一直忙碌到傍晚，終于接待完最后一波客人。

蘇木大松一口氣，收拾完廚房之后，與小川二人各搭了一把躺椅，于國槐樹下，躺尸。

“小川哥，你看，我這肱二頭肌，是不是明顯粗壯了一圈?！碧K木懶洋洋的說道，現(xiàn)在的他，就連說話都覺得有些費勁兒。

“您這二頭壯沒壯我不清楚，但我這老眼肯定是昏花了，我現(xiàn)在看啥都是重影，看您也是三頭六臂。”吳小川同樣累得夠嗆，他不僅要充當(dāng)服務(wù)員的角色，還得充當(dāng)收銀員。

小川當(dāng)了十幾年的主廚，哪里干過收銀算賬這等活兒，可真是累得慌。

好在，大部分用戶都是手機(jī)支付，否則，這雙卡姿蘭大眼睛，可真就給干廢了。

關(guān)鍵是，忙活了一整天，流水并不高，剛好一萬出頭。

“店長，咱們這定價，是不是低了些？前段時間豬肉價格飛漲，很多夾饃店都把夾饃價格提到了12塊，如今豬肉價格降下來，也不見夾饃便宜，結(jié)果咱們才賣10塊。”吳小川有些不忿，自家這么好吃的肉夾饃，再加上六合十二食的名頭，就算是定個大幾十，也不會有人覺得虧，畢竟，但凡一家白鉆餐廳，一道網(wǎng)站炒蛋的價格也在五十往上走，更何況六合十二食可是名副其實的黑鉆。

“不低，我們成本平攤下來，一個肉夾饃，也就七塊，咱們凈賺三塊，利潤已經(jīng)很高了。”蘇木微笑開口。

“可是，就連普通的小攤，利潤都要超過我們，我上家餐廳，每道菜的凈利潤能夠達(dá)到百分之九十以上，這還刨去了員工的工資和門面租金之類?！毙〈ㄟ€是有些不解。

蘇木坐起身來，看向大堂右側(cè)的招牌，目露追思。

“你這個問題，我也曾問過我爺爺，那時我爺爺就是指了指這塊招牌，讓我自己悟?！?/p>

吳小川也坐了起來，他看向六合十二食五個字，陷入疑惑，自己悟？他想了片刻，最終搖了搖頭，不知道這其中蘊含的意思。

蘇木見狀，也不奇怪，他也花了很長時間才明白，什么是六合十二食。

“四季合合，春酸，夏苦，秋辛，冬咸，是謂四合，皆有滑﹑甘，是謂六和。一年四季十二月份，月月都有時令，例如五月的蕨菜十月的蟹。所謂六合十二食，指的就是老百姓的一日三餐，雅俗共賞，陽春白雪，下里巴人，各有伯仲，難分上下?！碧K木說出了自己對六合十二食的理解。

那時，蘇乾第一次聽到這話時，笑了很久，蘇木第一次看爺爺笑得那么開懷。

吳小川陷入了沉默，他仔細(xì)的揣摩著蘇木的話，他忽然意識到，眼前這個還不滿二十的少年，散發(fā)著一種他從未遇見過的氣息，令人折服的氣息。

雅俗共賞。

一盤回鍋肉，一份蛋炒飯，一個肉夾饃，這種看似尋常大眾的菜肴，于蘇木之手，妙筆生花，濃墨重彩的渲染出，大雅大俗的魅力。

吳小川好像明白了，又好像沒有完全明白，但他知道，這就是他來這里修行的意義。

“對了，你女兒的?。俊碧K木看向吳小川，輕聲問道。

“已經(jīng)安排了手術(shù)，明天早上?！眳切〈ɑ卮鸬?。

“啥？這么重要的事情怎么不早說，得得，你現(xiàn)在趕緊回去陪你女兒。”蘇木站起身來，有些生氣，覺得吳小川不應(yīng)該還呆在這里。

“可是……”吳小川有些為難，不是他不想回去陪著女兒，但，六合十二食剛剛開業(yè)，現(xiàn)在正是缺人手的時候，要是明日還是這么多客人，蘇木一個人肯定忙不過來。

對于一個餐廳而言，開張前一個月是最重要的日子，口碑、人氣，基本就靠這段時間。

“行了，我準(zhǔn)備歇業(yè)一周，你剛好回去放個假，要是你賴在這里，不賺錢不說，還得給你發(fā)工資，賊麻煩?！碧K木翻了個白眼兒。

吳小川心頭涌起一陣感動，差點老淚都流出來，他活了三十幾年，哪里看不出蘇木的好意。

“這怎么可能，今日才剛剛有了起色，要是現(xiàn)在關(guān)門……”吳小川還是放心不下。

吳小川的話還沒有說完，蘇木擺了擺手，打斷他，接著道：“就咱們兩個人，明天要是再來這么多客人，得累死，你就放心去吧，這段時間我剛好去給咱找?guī)讉€幫手?！?/p>

聽罷，小川沒有再多說什么，他收拾東西連夜告別，開著車，直奔醫(yī)院。

蘇木站在店外看著小川的車遠(yuǎn)去，微笑著嘆氣，轉(zhuǎn)身回院，且行且感慨：“要是我老爸也還活著，會不會……”

……

……

六和十二食，因為一道肉夾饃，火爆全網(wǎng)，但凡吃過之人，無不拍手稱絕。

越來越多的人趕往西市，食客、博主、餐飲從業(yè)者，各懷心思，連夜前往六和十二食。

然而，等待他們的，是緊鎖的院門，和門口歇業(yè)一周的告示牌。

這一波操作，晃暈了所有人。

六和十二食的主理人到底是怎么想的，風(fēng)口浪尖，正是扶搖直上的好時候，咋就閉門謝客，關(guān)門歇業(yè)？

網(wǎng)絡(luò)上開始議論開來。

有人認(rèn)為，六和十二食徒有虛名，除了肉夾饃，再無拿得出手的料理，又怕人看出來，這才歇業(yè)。

更多的人，反而覺得，這是黑鉆餐廳應(yīng)有的姿態(tài)，像極了小說里的高人，天高地闊，來去自由，神龍見尾不見首，凡夫俗子又怎能想進(jìn)就能進(jìn)去？

漸漸，這種輿論成為主流……

已經(jīng)在高鐵上的蘇木，哪里知曉，自己的隨性而為，不僅僅沒有影響六和十二食的熱度，反倒是讓六和十二食披上神秘的外衣，被莫名捧上神壇。

“先生，這是您要的熱水?！绷熊嚦藙?wù)員送來一杯水。

蘇木接過水，禮貌回應(yīng)：“謝謝?！?/p>

連夜出發(fā)，身體多少有些乏，一杯熱水，可解三分。

抿一口水，蘇木翻看著手中的旅行雜志，上面介紹的，正是蘇木的目的地。

臨安。

臨安地處華夏南部，多湖泊，多丘陵，風(fēng)景秀美，物產(chǎn)豐富，堪稱魚米之鄉(xiāng)。

爺爺沒有繼承六和十二食之前，在這里住過一段時間，雖然只有短短兩三年，卻結(jié)下不解之緣。

爺爺這一生，除了蘇木，一共只有三名學(xué)生，一人病逝，一人去了海外，失去聯(lián)系，唯獨一陳姓學(xué)徒，一直跟在爺爺身旁，打理著六和十二食。

蘇木一直將那人叫做陳叔。

三年前，爺爺在離開六和十二食之前，給所有員工放了一個長假，讓他們回老家，好好休息一段時間。

后來……爺爺離世，長假成永別，陳叔也在那時，回了臨安。

三年來，蘇木與陳叔偶爾聯(lián)系，大多都是陳叔主動打給蘇木，談及傷心處，陳叔每每抽泣。

蘇木從陳叔口中得知，陳叔回了臨安后，開了一家烹飪學(xué)院。

得益于六和十二食的名聲，臨安不少職業(yè)餐飲人將后輩送了過去，桃李滿園，短短三年就成為臨安最大的烹飪院校。

蘇木此番，正是為了請陳叔出山，回歸六和十二食。

因為是臨時起意，并未事先通知，蘇木臨上車，才給陳叔發(fā)了一條微信，告知明早抵達(dá)臨安。

可能是夜已經(jīng)深，陳叔沒有回復(fù)，蘇木也不覺得奇怪，自己這叔，不怎么玩手機(jī)，就連微信，都是蘇木高中的時候教他下載的。

凌晨五點，列車進(jìn)站。

蘇木已經(jīng)很久沒有離開西市，踏足臨安站臺的那一刻，頗有些感慨。

凌晨，微風(fēng)濕潤，略顯清冷，天還黑著，依舊能借著站內(nèi)的燈光，看到不遠(yuǎn)處粼粼的水面。

“果真，遍地都是湖啊……”

“小伙子，外地人吧？”一個阿姨忽然湊過來，滿臉堆笑，道：“住店嗎？”

“不了……謝謝。”蘇木婉拒，轉(zhuǎn)身往出站口去，那阿姨跟了幾步，見攬客失敗，罵罵咧咧幾句，轉(zhuǎn)而走向下一個乘客。

蘇木搖搖頭，沒有在意。

雖然蘇木不到二十歲，卻早早學(xué)會了如何處世，每年暑假，蘇木都會在六和十二食幫忙，他見識過形形色色的食客，高雅也好，粗鄙也罷，不予計較，不計一時。

高鐵站內(nèi)，有專門的出租車乘坐點，蘇木排著隊，上了一輛車。

司機(jī)師傅操著一口不太流利的普通話，回頭問道：“小哥，去哪里？”

蘇木一愣，忽然想起來，自己根本不知道陳叔的學(xué)校在哪里，也不知道陳叔的住處。

“小哥？”師傅催促道。

“師傅，送我去臨安最好的烹飪學(xué)校?！碧K木只能硬著頭皮回答道，他寄希望于陳叔的學(xué)校足夠知名。

“哈？”司機(jī)師傅明顯愣了一下，但隨后點了點頭，道：“行，請系好安全帶?！?/p>

出租車駛出高鐵站，奔馳在寬闊的高速上，這個點兒，四周除了出租車，幾乎看不到私家車。

蘇木看著窗外，借著最后的一點兒月光，欣賞著臨安的凌晨夜景。

蘇木不知道目的地，只覺得車開了很久，從漆黑一片，到天邊泛起魚肚白，足足兩個小時。

“到了?！?/p>

“好，微信付款?！?/p>

蘇木下車，還來不及心疼兩百塊的車費，就驚喜的看到一個熟悉的背影。

不是別人，正是蘇木要找的陳叔！

就在馬路對面！

“陳叔！”

蘇木喊了一聲，可因為距離太遠(yuǎn)，對方?jīng)]有回頭，蘇木想要過馬路，可最近的斑馬線都在兩百米開外。

蘇木又喊一聲，還是沒有回應(yīng)，沒辦法，蘇木趕忙往斑馬線跑去，等蘇木來到馬路對面的時候，卻已經(jīng)看不到陳叔的身影。

而擋在蘇木身前的，是緊閉的學(xué)院大門。

晨光烹飪學(xué)院六個大字，于朝陽映照之下，熠熠生輝，這讓蘇木更加堅信，剛才的人，就是陳叔，因為陳叔的全名正是陳晨。

而且，陳叔比較古板，晨光烹飪學(xué)院這種名字，符合陳叔以往的風(fēng)格。

蘇木二話不說，直奔大門而去，卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)被攔了下來。

“喂喂，干嘛的？”身穿保安制服的大爺走了過來，上下打量著蘇木，一臉警惕。

“我來找陳叔?！碧K木立馬解釋道。

“陳叔？你是說陳院長吧？”保安大爺一臉恍然。

“對對對。”蘇木一喜，自己果然猜的沒錯，這里就是陳叔開的學(xué)校。

就在蘇木以為保安大爺會立馬放他進(jìn)去的時候，保安大爺竟然冷哼一聲。

“又是一個送禮走后門兒的？今年的名額已經(jīng)沒了，小伙子，別動什么歪心思，回去好好練習(xí)廚藝，明年再來參加新生選拔。”

這話聽得蘇木一滯，趕忙解釋道：“大爺，我不是來走后門的，陳晨真是我叔?！?/p>

大爺聽完，更加不屑：“叔？昨天有個小伙過來，張口就喊干爹，那也沒用，陳院長是不可能給你開后門的?！?/p>

“我……”

“去去去，你要是再不走，我可報警了哈。”

“……”

蘇木無語凝噎，無論他怎么解釋，這大爺都滴水不漏，無奈之下，蘇木只能暫且離開。

蘇木給陳叔打了個電話，無人接聽，蘇木徹底沒了法子。

此時已經(jīng)是早上七點，一夜奔波，蘇木又累又餓，索性找個附近的菜館，先吃點兒東西，再想辦法。

小店的裝潢非常不錯，較于周圍，更引人注目。

蘇木一坐下，立馬有人遞來菜單，翻看之后發(fā)現(xiàn)，這里的菜式大半與魚有關(guān)。

臨安多水產(chǎn)，其中草魚最為肥美，而西湖醋魚，更是一絕。

來了臨安，自然不能錯過醋魚，蘇木招呼了一聲服務(wù)員，道：“一份西湖醋魚，再加一小碗米飯，謝謝。”

服務(wù)員是個小姐姐，見蘇木生的好看，搭話道：“小哥今日有口福了，我們店最近招了位了不得的主廚，他的醋魚堪稱完美?！?/p>

這話讓蘇木來了興趣，追問道：“了不得的主廚？”

“對呀，咱家這位主廚，是晨光烹飪學(xué)院十大杰出學(xué)首之一，厲害的很呀?！毙〗憬阋荒樧院?。

蘇木聽完，興趣更濃，當(dāng)年，陳叔的廚藝雖不及蘇木，但也相差不遠(yuǎn)，蘇木也很好奇，過去了三年，陳叔的學(xué)生究竟能達(dá)到什么樣的地步。