第5章 十六道宮廷御宴

宏盛集團總裁秦柔兒，是一位剛剛繼承父業(yè)的女人，父親因病將家業(yè)傳給了她，丈夫鐘楚是一個典型花花公子，不務正業(yè)拈花惹草。偌大的家業(yè)只有秦柔兒一個人承擔。宏盛集團是以餐飲業(yè)起家，因此很重視餐飲業(yè)的發(fā)展。

此刻秦柔兒正面對面，跟梁宇坐著。

"梁宇你說你的廚藝是自學的這點并不可信，因為廚師沒有自學成才的，就是想自學也要有書籍或者是師傅傳授，廚藝不是憑想象的，它傳承的是一種飲食文化。我敢斷定你的廚藝，很可能是祖?zhèn)鞯摹?

梁宇的臉"唰"的紅了。沒想到秦柔兒的知識面如此寬廣，洞察力很強這讓梁宇不得不佩服。

"對不起總裁我剛才撒謊了，我的廚藝是祖?zhèn)鞯摹?

"哈哈！我可以理解你的心情。一般祖?zhèn)鞯膹N藝是不外傳的。好了我們就說這么多。下面我想問你今天打算給我們，做哪些拿手菜？我希望今天把你拿手的菜給我們展示一下。讓我們品嘗一下你的廚藝。"

"謝謝總裁對我的信任，我這就去后廚。"

"去吧！我們的肚子都餓了，要快一些哦！"

"知道了總裁！"

秦柔兒注視著梁宇的背影，這么帥氣的廚師他還是第一次見。她心里在想，如果讓梁宇去自己家做菜一定是一個不錯的主意。王經(jīng)理帶著梁宇來到了后廚。

"今晚凡是有空閑的人，給梁宇打下手。總裁在包間內(nèi)等著呢！"

大家這下全明白了，是總裁來了召見了梁宇。葉貴感到了壓力，梁宇果然跟總裁有關系，幸虧自己沒有行動，否則后果不堪設想。這時候也是該巴結(jié)梁宇的時候了。

"梁宇需要什么材料？需要幫忙我們會全力以赴。"

"謝謝主廚！不需要大家?guī)兔?，都累了歇著吧！我很快就會做好?

梁宇首先看了一下現(xiàn)有的食材，心里就明白該做什么菜了。只見他將食材拋向空中，拿起神刀飛舞著，食材就像施了魔法一樣，轉(zhuǎn)眼間救變成了各式各樣的形狀落入盤中。手起刀落精、準、快只花了幾十秒，一只雞就被他處理成一厘米左右的小塊兒。將一條魚攤在案上，一陣亂剁魚便成了桶狀，用手迅速一抹便成了一條龍擺放在盤中。將活蝦扣到手中，輕輕的一拍，蝦皮掉落蝦仁脫落盤中。

接下來就是煎、炸、爆炒、水煮、蒸一系列烹飪。同時打開了三個爐灶，個爐灶之間的間距是一米。梁宇就像魔法師一樣，神風速舞在三個爐灶之間。頃刻間十六道菜，幾乎是同時呈現(xiàn)在了人們的面前。后廚所有的人都驚呆了。十六道菜僅僅了四十分鐘。還是宮廷大菜，這就是傳說中的神廚啊！葉貴自愧不如，自己那兩腳毛的功夫，怎能跟梁宇相比。

"葉貴愿意拜梁師傅為師！"

"梁師傅你好功夫?。?

梁宇沒有回答，看了葉貴一眼。"主廚梁宇不才，教不了你這個徒弟。"

梁宇和服務員端著菜去了總裁的包間。十六道菜同時端上了餐桌。

"梁宇你這菜做的也太快了吧！這簡直就是不可思議？"秦柔兒驚呼道。

總裁您來的太突然了，我沒有及時準備其它材料。是用后廚現(xiàn)有的食材做的這些菜。這些都是宮廷系列菜?？偛媚愫涂腿讼矚g什么樣口味的糕點？

"這些菜都多了，就不要糕點了，以后有的是時間我慢慢的品嘗。"

總裁我特意準備了一道美容養(yǎng)生的菜品。今天都是男士就您一個女士，只有你享用了。珍珠翡翠遼參羹。

"是嗎！太好了。"

梁宇依依介紹菜品的名稱，"這道菜是霸王別姬、這道菜龍鳳呈祥、這道菜金雞獨立、這道菜是完壁歸趙、這道菜吉祥如意、孔雀開屏......。"

梁宇一口氣將這十六道菜的菜名報完了。贏得了熱烈的掌聲。十六道菜在燈光的照耀下，更加的絢麗多彩，宛如一件件的藝術(shù)珍品。

"秦總裁，你們酒店的廚師簡直就是神手。"

這些都是梁宇根據(jù)現(xiàn)有的食材做的，如果有準備會達到更好的效果。廖總跟我們宏盛合作一把怎么樣？

"我可以考慮一下。"

"總裁你和客人開始用餐吧！一會涼了就不好了。"

"梁宇你讓我們怎么吃啊！我們不敢對藝術(shù)品下手。"

梁宇回到了后廚，在門外他就聽到了里面的談話。

"主廚！我們今后干不成了，只要梁宇在我們都不是對手，人家的菜做的那么好，連配菜師傅都不用了。打雜、配菜、掌勺全部一人搞定，那還有我們干的活？"

"你們總是斤斤計較，怎么不向人家學習，從今以后我打算跟隨梁宇闖蕩江湖。"

"主廚這不可能吧？你剛才拜人家為師，人家都沒有理你，肯定得罪了他。說不定我們拜他他會同意。因為我們沒有得罪他。"

梁宇走了進來大家立刻停止了說話。

"怎么我一進來你們就不說了，對我有什么意見說?。课抑牢覍δ銈兪且粋€威脅，來這的目的就是想試試刀而已。不會長久的呆下去，說不定明天就不來了，今晚回去我要考慮一下。"

"梁大廚你別走??！我們不是那個意思，在你面前我門覺得才疏學淺。想拜你為師，跟你學學手藝而已。別走還是留下吧！"

"我走不是你們的原因，你門別多想。"

葉貴拉了一下梁宇的衣服，"都是我做的不好希望兄弟原諒！今晚有空我們出去喝兩杯怎么樣？"

不行！今晚我還有事，客人吃了我做的菜應該有反饋，我要等客人的反饋。失陪了改天我們在一起坐坐。

王經(jīng)理神秘的來到了后廚，"梁宇包間的客人對你的菜是贊不絕口。你可是給總裁爭光了。總裁讓我通知你不要走，她一會兒還有事找你。"

"他們對我做的菜沒有一點意見嗎？"

"沒什么意見，都說你的菜做的太漂亮了，不忍心吃。哈哈！"

包間內(nèi)客人邊吃邊談，洋溢著歡樂的氣氛。秦柔兒也是一個美食家，對菜品百般挑剔，菜品除了色香味俱全，還必須具備一定養(yǎng)生功能。因此菜品的搭配很講究，食材之間也會相克。