書荒的小伙伴們看過來！這里有一本工程狗的《重生78，娶青梅當老婆》等著你們呢！本書的精彩內(nèi)容：劉紅軍沒有急著往前沖，而是站在半山坡上，看著下面的戰(zhàn)場‘梨花’沖到老母豬身邊，對著脖子就是一口咬完之后，又迅速放開，閃過老母豬的甩頭一擊劉紅軍暗叫一聲，漂亮！野豬的攻擊方式，比較簡單，一個是野蠻沖撞，一個就是甩頭一擊別看簡單，威力十足這甩頭一擊，如果躲閃不及時，能把人的腿打斷，獠牙順便還會在腿上開個口子攻擊獵犬的話，這一下就能要獵犬半條命能把狗肚子豁開‘梨花’和野豬的搏斗經(jīng)驗豐富，...
“幫我把菜，抬到地窖里，然后把茄子切了，晾起來?！?br>
茄子不容易保存，必須得加工成茄子干才行，可以切成片，或者切成條，放在開水里汆一下，然后再晾曬。
這樣，茄子能夠吃一個冬天。
“好啊！我們幫你干活，晚上你請我們吃飯，得有酒有肉才行！”孫莉莉開口道。
“沒問題！”劉紅軍爽快的說道。
“紅軍哥，那個，我先回家吃個午飯，再來幫你干活！”大山有些不好意思的說道。
“還回去干嘛？我也沒吃呢！留下來一塊吃吧！
吃完，正好干活！”劉紅軍笑道。
他本來打算把蔬菜收了，全都放進地窖里，再吃午飯。
結(jié)果，被未來老丈人叫去了隊部，這一耽誤，都下午兩點了，還沒吃午飯。
“你們吃了沒？要不要一塊再吃點？”劉紅軍又看向周衛(wèi)國等人問道。
“我們吃了，你不用管我們！”周衛(wèi)國等人擺手道。
“那行，你們在這兒玩一會 ，我先去做飯！”劉紅軍說完，轉(zhuǎn)身出了屋，來到廚房。
弄了一捧白面，開始和面。
“紅軍哥，你要做什么？用我?guī)兔?？”大山跟著出來，看著劉紅軍和面，開口問道。
他和那些知青沒話說，聊天都聊不到一個點上去。
“你幫我拿一顆蔥過來，咱們簡單做個蔥花面吧！”劉紅軍一邊和面，一邊對大山說道。
“嗯吶！”大山轉(zhuǎn)身去找蔥。
“在后院呢！”劉紅軍在大山后邊喊道。
“嗯吶！”大山答應一聲，往后院走去。
劉紅軍的動作很快，等大山回來，面已經(jīng)和好了，拿著搟面杖，先把面團搟成面皮。
在面皮上，撒一點面粉，然后疊起來。
然后，拿著刀，邦邦邦，一陣刀切面板的聲音響起。
最后，劉紅軍拿著疊起來的面皮，一抖摟，面皮變成一根根粗細均勻的面條。
看著自己切好的面條，劉紅軍得意一笑，后世幾十年沒干過廚房的活，沒想到自己這做法的手藝一點沒退步。
劉紅軍從小就學著自己做飯，到十五六的時候，做飯已經(jīng)比他老爹厲害，家里做飯的活，基本上都是他的。
不管炒菜、還是蒸饅頭，包水餃，包包子，切面條等等，都會干。
也就和楊秋雁結(jié)婚之后，就再也沒有下過廚房。
看著切好的面條，劉紅軍一時思維發(fā)散，想到上一世，結(jié)婚后的幸福生活，嘴角不禁掛起一絲微笑。
“紅軍哥，蔥剝好了。”
“給我吧！”劉紅軍接過剝好的蔥，啪啪，幾刀切成蔥花。
然后起火燒鍋，挖一勺豬油，熗鍋。
劉紅軍要做的是熗鍋面。
熗鍋面再荷包一個雞蛋，在這個年代絕對屬于奢侈品。
在部隊里，只有病號才能吃到，在農(nóng)村里，只有剛生完孩子的產(chǎn)婦，才有資格吃。
“紅軍，你這手藝還真不賴！我在屋里都聞到香味了！”周衛(wèi)國等人走出來，看著剛剛被盛出來的熗鍋面，稱贊道。
“還行吧！從小自己琢磨著吃，慢慢的酒摸索出來了?！眲⒓t軍笑道。
把盛好的面條放到石桌上，劉紅軍又去咸菜缸里撈了幾根腌的小黃瓜，清洗一下放到石桌上。
“還愣著干啥？趕緊吃，吃了好干活！”劉紅軍笑著招呼大山。
“紅軍哥，這也太好了吧？”大山咽著口水說道。
“這才哪到哪？跟著哥好好干，哥保證讓你天天吃熗鍋面，吃到吐！”劉紅軍一時有些豪氣的說道。
“真的？”大山一臉不敢置信的看著劉紅軍。
天天吃熗鍋面，吃到吐，這得是啥樣的日子？
以前的地主老財，也不敢說天天吃熗鍋面。
“大山，紅軍是個有本事的人，你跟著他好好干，熗鍋面那都是小事！”周衛(wèi)國笑著說道。
“嗯吶！我肯定跟著紅軍哥好好干?！贝笊绞箘劈c點頭。
說完，感覺不太鄭重，又開口補充道：“紅軍哥，以后我聽你的指揮，你讓我干啥，我就干啥！”
周衛(wèi)國等人羨慕的看著大山，他們也想跟著劉紅軍進山打圍，可是說了幾次，劉紅軍都不肯帶他們?nèi)ァ?br>
周衛(wèi)國心里也明白，劉紅軍這是不信任自己這些人。
他們在榆樹屯待了也三四年了，自然也清楚，進山打圍的一些規(guī)矩。
可是，讓他們像大山那樣，對劉紅軍言聽計從，他們捫心自問，還真做不到。
吃完飯之后，大家一起動手，把冬瓜、南瓜、白菜等耐儲存的蔬菜運到地窖里，然后開始制作茄子干。
劉紅軍和周衛(wèi)國負責切條，大山負責燒火，孫莉莉負責汆茄條，王躍進和趙建軍復雜把汆好的茄條端到外面去晾曬。
都是年輕人，干活麻利，半下午的功夫活就干完了。
這還是，中間劉紅軍接待了幾個病人，給他們抓藥耽誤了一會。
“紅軍，這豆角怎么弄？也汆出來曬干豆角嗎？”孫莉莉開口問道。
“不了，這么一點不值當?shù)?，你們回頭一人拿一點回去，替我消滅了它們?！眲⒓t軍笑著說道。
十來斤豆角，很尷尬的一個重量，曬干豆角，不值當?shù)?，太少?br>
自己吃，又太多，吃不完。
干脆送給周衛(wèi)國他們幾個。
“那我們可不客氣了！”周衛(wèi)國笑道。
知青院的菜地是好多知青共用的，和劉紅軍家的菜園子差不多大，但是十幾個人共用一個菜園子，一下子就等于小了十幾倍。
種了菜，也就剛夠夏天、秋天吃的，所以，知青們一直都存在嚴重缺少蔬菜的情況，每年冬天，只能花錢從其他村民手里買蔬菜。
干完活之后，劉紅軍給他們到了水，里面放了一點白糖。
然后下到地窖里，拿出兩條咸肉。
東北這邊儲存肉類和南方不一樣，南方是風干臘肉，東北這邊是咸肉。
把肉切成均勻的長條，清洗干凈，控干水。
燒鍋，倒入食鹽，放入花椒、八角、干辣椒炒香，炒至鹽微黃倒出。
把炒制好的熱鹽涂抹到肉上，使勁揉搓一遍，讓鹽滲透到肉里。
然后把肉一層層的碼放進缸里，可以每一層撒上一些白酒，這樣做出來的咸肉，味道更鮮美。
封好缸蓋之后，腌制七天。
腌制的時候，最好是放在地窖里，地窖的溫度比較低，而且恒定。
七天之后，把腌制好的五花肉穿個孔，用繩子系住掛在陰涼通風處晾曬七天。
等晾干之后，就可以再次存放進缸里，能存放很長時間，什么時候想吃的時候，拿出來就行。
不過，這種制作咸肉的辦法，一般人家可沒辦法做到。
這個年代，普通人家，一個月都不一定能吃上一回肉，哪還會去制作咸肉。
也只有，劉紅軍家，和七天的一些獵人家里，才會制作咸肉。
因為，作為獵人，分到的肉往往是最好的，也是最多。
獵人雖然危險，但是大山里又是一個讓人羨慕的職業(yè)。
哪怕每年，都會有很多獵人死在大山里，但是依然有很多人想要成為獵人。
可惜，獵人也不是誰想當就能當?shù)模C人不會隨便收徒弟，大多都是父傳子，兄傳弟。
“紅軍，還得是你??！家里從來不會缺肉吃！”看到劉紅軍拿出來的咸肉，幾人都是眼睛一亮。
雖然前幾天忙秋的時候，大家都沒少吃肉，可是這個年代，吃再多都感覺不過癮。
“當獵人也就這點好處！”劉紅軍把咸肉放進盆里，準備清洗咸肉。
“我來吧！你一個大男人，怎么能做這些！”孫莉莉主動上前，接過做飯的工作。
“行??！那我晚上就吃現(xiàn)成的了！”劉紅軍笑道。
孫莉莉長得不是特別漂亮，及格線以上的水準，只能算是五官端正，但是性格很好，有著北方人的直爽開朗，最關(guān)鍵的是，孫莉莉三觀比較正。
是村里很多老娘們都媳婦的兒媳婦對象，身高一米七，身材很好，前面大約有B+的規(guī)模，最讓村里老娘們喜歡的是，孫莉莉有一個大屁股。
用村里老人的說法，這樣的女人，好生養(yǎng)。
所以，好多人都打?qū)O莉莉的注意，可惜，人家孫莉莉心氣很高。
上一世，孫莉莉七九年的時候，才回城。
回城之后，沒有工作，先在街道干臨時工，后來放開個體之后，就開始干個體經(jīng)營。
再后來，成了一個女倒爺，來往國內(nèi)和老毛子邊境。
找了個在政府部門上班男人，雖然不是什么大領(lǐng)導，也沒什么前途，但是勝在老實可靠。
劉紅軍重生的時候，孫莉莉已經(jīng)是億萬富翁，急流勇退，把公司交給了兒子，她在家照顧孫子，生活相當?shù)男腋！?br>
劉紅軍之所以知道的這么清楚，是因為他退伍后，一次偶然的機會，又遇到了孫莉莉，和她聊的還比較投機。
也給她幫了不少忙。
“紅軍，你說我們真的有機會回去？”王躍進有些不甘心的問道。
“肯定能回去！等到明年，要是還不讓你們回去，我就讓你們跟著我進山打圍，讓你們當我的小弟！”劉紅軍笑著說道。
“真的？明年回不了城，你就帶我們進山打圍？”王躍進激動的說道。
“真的！我說話算話，前提是，進山之后，聽我的指揮！”劉紅軍肯定的點點頭。
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