今天的早飯就是粽子。剝開(kāi)粽葉，一股粽香味撲鼻而來(lái)。紅白相間的糯米和紅豆間鑲嵌著(zhù)一粒蜜棗，顏色很是好看。
咬上一口，清香的糯米和香甜的紅豆加上蜜棗，甜絲絲的，好吃極了。
今天是農歷五月初五，也就是端午節。除了全國統一的吃粽子以外，黎陽(yáng)的家鄉有不一樣的內容。
在農歷這個(gè)時(shí)候，麥收已經(jīng)結束。為了慶祝豐收，家家戶(hù)戶(hù)都要炸糖糕。久而久之，炸糖糕就成了這個(gè)地區農歷五月初五的習俗。
吃完粽子，黎媽就開(kāi)始準備炸糖糕了。糖糕是一件本土小吃。對于炸糖糕這件事，她已經(jīng)駕輕就熟了。
黎陽(yáng)拿著(zhù)手機，準備將黎媽炸糖糕的過(guò)程記錄下來(lái)。黎媽一開(kāi)始，她就打開(kāi)了錄像模式。
炸糖糕首先要燙面。比例是一碗水搭配一碗面。黎媽將水倒入鍋內，放了幾勺糖。
水在鍋里燒開(kāi)以后，她慢慢倒入面粉，邊倒邊用筷子快速攪拌。
面粉倒完，繼續攪拌，直到?jīng)]有生面，她才停下。黎陽(yáng)知道燙面這一步就做好了。
黎媽在案板上刷了點(diǎn)植物油，將燙好的面倒在案板上。然后撒一些干面粉，將面揉成光滑的面團。
她從大面團上揪出一小團面，在手中揉成圓團。這時(shí)候注意要在手上稍微抹一點(diǎn)油，免得面粘在手上。
黎媽接著(zhù)把圓團按成窩窩狀，這時(shí)候邊緣不要搞得太厚。放兩勺白糖，封口捏緊，最后按成餅狀，這樣黎媽就做好了糖糕胚子。
下面開(kāi)始炸糖糕了。油溫燒至五成熱，就可以下鍋炸了。如果看不出油溫，可以提前在油鍋里丟一個(gè)小面團，面團變黃就是油溫剛剛好。
火候對炸糖糕來(lái)說(shuō)至關(guān)重要?；鸫罅?，容易炸成外熟里不熟。外皮都黑了，里面還是生的，白糖也沒(méi)化?；鹦×?，炸出的糖糕皮比較硬。
黎媽沿著(zhù)鍋邊放入糖糕胚子，不停地用筷子翻動(dòng)，讓兩面受熱均勻。炸至兩面金黃，中間鼓起，說(shuō)明炸好了，黎媽用漏勺將炸好的糖糕撈出來(lái)，放在一邊控油。
放涼了一會(huì )兒，黎媽就給女兒夾了兩個(gè)放在碗里，讓她先吃。
“知道你等不及了，快嘗嘗是不是原來(lái)的味道?！崩鑻屝χ?zhù)將碗遞給女兒。
黎陽(yáng)坐在廚房的小板凳上，開(kāi)始享受美食。炸好的糖糕呈金黃色，外酥里嫩,咬上一口，香甜軟糯，甜而不膩。
在黎陽(yáng)看來(lái)，炸糖糕和白粥是絕配。咬開(kāi)的糖糕會(huì )流出糖水，有些人直接喝糖水的話(huà)，會(huì )覺(jué)得太甜。
在糖水流出時(shí)，趕緊用盛白粥的碗接住。吃一口糖糕，喝一口白粥，那才叫絕。
………
黎陽(yáng)的爺爺奶奶有三兒一女，黎爸排行第二。叔叔一家已經(jīng)在外省定居了，只有過(guò)年才回老家過(guò)年。今天的晚飯只來(lái)了大伯和黎陽(yáng)兩家。
黎陽(yáng)大伯家有一兒一女，都已經(jīng)成家了。堂哥在縣城工作，堂妹在鎮上開(kāi)了家服裝店，日子過(guò)得都是有聲有色。
親友聚會(huì )自然離不開(kāi)這幾個(gè)話(huà)題：婚姻大事、孩子和工資。沒(méi)結婚的人，長(cháng)輩問(wèn)有沒(méi)有對象，啥時(shí)候結婚。結了婚的人，長(cháng)輩問(wèn)啥時(shí)候生孩子。
黎陽(yáng)她們家也是這樣。在這樣的場(chǎng)合，沒(méi)結婚的黎陽(yáng)自然成了重點(diǎn)關(guān)注對象。大伯母問(wèn)她有沒(méi)有男朋友，打算什么時(shí)候結婚。
黎陽(yáng)都如實(shí)回答，也表明了態(tài)度：現在不著(zhù)急，打算30歲左右結婚。
自然不免被灌輸了一通他們的大道理。女孩子結婚要趁早，再大就不好說(shuō)人家了。女孩子關(guān)鍵在這幾年，最好的時(shí)候，錯過(guò)了你會(huì )后悔的。
說(shuō)完還不忘列舉自己聽(tīng)到的案例：某某家有一個(gè)30歲還沒(méi)結婚的女兒，她媽愁死了，整天郁郁寡歡，差點(diǎn)要抑郁了。
面對這樣的情形，黎陽(yáng)只能聆聽(tīng)教導，端正態(tài)度，答應下來(lái)，說(shuō)會(huì )把這件事放在心上，這兩年抓緊談朋友爭取早日結婚。
在黎陽(yáng)各種點(diǎn)頭稱(chēng)是，表示自己會(huì )聽(tīng)話(huà)后，終于結束了這個(gè)話(huà)題。長(cháng)輩們又轉到堂哥身上，討論他花錢(qián)大手大腳的問(wèn)題。
勸他要攢錢(qián)，別一年到頭剩不了錢(qián)，有了孩子花錢(qián)的地方在后邊呢。堂哥在這個(gè)問(wèn)題上各種打哈哈，也回應了二胎的計劃。
黎陽(yáng)也向大伯母詢(xún)問(wèn)了堂妹的近況。再加上堂妹家孩子都兩個(gè)了，黎爸黎媽又順便在長(cháng)輩面前催她早點(diǎn)找個(gè)對象結婚。
今天是黎奶奶掌廚，做了幾道家常菜。加上從飯店買(mǎi)的豬蹄、牛肉、大盤(pán)雞，擺了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌，很是豐盛。
因為高興，黎爸和大伯堂哥喝了點(diǎn)白酒。吃完飯后，大家閑聊，說(shuō)起了村里的八卦和最近發(fā)生的大事。
誰(shuí)家兒子離婚了，留下了幾個(gè)孩子，太可憐了。誰(shuí)生了一場(chǎng)大病，花了多少錢(qián)，現在還沒(méi)好，改天要帶點(diǎn)東西看望他……
在這些消息中，引起黎陽(yáng)興趣的是村里有人直播帶貨掙了大錢(qián)。這個(gè)人她之前不認識，也沒(méi)見(jiàn)過(guò)。
聽(tīng)大伯說(shuō)，他叫平安，不和我們在一個(gè)大隊，初中就輟學(xué)了，外出闖蕩。
他們夫妻倆之前在四川通過(guò)短視頻直播幫人家賣(mài)水果，掙了好多錢(qián)?，F在粉絲都有10萬(wàn)多了，一條視頻的廣告費都上萬(wàn)了。
說(shuō)起來(lái)都是羨慕和嫉妒?，F在村里好多人都想弄短視頻掙錢(qián)。好多人找了平安，想跟他學(xué)學(xué)如何做。
大伯說(shuō)他也愿意教，不過(guò)提出要收6千塊錢(qián)的學(xué)費。學(xué)費讓大家不再找他，但村里人一點(diǎn)都沒(méi)消停。
村里掀起了一股短視頻熱，幾乎人人都想著(zhù)拍視頻火了掙大錢(qián)，成為第二個(gè)吃螃蟹的人。
連跳廣場(chǎng)舞的幾個(gè)大嬸都琢磨著(zhù)拍視頻，幾個(gè)人裝扮好，拍起了苦情戲。
黎陽(yáng)看了他們的視頻，粉絲不多，點(diǎn)贊的都是村里人。在她看來(lái)，她們沒(méi)有找準定位。
她們又不會(huì )演，戴個(gè)頭巾裝模作樣，讓人感覺(jué)很可笑。還不如拍拍他們的日常生活：廣場(chǎng)舞、聊八卦、下地干活等。
城里人對農村的生活感興趣，這樣的日常更能吸引他們。加上平臺對三農話(huà)題的扶持，稍微注意一點(diǎn)創(chuàng )作，應該會(huì )有不少粉絲。
黎陽(yáng)回到家之后，就開(kāi)始剪輯今天的炸糖糕視頻。上傳之后，想起之前看的創(chuàng )作課，她又注冊了賬號，把視頻同步到其他幾個(gè)平臺，這樣以后等粉絲多了，每個(gè)平臺都能有一份收入。
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