古代言情《當(dāng)了富婆,男朋友總該有一個(gè)吧》是大神“枸杞子泡水”的代表作,江眠李月蘭是書中的主角。精彩章節(jié)概述:沒等到日子,這天大隊(duì)長又來敲她家的門了“江眠,開門”聽著聲音江眠出門去開門這次大隊(duì)長倒是紅光滿面,看起來頗有幾分意氣風(fēng)發(fā)“大隊(duì)長,過年好呀”,江眠萬萬沒想到,還是沒躲過要給人拜年拜完年緊盯著大隊(duì)長看他今天來是有什么要緊事“哈哈哈,過年好,過年好江眠啊,來,給你大紅包,這是上次你提供消息的獎(jiǎng)勵(lì),—共68塊錢,還有各種票據(jù),是公安局和公社獎(jiǎng)勵(lì)你的”說著大隊(duì)長朝她遞出—個(gè)紅包,接過來后,大...
找出個(gè)盆來,明天用它裝豬肉,去倉房把之前的裝糧食袋子找出來,還有爬犁,地上有雪,這幾天都讓人踩平了,正好方便拉糧食。
把東西都放到屋里廚房中,江眠燉的湯也好了,舀出一碗來喝,清甜的氣息撲面而來,喝完后,干燥的刺痛感都好了不少。
……
轉(zhuǎn)眼到了第二天,冬季天亮的晚。
除了一些年齡大的老人,一般人家為了省點(diǎn)煤油燈,也都是在天亮前起來,沒有特別早的。
今天卻不一樣,天空剛出現(xiàn)一絲光亮,哪怕江眠沒有出去,也能聽到外面吵吵鬧鬧的聲音。
想到是因?yàn)榉秩?,江眠也能理解了?br>
看了眼時(shí)間,才六點(diǎn)多,昨天通知八點(diǎn)鐘開始,還是先起來吃個(gè)飯吧,今天估計(jì)要忙一天。
吃飽喝足穿上衣服,到了外面,人們扯著嗓子嘮嗑的聲音更大了,其間還摻雜著豬的叫聲,實(shí)在凄厲了點(diǎn),江眠不敢再聽,回了屋里。
再屋里待了會(huì)兒,聽不到那凄慘的嚎叫了,江眠才又出去,確定豬被堵住了嘴,她回屋拿了盆,鎖好門后也出去了。
家門口人倒是沒有,她家和豬圈之間隔了條路,中間還有一個(gè)西大坑,豬圈就在西大坑的對(duì)面,人都在那周圍圍著呢。
“喲,江眠啊,你這丫頭這么早就拿盆出來了,這還早著呢,豬剛捆上。”
“嗬,你個(gè)許老二,就你誰都認(rèn)識(shí),跟誰都能搭話,人家認(rèn)識(shí)你嗎”
江眠看著兩個(gè)眼熟但是她不知道是誰的男人在那里說笑,不好不理會(huì)人,靦腆的笑笑,回應(yīng)道
“我知道的,叔,這不是一會(huì)兒得去東邊大隊(duì)院嘛,跟著去看完再回來取得耽誤時(shí)間了,反正也沒啥事,直接拿著盆去方便”
“行,你跟著去吧,這會(huì)兒就要走了”
見兩人又聊了幾句,說要回家吃飯,江眠這才反應(yīng)過來,敢情還沒吃飯就出來看熱鬧了。
人群慢慢分散開,之前看不清的前面也顯露了出來。
有八個(gè)男的把兩頭豬綁在了一根粗木頭上,豬嘴也被堵住,又檢查了一遍,綁結(jié)實(shí)了,喊著‘一二三四’抬起來就走了,周圍人也發(fā)出一陣叫好聲。
起身后,走向東邊的大隊(duì)場院,東邊大隊(duì)場院沒有這邊的大,但是一些工具和桌椅板凳啥的都在那存放,在那方便點(diǎn)。
這一路,有人回家取盆,有人回家叫人,有人從家里出來加入隊(duì)伍,三三兩兩湊在一起嘮嗑,都是一副開心的樣子。
走到大隊(duì)部,屠戶已經(jīng)等在那了,把豬放在一張桌子上,有嬸子把一個(gè)木桶放在桌下,準(zhǔn)備一會(huì)兒接豬血。
江眠覺得自己不一定能看的下去,向后退去,把帽子兩邊的耳朵拉下來,帽繩綁好,能阻隔點(diǎn)聲音,就安靜的站在了人群后。
村里去年買了機(jī)器,可以加工大米,玉米等糧食作物,加工剩下的渣滓等不可入口的,就收歸大隊(duì),用于養(yǎng)殖。
所以今年的豬能分五頭,剩下的六只前幾天天氣晴好的時(shí)候就被送到公社了。
公社也不會(huì)全留下,會(huì)往縣里再送一些。
但今年這么多的豬肉,還是讓人興奮的,往年有個(gè)兩只豬就不錯(cuò)了,今年整整多了一倍,而且因?yàn)槌缘暮?,比以前的有肉多了?br>
這大家得多分多少啊!
圍觀的人議論紛紛,都在說這日子越來越好了。
“哎,還是比不了,你看孫大福家,家里人口多,人心又齊,個(gè)個(gè)能干,今年工分不知道多少呢,看看人家,再看看自己,真是比不了”
“比上不足比下有余,那還有人家不如你們家呢,反正現(xiàn)在日子好,總能比往年多得點(diǎn)”
“說的是這個(gè)理,趕緊看吧”
眾人嘰嘰喳喳,說啥的都有,江眠也聽不真切。
看著一旁燒熱水的地方有人端著水向前走去,便知已經(jīng)進(jìn)行到清理豬毛這一步了。
前方:熱水淋身,澆過熱水立即用刮毛的工具把毛刮的干干凈凈。
煺完豬毛,屠戶與他的幫手就開始了開膛破肚。
把肉按照血脖、里脊、硬肋、后丘等部位分解成塊,又按各種部位組成一個(gè)組合,頭和大骨放在一邊,接下來就是罐血腸了。
(1)灌血腸是很有講究的,要把血的味道配好,主要是把佐料放齊,最不可少的佐料就是東北的蔥花了,有蔥花味道就特別好。[來自百度]
聽說還有別的灌制方法,但還是這樣最方便。
血腸不能灌的太滿,不然在煮熟時(shí)會(huì)脹,容易破。
肉被一塊塊擺放好,負(fù)責(zé)打更的跟在大隊(duì)長身后一起出來,站在前面,拿起鑼,敲了三下,咚咚咚。
人們的注意力被吸引,江眠也趁機(jī)向前竄去。
大隊(duì)長站在前面,向來嚴(yán)肅的臉上今天也出現(xiàn)了笑模樣:
“大家都來的挺早啊,人來的差不多了,時(shí)間也快到了,下面我說一下分肉的規(guī)矩:
這么些年了,大家也都差不多知道了,我就簡單說兩句,首先還是老辦法,抽簽,誰靠前誰先來,
工分不多的就從抽到的里面分出來點(diǎn),工分多的就給你補(bǔ)上,這個(gè)大家都沒意見吧”
“沒意見”大伙大聲的說著。
“大隊(duì)長,你快點(diǎn)吧,大家都知道那些規(guī)矩,都等著吃肉呢”人群里不知是誰說出的話,引來一片附和
“行,我快點(diǎn),第二點(diǎn)還是,先讓軍屬和五保戶先挑,一個(gè)把孩子獻(xiàn)給國家,為保家衛(wèi)國出力,一個(gè)都是大家的長輩,這一點(diǎn)我相信大家也沒意見。
最后,大家領(lǐng)完豬肉放好后,別忘了中午來吃殺豬菜,吃好后下午分糧,行了,開始吧”
聽到開始,大家都向前擠去,不等場面亂起來,四個(gè)小隊(duì)的隊(duì)長和副隊(duì)長都出來維持秩序了。
等大家排好隊(duì),開始到會(huì)計(jì)的面前木桶里抓一個(gè)紙團(tuán)出來,江眠在靠前的位置,抽完簽,打開一看,排名13。
‘挺好,不用等太長時(shí)間,也不用一直在這挨凍了’江眠想道。
“呦呵,我這是38,也不知道能分到什么”
“每次到這時(shí)候都緊張,我就希望別給我排骨或者大骨頭就最好了,最好多來點(diǎn)肥肉”
“你個(gè)貪心的,還多給你點(diǎn)肥肉,我還說多給我點(diǎn)呢,誰不想多點(diǎn)肥肉,能做的事可多著呢”
江眠在幾人身后,聽著她們的話,心想:我不想要肥肉,一想到肥膩膩油乎乎的肉,就感到一陣反胃。
不過現(xiàn)在的人缺少油水,喜歡肥肉也是正常的,但是就算她真得了肥肉也是萬萬不會(huì)換出去的。
她剛得了一大筆補(bǔ)償款,附近十里八鄉(xiāng)也得有不少人聽說了,那些二流子消息最靈通。
要不是最近大隊(duì)干部比較關(guān)注她,李嬸又把她手里沒錢,存款都在銀行的事透露出去,她家都不知道招多少人了。
如果把這肥肉都換成別人不稀罕的瘦肉排骨,沒準(zhǔn)又被誰盯上,以為她家有多少家底呢。
聽到喊自己號(hào)碼的聲音響起,江眠走上前去,“13號(hào),13號(hào)是這個(gè),簽個(gè)字就可以拿走了”,看到是江眠,再翻到她家的那頁,看到工分也就剛及格,不用用錢補(bǔ)工分,就從那塊肉里把不同部位一樣分出來點(diǎn),
面前的會(huì)計(jì)與幫著找號(hào)碼的人語速極快,看著很忙,江眠也來不及細(xì)看,簽字,讓人把肉放盆里,走人。
轉(zhuǎn)身走到一旁人少的地方,一看江眠還是挺滿意的,肥肉只有小小的一塊,大部分是純瘦肉?;厝ゾ桶阉盏娇臻g里,以后再說吧。
剛想把肉送回家,還沒走出一半呢,前面?zhèn)鞒隽顺臭[聲,人們?cè)谀菄扇?,也不知在看什么?br>
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