“一朵肘子花”的傾心著(zhù)作，王羅成張梁是小說(shuō)中的主角，內容概括：這個(gè)時(shí)候王濤已經(jīng)開(kāi)吃了，一口咬下去嘎吱脆響，好吃得讓人忍不住倒抽一口冷氣“兒子我怎么覺(jué)得今天的這個(gè)茄餅比昨天還好吃？咋回事？”潘美英也拿了一個(gè)咬了一口，連連點(diǎn)頭：“確實(shí)是這樣，我也覺(jué)得好吃了”王洋一開(kāi)始也有些詫異，隨即一想就明白了，這個(gè)多半是因為系統給自己又加了一分廚藝的緣故：“沒(méi)事，可能是你們的錯覺(jué)”說(shuō)著(zhù)他自己也咬了一口，嗯，不錯，果然很好吃王羅成看著(zhù)看著(zhù)，使勁吞了一口口水，看著(zhù)眼前小叔...
廚神在世？鄉親們求你們別吹我了 精彩章節免費試讀
王洋給做好的溜肉段先端上桌，回來(lái)繼續做手撕包菜。
手撕包菜做法簡(jiǎn)單，主要看火候跟食材。
包菜也就是卷心菜，得買(mǎi)非常新鮮脆嫩帶水分的包菜，如果蔫了，時(shí)間放久了的包菜，就完全不行，吃起來(lái)沒(méi)有包菜獨有的清脆鮮甜的口感。
一片片的包菜被王洋斯條慢理的撕成片狀。
隨后準備點(diǎn)蒜片跟干辣椒切碎備用。
還有要注意的就是不能用舊油，得用清油才能保存住包菜清爽的色澤。
鐵鍋里倒油，油熱后，下蒜片干辣椒，稍微翻炒出香味，放入包菜。
隨后就是大幅度的顛鍋，讓每一片包菜都能裹上油，沾染上蒜片干干辣椒的味道。
然后調味放鹽，邊炒邊在鍋邊灑一點(diǎn)米醋跟高湯提鮮。
手撕包菜，火候是關(guān)鍵，爆炒過(guò)后，入口有焦香與菜的清爽交織，十分好吃。
出鍋的手撕包菜，每一片包菜葉子都泛著(zhù)油光，比生包菜看著(zhù)好看多了。
遠遠看著(zhù)要不是熱氣在飄散，還以為是琉璃制品，漂亮的不像可以吃。
“哇！”
年輕時(shí)尚的女孩看著(zhù)王洋端上來(lái)的手撕包菜，拿著(zhù)手機就開(kāi)始找角度拍照。
這菜的賣(mài)相是真的好看，讓人忍不住想要拍照記錄下來(lái)。
“請慢用?！?br>
看食客的表情舉動(dòng)應該是滿(mǎn)意的。
王洋放心的回到前臺坐著(zhù)玩手機。
許宜欣下午要跟正在接觸的一個(gè)帥哥約會(huì )，想著(zhù)中午多吃點(diǎn)，然后晚上少吃點(diǎn)，給對方留下個(gè)好印象。
她平時(shí)雖然有健身，但還是挺能吃的。
不過(guò)一般一天就吃一頓，所以吃的多。
不吃主食的話(huà)，兩道菜，她全吃完，肚子差不多才八分飽。
尤其是溜肉段，沒(méi)想到這么好吃。
酸酸甜甜的料汁裹著(zhù)外酥里嫩的里脊肉肉段，香的很。
因為是油炸的，油大，吃的她非常愧疚，這一頓，接下來(lái)幾天怕都是只能吃減脂餐了！
但真的好好吃??！
雖然油大，吃著(zhù)卻不油膩，反而很香。
就連里面的配菜青椒，胡蘿卜都是過(guò)油炸過(guò)了，脆生生的，回鍋炒一下，裹上料汁的味道，要是有米飯，她怕是能吃?xún)纱笸耄?br>
真的太下飯了！
酸甜鮮香的，真的很合她的口味。
而且口感跟她之前吃過(guò)的鍋包肉不同，有著(zhù)一股麻油的香味，雖然調味像，但能吃出是兩種不同口味的菜。
隨著(zhù)出鍋的時(shí)間越久，肉段的外殼就會(huì )被料汁軟化，沒(méi)一開(kāi)始那么酥脆。
但也不失口感，非常的有嚼勁，還嫩滑。
因為許宜欣是把菜當飯吃，習慣性是吃完一道菜在吃另一道菜。
但一旁的手撕包菜香味就一個(gè)勁的往她鼻子里鉆。
包菜的清香味道非常的有鍋氣，帶著(zhù)蒜香跟干辣椒的辣味，顏色也好看的緊，讓人忍不住想要嘗嘗味道。
反正是一個(gè)人吃飯，想怎么吃就怎么吃。
她丟下已經(jīng)吃了很多塊的溜肉段，夾起一筷子手撕包菜送入口中。
看著(zhù)不大的包菜，兩三片就把嘴巴給塞滿(mǎn)了。
上下牙齒一咀嚼，就能聽(tīng)到包菜斷裂的清脆聲響。
濃濃的鍋氣的焦香味跟包菜的清甜味，沾染了干辣椒的辣味跟蒜片的香味，有種吃熱沙拉的感覺(jué)。
但味道比沙拉好吃多了！
清爽又好吃。
包菜不是炒軟化的口感，吃起來(lái)有點(diǎn)像生的蔬菜，但又沒(méi)有生蔬菜的氣味，只剩下調味的咸鮮味道，微辣，微酸，米醋的味道不明顯，但卻讓手撕包菜的味道更豐富。
一口一口，好吃的簡(jiǎn)直停不下來(lái)。
“唔......這也太好吃了吧！”
葷菜做的好吃，不是很意外，因為肉本身就好吃，哪怕隨便加點(diǎn)鹽，燉出來(lái)都香的很。
但蔬菜不同。
蔬菜本身是不好吃的，很多人挑食，不愛(ài)吃蔬菜，本質(zhì)上還是不好吃。
好吃的東西，誰(shuí)能不愛(ài)吃？
但這盤(pán)手撕包菜，完完全全就是素菜，卻好吃的讓人驚艷。
兩盤(pán)菜都吃的干干凈凈，許宜欣滿(mǎn)足的放下筷子，擦了擦嘴。
回過(guò)神，眼睛亮晶晶的看著(zhù)王洋。
原本長(cháng)相不錯的王洋此刻在她眼里，因為一手好廚藝，已經(jīng)晉升成男神了。
“老板，你做的菜真好吃！”
許宜欣走到前臺，笑吟吟的夸贊著(zhù)，眼神真誠，一看說(shuō)的就是真話(huà)。
“謝謝，歡迎下次光臨?！?br>
王洋高興的給美女抹了個(gè)零頭，收了180.
許宜欣頓時(shí)更加高興了。
出了飯店臉上都還掛著(zhù)笑容。
還沒(méi)到約會(huì )時(shí)間，她回到車(chē)上，第一時(shí)間就跟好姐妹們分享。
“姐妹給你推一家飯店，剛剛隨便進(jìn)的一家飯店，沒(méi)想到味道真是絕了，好吃到哭！”
說(shuō)著(zhù)許宜欣還把拍的兩道菜照片發(fā)群里。
無(wú)美顏無(wú)濾鏡，原相機直出圖。
高像素，放大直接可以看到菜品的任何細節。
菜品照片看著(zhù)確實(shí)誘人，一下子就給她閨蜜饞到了。
“正好我還沒(méi)吃飯，在哪呢，我現在過(guò)去嘗嘗?！?br>
現在正處于中秋節假期中。
年輕人除了出去旅游的，不少人都熬夜睡到第二天中午才會(huì )醒。
這個(gè)點(diǎn)剛好睡醒，該吃午飯了。
“我把地址發(fā)給你了，在梧桐路上，叫王家私房菜館?！?br>
“說(shuō)真的，我就沒(méi)吃過(guò)這么好吃的菜，老板廚藝真的很牛，還很年輕帥氣，要不是下午要去約會(huì )小帥哥，我肯定問(wèn)老板要微信，勾搭一下?！?br>
“我這么克制的人，你敢信我吃的完全忘記了減肥，真的香??！”
“不吃你絕對會(huì )后悔的！”
許宜欣吃完到現在，還激動(dòng)的無(wú)法平復心情。
“我這就去嘗嘗?！?br>
看到許宜欣瘋狂刷屏安利，任思瑩麻溜的從床上爬起來(lái)，刷個(gè)牙洗個(gè)臉，換身能出門(mén)的衣服，就這樣出發(fā)了。
一覺(jué)睡到大中午，肚子一起來(lái)就餓了。
正愁不知道吃什么呢，許宜欣就發(fā)消息來(lái)了。
看她說(shuō)的那么好吃，這不得去嘗嘗！
沒(méi)一會(huì )，任思瑩就打車(chē)來(lái)到王家私房菜門(mén)口。
門(mén)牌頭跟閨蜜許宜欣發(fā)過(guò)來(lái)的一樣。
確定沒(méi)走錯，她直接推開(kāi)玻璃門(mén)走了進(jìn)去。
入目就是干凈整潔的餐廳，不是很大，看著(zhù)有二十多張餐桌的樣子。
畫(huà)風(fēng)很簡(jiǎn)單，就是墻兩邊擺放著(zhù)桌子，一進(jìn)門(mén)左邊是前臺，墻后面是黑板墻，上面寫(xiě)著(zhù)菜單。右邊是飲料柜子，里面放著(zhù)市面上熱銷(xiāo)的各種飲料。
最里面就是廚房，有個(gè)到成人腰那里的案臺，上面就是玻璃，一下把前廳后廚給區分開(kāi)來(lái)了，讓客人一眼可以看到廚房里的場(chǎng)景。
同時(shí)這種裝修，讓后廚的采光也非常好，明亮干凈。
廚房里的人也能通過(guò)玻璃看到外面餐廳的情況。
聽(tīng)見(jiàn)前臺招財貓發(fā)出歡迎光臨的聲音，正在洗碗的王洋抬起頭就看向走進(jìn)來(lái)的客人。
“你好，菜單在墻上，可以先看看?！?br>
說(shuō)完，他給水池里的兩個(gè)碟子三兩下洗碗，放到一邊晾著(zhù)。
隨后擦了擦手上的水，走了出去。
“豆腐箱子是什么菜？”
任思瑩看著(zhù)菜單，別的菜可以一眼知道是什么，但豆腐箱子，她有些不理解，好像沒(méi)吃過(guò)。
“就是一塊豆腐，給里面挖個(gè)洞，塞肉餡進(jìn)去，成菜形狀像箱子，就叫豆腐箱子?！?br>
任思瑩聽(tīng)著(zhù)覺(jué)得很有意思，當即就要了一份豆腐箱子，跟一份米飯。
一個(gè)人吃飯，吃主食的話(huà)，一個(gè)菜完全足夠了。
王洋點(diǎn)了點(diǎn)頭，繼續回到廚房做菜。
肉餡他提前做好了，這會(huì )直接從冷藏柜里端出來(lái)，順手在一盆豆腐里取一塊豆腐出來(lái)。
早上買(mǎi)了好幾塊豆腐，為了保存久一點(diǎn)，就放在清水里泡著(zhù)，不會(huì )壞。
豆腐拿出來(lái)后，先切成大小一樣的長(cháng)方形塊，在用小刀把豆腐塊中間挖空，撒入少許的鹽，緊接著(zhù)將肉餡塞進(jìn)去。
這個(gè)步驟是很考驗技術(shù)的，粗手粗腳的人做不好。
加太多餡很容易撐破豆腐，太少不好吃，餡全在表面也不好吃。
一塊豆腐，能出六塊豆腐箱子。
塞好肉餡，王洋把豆腐箱子放入蒸籠里蒸個(gè)十分鐘。
趁這個(gè)功夫在切點(diǎn)蔥花。
等十分鐘到了，再把蒸籠中的釀豆腐給取出來(lái)。
緊接著(zhù)鍋中倒油，油熱后把裹著(zhù)餡料的豆腐給輕輕放入油鍋中炸，等把那豆腐炸成色澤金黃的豆腐泡顏色后，便撈出放在一邊瀝油。
后廚的門(mén)沒(méi)關(guān)。
油炸的豆腐箱子香味就這樣飄了出去。
前廳坐著(zhù)的任思瑩聞著(zhù)香味眼睛一亮。
掏出手機就給許宜欣發(fā)消息。
“姐妹，味道真香啊，我點(diǎn)了豆腐箱子，老板正在做，油炸的香味飄出來(lái)有炸豆腐的豆香味，還有炸肉的香味，真是我哭死，老板現點(diǎn)現做，還能看到制作過(guò)程，真的很絕?！?br>
另一邊許宜欣收到她發(fā)來(lái)的信息，手指不停的敲著(zhù)屏幕打字。
“是吧是吧，等會(huì )吃到后告訴我味道，我下次去吃?！?br>
......
油炸好的豆腐箱子，在另起一鍋，油熱后加入蔥花，蔥花炒香后倒入些許高湯，然后往鍋中加鹽、醬油和胡椒粉調好味道。
最后把炸好的豆腐箱子放入鍋中燉煮，等入味后加入水淀粉勾芡，這樣便可以起鍋裝盤(pán)了。
金燦燦的豆腐箱子，湯汁紅潤潤的，散發(fā)著(zhù)誘人的香味。
一端出去就吸引了任思瑩的視線(xiàn)。
她眼神死死的盯著(zhù)王洋的動(dòng)作，直到菜品被端到他面前。
“好漂亮??！”
油潤的豆腐箱子，做出來(lái)還是整整齊齊的，擺放在盤(pán)子里，真的很像一個(gè)個(gè)寶箱，看的人眼前一亮。
在聞不見(jiàn)味道的時(shí)候，一道菜的賣(mài)相就是吸引別人的點(diǎn)。
在聞得到香味，又看得見(jiàn)賣(mài)相時(shí)，這個(gè)誘惑就是雙份的。
讓人口腔內都忍不住開(kāi)始分泌口水。
“請慢用?！?br>
相比之前的客流量，今天中午已經(jīng)接待了三桌客人，王洋很滿(mǎn)意。
連帶著(zhù)接待態(tài)度都十分溫和有禮。
給客人賓至如歸的感覺(jué)。
任思瑩道了聲謝，小心翼翼的夾起一塊豆腐箱子，剛出鍋的菜，還散發(fā)著(zhù)熱氣，輕輕吹了兩下，在張口咬上一口，那一瞬間，豆腐箱子里包裹著(zhù)的肉汁，滾燙且洶涌的在她口腔中綻放開(kāi)。
燙的她一激靈。
但隨后，湯汁的鮮美在體現了出來(lái)，讓人眼前一亮。
豆腐因為炸過(guò)，中間的空隙多，非常的能吸收湯汁。
在蒸的過(guò)程中，肉餡也是有湯汁在的。但因為豆腐塞的完好，沒(méi)有破裂，湯汁也都被保存在豆腐箱子里。
這會(huì )一開(kāi)動(dòng)，金黃的皮咬掉后，白嫩嫩的豆腐露了出來(lái)，豆腐里頭充盈的湯汁，也全都流露出來(lái)了。
真是滿(mǎn)口的香濃軟滑，肉餡爽嫩，味道鮮美。
在配上一口大米飯。
香的簡(jiǎn)直沒(méi)法用言語(yǔ)形容。
“這也太好吃了吧！”
閨蜜說(shuō)的果然沒(méi)錯，真是一家寶藏飯店！
任思瑩感慨的同時(shí)，王洋也收到了系統發(fā)的獎勵。
?！@得認可獎勵：刀工技能+1.
吼，這食客竟然是聽(tīng)別人吹噓過(guò)來(lái)的。
領(lǐng)完獎勵一瞬間，王洋感覺(jué)自己的刀工精湛了一點(diǎn)。
對于系統給的獎勵，也更加心動(dòng)。
很不錯很不錯！
......
中午的營(yíng)業(yè)時(shí)間結束，王洋給店里衛生收拾一下，就回到家午睡休息。
沒(méi)有新菜譜，下午就不用去菜市場(chǎng)買(mǎi)食材。
剩下的食材支撐晚上的營(yíng)業(yè)還是夠的。
在不清楚晚上有沒(méi)有客人來(lái)吃飯時(shí)，他一般不會(huì )準備太多食材，會(huì )浪費。
不知道是不是中秋節放假的緣故，今天的客流量明顯比開(kāi)業(yè)前幾天好很多。
最起碼有路人進(jìn)店吃飯了??！
他相信只要有人來(lái)吃飯，以他的廚藝，肯定會(huì )一傳十，十傳百，馬上名氣就會(huì )打出去了。
到時(shí)候生意好了，忙不過(guò)來(lái)，還得讓他媽來(lái)幫忙，他只管做菜。
確實(shí)如王洋想的這般。
不僅僅是許宜欣吃完立馬給閨蜜任思瑩推薦了。
朱樺在吃完飯回到公司也大肆吹噓他的廚藝。
一份魚(yú)香肉絲，都給他吹成花了。
給一公司人都傳播到位了。
“哎，昨天中秋節就放一天假，今天周六還要上班，明天就是國慶，又開(kāi)始放假，你說(shuō)老板圖啥？”
朱樺同事們唏噓的很，對于別人都在放假，他們還要上班，充滿(mǎn)了怨念。
“見(jiàn)不得我們清閑唄，你們有沒(méi)有覺(jué)得華國的一些老板都不是資本家的思想，而是地主思想，見(jiàn)不得手底下員工閑下來(lái)，哪怕工作做完了，休息一下，被看到，心里都得不舒服，恨不得員工一天24小時(shí)都在干活?！?br>
提起假期這個(gè)話(huà)題，朱樺午飯吃到美味飯菜的好心情也消失殆盡，跟著(zhù)吐槽了起來(lái)。
“可不是，而且別人國慶十天假期，十五天假期的，我們竟然就放三天，我都想不干了！”
小說(shuō)《廚神在世？鄉親們求你們別吹我了》試讀結束，繼續閱讀請看下面??！
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