4江瑤迫不及待地揭開蓋子，一股奇異的香味瞬間彌漫開來“各位評委老師，我這道菜，叫做‘返璞歸真’”她指著盤中色澤誘人的菜肴，侃侃而談：“我摒棄了傳統(tǒng)的油、鹽、糖等調(diào)味品，而是用最原始、最天然的食材，提煉出食物本身的鮮香”“比如這道菜的咸味”江瑤拿起一個小碟，里面盛著晶瑩剔透的海鹽，“并非來自市面上售賣的精制鹽，而是我用海藻和昆布，經(jīng)過反復(fù)沖洗、晾曬、研磨，親手制作而成”評委們紛紛點頭，對江...