李似錦起鍋做了個松鼠鱖魚。

這道菜更考驗刀工，制作過程也比糖醋魚稍稍麻煩些，但同樣適合愛吃甜口的人群。

將魚頭和魚身處理好，分別炸至定型，再將其撈出來擺盤，把剛熬好的湯汁爆油，然后均勻地淋上去。制作方法大體上與方才類似，但這道菜的魚肉被澆上汁后吱吱作響，像松鼠一般。

其外觀也模仿松鼠的造型，看著十分可愛。紅彤彤的糖汁澆上去為這道菜增添了另樣的色彩與香味，酸酸甜甜的味道彌漫在空氣中，讓人的口中忍不住開始分泌唾液。

才將這道菜做好，蕭昀和韓獻便走了進來。

一直張望著的廚師們見二人出現(xiàn)，深知自己與這道菜緣分已盡，無不遺憾地垂頭繼續(xù)手上的活。

掌柜的倒是大方，笑瞇瞇將菜送了出去，“您嘗嘗？”

內心想的卻是小侯爺素來不愛甜食，平日連糕點都不吃，只等小侯爺拒絕，這道菜就又屬于他了。

蕭昀確實不愛甜口，但方才聞著周遭空氣中滿是酸酸甜甜的味道，并不似想象中那般甜膩，于是視線下移至掌柜手中的菜。

這道菜形態(tài)外觀都可被當做特色菜，顏色也很好，只看著便讓人很有食欲。蕭昀猶豫片刻，在掌柜的詫異的眼神中接過筷子，夾起一塊魚肉咀嚼。

他從不過分追求口舌之欲，但這道菜外脆里松，不但保留了魚肉的鮮嫩，還用酸甜的口感刺激著味蕾，讓整個口腔都獲得極大滿足，甚至貪戀上這種味道。

不過蕭昀著實不怎么愛吃甜食，因而即便這道菜口感不錯，他也只嘗了一口便放下筷子。

倒是旁邊的韓獻早就被這色香味俱全的松鼠鱖魚刺激地口水都要流出來了。

“您覺得怎么樣？”掌柜的問。

“不錯，想必會受歡迎?！?/p>

韓獻早就等不及了，這會兒得了蕭昀的應允，眼疾手快夾了一筷子，又一筷子，再來一筷子……才一會兒工夫，半條魚都進了他的肚子。

掌柜的深知自己吃不到，故而每看韓獻吃一口，就感覺自己又心痛了幾分，遂索性轉過頭去眼不見為凈。

“李姑娘，方才那道菜共計是三百五十兩，這道菜我再給三百五十兩，一共是七百兩。但你要保證教會他們?！闭乒竦馈?/p>

李似錦點頭，“這是應該的?！?/p>

這會兒的生意還是很火爆，廚師們依舊騰不開手和時間。李似錦便跟蕭昀重新回到包廂，等廚師們忙完再來叫她。

韓獻與他們二人同去，臨走前還不忘把剩下的半條魚也端走。廚師們憤憤看著他離開的背影，仿佛看到有奪妻之恨的仇人。

回到包廂，韓獻如狂風席卷殘云般，很快便將這道松鼠鱖魚給解決了，“李姑娘，沒想到你廚藝這么好。”

“可能是因為從小就自己做菜吧?！?/p>

本就是個簡單的回復，李似錦也并未往心里去?？蛇@話說完，包廂內忽然縈繞著一股傷感的氛圍。

就連神經(jīng)大條的韓獻也略顯尷尬，不知該怎么回話，甚至因自己提出這樣的問題而心有所愧。

李似錦莞爾一笑，補了句，“所以，我這技能大概是天生的，你學不來，別想了?！?/p>

包廂內的氣氛瞬間轉換了，韓獻也被李似錦調侃地忘卻了方才之事，轉而她同爭論起來。

蕭昀深深地看了李似錦一眼，心道她這察言觀色的能力，還真隨了李寅甫。

“李姑娘，你除了做飯還喜歡什么？”韓獻問。

“錢?！崩钏棋\毫不猶豫。

“沒別的了嗎？”

不經(jīng)意對上蕭昀的視線，李似錦笑著沖他眨眼，“還有……帥哥?！?/p>

說這話時，李似錦特意在句中拖了長音，視線也始終鎖定著蕭昀，語閉還不忘沖他挑眉微笑。很有幾分撩人的味道。

若是個內向靦腆型的帥哥，只怕這會兒已經(jīng)臉紅到脖子根了。

蕭昀卻依舊面無表情，甚至沉聲提醒她，“姑娘，自重?！?/p>

這更激發(fā)了李似錦想調戲他的心，甚至期待這張帥臉上出現(xiàn)些其它表情。

恰在這時，有伙計過來叫李似錦去結算銀子。李似錦眼前一亮，瞬間把調戲蕭昀的事拋在腦后。

帥哥算什么，明顯暴富更重要啊。

畢竟有了錢，什么樣的帥哥沒有？

此時已經(jīng)過了飯點，廚師們都得了空，主動要求跟李似錦學這兩道菜。

他們畢竟是專業(yè)的，學起來不費什么功夫，只有細微之處需要提醒下。

一切接近尾聲時，李似錦又叮囑了幾句，“糖醋鯉魚中將魚換成其他材料也是可以的，比如糖醋排骨，糖醋里脊，糖醋茄子，做法上幾乎沒什么不同……”

掌柜的正好拿了銀票過來，聽到這句，承了她的情，“李姑娘，這是咱們約好的七百兩?！?/p>

將銀票遞給李似錦，他又拿出一錠銀子，“這是謝老夫人托我轉交你的，她說很喜歡這道菜?！?/p>

李似錦笑著接過銀子，從方才的銀票中拿出二百兩重新遞回給他，掌柜的不解其意。

李似錦笑了笑，“說好了請人吃飯，我不能食言啊。”

“那也用不了這么多。”掌柜的推托著。

“您肯買我的菜譜便是幫了大忙，于情于理我都該感謝。這點小意思，就當我請您老喝酒了，您別嫌少就行?！?/p>

掌柜的無奈，只得收下來。

待李似錦離開，看著她離去的背影，忍不住感慨，“這小姑娘可了不得?！?/p>

“您這話怎么說？”旁邊的伙計納悶。

掌柜的搖頭著輕笑。這二百兩對小侯爺來說不算什么，對他和韓獻也不算什么，但對李似錦可就不一樣了。

這姑娘家境不好卻如此舍得花錢，不拘于蠅頭小利，不計較眼前得失，這心氣兒，是個干大事的。

*

離開雅齋樓，李似錦到處逛了逛，約摸著孫氏收完攤子才慢悠悠走回去。

一進門，就見孫氏坐在飯桌旁吃面。她慣會善待自己，一碗面打了兩個雞蛋，吃得正香。

冷不丁瞧見李似錦，孫氏像是被抓包般下意識抬手遮住碗口，隨后又理直氣壯地拿開，“死丫頭跑哪去了？我看你是活膩了，不干活就敢胡亂跑！等我吃完一定好好教訓你?！?/p>

“……不對，什么味兒這么香，你手里拿的什么？”孫氏盯著李似錦手上的東西。