科舉：兒啊，光宗耀祖全靠你了火爆上線啦！這本書耐看情感真摯，作者“魚素”的原創(chuàng)精品作，沈大沈青云主人公，精彩內(nèi)容選節(jié)：蛋黃香糕是栗子做出來，這種說法到處都在傳鎮(zhèn)上，城里，冒出來很多賣栗子糕的攤子，而蛋黃香糕叫的人越來越少，大家更習(xí)慣叫它栗子糕村民們蜂蛹上山，栗子殼被翻了又翻，有人找到了栗子，也有人空手而歸盡管沈家栗子糕一如既往的保持味道，但生意還是受到了很大的沖擊但這些都不是最糟糕的栗子糕和貧窮劃上了等號(hào)，這些糕點(diǎn)都是窮困窮苦人家才趨之若鶩的好東西，稍微有點(diǎn)家底的，都看不上這個(gè)栗子糕沈青云早就料到了，...
科舉：兒啊，光宗耀祖全靠你了 精彩章節(jié)免費(fèi)試讀
“狗蛋，別看了，那些黃豆只能用來喂雞，一下子爛的太多，雞一時(shí)半會(huì)兒恐怕也吃不完， 那個(gè)殺千刀的，沒給我們沈家傳宗接代，霍霍我們家來了。”
沈青云無奈深深地嘆了口氣，抬頭看向陳氏，眼睛一眨不眨。
陳氏下意識(shí)捂住嘴，妥協(xié)道：“好好好，不說了，不說了，以后再也不說了?！?br>
晚飯已經(jīng)做好了，陳氏本來不許云氏和幾個(gè)丫頭吃，在沈青云求情下，這才讓她們吃飯。
因?yàn)闋€掉幾大袋子黃豆，陳氏肉疼，連粥都沒了，只有一鍋白菜。
白菜還是水煮的，油鹽少，很難吃，唯獨(dú)沈青云多了一個(gè)煎蛋。
沈青云心里很不是滋味，家里太窮了，加上還得讀書，其他人只能吃糠咽菜。
“白菘還是不好吃，可惜冬天打不到獵物，要是能弄點(diǎn)肉一起煮，那味道……嘖嘖嘖，再喝口酒，賽過活神仙。”
沈老頭一邊幻想，一邊吃著白菜，只能過干癮。
陳氏忍不住潑冷水，“冬天又不用干活，有的吃都不錯(cuò)了，總比挨餓強(qiáng)。”
沈老頭頓時(shí)不說話了。
“什么味，你是不是又沒洗腳？”陳氏往桌子底下一看，對(duì)著沈老頭叨叨，“跟你說多少次了，每天都要洗腳，不然有味道，到時(shí)候誰還愿意買我們的栗子糕?！?br>
沈老頭默默地把鞋子穿上，剛才吃出汗了，就想要散散熱，哪知道這老婆子鼻子這么靈。
沈老頭為了不在孩子們面前丟臉，梗著脖子爭(zhēng)：“哪里臭了，明明香的不得了，比栗子糕還香?！?br>
陳氏懟他，“栗子糕有人買，你那臭腳有人買嗎！”
“你……算了，好男不跟女斗?！?br>
沈青云原本正在吃飯的手一頓，一個(gè)想法冒了出來，當(dāng)下顧不上吃飯，扔下碗就往雞舍跑。
陳氏不明所以，把錯(cuò)全部往沈老頭身上推。
“你看看，狗蛋都臭的吃不下飯了，你也真是的，啥時(shí)候脫鞋不好，偏偏這個(gè)時(shí)候?！?br>
這下沈老頭不爭(zhēng)了，心虛不已。
陳氏放心不下幺兒子，跟著跑到雞舍，就看到幺兒子正在奮力拖麻袋。
“狗蛋，你干啥，這些是給雞吃的，你別碰了，臟。”
“娘，這些還沒被雞啄，也還沒弄臟，你幫我一把，這些都弄出去?！?br>
“弄出去干啥，豆子爛了臭，搞得滿院子都是，到時(shí)候懶得掃地?！?br>
“這些豆子還有用處，不能給雞吃?！?br>
“都爛了，做不了豆腐，也不能煮了吃，能有啥用？”
“有，有大用，娘，咱們家還能不能掙錢，就看這幾袋子黃豆了?！?br>
陳氏立馬閉了嘴，一聽到‘掙錢’，二話不說，撩起袖子幫著拖那些麻袋。
沒一會(huì)兒沈老頭也跟了過來，在他們的幫助下，很快就把幾袋黃豆弄去了廚房。
沈青云動(dòng)嘴巴，其他人忙碌。
“大嫂，要燒大火，你再多放幾根柴進(jìn)灶?！?br>
“爹，把豆子多清洗幾次，浮在水面上的不要了?！?br>
“娘，你別忘了拿稻草，稻草也要洗一下，弄整齊點(diǎn)，等會(huì)兒有大用。”
“大妹，鍋里放水，還得把蒸籠放上去。”
沈青云說的口干舌燥，好在黃豆蒸上了，大火熊熊，只需要等了。
“狗蛋，豆子都爛了，絕對(duì)不能吃，不然會(huì)出人命的。”沈老頭怕沈青云犯糊涂，這話在他耳邊已經(jīng)說了不下十遍了。
“爹，你放心，我不吃?！?br>
蒸了差不多兩盞茶功夫，沈青云掀開蓋子，抓了幾顆豆子，
沈老頭眼睛瞪著，生怕他貪吃，
沈青云試了下，豆子一捏就爛了，已經(jīng)蒸好了。
他讓云氏出去弄簸箕去了，這會(huì)兒云氏已經(jīng)把洗好的簸箕放在了他面前。
“小叔，你要簸箕干啥？”
“裝豆子，娘，你和大嫂一起把豆子全部倒在簸箕里?！?br>
幾袋子的黃豆，一共蒸了桶，要不是沈青云不用去學(xué)堂了，陳氏和沈老頭肯定不會(huì)讓他熬夜。
一直到大半夜，終于忙完了，簸箕上蓋上了稻草，一排排放在架子上，占了很寬的地方。
天氣太冷，好在農(nóng)家可以燒柴，燃燒不完全的火炭可以派上用場(chǎng)，沈青云每天守著添炭火，在他精心照顧下，豆子發(fā)酵好了。
陳氏抓起一把豆子，手黏糊糊的，拉絲，豆子發(fā)出一股臭味。
“狗蛋，這味道……像你爹的臭腳，黃豆腐爛了，這下雞都不能吃了?！?br>
陳氏無比后悔，幺兒子哪里懂廚房的事，自己就不該任由他瞎折騰。
沈青云興奮不已，“娘，這可是好東西，人吃都不夠，哪里輪得到雞?！?br>
“啥，能吃？”陳氏震驚不已。
一直在旁邊看著的沈老頭重重嘆了口氣，“狗蛋，你要是覺得白菘難吃，明天我們賣栗子糕回來給你買點(diǎn)肉，解解饞?！?br>
沈青云無語，看來沒把豆豉做出來之前，他們是不會(huì)信他的。
天公作美，冬日里出了大太陽，沈青云指揮，其他人忙活。
發(fā)酵好的黃豆需要放鹽，還有白酒，攪拌均勻，然后放在太陽底下曬。
夜晚，用炭火烤。
幾天過后，豆子干了，變成了黑色，還散發(fā)出臭香味。
陳氏和沈老頭面面相覷，不約而同看向沈青云。
“成了?！鄙蚯嘣祁H有成就感，堅(jiān)定點(diǎn)頭道：“跟大蒜炒，或者肉也行，放辣椒，非常好吃。”
陳氏盡管不太相信，在沈青云不斷勸說下，還是炒了一碗。
陳氏覺得是臭的，就算是炒了，放了大蒜，還是臭的，這種東西怎么能吃。
沈老頭反應(yīng)完全相反，被這味道香的流口水，第一次發(fā)覺這種腳味也能變成一道菜。
出鍋，冒著熱騰騰的氣，豆豉擺在了沈家人面前。
沈青云伸手想抓點(diǎn)吃的，被陳氏拍開了手，“狗蛋，你不能先吃，萬一有毒咋辦。”
陳氏犀利的目光看向了云氏，云氏身體一抖，下意識(shí)往后縮了縮。
“青云，青云，這段文章要怎么解，你快幫我看看?！?br>
就在這時(shí)，外面?zhèn)鱽砹藯顚W(xué)明的聲音，很快，他就跑了進(jìn)來。
看到沈青云展子啊廚房，想都沒想，徑自過去了。
村里沒那么多規(guī)矩，別人家大門要是開著，很多時(shí)候都是直接進(jìn)去。
楊學(xué)明把書本遞給了沈青云，鼻子吸了吸，視線落在了碗里。
“好香啊，啥東西，我怎么沒見過?！?br>
楊學(xué)明吞了吞口水，“我試試味道咋樣，要是好吃，讓我娘也買點(diǎn)回來。”
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