小說推薦《農(nóng)家小廚娘:我一出手,饞哭全天下》中的主人公是主角劉雙喜劉四喜,編寫本書的大神叫做“藍色”。更多精彩閱讀:連著吃了六根人參,又有劉雙喜變著花樣給做好吃的,云珞的氣色一日日見強,也不會時不時地就昏迷一下只是自從云珞能強打起精神后,就拒絕晚上劉雙喜同床照顧,劉雙喜無奈,知道他是嫌棄自己,只能把照顧云珞的艱巨任務(wù)交給了劉四喜劉四喜對此很不滿意,他在劉府時雖然只是庶出的,但劉財主在時大夫人也不會苛待他,什么時候侍候過人?可劉雙喜說了,吃了那么多人參才救回來,照顧不好死了,銀子就都打水漂了劉四喜再不甘心也...

農(nóng)家小廚娘:我一出手,饞哭全天下 精彩章節(jié)免費試讀


制作好腸衣后豬肉也化得差不多了,劉雙喜挑著肥瘦合適的肉切成小丁,再用刀剁了幾下,加入鹽、白酒、醬油、生粉,沒有白糖劉雙喜就放了些麥芽糖,雖然感覺上差了些,味道應該不會差太多。

等香腸餡料腌的差不多,找來之前買的一只漏斗,將腸衣的一頭套在漏斗的下面,抬頭見云珞和劉四喜都好奇地看著自己,劉雙喜喊劉四喜過來幫忙往漏斗里裝肉。

劉四喜只要有好吃的,倒是不惜力氣,姐弟倆配合默契,很快刮好的一大截腸衣就都用完了,劉雙喜在一尺長左右的地方打一個截,整整做了十八根。

劉雙喜將灌好的腸掛在灶臺邊的墻上煙薰火燎著,只等烤到火候就可以下鍋。

劉四喜饞的直吞口水,“這個要烤熟了吃嗎?”

劉雙喜搖頭,“蒸著煮著都成?!?br>
“那還等什么?”劉四喜就要往鍋里加水煮腸,被劉雙喜攔了,“這個要放幾天再煮才好吃?!?br>
劉四喜拿著瓢的手就僵在那里,看看劉雙喜、看看肉腸,深深地覺得心靈上受到了無法彌補的傷害。

之后做臘肉,在香腸上受到了打擊,劉四喜的興致不是很高,好在臘肉是一個人可以完成的工作,劉雙喜也沒再喊劉四喜幫忙。

可瞧著灶邊墻上掛得滿滿的臘肉香腸卻不能吃,劉四喜整個人都不好了。

下午,劉雙喜將剩下的肉剁成肉餡,拌好調(diào)味料腌了一會兒,再用燙過的白菜葉卷成一個個的小肉蛋兒,碼在盤子里放到鍋里蒸,就是很有名的一道名菜——佛手。

吃飯時,劉雙喜給云珞盛了一碗飯,上面蓋著菜,讓他就坐在床上吃。

云珞這些日子一直喝粥,雖然比劉雙喜和劉四喜喝的清粥好喝,可再好喝也是粥,難得可以吃飯了,云珞也覺得饞得慌。

咬了一口佛手,白菜軟爛香甜,肉餡香而不膩,是他從未吃過的美味,幾口就吃了半碗飯。

云珞忍不住偷看劉雙喜,雖然人胖了些,臉皮也厚了些,但心腸不壞,菜做的也好吃,據(jù)說賺錢也很有一套,做出的那些蜜糖跟真的似的,這也算是本事,對劉雙喜的印象又好了幾分。

劉雙喜剛好轉(zhuǎn)過頭,與云珞四目相對,云珞別扭地趕緊將臉移開,生怕劉雙喜以為他對她有意。

見了肉的劉四喜也顧不得跟劉雙喜鬧別扭,挑開被蒸得爛熟的白菜葉掏里面的肉餡,放進嘴里大呼:“好吃!”

劉雙喜把被劉四喜掏了肉的白菜夾進劉四喜的碗里,“你不吃菜,下回我就不放肉了。”

劉四喜無奈,皺著鼻子把白菜放進嘴里,吃一口頓時眉開眼笑,“劉雙喜,這白菜真好吃,有肉味!”

因為愛吃佛手蒸出的白菜,劉雙喜還切了不少白菜絲碼在盤子底,聽劉四喜說好吃,劉雙喜笑瞇瞇地給劉四喜夾了好大幾塊白菜,“好吃就多吃?!?br>
劉四喜整天臉都揪在一處,“我恨白菜!”

坐在床上的云珞忍不住彎了彎嘴角,覺得看姐弟斗嘴的平凡日子似乎也不錯。

正月初八,雙喜甜食再次開張,雖然糕點賣得還不錯,糖果卻不像年前一樣賣得火,一整天下來,大多時候都是閑著的。見慣了年前生意紅火,劉四喜即使有了準備還是難免要失落。

再想到云珞養(yǎng)傷又是人參又是補藥,那些日子只出不進,心里更是火急火燎的,每天都不拿好眼神看云珞。
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