剛進(jìn)廚房, 就瞧見了廚房的鍋里放著切好的排骨。。
司念眼都直了。。
好東西啊,這年頭豬肉很貴,特別是排骨,一般人家還吃不起。。
她正想著跟周越深說說,要不然多送點(diǎn)肉回來,沒想到他主動(dòng)送回來了。。
當(dāng)下,司念就決定了,今晚上吃排骨火鍋!
排骨湯有營養(yǎng)又好喝,煮火鍋也十分好吃。。
主要是燉起來十分簡單。。
這男人是個(gè)細(xì)心的,估計(jì)是擔(dān)心自己切不動(dòng),所以還細(xì)心的切成了一小塊一小塊的,每一塊都切的很均勻,
除了燉排骨,司念還打算做一份醬香排骨,小孩子愛吃。。
她將排骨清洗瀝水,涼水下鍋,放入蔥姜去腥。。
沒一會(huì)兒鍋上面就漂浮起來白色的泡沫,將浮沫弄掉,出鍋。。
這會(huì)兒有些晚了,燉排骨需要很長的時(shí)間, 司念打算先做醬香排骨給孩子墊墊胃,再慢慢燉湯。。
油下鍋熱,加入白砂糖炒出焦糖色。
隨即下肋排上色,以免火大燒焦,所以司念還得控制一下火候。。
上色均勻后加入蔥椒蒜料酒翻炒一分鐘,倒入醬油和一些簡單作料,家里沒有黃豆醬也就作罷了,司念往鍋里倒入清水,中小火悶上十五分鐘也就差不多了。。
沒一會(huì)兒,周家的廚房中涌出了一股子不可思議的香味。。
外面正在抱著書包愛不釋手的周越寒口水都淌下來了,眼睛大亮:“太好了,今晚上又有肉吃了!”
周越東瞥了他一眼,弟弟滿臉的幸福叫人不忍打破。。
確實(shí),這幾天他們吃的比以往幾年的都好上百倍。。
以至于太過幸福夢幻,叫人都有些分不清是現(xiàn)實(shí)還是夢境了。。
周越寒幸福的抱著妹妹轉(zhuǎn)圈圈,這一刻他忽然覺得,要是那個(gè)后媽一直都這樣就好了。。
他轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著,人就轉(zhuǎn)到了廚房門口。。
正好這會(huì)兒大火收汁,司念打開了鍋蓋。。
濃郁的香味瞬間撲鼻而來。。
周越寒咕咚咕咚吞咽著口水,瞬間挪不動(dòng)腳步了,下一秒就出現(xiàn)在了大鍋前,眼睛都黏在了鍋里的醬香排骨上面。。
排骨被燉的酥香軟爛,鮮艷的醬黃色將肉團(tuán)團(tuán)包裹,汁水還在咕咚咕咚的冒泡.....
太,太香了!
周越寒看了司念一眼,扭捏的問:“我,我們今晚上吃這個(gè)?”
司念正在切土豆,打算用來燉排骨,聞言應(yīng)了一聲:“對,餓了嗎?”
周越寒小臉通紅通紅的,結(jié)結(jié)巴巴的說:“不,不餓。
”
說完趕忙抱著妹妹跑了出去,小臉紅撲撲的。。
不知道為什么,他和后媽說話,心里就很激動(dòng),還有一股子隱隱的開心和興奮,說不清道不明的。。
小小年紀(jì)的他還不懂得著是什么感覺,但周越寒也知道,自己不排斥這種感覺,甚至,甚至有些歡喜。。
他想.....要是后媽一直這樣就好了。。
*
劉嬸一路跟著周越深回家,一路上都在說司念怎么怎么亂花錢了,說她不會(huì)過日子,找周越深就是為了錢等等,自己買了一堆好東西,卻沒有給孩子買一點(diǎn)。。
她知道孩子就是周越深的逆鱗,不是太過分周越深不會(huì)說什么,但是司念著才嫁進(jìn)門,就這么大手大腳,劉嬸覺得,沒有一個(gè)男人能受得了吧。。
然而剛走到周家門口,就聞到了撲鼻的香味。。
她一聞就能聞出來了,這是排骨的味道。。
當(dāng)即眼睛一亮。。
“你看吧,我就知道,她肯定自己把好的自己偷偷吃了,都不會(huì)留給孩子的。
”
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