白葉白秀呈火爆上線啦!這本書耐看情感真摯,作者“風(fēng)熄花”的原創(chuàng)精品作,白葉白秀呈主人公,精彩內(nèi)容選節(jié):東北人性子直,既然都餓成這奶奶樣了,還端著干什么?于是好幾個(gè)車主都下意識(shí)打開車門,朝著路邊土坡空地走去此時(shí)白葉的第一道菜已經(jīng)出鍋了,尖椒干豆腐,正在做第二道地三鮮至于肉菜白葉準(zhǔn)備放在最后,畢竟這肉菜還是要趁熱吃“小兄弟,你這菜有富余么?”“多少錢啊,給我也來一份”“有富余,剛才訂出去三份,現(xiàn)在還有幾份”白葉一邊炒菜一邊說道“那給我來一份!”“我要兩份,我們車上倆人呢!”“啊,還有么我...
白葉白秀呈 精彩章節(jié)免費(fèi)試讀
盡管白葉不難過,姜蘭還是挺心疼的,白安安則是生氣,上了車還氣鼓鼓的,小腮幫子都鼓起來了。
白葉將東西放好,先熱車。
白老爹看了看那些東西,“白葉啊,你剛才說要配調(diào)料,配好了么?”
“差不多了。但是我琢磨著還差關(guān)鍵的一樣?!卑兹~含糊地說道。
“還差啥啊?你都買啥了?”白老爹問道。
白葉將自己買的調(diào)料都說了一遍,好多都是白老爹和姜蘭夫妻倆這輩子都沒買過的。
自家燉肉,也就是桂皮八角香葉之類的。哪有像白葉這樣,好幾十樣的。
“好厲害,我都沒聽過這么多的調(diào)料?!卑装舶苍诤竺嫘÷曊f道,同時(shí)扒拉開那些袋子好奇地看。
“要我說啊,咱們這邊最不能缺少的就是大醬,那沒有大醬,還能有滋味???”姜蘭隨后說了一句。
“對(duì),沒有大醬,就沒有那個(gè)味兒了,還能叫醬肉嘛。”
白葉眼睛一亮。
對(duì)??!
大醬!
他怎么將這東西給忘了。
之所以沒想起來,是因?yàn)榧猩细緵]有賣這東西的。因?yàn)樵谒麄冞@邊,大醬是家家戶戶都會(huì)做的,一到了日子,就都湊在一起做。
南莊大集都是這十里八村的人來買東西,誰(shuí)還會(huì)來買大醬呢。
白葉心里有了猜測(cè),臉上喜色更勝,如果這大醬就是最后一味調(diào)料,那他可就集齊了。
“對(duì),有道理,我回去試試!”
因?yàn)樾睦锔吲d,白葉開車的速度都快了不少。
好在他們這邊的路這兩年都修起來了,要不然這一路可是老受罪了。
車子一到門口,不等白安安下車,白老爹就去開門。
白葉將車停在屋門口,等將東西都搬進(jìn)去之后,才將車停到了昨天的地方。那地方有棚頂,萬(wàn)一下雪也有個(gè)遮掩。
不過現(xiàn)在有車了,是該考慮在家里修個(gè)停車的地方了,還有后面也要裝回來作為,不然坐后面不舒服。
從車上下來,白葉就看到了被白安安丟到柴火垛上的木香,趕緊給拖了下來。
這可是好東西,要是一會(huì)兒他媽做飯燒火用了可就白瞎了。
不過,這東西到底用什么部位呢?
白葉用手機(jī)搜索了一下,原來是根莖。那上面就沒用了?
白葉干凈利索地將根莖撅了下來,剩下不需要的重新丟回了柴禾垛上。
“咦,哥,你弄這玩意干啥?”白安安正好看到這一幕,好奇道。
“你以為你哥真的啥玩意都要啊,這可是藥材,也是調(diào)料。我正好需要!”白葉在妹妹面前吹了個(gè)牛。
“原來是這樣啊!”白安安一臉的恍然大悟,“我就知道哥哥老能耐了!”
“哈哈哈哈哈!”白葉哈哈大笑,舀了一瓢水將木香和自己的手都洗干凈。
“白葉,趕緊把衣服脫下了,我給你縫上?!苯m接過衣服,嘴里還不住地說道,“這衣服也好幾年了,我記得還是白葉上高中的時(shí)候買的吧?”
“嗯!”白葉應(yīng)了一聲,“媽,回頭咱家醬肉賺了錢,都去買身新衣服?!?br>
洗干凈手,白葉趕緊去看他們家的醬缸。這是這邊家家戶戶都有的,墻角這一缸能吃到來年。等到來年黃豆熟了正好吃完做新的。
幾乎就是在白葉舀起一勺子大醬那一瞬間,系統(tǒng)的提示音就來了。
【……發(fā)現(xiàn)配方配料:大醬。)(33/33)】
【叮。恭喜宿主,任務(wù)(3)完成!獎(jiǎng)勵(lì)一:經(jīng)驗(yàn)值50點(diǎn)。獎(jiǎng)勵(lì)二:B級(jí)秘制醬肉配方(可升級(jí))。獎(jiǎng)勵(lì)三:金錢2888元。請(qǐng)查收?!?br>
手機(jī)上頓時(shí)響起了提示音,結(jié)合剩余的錢,瞬間就達(dá)到了三千多塊。
“哥,你手機(jī)響了?!卑装舶舱f了一句。
白葉整個(gè)人都在喜悅之中,不但秘方到手了,居然還是可升級(jí)的。
“爹,媽,咱家的醬肉肯定好吃,到時(shí)候賺大錢咱們買新衣服。”
“哥,我也要!”白安安跑過來拉著白葉的手搖晃。
“放心,少不了你的。”白葉刮了妹妹鼻梁一下,“過來幫忙!”
“好!”
出去好幾個(gè)鐘頭,現(xiàn)在也該做午飯了,姜蘭忙著做飯。白老爹趁著那半扇豬肉沒凍上將肉按照部位分割了。
至于白葉,則看著系統(tǒng)給他的醬肉秘方,準(zhǔn)備自己配出來一副。
配方是按照五十斤醬肉的配量,每一種調(diào)料需要的克重都不同。
這個(gè)克比不能輕易改變,有時(shí)候就是差那一分一毫,味道就有很大的差別。
“安安,你記得咱家有個(gè)小稱么?”
“是那個(gè)銅的,爺爺留下來的?”白安安想了一下說道。
“對(duì)對(duì)對(duì),就是那個(gè)?!?br>
“知道!”白安安跑到爹媽那屋,從炕對(duì)面的柜櫥里面翻出來一個(gè)巴掌大的小稱。
秤盤只有手掌大,撐桿也很細(xì),比他媽早上炸大果子的筷子還短一半。
白葉將秤盤擦干凈,好在是銅的,雖然表面有點(diǎn)浮土,用干布多擦幾下就干干凈凈的。
“安安,我教你認(rèn)識(shí)這都是什么調(diào)料??!”
白葉拿起一種就跟自己妹妹說一句,然后放到秤盤上稱好數(shù)量,倒入安安面前的大盆里。
兄妹倆就跟玩一樣,很快樂地稱著調(diào)料,直到聽到姜蘭喊他們吃飯。
中午吃的昨天沒煮的餃子,湊合一頓大家要繼續(xù)忙活醬肉的事情了。
外屋里兩口子將分割好的豬肉分成塊,將豬皮的地方在火上撩一下。
殺豬時(shí)候刮毛肯定沒這么細(xì)致,難免有一些殘存的豬毛。燒一下正好能將這些去掉。
白葉將那些調(diào)料稱好后,簡(jiǎn)單清洗一下,用白酒泡上。
做一鍋鹵水難不住白葉,以前在店里而已做過,不過現(xiàn)在有了更加詳細(xì)的秘方。
白葉接手了白老爹手上的活兒,麻利地將肉放進(jìn)鍋內(nèi)涼水里。燒開后,撇去浮沫撈出清洗。
接下來就是熬制這一鍋爐料的時(shí)候了。
這事情白老爹等人幫不上忙,只能讓白葉自己干。
白葉很喜歡烹飪,尤其是遇到新的配方,一個(gè)人興奮的忙活著。
不知過了多久,正坐在炕頭一邊磕著剛買的毛嗑,一邊聊著天的三口人,忽然聞到了一股奇香。
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