小說:林初柳衛(wèi)諺農(nóng)門嬌長媳 類型:穿越重生 作者:月荼 角色:林初柳衛(wèi)諺 小說《林初柳衛(wèi)諺農(nóng)門嬌長媳》一經(jīng)上線便受到了廣大網(wǎng)友的關(guān)注,是“月荼”大大的傾心之作,小說以主人公林初柳衛(wèi)諺之間的感情糾葛為主線,精選內(nèi)容:凌霄回來時,衛(wèi)諺也已經(jīng)回來了不過,他一回家之后,便進了他的小房間沒有出來太陽落山,凌霄和婆婆開始準(zhǔn)備煮餃子早些吃晚飯,不用點油燈,還能省不少的油餃子煮好,凌霄把三盤子個個飽滿的餃子端上了桌,婆婆馮氏去叫衛(wèi)諺吃飯“叩叩……”馮氏敲了敲房門,聽到里面說:“進……”才伸手推開門站在門口,她便看到自家兒子,正站在窗前畫畫“諺兒吃飯了”衛(wèi)諺在畫上寫下落款,看著畫上美目盼兮的女子,把毛筆放在筆...

第015章 借廚房,大展身手 在線試讀


等著上菜的空檔,凌霄仔細(xì)的打量著酒樓,覺得著酒樓內(nèi)的擺設(shè)和裝飾,都比她們方才去過的酒樓要精致高端得多。主要是,這小二哥態(tài)度十分好,完全沒有因為她們的穿著而怠慢她們。

見凌霄四處張望,酒樓之中不少的食客,都投來許多鄙夷和不友善的目光,而凌霄選擇將那些目光自動過濾。她沒有辦法,阻止別人對她投來那樣的目光,只有不去在意,省的讓自己不痛快。而林春生和林夏生卻在這樣的目光之中抬不起頭,雖然他們吃飯也是會給錢的,但是在這些人面前他們總會感到有些自卑。

大約一刻半鐘后,小二端著盤子來上菜了。上等的青花白瓷盆,裝著清燉兔和野雞燉竹筍,看著十分精致。

小二把三碗米飯,分別放在三人面前,說了聲:“客官你的菜上齊了,請慢用?!?br>
看著色香味俱全的兩道菜,凌霄點著頭道了謝。

林春生兄弟倆看著兩道菜不敢動筷子,這可是五錢銀子?。∪羰堑浪麄兂砸徊惋?,花了五錢銀子,一定會抽他們一頓的。不過,好在這頓是跟小妹一起吃的,就算爹知道了,也不會抽他們。誰讓,他家小妹是爹的掌中寶心頭肉呢!去年小妹看上了一對兒鍍銀的簪子,爹兩個月攢了一兩銀子,硬是給小妹買了回來。只要攤上小妹,再敗家的事情,都不算敗家了。

見兩個兄長都不動筷子,凌霄捏起筷子,給二人一人夾了一只雞腿兒道:“既然都來了,就好好享受一下, 嘗嘗這大酒樓的味道吧!”

來都來了,若是不好好享受一番,豈不是可惜。

林春生和林夏生對視了一眼,覺得自家小妹說得沒錯。這銀子都要花出去了,自然應(yīng)該痛痛快快吃一場,嘗嘗這大酒樓的滋味兒才對得起自己要付出去的銀子。

兩人夾起碗中的雞腿兒便吃了起來,這一吃,發(fā)現(xiàn)這滋味兒當(dāng)真是不錯。比他們老娘燉的雞肉,不知道好吃了多少倍,用料足,又香又好吃。

凌霄吃著一塊兒雞肉,倒也沒覺得這雞肉有多驚艷。而且并不怎么入味兒,這肉吃著也有些柴。嘗了雞肉之后,凌霄又嘗了嘗兔肉,這兔肉倒是比雞肉好吃多了,但是這味道也沒有讓她驚艷,只覺得十分平淡。

嘗了一塊兒雞肉,和一塊兒兔肉,凌霄便放下了筷子,面露失望之色。

見她放了筷子,林春生便停下了啃雞腿兒的動作,看著她詢問道:“小妹你咋不吃了?”

凌霄癟了癟嘴,故意提高了音量道:“這味道太一般了,讓人有些失望,原本以為這大酒樓里做的菜都會很好吃來的。”

柜臺里的掌柜,還有跑堂的小二聽到凌霄的話,都轉(zhuǎn)頭看了過來。他們這還是第一次聽到有人說,他們酒樓里的菜味道一般,讓人失望的呢!

啃完一只雞腿兒的林夏生用手抹了抹嘴角的油道:“不會??!我覺得這味道挺好的??!”

凌霄笑了笑道:“二哥,但凡是能入口的,吃到你嘴里都挺好的。”

林夏生歪著頭想了想,憨厚的笑著道:“呵呵……好像是這樣?!彼麑Τ缘囊蟛桓?,只要能下得了口,那便都挺好的。

酒樓里的客人,聽到兄妹三人的對話,不少人都露出了嘲諷之色。不過一個山野村姑,竟然說這悅來酒樓的招牌菜味道一般,她還真是敢說。

“這位客官,請問這菜何處讓你失望了?"小二走過來,有些不高興的出聲詢問。她們進來吃飯,他沒有絲毫怠慢,更沒有瞧不起她們,沒想到她竟然說他們酒樓的招牌菜味道一般,讓人失望。這洛水鎮(zhèn)誰不知道,他們悅來酒樓的菜味道是最好的。誰吃了不說上一聲好,今日竟然她說了不好,那他自然是要問個清楚明白。

凌霄右手放在桌上撐著下巴,看著那有些不高興的小二如實說道:“野雞肉有些柴,而且肉里面還沒有入味兒。這兔子味道太過平淡,吃起來沒什么滋味兒?!?br>
“我們家的大廚,一直都是這樣做的,從未有人這樣說過?!毙《]有想到,她還真說出了這菜何處不好。

“正常,每個人的口味不同,沒有人這樣說過,是因為他們覺得合他們的口味而已,只是這兩道菜做成這樣,恰好不合我的口味而已?!彼谖镀兀@樣清清淡淡的東西,實在是不合她的口味。

“既然這兩個菜,不合你的口味,那你看看要不要再點個別的?”小二看著她問道。既然這兩個菜,不合她的口味,那便點個別的菜吃,不就好了。

還點?林春生剛夾起的雞肉,因為手一抖又落回了碗里。

凌霄想了想搖了搖頭道:“還是不要了,再點怕依舊是不合我口味。不如,小二哥把你們廚房借我用用,我這兒也有肉和調(diào)料,讓我自己做個菜吃,省的餓了肚子,下午沒力氣回家?!?br>
借廚房做菜,是凌霄的主要目的。而此舉,是能不能把野味兒賣到這悅來酒樓的關(guān)鍵。對于野兔和野雞,她有好幾種做的比桌上這兩道好吃的做法。

坐在二樓的云旗,聽到凌霄的話,啞然失笑。招手,讓小莊過來,在他耳邊說了兩句,便讓他下了樓。說他酒樓的菜味道一般,他倒想看看她能做出什么花樣來。

小莊下了樓,繞到柜臺,跟掌柜的耳語了一番便走了。

小二十分為難的看著凌霄道:“這個我做不了主?!彼蛇€是第一次,遇到要借廚房自己做菜的客人。

“那麻煩小二哥,去跟能做的了主的人說說唄!”凌霄說著,還給了小二哥一個感激的微笑。

“來福。”站在柜臺里的掌柜的,喚了小二一聲。

那叫來福的小二,便忙朝柜臺處走去。

那小二一走,林春生便難得的板著臉,對凌霄道:“小妹,莫要胡鬧,你那里會做什么菜?”

他家小妹雖然是農(nóng)家女,但是從小卻也是十指不沾陽春水的,更不會做什么菜。

凌霄眉毛一挑道:“以前在家中不會,還不興我嫁人之后學(xué)會了嗎?”

“這倒不是,只是……”只是他沒有想到,他家小妹會去學(xué)做菜而已。不過,他家小妹若真學(xué)會了做菜,這倒也是一件好事。

“算了,你若真學(xué)會了做菜,也是好事兒,爹娘知道定會十分欣慰?!碑吘?,小妹出嫁之后,他娘便一直后悔,沒有好好教她廚藝和女紅。

“王掌柜的,有何吩咐?”來福走到柜臺處問道。

王掌柜看了一眼凌霄所在的位置,道:“哪位客人要借廚房,便借給她用吧!”

“誒?”來福十分震驚,這廚房是酒樓最重要的地方。掌柜的竟然就這樣借給不認(rèn)識的客人用,不怕她會偷學(xué)他們酒樓的菜嗎?

“是東家吩咐的。”

東家?那一桌客人難道還認(rèn)識他們東家?既然是東家吩咐的,來福不敢耽擱,忙走到三人桌邊道:“客官要借用廚房,我們東家已經(jīng)應(yīng)允了,請隨我來?!?br>
凌霄以為這東家便是掌柜的, 所以便并未多想。讓大哥抓了一只兔子,和一直死野雞跟著去廚房幫忙。他們都去廚房,林夏生便也跟著一起去了。

三人跟著來福進了廚房,這悅來酒樓的廚房,足有大堂的一半大,林春生兄弟兩驚了一把!他們還是第一次看著這么大的廚房。

廚房里的三個大灶臺上,三個穿著灰色短衫,圍著圍裙,包著頭發(fā)的廚子正在熱火朝天的炒著菜。四五個切菜的小工,站在案板后飛快的切著菜。廚房后門兒的院子里,還有兩個利索的婆子,蹲在井邊洗著菜。

見來福帶著三個人進了廚房,體態(tài)微胖,挺著肚子的大廚朱由,不由的黑了臉。

“干啥呢?”朱由十分不悅的盯著凌霄三人。這廚房是什么地方?哪能往里帶生人。

來福走過去,小聲的說明了來意,并說是東家吩咐的。

聽那來福說后,朱由轉(zhuǎn)過頭繼續(xù)炒菜,高喊了一聲:“都盯著些?!奔热皇菛|家吩咐的,他自然不能攆人出去,只能讓人盯著他們些。

“好!”

凌霄知道他這話是什么意思,是讓廚房里的人都盯著她們些,別讓她們偷學(xué)了他們的廚藝。

廚房的角落里,有一個空灶臺無人使用,來福便讓凌霄使用那個灶臺。凌霄讓大哥殺兔子,二哥殺雞,而她則是準(zhǔn)備配料。因為配料不足,在來福的應(yīng)允之下,她們也在廚房借了一些,還順便借了一些木炭。

兔子殺好之后,凌霄清洗干凈,用竹簽在兔子身上扎了許多小洞。隨即,放入蔥姜,八角、香葉和鹽腌制,并且按摩了許久,使其充分入味兒放置一旁。把處理好的雞,切成小塊兒,放入鹽和薯粉抓勻腌制放置一旁。

然后,她便讓大哥和二哥在廚房后門兒的院子里,生起了炭火。用柴火支起了兩個架子,把腌制好的兔子,用樹枝穿了起來,上面抹上了油,放在炭火上的架子上烤。并且,讓她大哥邊烤,便轉(zhuǎn)動兔子,這樣烤出來的兔子才會受熱均勻,外酥內(nèi)嫩。

朱大廚見他們烤兔子吃,不由嗤笑了一聲,這烤兔子不過是山野吃法而已,登不得大雅之堂。

廚房里的人盯著凌霄她們,只是防著她們偷師,所以并沒有留意她們用了什么配料,如何處理的兔子和雞。

凌霄讓二哥燒火,倒了半罐兒素油在燒熱的鍋中。這素油,是凌霄自己買的,所以看得林夏生一陣心疼。油燒熱,凌霄便把雞肉倒進了油鍋之中炸,一時間滿屋生香。雞肉炸過一遍之后,凌霄將其撈起,接著又倒進油鍋炸了第二遍,直至雞肉全部都變成了好看金黃色,才撈了出來。
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