小說:下山后,開個飯館養(yǎng)女兒 類型:都市小說 作者:黑天 角色:武田陳寧 都市小說《下山后,開個飯館養(yǎng)女兒》是大神“黑天”的代表作,武田陳寧是書中的主角。精彩章節(jié)概述:陳老爺子還想勸說什么一旁的陳小七發(fā)現(xiàn)陳寧的表情,已經(jīng)從嚴(yán)肅轉(zhuǎn)變成了陰沉連忙打斷自己爺爺?shù)脑捲挼溃骸盃敔斈蓜e說了,再說的話,陳哥會把我們趕走的,下次我還想吃他做的菜呢”這陳小七還是挺機靈的,真的如他所說,陳老頭再廢話的話,陳寧真的會將其驅(qū)趕,以后都不會再接待他們“好吧,不過老頭子我已經(jīng)答應(yīng)了一位老友,過些天帶他來看你,就是服用您改良藥方的人,他可是龍城有點能量的人……”陳老頭有些郁悶的點頭...

第33章 在線試讀


趙婕心里想著,也跟著回到飯館內(nèi),和秦生夫婦還有妞妞做了告別。

“趙小姐這就要走了?那以后一定要常來啊?!?br>
金雨聽趙婕要走,連忙客氣了一番。

“肯定會的,我會經(jīng)常來蹭飯的,明天我還來,到時嫂子可別叫我趙小姐了,顯得太生疏?!?br>
趙婕十分客氣的說道。

“好,下次就叫你小婕了?!苯鹩暌残χf道。

一番告別,趙婕駕車離開。

時間五點半左右,就是晚間上客人的間了。

店內(nèi)又零星的來了兩桌客人。

一般的晚飯時間下館子的,都是想小酌兩杯的。

毫無疑問的,這兩桌新來的客人,最后再次被陳寧的菜肴所征服。

酒沒喝多少,但是也都扶著肚子離開的。

不到八點,客人就都滿足離開了。

不過這次秦生夫婦都沒有愁眉苦臉,因為他們相信今天這幾桌,百分百會成為回頭客。

到時消息一傳遞出去,以后肯定會有更多的客人過來。

金雨總結(jié)今天的賬目。

而秦生和陳寧到廚房,準(zhǔn)備第二天早晨的包子餡料和面。

每天,秦生夫婦都是四點多就要起來包包子蒸煮,再準(zhǔn)備一些豆?jié){和粥類以及小菜。

如果起早現(xiàn)弄包子餡,就太耽誤時間了。

陳寧也是第一次見秦生調(diào)和餡料。

見他從冷鮮柜中拎出一大袋子機器絞好的肉餡,眉頭就是一皺。

“都是機器絞出來的肉餡?”

“是啊,每天肉鋪給我送十五斤肉餡,這要是我自己剁這些肉餡要一個小時?!?br>
秦生很老實的回應(yīng)。

“如果想賣的好,這樣的肉餡以后就別用了,買上好的鮮肉我來剁。”

陳寧當(dāng)即說道。

陳寧雖然不在乎具體能賺多少錢,但是他既然做了,就想讓各方面都做好。

至少要達到他自己滿意的程度。

“這……太辛苦了吧?”

“沒有什么辛苦的,我剁肉也很快的,明天就讓肉鋪送二十斤上好的前朝肉,今天就這樣了,我來調(diào)和餡料,這個比較簡單你可以學(xué)一下或者去和面?!标悓幷f道。

“我看著你調(diào)餡,晚一點再和面?!?br>
秦生只是寡言一些,可不是傻。

陳寧讓他學(xué)調(diào)和餡料,那肯定是有些秘訣,當(dāng)下便提起了精神頭。

陳寧也沒有廢話,讓秦生將原本的各種調(diào)料取過來。

“我們這的肉餡都配合其他什么輔料?”

陳寧又問了一句。

“啊,我們這一共有四種餡,葷餡主要就是豬肉,有豬肉酸菜和豬肉青椒,素餡的就是韭菜雞蛋和香菇頭菜。”秦生說道。

相對比一些比較正規(guī)的早餐店,這里的包子品種明顯有些單一。

不過也是沒有辦法的事兒,兩口子根本忙不過來那么多。

陳寧聽完秦生的介紹,也沒有再說什么。

他有想法將店做好做大,但是所有事情都需要一步步的來。

知道了餡料的品類,陳寧將十五斤肉餡分成兩份,然后才正式調(diào)和。

秦生是將各種調(diào)料,直接倒進肉餡中攪拌,感覺差不多就可以了。

而陳寧是先將所有調(diào)料在容器中兌好,并且還是兩種。

這期間,陳寧還起鍋重新調(diào)制了一盆調(diào)料油。

最后,陳寧還在調(diào)料中放入了適當(dāng)?shù)陌拙啤?br>
“因為是提前調(diào)料,所以一些調(diào)料的分量我加重了一點,如果當(dāng)時調(diào)和,可以減少十分之一的分量?!?br>
陳寧將調(diào)料兌好時,還給秦生講解了一下。

說完,將有些粘稠的料汁倒進肉餡內(nèi)。