白華采白梓楠(白華采白梓楠)全文免費(fèi)在線(xiàn)閱讀_白華采白梓楠全本閱讀
主角是白華采白梓楠的都市小說(shuō)《白華采白梓楠》,是近期深得讀者青睞的一篇都市小說(shuō),作者“風(fēng)熄花”所著,主要講述的是:而且白葉這個(gè)醬到了火候,估計(jì)就是七兩左右了。光成本計(jì)算就要十七八已 一斤了,所以不能訂的太低,否則還不夠本錢(qián)。白葉想著過(guò)年之前多賺一點(diǎn),不如就薄利多銷(xiāo),所以肘子一個(gè)價(jià),豬蹄一個(gè)價(jià),五花肉一個(gè)價(jià)。至于那些后臀尖之類(lèi)的地方,根本不適合做醬肉,所以都切下來(lái)留著自己家吃...
小說(shuō):白華采白梓楠
類(lèi)型:都市小說(shuō)
作者:風(fēng)熄花
角色:白華采白梓楠
書(shū)名:白華采白梓楠本書(shū)主角有白華采白梓楠,作品情感生動(dòng),劇情緊湊,出自作者“風(fēng)熄花”之手,本書(shū)精彩章節(jié):雖然說(shuō)有十五桌,一桌一般八到十人,算起來(lái)能有一百二十到一百五十人就不錯(cuò),可想要讓這其中絕大部分人都滿(mǎn)意,那太不容易了自家人知道自家事白葉這廚藝也就是路邊小飯館的水平,味道過(guò)得去,但是說(shuō)能跟那些大廚相比,那是胡扯所以將細(xì)節(jié)處理好,也算是成功了一小部分還有就是那后面贈(zèng)送的東西,也讓白葉感興趣白葉跟著老老板學(xué)做飯,他們那飯館就是各種的家常菜,什么雕花擺盤(pán)啥的,壓根不需要所以這方面,白葉啥也不...
轉(zhuǎn)過(guò)天來(lái),白家父子就將這一鋼種鍋的肉抬到了車(chē)上,直接奔了今天的集市。
昨天晚上白葉和父母就商量過(guò)了,這肉十二一斤不分部位買(mǎi)的,但是賣(mài)的時(shí)候可就不是這個(gè)價(jià)了。
豬肉醬熟了,會(huì)有一部分重量的縮水,一般只能剩下百分之七十到八十。
這就等于一斤熟了只剩下七八兩。
而且白葉這個(gè)醬到了火候,估計(jì)就是七兩左右了。
光成本計(jì)算就要十七八已 一斤了,所以不能訂的太低,否則還不夠本錢(qián)。
白葉想著過(guò)年之前多賺一點(diǎn),不如就薄利多銷(xiāo),所以肘子一個(gè)價(jià),豬蹄一個(gè)價(jià),五花肉一個(gè)價(jià)。
至于那些后臀尖之類(lèi)的地方,根本不適合做醬肉,所以都切下來(lái)留著自己家吃。
五花肉的部分最多,也好吃,價(jià)格就暫時(shí)定在二十八一斤。
至于豬肘三十,豬蹄三十五。
上面還寫(xiě)著個(gè)促銷(xiāo)價(jià)。也就是說(shuō),若是賣(mài)得好,隨時(shí)都能漲價(jià)。
不過(guò)暫時(shí)他們只有一個(gè)前蹄,一個(gè)前肘。那后蹄后肘價(jià)格就要低一些了,但是價(jià)格便宜也備不住有人喜歡。
從家里出來(lái)的時(shí)候,白老爹就找了個(gè)紙箱子,在里面那面寫(xiě)上了大大的醬肉兩個(gè)字。不過(guò)白葉覺(jué)得這樣沒(méi)噱頭,給改成了祖?zhèn)髅胤嚼蠝u肉。
不管現(xiàn)在是不是老湯,將來(lái)一定會(huì)成為老湯醬肉的。
白老爹看他寫(xiě)上祖?zhèn)髅胤綍r(shí)候,眉頭就一皺,“胡說(shuō)八道,咱們家往上倒八輩都沒(méi)有一個(gè)干廚子的,哪里來(lái)的祖?zhèn)髅胤???br>
“爹,這樣才吸引人,您就聽(tīng)我的吧!”
父子倆人一路開(kāi)著車(chē)去了劉家集,今天是這里有集市,不過(guò)是小集,來(lái)的人不會(huì)太多,正好讓白葉小試牛刀。
白葉臨走的時(shí)候還將帶回來(lái)的煤氣爐和灶臺(tái)給帶上了。
白老爹問(wèn)他帶這玩意做什么,白葉只笑笑不說(shuō)話(huà)。
到了集市上,他們找了個(gè)合適的地方停下了車(chē),將鋼種鍋搬了下來(lái)。
白老爹從家里拿來(lái)的兩條板凳,再加上幾塊石頭搭起來(lái)了臨時(shí)的桌子,用來(lái)放案板。
這肉的塊大,還是需要稱(chēng)重的。
白老爹按照白葉的要求戴上了一只一次性手套,看起來(lái)還有點(diǎn)專(zhuān)業(yè)。但是心里的忐忑只有他自己知道。
活了好幾十年了,他這還是第一次賣(mài)東西。
但是站了好久,也不見(jiàn)有人過(guò)來(lái)詢(xún)問(wèn)一句,大家都是去左右熟識(shí)的攤子上買(mǎi)這些熟食。而且說(shuō)起來(lái),人家那都是攤在案子上,也確實(shí)比他們這看不見(jiàn)的有賣(mài)相。
白老爹被澆了一頭涼水,有些失落地看看左右攤子,想要吆喝又張不開(kāi)嘴。
“白葉,你到底搗鼓啥呢?”白老爹問(wèn)道。
“快好了快好了!”白葉從案子底下鉆了出來(lái),將煤氣灶按好,開(kāi)始給醬肉加熱。
“爹,酒香不怕巷子深,但是我們得先有香味?!卑兹~笑著說(shuō)道。
就和白葉想的差不多,等這肉湯開(kāi)始翻滾之后,白葉就將鍋蓋打開(kāi)了,讓那香味能散出去。
還不到十分鐘,路過(guò)的人就忍不住聳動(dòng)鼻子,開(kāi)始尋找這香味的來(lái)源。
和白老爹不同,白葉可是豁得出去的,因?yàn)榫驮趧倓偹拥搅讼到y(tǒng)給他的一個(gè)隨機(jī)任務(wù),要求他今天賣(mài)出去十份醬肉。
白葉哪里還顧得上什么臉面,何況這也沒(méi)啥丟臉的,直接開(kāi)始吆喝起來(lái)。
他這一吆喝,還真讓人別人注意到了他們的攤子,再加上這香味濃郁,立馬就有過(guò)路的人圍了上來(lái)。
“醬肉?咋賣(mài)???”
“醬肉二十八一斤,您看看,都是正經(jīng)的五花肉,味道老好了!”白葉說(shuō)著,還從鍋里撈出了一小條,切下來(lái)一塊遞給了對(duì)方。
對(duì)方接過(guò)來(lái)嘗了一口,頓時(shí)就眼睛睜圓了,“行啊,你這肉!便宜點(diǎn)給我來(lái)二斤!”
“這個(gè),真的便宜不了,現(xiàn)在年底了肉可貴了,而且我們這都是好豬肉,昨天剛從李村哪兒買(mǎi)的?!卑兹~一邊說(shuō)著,一邊用鉤子撈起一大塊,展示給對(duì)方,“您看看這肉,三指膘的好豬肉不多啊。您剛才也吃了,這肉入口即化啊……”
沒(méi)等白葉說(shuō)完,對(duì)方就有點(diǎn)受不了了,“給我來(lái)二斤!”
“好嘞!”白葉當(dāng)了好幾年廚師,手上還是有準(zhǔn)的,掂量了一下就切了下去,裝入食品袋里一稱(chēng),兩斤多了一點(diǎn)。
“來(lái)給您!二斤醬肉!”白葉大聲地吆喝著。
他這么做,除了是這個(gè)行業(yè)正規(guī)的吆喝唱價(jià),就是收多少,找多少,都喊出來(lái),有錯(cuò)誤也會(huì)有人指出來(lái),算是起到一個(gè)讓大家監(jiān)督的目的。
另外則是這樣的話(huà)能起到宣傳的作用。別人聽(tīng)到他們這邊一份一份的往外賣(mài),都會(huì)好奇的湊過(guò)來(lái)看的。
白老爹就負(fù)責(zé)在旁邊收錢(qián),現(xiàn)在農(nóng)村也大多都是用手機(jī)支付,只有一些老人使用現(xiàn)金。
白老爹收錢(qián)正好不用沾手,白葉沾手就不沾錢(qián),讓人看著也覺(jué)得衛(wèi)生。
這一份錢(qián)收好,買(mǎi)家還贊了一句,“小兄弟行啊,這手底下挺有準(zhǔn)的?!?br>
有了這一份開(kāi)始,其他人也開(kāi)始試探著詢(xún)問(wèn),但是嘗過(guò)一點(diǎn)之后,基本上都會(huì)買(mǎi)上一兩斤。眼瞅著這鍋里的醬肉少了,白家父子都是滿(mǎn)臉的笑意。
白葉后臺(tái)里,顯示已經(jīng)賣(mài)掉了四份。這四份里最少的買(mǎi)了一斤,最多的是買(mǎi)了一整塊將近四斤。
“爹,我覺(jué)得一會(huì)兒咱們?cè)偃ヒ惶死畲??!卑兹~說(shuō)道?!霸蹅冞@次買(mǎi)一整頭豬!”
“行!”白老爹用力地點(diǎn)點(diǎn)頭。
不過(guò)這劉家集到底是小集,人數(shù)和南莊大集可比不了,再加上也不是人人都愛(ài)吃醬肉,所以那四份賣(mài)出去之后,后面都是稀稀拉拉的沒(méi)啥人。
白葉看看還差好幾份完成任務(wù),心里有點(diǎn)焦急了。
因?yàn)樗?,劉家集這邊就只有上午,可現(xiàn)在都十點(diǎn)多快十一點(diǎn)了,再不完成任務(wù),可能就夠嗆了。
于是白葉加大了吆喝聲,還加上了先嘗后買(mǎi)不好吃不要錢(qián)之類(lèi)的,總算又喊來(lái)了幾位客人,還將他家的豬蹄和豬肘給買(mǎi)走了。
只不過(guò)對(duì)方要砍價(jià),不得已白葉給對(duì)方摸了個(gè)零。
“這年頭干啥都不容易啊,買(mǎi)東西的都想砍價(jià),不砍價(jià)感覺(jué)虧了??烧娴轿易约嘿u(mài)東西,那降下來(lái)的每一分錢(qián),我都覺(jué)得是從我身上嘎下來(lái)的肉?。 背弥鴽](méi)人,白葉跟白老爹小聲嘀咕道。
白老爹看看兒子,難得笑了一下,“你長(zhǎng)大了?!?br>
白葉看了自己父親一眼。
他這是摳門(mén)吧?
到底是親爹,就是護(hù)犢子,這都能夸!
"
第13章 在線(xiàn)試讀
轉(zhuǎn)過(guò)天來(lái),白家父子就將這一鋼種鍋的肉抬到了車(chē)上,直接奔了今天的集市。
昨天晚上白葉和父母就商量過(guò)了,這肉十二一斤不分部位買(mǎi)的,但是賣(mài)的時(shí)候可就不是這個(gè)價(jià)了。
豬肉醬熟了,會(huì)有一部分重量的縮水,一般只能剩下百分之七十到八十。
這就等于一斤熟了只剩下七八兩。
而且白葉這個(gè)醬到了火候,估計(jì)就是七兩左右了。
光成本計(jì)算就要十七八已 一斤了,所以不能訂的太低,否則還不夠本錢(qián)。
白葉想著過(guò)年之前多賺一點(diǎn),不如就薄利多銷(xiāo),所以肘子一個(gè)價(jià),豬蹄一個(gè)價(jià),五花肉一個(gè)價(jià)。
至于那些后臀尖之類(lèi)的地方,根本不適合做醬肉,所以都切下來(lái)留著自己家吃。
五花肉的部分最多,也好吃,價(jià)格就暫時(shí)定在二十八一斤。
至于豬肘三十,豬蹄三十五。
上面還寫(xiě)著個(gè)促銷(xiāo)價(jià)。也就是說(shuō),若是賣(mài)得好,隨時(shí)都能漲價(jià)。
不過(guò)暫時(shí)他們只有一個(gè)前蹄,一個(gè)前肘。那后蹄后肘價(jià)格就要低一些了,但是價(jià)格便宜也備不住有人喜歡。
從家里出來(lái)的時(shí)候,白老爹就找了個(gè)紙箱子,在里面那面寫(xiě)上了大大的醬肉兩個(gè)字。不過(guò)白葉覺(jué)得這樣沒(méi)噱頭,給改成了祖?zhèn)髅胤嚼蠝u肉。
不管現(xiàn)在是不是老湯,將來(lái)一定會(huì)成為老湯醬肉的。
白老爹看他寫(xiě)上祖?zhèn)髅胤綍r(shí)候,眉頭就一皺,“胡說(shuō)八道,咱們家往上倒八輩都沒(méi)有一個(gè)干廚子的,哪里來(lái)的祖?zhèn)髅胤???br>
“爹,這樣才吸引人,您就聽(tīng)我的吧!”
父子倆人一路開(kāi)著車(chē)去了劉家集,今天是這里有集市,不過(guò)是小集,來(lái)的人不會(huì)太多,正好讓白葉小試牛刀。
白葉臨走的時(shí)候還將帶回來(lái)的煤氣爐和灶臺(tái)給帶上了。
白老爹問(wèn)他帶這玩意做什么,白葉只笑笑不說(shuō)話(huà)。
到了集市上,他們找了個(gè)合適的地方停下了車(chē),將鋼種鍋搬了下來(lái)。
白老爹從家里拿來(lái)的兩條板凳,再加上幾塊石頭搭起來(lái)了臨時(shí)的桌子,用來(lái)放案板。
這肉的塊大,還是需要稱(chēng)重的。
白老爹按照白葉的要求戴上了一只一次性手套,看起來(lái)還有點(diǎn)專(zhuān)業(yè)。但是心里的忐忑只有他自己知道。
活了好幾十年了,他這還是第一次賣(mài)東西。
但是站了好久,也不見(jiàn)有人過(guò)來(lái)詢(xún)問(wèn)一句,大家都是去左右熟識(shí)的攤子上買(mǎi)這些熟食。而且說(shuō)起來(lái),人家那都是攤在案子上,也確實(shí)比他們這看不見(jiàn)的有賣(mài)相。
白老爹被澆了一頭涼水,有些失落地看看左右攤子,想要吆喝又張不開(kāi)嘴。
“白葉,你到底搗鼓啥呢?”白老爹問(wèn)道。
“快好了快好了!”白葉從案子底下鉆了出來(lái),將煤氣灶按好,開(kāi)始給醬肉加熱。
“爹,酒香不怕巷子深,但是我們得先有香味?!卑兹~笑著說(shuō)道。
就和白葉想的差不多,等這肉湯開(kāi)始翻滾之后,白葉就將鍋蓋打開(kāi)了,讓那香味能散出去。
還不到十分鐘,路過(guò)的人就忍不住聳動(dòng)鼻子,開(kāi)始尋找這香味的來(lái)源。
和白老爹不同,白葉可是豁得出去的,因?yàn)榫驮趧倓偹拥搅讼到y(tǒng)給他的一個(gè)隨機(jī)任務(wù),要求他今天賣(mài)出去十份醬肉。
白葉哪里還顧得上什么臉面,何況這也沒(méi)啥丟臉的,直接開(kāi)始吆喝起來(lái)。
他這一吆喝,還真讓人別人注意到了他們的攤子,再加上這香味濃郁,立馬就有過(guò)路的人圍了上來(lái)。
“醬肉?咋賣(mài)???”
“醬肉二十八一斤,您看看,都是正經(jīng)的五花肉,味道老好了!”白葉說(shuō)著,還從鍋里撈出了一小條,切下來(lái)一塊遞給了對(duì)方。
對(duì)方接過(guò)來(lái)嘗了一口,頓時(shí)就眼睛睜圓了,“行啊,你這肉!便宜點(diǎn)給我來(lái)二斤!”
“這個(gè),真的便宜不了,現(xiàn)在年底了肉可貴了,而且我們這都是好豬肉,昨天剛從李村哪兒買(mǎi)的?!卑兹~一邊說(shuō)著,一邊用鉤子撈起一大塊,展示給對(duì)方,“您看看這肉,三指膘的好豬肉不多啊。您剛才也吃了,這肉入口即化啊……”
沒(méi)等白葉說(shuō)完,對(duì)方就有點(diǎn)受不了了,“給我來(lái)二斤!”
“好嘞!”白葉當(dāng)了好幾年廚師,手上還是有準(zhǔn)的,掂量了一下就切了下去,裝入食品袋里一稱(chēng),兩斤多了一點(diǎn)。
“來(lái)給您!二斤醬肉!”白葉大聲地吆喝著。
他這么做,除了是這個(gè)行業(yè)正規(guī)的吆喝唱價(jià),就是收多少,找多少,都喊出來(lái),有錯(cuò)誤也會(huì)有人指出來(lái),算是起到一個(gè)讓大家監(jiān)督的目的。
另外則是這樣的話(huà)能起到宣傳的作用。別人聽(tīng)到他們這邊一份一份的往外賣(mài),都會(huì)好奇的湊過(guò)來(lái)看的。
白老爹就負(fù)責(zé)在旁邊收錢(qián),現(xiàn)在農(nóng)村也大多都是用手機(jī)支付,只有一些老人使用現(xiàn)金。
白老爹收錢(qián)正好不用沾手,白葉沾手就不沾錢(qián),讓人看著也覺(jué)得衛(wèi)生。
這一份錢(qián)收好,買(mǎi)家還贊了一句,“小兄弟行啊,這手底下挺有準(zhǔn)的?!?br>
有了這一份開(kāi)始,其他人也開(kāi)始試探著詢(xún)問(wèn),但是嘗過(guò)一點(diǎn)之后,基本上都會(huì)買(mǎi)上一兩斤。眼瞅著這鍋里的醬肉少了,白家父子都是滿(mǎn)臉的笑意。
白葉后臺(tái)里,顯示已經(jīng)賣(mài)掉了四份。這四份里最少的買(mǎi)了一斤,最多的是買(mǎi)了一整塊將近四斤。
“爹,我覺(jué)得一會(huì)兒咱們?cè)偃ヒ惶死畲??!卑兹~說(shuō)道?!霸蹅冞@次買(mǎi)一整頭豬!”
“行!”白老爹用力地點(diǎn)點(diǎn)頭。
不過(guò)這劉家集到底是小集,人數(shù)和南莊大集可比不了,再加上也不是人人都愛(ài)吃醬肉,所以那四份賣(mài)出去之后,后面都是稀稀拉拉的沒(méi)啥人。
白葉看看還差好幾份完成任務(wù),心里有點(diǎn)焦急了。
因?yàn)樗?,劉家集這邊就只有上午,可現(xiàn)在都十點(diǎn)多快十一點(diǎn)了,再不完成任務(wù),可能就夠嗆了。
于是白葉加大了吆喝聲,還加上了先嘗后買(mǎi)不好吃不要錢(qián)之類(lèi)的,總算又喊來(lái)了幾位客人,還將他家的豬蹄和豬肘給買(mǎi)走了。
只不過(guò)對(duì)方要砍價(jià),不得已白葉給對(duì)方摸了個(gè)零。
“這年頭干啥都不容易啊,買(mǎi)東西的都想砍價(jià),不砍價(jià)感覺(jué)虧了??烧娴轿易约嘿u(mài)東西,那降下來(lái)的每一分錢(qián),我都覺(jué)得是從我身上嘎下來(lái)的肉?。 背弥鴽](méi)人,白葉跟白老爹小聲嘀咕道。
白老爹看看兒子,難得笑了一下,“你長(zhǎng)大了?!?br>
白葉看了自己父親一眼。
他這是摳門(mén)吧?
到底是親爹,就是護(hù)犢子,這都能夸!
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