花街隱廚又喂胖花魁姐姐的那些事（小九陸佳瑤）全文免費(fèi)閱讀無(wú)彈窗大結(jié)局_（小九陸佳瑤）花街隱廚又喂胖花魁姐姐的那些事小說(shuō)最新章節(jié)列表_筆趣閣（小九陸佳瑤）
小說(shuō)《花街隱廚又喂胖花魁姐姐的那些事》，現(xiàn)已完本，主角是小九陸佳瑤，由作者“幻式又人間路上”書(shū)寫(xiě)完成，文章簡(jiǎn)述：花街隱廚—第9章—大肉包“阿……阿姨，那，那個(gè)啊……”“嗯，怎么了嗎？”“我，我能喊你媽媽嗎？”“哎……啊，當(dāng)然咯”“媽媽”“嗯～”……云夢(mèng)楠托著腮，在梳妝臺(tái)前思索著，那個(gè)孩子，到底為什么要叫她媽媽呢？時(shí)光并未在她的臉上留下太多的痕跡，只是給了她些許成熟的風(fēng)韻她輕聲嘆了口氣，摸了摸自己的肚子，怎么想也不可能有孩子的吧畢竟各種措施都做得那么好哪一天，她可以有一個(gè)自己的孩子呢找一個(gè)喜歡的男...
《花街隱廚又喂胖花魁姐姐的那些事》這本書(shū)大家都在找，其實(shí)這是一本給力小說(shuō)，小說(shuō)的主人公是小九陸佳瑤，講述了?畢竟各種措施都做得那么好。哪一天，她可以有一個(gè)自己的孩子呢。找一個(gè)喜歡的男人，成家，生一個(gè)孩子。這或許也是一種奢望呢...
花街隱廚——大肉包
“阿……阿姨，那，那個(gè)啊……”
“嗯，怎么了嗎？”
“我，我能喊你媽媽嗎？”
“哎……啊，當(dāng)然咯?！?br>
“媽媽?！?br>
“嗯～”
……
云夢(mèng)楠托著腮，在梳妝臺(tái)前思索著，那個(gè)孩子，到底為什么要叫她媽媽呢？時(shí)光并未在她的臉上留下太多的痕跡，只是給了她些許成熟的風(fēng)韻。
她輕聲嘆了口氣，摸了摸自己的肚子，怎么想也不可能有孩子的吧。畢竟各種措施都做得那么好。
哪一天，她可以有一個(gè)自己的孩子呢。
找一個(gè)喜歡的男人，成家，生一個(gè)孩子。這或許也是一種奢望呢。
身在星界，還成了花魁，或許有了更多的選擇，但是自走上這條道以來(lái)，她又失去了多少呢？但是，也正因?yàn)樗艞壛四切┪磥?lái)，她才有了活下去的機(jī)會(huì)。
人生啊，又有哪些選擇是可以由心的呢。一切，都只不過(guò)是無(wú)可奈何罷了。
不不不，那種事情不重要啦。說(shuō)起來(lái)，那個(gè)孩子到底為什么要叫她媽媽呢？
雖然云夢(mèng)楠確實(shí)已經(jīng)二十九歲，也算是到了可以做母親的年紀(jì)了，但是沒(méi)有誰(shuí)會(huì)莫名其妙地喊另一個(gè)人媽媽吧。而且還是在花街這種地方。
如果那個(gè)孩子單純戀母也就算了，但他卻……
細(xì)細(xì)涂上些許脂粉，云夢(mèng)楠終究還是決定使用那個(gè)手段。也就是玉綾的御用調(diào)查人員。因?yàn)橛窬c的生意很大，所以才會(huì)與那個(gè)機(jī)構(gòu)有合作。
如果有特殊的客人，或是一些不懷好意的家伙，收到委托的【他們】就會(huì)負(fù)責(zé)調(diào)查，得到報(bào)告的玉綾由此就可以選擇各種處理方案。當(dāng)然，【他們】也會(huì)收集各種情報(bào)，如果有人試圖對(duì)玉綾的姑娘甚至玉綾本身不利，也會(huì)前來(lái)告知。
也算是在這紛繁世界的一種自我保護(hù)的手段。
但是【他們】要價(jià)很……很不漂亮呢。手上的小錢(qián)錢(qián)真是舍不得呢。和別的姑娘不同，賣(mài)身契什么的云夢(mèng)楠是沒(méi)有的，但她欠了老板娘的錢(qián)。或者說(shuō)，老板娘從那些人渣的手中把她的賣(mài)身契買(mǎi)了下來(lái)。
至今為止，她是在還錢(qián)，也是在報(bào)恩。
但是該花還是得花呢。
云夢(mèng)楠下定了決心?？戳丝疵嫔系闹?，立刻涂上些許暗淡的色彩，又取了一件不太引人注目的衣服。畢竟，這種事情也實(shí)在是不能對(duì)他人直說(shuō)呢。
房間里沒(méi)有人，雖然有人也無(wú)妨，但慶幸今天很忙，連她的侍女也被借了出去，她還是不希望自己求助【他們】的事情被第二個(gè)人知道，尤其是被那個(gè)孩子知道。
“好?！?br>
云夢(mèng)楠點(diǎn)了點(diǎn)頭，走出了房間。只要從后門(mén)出去，然后沒(méi)幾步路就可以找到【他們】的店鋪了。
走廊上，幾個(gè)富家公子打扮———在玉綾三樓就說(shuō)明家境還是可以的吧———的男子嘻嘻笑笑地走過(guò)，似乎是在討論下邊的表演。
他們的目光也落到云夢(mèng)楠身上，但是看了看她有些暗淡的面色，都將目光落在云夢(mèng)楠凹凸有致的身材上。臉上可以涂些什么來(lái)掩飾，身材就沒(méi)有辦法了呢。
但他們也就是純粹的看看。玉綾那么多可愛(ài)的姑娘，他們?yōu)槭裁匆貏e關(guān)注一個(gè)不起眼的侍女呢？
他們轉(zhuǎn)頭走向他們的包廂，互相取笑。
云夢(mèng)楠輕輕松了一口氣，看樣子她的偽裝還是很可以的。所以她放心大膽地向樓梯走去，但是卻又停下了腳步。
那里，是三樓的小廚房。
九小妹妹。
已經(jīng)來(lái)了半個(gè)月的新廚師，說(shuō)是新廚師，手藝卻完全不像是剛出師的樣子。說(shuō)來(lái)也是，琴藝大家剛出師的弟子和興趣班畢業(yè)的孩子也是不能一起提的呢。
之前還不覺(jué)得，想到小九姑娘的料理，想想那些恨不得吃三碗飯的美味，云夢(mèng)楠就覺(jué)得自己稍微有些餓了。
正好也是平常吃飯的時(shí)間了?；蛟S小九姑娘也正在將食物裝進(jìn)食盒吧。那就……先吃點(diǎn)什么再去？剛出鍋的美味可比冷菜冷飯美味一百倍呢。就算是窩窩、饅頭也一樣呢。
因?yàn)榧揖扯鴱男〔俪旨沂碌脑茐?mèng)楠很自然地想到。
那就去做，不要給自己后悔的機(jī)會(huì)。云夢(mèng)楠很自然地敲了敲門(mén)，然后沒(méi)有等待回應(yīng)就推開(kāi)了門(mén)。她是玉綾的花魁，自然和客人不同，是可以進(jìn)小廚房的。
不知道，今天吃些什么呢？
………
今天，該吃些什么呢？
雖然大方向已經(jīng)定了，但在具體的選擇上，小九卻有些拿不定主意。
畢竟過(guò)去，她一直在師傅的手下學(xué)藝，雖然決定做什么菜的思路她還是學(xué)了的，但一直都是師傅讓做什么就做什么的她還是有些選擇困難。
尤其是那幾道料理都很不錯(cuò)的情況下。
燒賣(mài)、煎餃，還是小籠包呢？
啊啊，冬日將至，果然還是大包子更溫暖人心呢。
小九咽了口津液，決定做大肉包。
早就準(zhǔn)備好了中筋面粉。這也是最好的做包子的面粉類型。筋度太高表面不光滑，低筋面粉更適合做蛋糕，所以就要用中筋面粉。
但先不做包子皮。
先和餡。
無(wú)論是包子還是餃子，都是先和餡呢啊。因?yàn)轲W冷藏放置的時(shí)間久一點(diǎn)也無(wú)妨，和好的面就要掐準(zhǔn)時(shí)間呢。
沒(méi)條件的時(shí)候，包包子一般就是用豬的那些邊角料，包個(gè)包子，沾沾肉味。有條件自然要用好的，不過(guò)五花卻不適合包包子。腿肉和夾心六四比例，瘦肉與肥肉的比例是最好的。
作為食神弟子的小九自然掌握了雙刀技能，左右開(kāi)弓，剁在肉塊之上，不時(shí)刀身刮起碎肉，堆積起來(lái)，再以雙刀剁下。
不是成粒，也不是成泥，而是介于中間的程度，軟爛而又具有顆粒感。
如此，將剁好的肉餡轉(zhuǎn)移到盆中。五個(gè)雞蛋，一點(diǎn)胡椒粉，一點(diǎn)鹽，最重要的蔥花。不加酒和姜，這是小九查看過(guò)肉質(zhì)之后的決定。如果肉的質(zhì)量一般，可以加一些蔥姜水和料酒去腥。但是玉綾的采購(gòu)實(shí)力上佳，買(mǎi)來(lái)的肉還是很棒的，完全沒(méi)有多余的料加入的余地。
最后加入的，便就是小九早就做好的那個(gè)。
湯包，湯餃，這一類包類食物要湯汁必不可少的那個(gè)。
也就是肉皮凍了。高湯加入切成小塊的肉皮熬煮兩小時(shí)以上，其膠質(zhì)完全溢出的時(shí)候，濾去雜質(zhì)，放入冰箱中冷凍。
只需一晚，就成了這在盒中輕輕晃顫的果凍膠狀物體。這就是所謂的肉皮凍。冷則成凍，熱則化湯，是東方世界江南地帶制造包團(tuán)類點(diǎn)心必不可少的東西。白案師傅也要會(huì)熬湯呢，多一技，走得更遠(yuǎn)啊。
昨夜剩下來(lái)一些肉皮，小九就熬了這肉皮凍，今日自然要吃包子。
將肉皮凍切成小塊，拌入餡中，以筷子翻攪，使其餡凍交融，再分不出彼此。和餡需要的力道于時(shí)間比起獅子頭要來(lái)得少，也不需要摔打。最后的成品，是帶著些許黏性的肉餡。
直到肉餡粘上筷子要用點(diǎn)力氣才能甩下去，就可以了。放入冰箱，讓肉餡再冰一下，使肉質(zhì)更加緊實(shí)，也讓已經(jīng)交融于肉餡的肉皮凍不會(huì)繼續(xù)融化。
這點(diǎn)時(shí)間，就可以拿來(lái)和面了。
面粉，以及小九自己喂養(yǎng)的酵母菌，冷水。一邊加水，一邊揉面。水差不多了，便開(kāi)始用力地揉壓盆中的面團(tuán)。這可是力氣活呢，六年揉面，才有如今的氣力與技巧。揉面要記住“三光”，面光，盆光，還有手光。大肉包的皮與小籠包的皮不同，不需要太多的揉捏，才能有最后松軟的口感。若是著勁，便會(huì)太粘牙。
手上無(wú)面，看著圓滾滾的面團(tuán)，小九冷酷地為她蓋上保鮮膜，如此，等待三十分鐘便好了，今天溫度略低，還是四十分鐘保險(xiǎn)一些。
這點(diǎn)時(shí)間，就拿來(lái)做一些配菜吧。畢竟是中飯，只吃包子果然太單調(diào)了呢。絲毫沒(méi)有會(huì)喂胖花魁姐姐自覺(jué)的小九笑嘻嘻地走向冰箱。
面團(tuán)已經(jīng)有些發(fā)脹，按一下，會(huì)有回彈的感覺(jué)，軟軟的，就像是肚子肉一般柔軟，這種程度，就差不多了。
撒一把面粉在木板上，再揉捏面團(tuán)幾次，便搓成長(zhǎng)條，揪出一個(gè)個(gè)劑子。
很久很久以前也會(huì)大大小小，不知哪一天，就可以用手揪出大小差不多的面團(tuán)，也就是劑子了。
搟面杖快速滾動(dòng)，一張張比小籠包面皮要厚實(shí)一些的圓形面皮便堆疊在了那里。
拿出冰冰涼涼的肉餡，左手皮右手竹刮板，餡要多，要足，一下就要刮入讓人感慨“絕不可能包起來(lái)”的數(shù)量驚人，但又恰到好處的餡。
薄皮大餡，薄皮大餡～～～
包子拿在左手，大拇指一下一下扣住內(nèi)餡，右手手指拉住面皮，輕提，形成一個(gè)個(gè)漂亮的花褶，將內(nèi)餡包裹其中。
小籠包只要十八個(gè)褶，大肉包就是三十二個(gè)褶，一般會(huì)有上下，但在小九手中那就是一點(diǎn)偏差都沒(méi)有。
一個(gè)個(gè)包子放進(jìn)墊著草簾的籠屜里，二十幾個(gè)包子，足足放了五籠。
五個(gè)籠屜堆疊在鍋上，打開(kāi)爐灶，冷水開(kāi)蒸，十二分鐘。接下去的時(shí)間，就是等待了。
翻開(kāi)一本料理書(shū)，雖然心分二用也可以，但為了穩(wěn)妥起見(jiàn)的小九還是將一個(gè)計(jì)時(shí)器放在了臺(tái)板上。十二分鐘。
時(shí)間一分一秒地過(guò)去，小九默默記著幾種擺盤(pán)的方式，就感覺(jué)差不多十二分鐘了。合上書(shū)，心中默默倒數(shù)，“十……”
才剛剛數(shù)到六，鬧鐘便響了起來(lái)，小九惋惜地嘆了口氣，站起身來(lái)。
掀開(kāi)蒸籠的竹蓋，一股白似飄渺云霧的水汽便撲在小九的面上，一股淡淡的面香味自鼻腔，深入心頭。
這么多呢，小九也可以嘗一個(gè)的，不，兩個(gè)吧。
看著圓圓滾滾，光潔白皙像是姐姐的肌膚一樣，漂亮的褶皺如花般綻開(kāi)的包子，小九不禁想多吃幾個(gè)。
就在小九將包子一個(gè)個(gè)夾出來(lái)，正嗅著那誘人的面香吞咽津液的時(shí)候，傳來(lái)了輕而干脆的敲門(mén)聲。
誰(shuí)?。?！
小九如同炸毛一般護(hù)住自己的包子，她絕不容許任何客人來(lái)?yè)寠Z她的包子，對(duì)對(duì)，這就是包子保衛(wèi)戰(zhàn)啊。
在小九內(nèi)心活動(dòng)豐富的時(shí)候，傳來(lái)了開(kāi)門(mén)的聲音。
什么啊，是姐姐身邊的見(jiàn)習(xí)過(guò)來(lái)取飯了嗎？這就有點(diǎn)早嘛。還是說(shuō)小九晚了？
卻不是任何一位可愛(ài)但還帶著拘謹(jǐn)?shù)囊?jiàn)習(xí)，而是一位見(jiàn)過(guò)的姐姐。因?yàn)樗撬薪憬阒凶顪厝岬哪且晃唬孕【庞∠笊羁獭?br>
云夢(mèng)楠，云姐姐。如同母親一般溫柔而包容，胸懷寬廣的漂亮姐姐。溫柔的成熟治愈系美人。比起美少女，果然還是這種美女更有魅力。或許是小九看待女人一直是以挑師娘的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)的吧。
“云姐姐，包子剛剛出爐，要來(lái)一個(gè)嗎？”小九拿筷子夾起一個(gè)包子，笑著問(wèn)道。
………
為什么，自己在吃包子呢？
不，本來(lái)就是想來(lái)吃一些東西再去辦事的，但是，為什么在看到那包子的時(shí)候，連客氣一下都沒(méi)有呢？
是因?yàn)轲I了？還是小九妹妹食神弟子的名號(hào)？亦或者，只是單純因?yàn)槟欠块g里飄散彌漫、還未散去的濃郁而馥然的面香。
只是單純的面香，便已經(jīng)如此，其中深蘊(yùn)的內(nèi)餡又是何種美味呢？
拿起一個(gè)熱乎乎的包子，那包子比起云夢(mèng)楠精心保養(yǎng)的手指還要更加白嫩，又有著柔軟如她腹肉般的輕云質(zhì)感。
輕輕咬下，還不等云夢(mèng)楠嘗到那軟若白云而帶著別樣面香的面皮味道，一股濃濁而灼烈的熱湯已經(jīng)自那個(gè)小口中溢了出來(lái)。
云夢(mèng)楠沒(méi)辦法顧及自己的形象，只能張開(kāi)涂著暗色口脂的嘴唇，含住了那個(gè)小洞，甚至沒(méi)有吮吸，郁人的甘香在口中迸發(fā)。
肉，肉，肉，數(shù)種不同的肉的鮮味交融在了一起。干烈而灼燙，卻又舍不得松開(kāi)口，每一點(diǎn)熱液點(diǎn)在舌上，都化為極致的鮮美，將舌頭深深麻痹，甚至感受不到那熱汁的滾燙了。
輕輕松開(kāi)口，將包子上的小開(kāi)口朝著上方，可以看見(jiàn)，里面還有濃郁的湯汁包裹著那塊肥大的肉團(tuán)，卻又將四周的面皮染上了肉的顏色，肉的滋味。
咽了口唾沫，云夢(mèng)楠姐姐輕輕吹了吹那飄著熱氣的包子，再度吮吸那甘美的湯汁。
待湯汁略盡，這才一口咬下。
大大的肉餡此時(shí)便能咬到，面的軟彈口感與肉的彈牙質(zhì)感同時(shí)在口中交融，給予口腔五味之外的感觸，一種觸動(dòng)靈魂的觸感。
細(xì)細(xì)咀嚼，未盡的湯汁自那內(nèi)餡肉塊中溢了出來(lái)，帶著濃郁馥烈的鮮香，卻又被那淡而清柔的面香壓抑，交融，化為更為濃郁的鮮味。
一口，一口，甚至沒(méi)有多少停滯。甚至不想去停滯。
直到最后將那捏在手指間的最后一點(diǎn)面皮喂入口中，咀嚼著，口中殘留的淡雅芬芳與那面的甜然韻味交融，勾出更多的津液。
還想，再來(lái)一個(gè)呢。
“姐姐要再來(lái)一個(gè)嗎？”小九如同魔鬼般誘惑道。
即使知道自己已經(jīng)不是年輕的小姑娘，毫無(wú)節(jié)制或許會(huì)發(fā)胖，但是云夢(mèng)楠還是不由自主地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
又一個(gè)包子下肚。
云夢(mèng)楠方才滿足地長(zhǎng)舒了一口氣。甘美的吐息中還帶著肉包子的鮮香滋味。她甚至似乎忘記了那件事。
但是啊，那件事，還是忘不掉的啊。
“小九妹妹啊，你說(shuō)，人在什么情況下會(huì)叫別人媽媽呢？”云夢(mèng)楠喃喃著，不自覺(jué)地便說(shuō)出了口，或許是因?yàn)槭澄锒畔铝诵姆腊伞?br>
“嗯嗯？”小九有些疑惑，但是卻見(jiàn)到了云夢(mèng)楠因溫?zé)岬娜獍c羞澀而染上紅暈的面頰，心中有了想法。難道說(shuō)，難道說(shuō)……難道說(shuō)云姐姐喜歡師傅……
自閉師傅：？？？？？
“那當(dāng)然是希冀啦。”希望有一個(gè)師娘……云姐姐不喜歡師娘，喜歡被叫媽媽啊～～～這就是母性本能吧。
希冀嗎？
那么自己如果去追尋那個(gè)答案，是否是在破壞他的希冀呢？
“那么，他如果知道這件事……”
“當(dāng)然不知道啊?！辈恢绬眩恢绬?，云姐姐喜歡自閉師傅什么的～～～這種事情，當(dāng)然要默默關(guān)注啦。
果然，他應(yīng)該不希望如此吧。呵，自己竟然沒(méi)有想到這一點(diǎn)。真是對(duì)不起他喊的那一聲聲“媽媽”呢。
“謝謝你啦，小九妹妹?！睗M足了自己的心事的云夢(mèng)楠姐姐笑著告辭了。
下一次，就讓那個(gè)孩子，好好地喊一聲媽媽吧。她如此想。
第9章 大肉包 試讀章節(jié)
花街隱廚——大肉包
“阿……阿姨，那，那個(gè)啊……”
“嗯，怎么了嗎？”
“我，我能喊你媽媽嗎？”
“哎……啊，當(dāng)然咯?！?br>
“媽媽?！?br>
“嗯～”
……
云夢(mèng)楠托著腮，在梳妝臺(tái)前思索著，那個(gè)孩子，到底為什么要叫她媽媽呢？時(shí)光并未在她的臉上留下太多的痕跡，只是給了她些許成熟的風(fēng)韻。
她輕聲嘆了口氣，摸了摸自己的肚子，怎么想也不可能有孩子的吧。畢竟各種措施都做得那么好。
哪一天，她可以有一個(gè)自己的孩子呢。
找一個(gè)喜歡的男人，成家，生一個(gè)孩子。這或許也是一種奢望呢。
身在星界，還成了花魁，或許有了更多的選擇，但是自走上這條道以來(lái)，她又失去了多少呢？但是，也正因?yàn)樗艞壛四切┪磥?lái)，她才有了活下去的機(jī)會(huì)。
人生啊，又有哪些選擇是可以由心的呢。一切，都只不過(guò)是無(wú)可奈何罷了。
不不不，那種事情不重要啦。說(shuō)起來(lái)，那個(gè)孩子到底為什么要叫她媽媽呢？
雖然云夢(mèng)楠確實(shí)已經(jīng)二十九歲，也算是到了可以做母親的年紀(jì)了，但是沒(méi)有誰(shuí)會(huì)莫名其妙地喊另一個(gè)人媽媽吧。而且還是在花街這種地方。
如果那個(gè)孩子單純戀母也就算了，但他卻……
細(xì)細(xì)涂上些許脂粉，云夢(mèng)楠終究還是決定使用那個(gè)手段。也就是玉綾的御用調(diào)查人員。因?yàn)橛窬c的生意很大，所以才會(huì)與那個(gè)機(jī)構(gòu)有合作。
如果有特殊的客人，或是一些不懷好意的家伙，收到委托的【他們】就會(huì)負(fù)責(zé)調(diào)查，得到報(bào)告的玉綾由此就可以選擇各種處理方案。當(dāng)然，【他們】也會(huì)收集各種情報(bào)，如果有人試圖對(duì)玉綾的姑娘甚至玉綾本身不利，也會(huì)前來(lái)告知。
也算是在這紛繁世界的一種自我保護(hù)的手段。
但是【他們】要價(jià)很……很不漂亮呢。手上的小錢(qián)錢(qián)真是舍不得呢。和別的姑娘不同，賣(mài)身契什么的云夢(mèng)楠是沒(méi)有的，但她欠了老板娘的錢(qián)。或者說(shuō)，老板娘從那些人渣的手中把她的賣(mài)身契買(mǎi)了下來(lái)。
至今為止，她是在還錢(qián)，也是在報(bào)恩。
但是該花還是得花呢。
云夢(mèng)楠下定了決心?？戳丝疵嫔系闹?，立刻涂上些許暗淡的色彩，又取了一件不太引人注目的衣服。畢竟，這種事情也實(shí)在是不能對(duì)他人直說(shuō)呢。
房間里沒(méi)有人，雖然有人也無(wú)妨，但慶幸今天很忙，連她的侍女也被借了出去，她還是不希望自己求助【他們】的事情被第二個(gè)人知道，尤其是被那個(gè)孩子知道。
“好?！?br>
云夢(mèng)楠點(diǎn)了點(diǎn)頭，走出了房間。只要從后門(mén)出去，然后沒(méi)幾步路就可以找到【他們】的店鋪了。
走廊上，幾個(gè)富家公子打扮———在玉綾三樓就說(shuō)明家境還是可以的吧———的男子嘻嘻笑笑地走過(guò)，似乎是在討論下邊的表演。
他們的目光也落到云夢(mèng)楠身上，但是看了看她有些暗淡的面色，都將目光落在云夢(mèng)楠凹凸有致的身材上。臉上可以涂些什么來(lái)掩飾，身材就沒(méi)有辦法了呢。
但他們也就是純粹的看看。玉綾那么多可愛(ài)的姑娘，他們?yōu)槭裁匆貏e關(guān)注一個(gè)不起眼的侍女呢？
他們轉(zhuǎn)頭走向他們的包廂，互相取笑。
云夢(mèng)楠輕輕松了一口氣，看樣子她的偽裝還是很可以的。所以她放心大膽地向樓梯走去，但是卻又停下了腳步。
那里，是三樓的小廚房。
九小妹妹。
已經(jīng)來(lái)了半個(gè)月的新廚師，說(shuō)是新廚師，手藝卻完全不像是剛出師的樣子。說(shuō)來(lái)也是，琴藝大家剛出師的弟子和興趣班畢業(yè)的孩子也是不能一起提的呢。
之前還不覺(jué)得，想到小九姑娘的料理，想想那些恨不得吃三碗飯的美味，云夢(mèng)楠就覺(jué)得自己稍微有些餓了。
正好也是平常吃飯的時(shí)間了?；蛟S小九姑娘也正在將食物裝進(jìn)食盒吧。那就……先吃點(diǎn)什么再去？剛出鍋的美味可比冷菜冷飯美味一百倍呢。就算是窩窩、饅頭也一樣呢。
因?yàn)榧揖扯鴱男〔俪旨沂碌脑茐?mèng)楠很自然地想到。
那就去做，不要給自己后悔的機(jī)會(huì)。云夢(mèng)楠很自然地敲了敲門(mén)，然后沒(méi)有等待回應(yīng)就推開(kāi)了門(mén)。她是玉綾的花魁，自然和客人不同，是可以進(jìn)小廚房的。
不知道，今天吃些什么呢？
………
今天，該吃些什么呢？
雖然大方向已經(jīng)定了，但在具體的選擇上，小九卻有些拿不定主意。
畢竟過(guò)去，她一直在師傅的手下學(xué)藝，雖然決定做什么菜的思路她還是學(xué)了的，但一直都是師傅讓做什么就做什么的她還是有些選擇困難。
尤其是那幾道料理都很不錯(cuò)的情況下。
燒賣(mài)、煎餃，還是小籠包呢？
啊啊，冬日將至，果然還是大包子更溫暖人心呢。
小九咽了口津液，決定做大肉包。
早就準(zhǔn)備好了中筋面粉。這也是最好的做包子的面粉類型。筋度太高表面不光滑，低筋面粉更適合做蛋糕，所以就要用中筋面粉。
但先不做包子皮。
先和餡。
無(wú)論是包子還是餃子，都是先和餡呢啊。因?yàn)轲W冷藏放置的時(shí)間久一點(diǎn)也無(wú)妨，和好的面就要掐準(zhǔn)時(shí)間呢。
沒(méi)條件的時(shí)候，包包子一般就是用豬的那些邊角料，包個(gè)包子，沾沾肉味。有條件自然要用好的，不過(guò)五花卻不適合包包子。腿肉和夾心六四比例，瘦肉與肥肉的比例是最好的。
作為食神弟子的小九自然掌握了雙刀技能，左右開(kāi)弓，剁在肉塊之上，不時(shí)刀身刮起碎肉，堆積起來(lái)，再以雙刀剁下。
不是成粒，也不是成泥，而是介于中間的程度，軟爛而又具有顆粒感。
如此，將剁好的肉餡轉(zhuǎn)移到盆中。五個(gè)雞蛋，一點(diǎn)胡椒粉，一點(diǎn)鹽，最重要的蔥花。不加酒和姜，這是小九查看過(guò)肉質(zhì)之后的決定。如果肉的質(zhì)量一般，可以加一些蔥姜水和料酒去腥。但是玉綾的采購(gòu)實(shí)力上佳，買(mǎi)來(lái)的肉還是很棒的，完全沒(méi)有多余的料加入的余地。
最后加入的，便就是小九早就做好的那個(gè)。
湯包，湯餃，這一類包類食物要湯汁必不可少的那個(gè)。
也就是肉皮凍了。高湯加入切成小塊的肉皮熬煮兩小時(shí)以上，其膠質(zhì)完全溢出的時(shí)候，濾去雜質(zhì)，放入冰箱中冷凍。
只需一晚，就成了這在盒中輕輕晃顫的果凍膠狀物體。這就是所謂的肉皮凍。冷則成凍，熱則化湯，是東方世界江南地帶制造包團(tuán)類點(diǎn)心必不可少的東西。白案師傅也要會(huì)熬湯呢，多一技，走得更遠(yuǎn)啊。
昨夜剩下來(lái)一些肉皮，小九就熬了這肉皮凍，今日自然要吃包子。
將肉皮凍切成小塊，拌入餡中，以筷子翻攪，使其餡凍交融，再分不出彼此。和餡需要的力道于時(shí)間比起獅子頭要來(lái)得少，也不需要摔打。最后的成品，是帶著些許黏性的肉餡。
直到肉餡粘上筷子要用點(diǎn)力氣才能甩下去，就可以了。放入冰箱，讓肉餡再冰一下，使肉質(zhì)更加緊實(shí)，也讓已經(jīng)交融于肉餡的肉皮凍不會(huì)繼續(xù)融化。
這點(diǎn)時(shí)間，就可以拿來(lái)和面了。
面粉，以及小九自己喂養(yǎng)的酵母菌，冷水。一邊加水，一邊揉面。水差不多了，便開(kāi)始用力地揉壓盆中的面團(tuán)。這可是力氣活呢，六年揉面，才有如今的氣力與技巧。揉面要記住“三光”，面光，盆光，還有手光。大肉包的皮與小籠包的皮不同，不需要太多的揉捏，才能有最后松軟的口感。若是著勁，便會(huì)太粘牙。
手上無(wú)面，看著圓滾滾的面團(tuán)，小九冷酷地為她蓋上保鮮膜，如此，等待三十分鐘便好了，今天溫度略低，還是四十分鐘保險(xiǎn)一些。
這點(diǎn)時(shí)間，就拿來(lái)做一些配菜吧。畢竟是中飯，只吃包子果然太單調(diào)了呢。絲毫沒(méi)有會(huì)喂胖花魁姐姐自覺(jué)的小九笑嘻嘻地走向冰箱。
面團(tuán)已經(jīng)有些發(fā)脹，按一下，會(huì)有回彈的感覺(jué)，軟軟的，就像是肚子肉一般柔軟，這種程度，就差不多了。
撒一把面粉在木板上，再揉捏面團(tuán)幾次，便搓成長(zhǎng)條，揪出一個(gè)個(gè)劑子。
很久很久以前也會(huì)大大小小，不知哪一天，就可以用手揪出大小差不多的面團(tuán)，也就是劑子了。
搟面杖快速滾動(dòng)，一張張比小籠包面皮要厚實(shí)一些的圓形面皮便堆疊在了那里。
拿出冰冰涼涼的肉餡，左手皮右手竹刮板，餡要多，要足，一下就要刮入讓人感慨“絕不可能包起來(lái)”的數(shù)量驚人，但又恰到好處的餡。
薄皮大餡，薄皮大餡～～～
包子拿在左手，大拇指一下一下扣住內(nèi)餡，右手手指拉住面皮，輕提，形成一個(gè)個(gè)漂亮的花褶，將內(nèi)餡包裹其中。
小籠包只要十八個(gè)褶，大肉包就是三十二個(gè)褶，一般會(huì)有上下，但在小九手中那就是一點(diǎn)偏差都沒(méi)有。
一個(gè)個(gè)包子放進(jìn)墊著草簾的籠屜里，二十幾個(gè)包子，足足放了五籠。
五個(gè)籠屜堆疊在鍋上，打開(kāi)爐灶，冷水開(kāi)蒸，十二分鐘。接下去的時(shí)間，就是等待了。
翻開(kāi)一本料理書(shū)，雖然心分二用也可以，但為了穩(wěn)妥起見(jiàn)的小九還是將一個(gè)計(jì)時(shí)器放在了臺(tái)板上。十二分鐘。
時(shí)間一分一秒地過(guò)去，小九默默記著幾種擺盤(pán)的方式，就感覺(jué)差不多十二分鐘了。合上書(shū)，心中默默倒數(shù)，“十……”
才剛剛數(shù)到六，鬧鐘便響了起來(lái)，小九惋惜地嘆了口氣，站起身來(lái)。
掀開(kāi)蒸籠的竹蓋，一股白似飄渺云霧的水汽便撲在小九的面上，一股淡淡的面香味自鼻腔，深入心頭。
這么多呢，小九也可以嘗一個(gè)的，不，兩個(gè)吧。
看著圓圓滾滾，光潔白皙像是姐姐的肌膚一樣，漂亮的褶皺如花般綻開(kāi)的包子，小九不禁想多吃幾個(gè)。
就在小九將包子一個(gè)個(gè)夾出來(lái)，正嗅著那誘人的面香吞咽津液的時(shí)候，傳來(lái)了輕而干脆的敲門(mén)聲。
誰(shuí)?。?！
小九如同炸毛一般護(hù)住自己的包子，她絕不容許任何客人來(lái)?yè)寠Z她的包子，對(duì)對(duì)，這就是包子保衛(wèi)戰(zhàn)啊。
在小九內(nèi)心活動(dòng)豐富的時(shí)候，傳來(lái)了開(kāi)門(mén)的聲音。
什么啊，是姐姐身邊的見(jiàn)習(xí)過(guò)來(lái)取飯了嗎？這就有點(diǎn)早嘛。還是說(shuō)小九晚了？
卻不是任何一位可愛(ài)但還帶著拘謹(jǐn)?shù)囊?jiàn)習(xí)，而是一位見(jiàn)過(guò)的姐姐。因?yàn)樗撬薪憬阒凶顪厝岬哪且晃唬孕【庞∠笊羁獭?br>
云夢(mèng)楠，云姐姐。如同母親一般溫柔而包容，胸懷寬廣的漂亮姐姐。溫柔的成熟治愈系美人。比起美少女，果然還是這種美女更有魅力。或許是小九看待女人一直是以挑師娘的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)的吧。
“云姐姐，包子剛剛出爐，要來(lái)一個(gè)嗎？”小九拿筷子夾起一個(gè)包子，笑著問(wèn)道。
………
為什么，自己在吃包子呢？
不，本來(lái)就是想來(lái)吃一些東西再去辦事的，但是，為什么在看到那包子的時(shí)候，連客氣一下都沒(méi)有呢？
是因?yàn)轲I了？還是小九妹妹食神弟子的名號(hào)？亦或者，只是單純因?yàn)槟欠块g里飄散彌漫、還未散去的濃郁而馥然的面香。
只是單純的面香，便已經(jīng)如此，其中深蘊(yùn)的內(nèi)餡又是何種美味呢？
拿起一個(gè)熱乎乎的包子，那包子比起云夢(mèng)楠精心保養(yǎng)的手指還要更加白嫩，又有著柔軟如她腹肉般的輕云質(zhì)感。
輕輕咬下，還不等云夢(mèng)楠嘗到那軟若白云而帶著別樣面香的面皮味道，一股濃濁而灼烈的熱湯已經(jīng)自那個(gè)小口中溢了出來(lái)。
云夢(mèng)楠沒(méi)辦法顧及自己的形象，只能張開(kāi)涂著暗色口脂的嘴唇，含住了那個(gè)小洞，甚至沒(méi)有吮吸，郁人的甘香在口中迸發(fā)。
肉，肉，肉，數(shù)種不同的肉的鮮味交融在了一起。干烈而灼燙，卻又舍不得松開(kāi)口，每一點(diǎn)熱液點(diǎn)在舌上，都化為極致的鮮美，將舌頭深深麻痹，甚至感受不到那熱汁的滾燙了。
輕輕松開(kāi)口，將包子上的小開(kāi)口朝著上方，可以看見(jiàn)，里面還有濃郁的湯汁包裹著那塊肥大的肉團(tuán)，卻又將四周的面皮染上了肉的顏色，肉的滋味。
咽了口唾沫，云夢(mèng)楠姐姐輕輕吹了吹那飄著熱氣的包子，再度吮吸那甘美的湯汁。
待湯汁略盡，這才一口咬下。
大大的肉餡此時(shí)便能咬到，面的軟彈口感與肉的彈牙質(zhì)感同時(shí)在口中交融，給予口腔五味之外的感觸，一種觸動(dòng)靈魂的觸感。
細(xì)細(xì)咀嚼，未盡的湯汁自那內(nèi)餡肉塊中溢了出來(lái)，帶著濃郁馥烈的鮮香，卻又被那淡而清柔的面香壓抑，交融，化為更為濃郁的鮮味。
一口，一口，甚至沒(méi)有多少停滯。甚至不想去停滯。
直到最后將那捏在手指間的最后一點(diǎn)面皮喂入口中，咀嚼著，口中殘留的淡雅芬芳與那面的甜然韻味交融，勾出更多的津液。
還想，再來(lái)一個(gè)呢。
“姐姐要再來(lái)一個(gè)嗎？”小九如同魔鬼般誘惑道。
即使知道自己已經(jīng)不是年輕的小姑娘，毫無(wú)節(jié)制或許會(huì)發(fā)胖，但是云夢(mèng)楠還是不由自主地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
又一個(gè)包子下肚。
云夢(mèng)楠方才滿足地長(zhǎng)舒了一口氣。甘美的吐息中還帶著肉包子的鮮香滋味。她甚至似乎忘記了那件事。
但是啊，那件事，還是忘不掉的啊。
“小九妹妹啊，你說(shuō)，人在什么情況下會(huì)叫別人媽媽呢？”云夢(mèng)楠喃喃著，不自覺(jué)地便說(shuō)出了口，或許是因?yàn)槭澄锒畔铝诵姆腊伞?br>
“嗯嗯？”小九有些疑惑，但是卻見(jiàn)到了云夢(mèng)楠因溫?zé)岬娜獍c羞澀而染上紅暈的面頰，心中有了想法。難道說(shuō)，難道說(shuō)……難道說(shuō)云姐姐喜歡師傅……
自閉師傅：？？？？？
“那當(dāng)然是希冀啦。”希望有一個(gè)師娘……云姐姐不喜歡師娘，喜歡被叫媽媽啊～～～這就是母性本能吧。
希冀嗎？
那么自己如果去追尋那個(gè)答案，是否是在破壞他的希冀呢？
“那么，他如果知道這件事……”
“當(dāng)然不知道啊?！辈恢绬眩恢绬?，云姐姐喜歡自閉師傅什么的～～～這種事情，當(dāng)然要默默關(guān)注啦。
果然，他應(yīng)該不希望如此吧。呵，自己竟然沒(méi)有想到這一點(diǎn)。真是對(duì)不起他喊的那一聲聲“媽媽”呢。
“謝謝你啦，小九妹妹?！睗M足了自己的心事的云夢(mèng)楠姐姐笑著告辭了。
下一次，就讓那個(gè)孩子，好好地喊一聲媽媽吧。她如此想。