紀強則是把林友松做一個鐵皮火爐搬到了外面,這種爐子在東北是很常見的,南方比較少見。
這種爐子適合用小鍋,紀強原本是的打算自己在家弄一個火箭爐的,所以才會買小鍋。
這種東北鐵爐和火箭爐還是有些區(qū)別的,雖然都是柴火爐,但是效率沒有火箭爐高。
往爐里塞了一些木柴,紀強就弄了一些豬油到鍋里。
等鍋熱開之后,紀強就猹的脂肪先放入鍋中。
煎猹,最好是用它自己的大油來煎會更香。
不一會的功夫,鍋里滋滋作響,大油被加熱之后冒出油脂,香四溢。
猹油比豬油還香,而且是一味藥。
猹油也稱呼為獾油,本品為鼬科動物狗獾的脂肪油。
狗獾冬季捕捉時,脂肪最厚,殺死后,取其皮下脂肪及腸網(wǎng)膜上脂肪,入鍋中熬煉成脂油,濾去油渣即成。
功能主治為:治中氣不足,子宮脫垂,咳血,痔瘡,疳瘡,疥癬,白禿,燙傷,凍瘡。
現(xiàn)在的季節(jié)不對,猹的脂肪不肥厚,所以紀強才沒有單獨熬制成油。
帶著油的猹肉煎起來更香,肉質(zhì)也更嫩,吃起來比豬肉的味道還要好,口感也更細膩。
不過十分的難以養(yǎng)殖,哪怕是紀強這樣的重生者也不敢說有信心能夠順利的養(yǎng)殖成功。