小說即便是用粗鹽焗過“醬爆魷魚”的作品之一，皇甫環(huán)枝宰兒國是書中的主要人物。全文精彩選節(jié)：接下來的一幕忠厚老實的老福終于是見識到了皇甫環(huán)枝口中所謂的“雷厲風行”，同樣心中也更加認定皇甫環(huán)枝是個敗家仔門店剛剛租下來，衛(wèi)生都還未及清掃皇甫環(huán)枝搬出一張桌子后，就讓老福把一大盆預制好的鹽焗雞給擺上了臺面，而后隨意在門口豎起一塊牌子上面寫道：李記鹽焗雞，開業(yè)大酬賓，僅售三百文一只，欲購從速，概不議價！這便算開張營業(yè)了店鋪裝修省了，門頭的招牌還沒做，也省了著實刷新了老福的三觀，令人驚嘆...
接下來的一幕。
忠厚老實的老福終于是見識到了皇甫環(huán)枝口中所謂的“雷厲風行”，同樣心中也更加認定皇甫環(huán)枝是個敗家仔。
門店剛剛租下來，衛(wèi)生都還未及清掃。
皇甫環(huán)枝搬出一張桌子后，就讓老福把一大盆預制好的鹽焗雞給擺上了臺面，而后隨意在門口豎起一塊牌子。
上面寫道：李記鹽焗雞，開業(yè)大酬賓，僅售三百文一只，欲購從速，概不議價！
這便算開張營業(yè)了。
店鋪裝修省了，門頭的招牌還沒做，也省了。
著實刷新了老福的三觀，令人驚嘆。
哪有人這樣子做生意的？
老福老好人的心腸，忍不住問道：“公子，你當真要這樣做嗎？坊市里一只活雞才賣十文，即便是用粗鹽焗過...那也不值三百文啊。你要是這么定價，恐怕到最后連一只都賣不出去，得白白壞在手中！”
“而且你租的門面也太貴了，老朽打聽了一下，這條街最好的門店頂多也就三兩銀子一月，你四兩租下這里...已算做了冤大頭。大家伙都在背后說你傻，你怎么...”
他說著話，目光投向了門口圍著的一眾路人。
剛才與房東簽約之時，皇甫環(huán)枝可是當著眾多路人的面，答應要以四兩銀子一個月租下這里。
而他這個“外鄉(xiāng)人”或許不知，街坊鄰居可是清楚得很。
這家門店的月租頂多就二兩銀子到頭，再多便無人問津了。
房東自然是深知這點，打出“三兩”的告示，只不過是為了留出砍價的空間。
卻見皇甫環(huán)枝二話不說，非但絲毫不壓價，還為了免去“押一付三”的規(guī)矩而主動加價。
這在眾人看來，若非蠢材，就是個初出茅廬，不諳世事的傻子！
眾所周知，路人最大的興趣愛好便是吃瓜磕棗，遇見什么新奇的事情，都不吝圍觀議論。
一見皇甫環(huán)枝如此做派，非但以高昂的價格租下門店，還做起了這不合時宜的鹽焗生意，更擺出了“三百文一只”的天價，不禁大為好奇，以至于門口圍觀了大批吃瓜群眾。
不僅圍觀，而且私下還在指指點點：
“喲，這是哪家的公子啊，看著倒是挺俊，但估計腦子不好使。這年頭...誰做這種稀罕的鹽焗生意？就是城中最高檔的食府，一年都沒人點幾只鹽焗雞。他卻要當街擺賣，而且價格比食府還貴？”
“可不是嘛！他還以兩倍的高價租了老范家的小鋪子呢，肯定是傻了?！?br>“這生意要是做成，太陽就從西邊出來咯?！?br>“我估計...頂多半月，這小伙子就得關張大吉！”
“半個月？恐怕十天都撐不住，我打賭他一只雞都賣不出去！”
“...”
門外眾說紛紜，看著很熱鬧的樣子，但清一色都不看好皇甫環(huán)枝這生意。
令今日幫工的老福都覺得尷尬不已，眉頭深皺。
皇甫環(huán)枝卻泰然自若，從店內(nèi)搬出一張?zhí)梢?，舒服地躺著，雙手枕頭，沖老福說道：“沒事。福伯，你就這么賣，三百文一只，概不議價。別人怎么說不要緊，最好他們能幫我把話題傳遍整個平洲城，也算幫我做了廣告?！?br>“總之，賣不賣得出去，你今日的工錢照算。日落之后，你便收工回去。明天不用來了，后天再來接我！”
說完，便笑了笑，閉目養(yǎng)神起來。
老福默嘆，心道：敗家仔啊...這時候還有心情睡覺？可憐了被他賣走的那家姑娘，可能這輩子都贖不回來了...
當天晚上。
就正如路人所料那般，李大當家入城即租店，租店即開張，但一只雞都沒賣出去，倒是得了一陣反面的吆喝。
大家伙都在猜測著他什么時候倒閉，倒閉之后又是什么臉色，無形中竟成了附近幾條大街茶余飯后熱議的話題。
皇甫環(huán)枝并沒有返回白云集家中，日落后收檔，便在店中草草對付了一晚，以鹽焗雞果腹。
雞賣不出去，他自己倒是吃得挺香。
第二天清晨。
皇甫環(huán)枝起得很早，但路人更早。
他剛剛洗漱完畢，店外就圍著一群人。
一見皇甫環(huán)枝走出，人群中也不知是誰，率先喊了一句：“喲，李公子起得挺早啊，是不是昨日開張生意太好了，趕早想大賺一筆??？”
如此一言，令人群不禁爆發(fā)出一陣哄笑。
皇甫環(huán)枝和善之色，淡笑道：“慚愧啊，昨日開張就吃了個光頭，一只雞是賣不出去。看來李某是不適合做這門生意，但...諸位這么早來干什么？不會是想看我什么時候倒閉吧？”
那人見他說得如此直白，倒也沒有婉轉(zhuǎn)，直言道：“李公子雖蠢，但好像也有自知之明。那不如你直接告訴我們，想什么時候清算倒閉？咱們也好趕來，占你點便宜啊。不會是昨日開張，今日倒閉吧？那可就算是平洲有史以來，最快的倒閉紀錄了呀?！?br>“這鹽焗雞...你是打算十文，還是二十文賤賣？”
人群中再次爆發(fā)哄笑。
皇甫環(huán)枝卻絲毫不顯尷尬，當眾道：“既然各位那么想知道，那我現(xiàn)在就告訴你們吧。便宜是有的，但能不能占到，就看你們的實力了?！?br>說完，他將一張早就準備好的紅紙，啪的一聲貼到門板上。
紅紙上赫然寫著兩行大字：結(jié)業(yè)，打包出售，作價三百兩！含淚轉(zhuǎn)讓，恕不議價。
眾人看后，先是一陣沉默，而后議論聲更大：
“什么？整體轉(zhuǎn)讓三百兩？你是腦子有病吧？”
“是啊，就幾只鹽焗雞，你賣三百兩？這店值嗎？”
“三百兩，老子連老范家的商鋪一起盤了都行，買你這幾只雞？”
“李公子是沒見過世面嗎？還是傻糊涂了？”
“...”
一時間，人群中頓時炸了鍋，言語中不無激烈。
皇甫環(huán)枝卻充耳未聞，大聲喊道：“價格已出，誰家有能力的，可以拿錢說話，其余概不解釋！買不起的，也可以幫我多宣傳宣傳呀?！?br>他淺笑著，又躺到了那張椅子上，愜意自得之色。
著實令眾人一陣納悶，這剛租下的店鋪，外加幾只雞，這小子怎么敢賣三百兩？
敢情是為了嘩眾取寵，博人眼球的吧？
路人驚訝于皇甫環(huán)枝這樣的操作，消息不散而走，很快就成了城中熱點。
畢竟幾只雞賣三百兩天價這樣的新聞，不是啥時候都有。
小店門外聚集了大量平民，幾乎造成了交通阻塞，大家伙都想看看這位腦子壞掉的“奇公子”。
到了正午時。
小店所在的長寧街，依舊熱度不減。
街頭處，一輛寬大豪華的馬車正緩緩開進，車旁圍著十多名帶刀侍衛(wèi)，排場很大，顯然不是一般人物。
懸掛在車頭的一面“沈氏”旗幟，暴露了車中之人的身份。
沈氏乃城中巨富，據(jù)說掌控了平洲三縣近九成的糧油生意，各大縣城和州府的酒肆客棧也都有他們沈氏的股份。
當代家主沈三錢，便是這平洲各路商會的總會長。
沈大家主一身優(yōu)雅氣質(zhì)，與慣有印象中的商賈形象大相徑庭，既視感竟像個文學大儒。
此時端坐在車中，微閉著雙眼養(yǎng)神，身旁一名掌柜模樣的中年人正在匯報著什么。
待告一段落后，輕輕合上手中的賬本，中年掌柜改口道：“家主，以上就是這個月來，各家店鋪的營收情況。穩(wěn)中有進，比之去年同期利潤多了三成。但這次長公主殿下親臨，邀請咱們商會各大老板會面，怕是又要籌集剿匪軍餉?！?br>“不出意外的話，這些利潤還是得捐出去?！?br>沈三錢緩緩睜眼，輕笑一聲道：“那就捐！不僅要捐，而且長公主想要多少，咱們都給。但前提是...她得把往后三年平洲郡的運鹽之權(quán)，交予我們商會主理。若還是讓京都的王家主辦，那咱們就窮，沒錢！可知？”
“是...”
中年掌柜低頭應了一聲，但話沒說完。
馬車忽然急停了一下，令擺在沈三錢面前小桌上的茶灑出了一點，頓時讓沈大家主臉色一沉。
中年掌柜識趣，趕忙掀開車簾，不悅道：“怎么回事？一驚一乍的，不知道家主在車上嗎？”
車外侍衛(wèi)回道：“回大掌柜，前方民眾聚集，馬車避讓不及...”
“哼，還不快去看看怎么回事？耽誤了家主與長公主的會面，你擔當?shù)闷饐幔俊?br>“是?！?br>侍衛(wèi)當即快速走去。
片刻后，折返回道：“回家主，大掌柜，前方大量民眾圍觀一家倒閉的店鋪。已經(jīng)派人去疏散，但需要片刻時間?！?br>中年掌柜冷哼一聲，剛想訓斥，卻被沈三錢搶了先：“哦？一家倒閉的店鋪有何稀奇，竟惹來眾人圍觀？”
侍衛(wèi)道：“據(jù)了解，那家店鋪昨日剛開張，今天就倒閉結(jié)業(yè)了。但張貼的告示，轉(zhuǎn)讓費卻高達三百兩，因此惹來爭議，百姓聚而不散?！?br>“什么？一家新開即倒閉的店鋪轉(zhuǎn)讓，竟要三百兩？是什么樣的店鋪？金器店，還是玉石店？”
“都不是。是一家...鹽焗雞店?！?br>
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