“你是人間真理””的傾心著(zhù)作,陳夕鮑勃是小說(shuō)中的主角,內容概括:伊芙:“嗨,我是伊芙”“你好,邁瑞太太”陳夕一邊將雞肚子里的小料夾出來(lái),一邊回應“伊芙上菜”“ok”邁瑞的視線(xiàn)緊緊盯著(zhù)伊芙托盤(pán)里的烤雞:“你們推出了新菜?我記得剛開(kāi)始你們只有披薩和沙拉”珍妮笑道:“沒(méi)錯,新出的烤雞”“哇哦,看起來(lái)很不錯,多少錢(qián)一只?”“68美金,等會(huì )兒我讓鮑勃送一只去給你”珍妮客氣道“不不不,這次我要出錢(qián)買(mǎi),不過(guò)要等到7點(diǎn)鐘再做可以嗎?我們才剛剛吃了披薩”“當...
伊芙蘸著(zhù)番茄醬吃,陳夕蘸著(zhù)辣椒油吃。
伊芙一邊擦著(zhù)杯子,一邊問(wèn)道:“陳,今天的午飯只有我們兩個(gè)人,我們吃什么?”
陳夕笑道:“早飯才剛吃完沒(méi)多久,又開(kāi)始想午飯了嗎?”
“不然也沒(méi)事情做,不是嗎?”
“說(shuō)的也是,我也不知道該吃什么,你有什么想吃的嗎?”
“我想不到?!?br>
“我也沒(méi)想到,算了,到時(shí)候再說(shuō)吧?!?br>
“好吧?!?br>
十一點(diǎn)多的時(shí)候,今天的第一桌顧客還沒(méi)有進(jìn)來(lái)。
伊芙跑出去看了一下,進(jìn)來(lái)說(shuō)道:“見(jiàn)鬼,街道上很冷清,像恐怖片里的場(chǎng)景一樣?!?br>
陳夕問(wèn)道:“是不是都和鮑勃珍妮一樣,去教堂吃圣餐了?”
“可能吧,我們的二十只烤雞看來(lái)要賣(mài)不掉了?!?br>
中午只來(lái)了幾桌游客,賣(mài)掉了兩只烤雞,三份披薩,以及一些酒水飲料。
“陳,最后一桌客人走了,我們做午飯吃吧?!币淋蕉酥?zhù)臟盤(pán)子走了過(guò)來(lái)。
陳夕問(wèn)道:“有想好吃什么嗎?”
“沒(méi)有,你是主廚,你決定吃什么?!?br>
“好吧,讓我想想?!?br>
陳夕看了下冰箱,想來(lái)想去,看向了收納盒里的雞。
“有了?!?br>
“你想到吃什么了嗎?”
“土豆燉雞?!标愊α喑鲆恢浑u。
“土豆燉雞?我們也有這道菜?!币淋礁吲d的說(shuō)道。
“是嗎?等下你嘗嘗味道一樣不?!?br>
陳夕先淘了些米,放到電飯鍋里煮著(zhù)。
隨后把雞洗了一下,放到砧板上,拿起菜刀。
一刀下去,先將雞頭剁了下來(lái),幾刀將雞脖子剁成一截一截的。
又從背上開(kāi)了一刀,將雞剁成兩半,去掉中間的脊椎骨。
這里全是骨頭,沒(méi)有肉。
接著(zhù)再將片開(kāi)的雞肉全都剁成塊,放進(jìn)盆里。
陳夕把砧板清洗干凈,削了兩個(gè)土豆,也切成塊狀。
隨后又切了根蔥、一小塊姜、三個(gè)干辣椒,抓了幾?;ń?。
接著(zhù),陳夕生起火焰,將炒鍋燒熱,放油。
用油把炒鍋里浸潤一圈之后,放入蔥姜、干辣椒、花椒炒香。
接著(zhù)將雞肉倒進(jìn)鍋里,用小火慢慢的炒著(zhù)。
漸漸的,雞肉被炒熟,開(kāi)始發(fā)白。
這雞之前腌過(guò),不用再放鹽了。
陳夕放了點(diǎn)糖、味精、生抽、老抽,繼續翻炒,將雞肉炒成醬紅色。
伊芙在一旁說(shuō)道:“不是燉雞嗎?你這不是炒菜嗎?”
陳夕一邊炒著(zhù)雞肉,一邊回應:“你們燉雞之前不炒嗎?”
“不炒啊,就是把雞、土豆、咖喱、肉桂、迷迭香放進(jìn)鍋里,加水煮就可以了?!?br>
陳夕笑了笑:“我這是東方做法的燉雞,等下你嘗嘗就知道了?!?br>
“ok?!?br>
又炒了一會(huì )兒,陳夕舀了一勺水放進(jìn)鍋里,沒(méi)過(guò)雞肉。
“呼!”火焰突然變大。
不一會(huì )兒,鍋里的水就被燒開(kāi),“咕嘟咕嘟”的煮著(zhù)雞肉。
大火將雞肉里殘留的血水煮了出來(lái)變成浮沫飄在水上。
陳夕撇去浮沫,
等水煮干了一小半,把切好的土豆放了下去。
隨后拿來(lái)從沒(méi)用過(guò)的蓋子,將雞肉蓋住。
鍋底的火焰又變小了。
伊芙不解:“你為什么不用燉鍋呢?”
陳夕笑道:“之前我是賣(mài)炒飯的,用這個(gè)鍋習慣了?!?br>
“哦,好吧?!?br>
等了大概5分鐘,陳夕掀開(kāi)鍋蓋,一股熱氣升騰而起。
等蒸汽消散,看向鍋里。
湯汁已經(jīng)變得濃稠,“咕嘟咕嘟”的冒著(zhù)泡泡。
雞肉被湯汁包裹,泛著(zhù)油光。
土豆表面一層也染上了顏色,紅里透黃。
陳夕拿來(lái)筷子,戳了一下土豆,一下戳到了底。
“嗯,可以了?!?br>
陳夕熄滅火焰,盛了兩碗飯。
一碗上面澆上一大勺,有雞肉、有土豆。
湯汁順著(zhù)縫隙往下流淌,浸泡著(zhù)潔白的米飯。
小說(shuō)《異能覺(jué)醒:我在舊金山當主廚》試讀結束,繼續閱讀請看下面!!