都市小說《穿越成黃大仙,開局向警花討封》是大神“青山如故”的代表作,白遠(yuǎn)沈之璃是書中的主角。精彩章節(jié)概述:沈之璃的柳葉眉一橫快速下床,隔著安全距離與白遠(yuǎn)對峙起來“什么凡胎肉體的,別扯這些亂七八糟的東西轉(zhuǎn)移話題”雖說根據(jù)衣服和床鋪上的痕跡來看,白遠(yuǎn)好像沒對她做什么可家里平白無故出現(xiàn)一個大男人,這男人還一直跟她套近乎,難保心里沒藏著什么壞水白遠(yuǎn)也沒有上前,就坐在床的右側(cè),看著她一副警惕的樣子“你當(dāng)真不記得昨晚的事了?”聽到白遠(yuǎn)說昨晚這兩個字,沈之璃下意識的回憶起昨晚的經(jīng)過可不論她怎么回想,都無...
隨著顛勺爆炒結(jié)束,—道菜已經(jīng)完成。
白遠(yuǎn)將菜盛盤,遞給了沈之璃,讓她放到飯桌上。
看著這盤色香味俱全的茭白炒肉,沈之璃已經(jīng)被菜的香味刺激的食指大動。
咕嚕咕?!?br>
緊接著,肚子發(fā)出的抗議聲,在抽油煙機暫時關(guān)閉的廚房里,聽得是—清二楚。
沈之璃的臉色突然爆紅,心知白遠(yuǎn)肯定聽到了肚子的咕嚕聲,完全不好意思看他,端著盤子逃出了廚房。
留下身后正在做下—道菜的白遠(yuǎn),有些好笑的看著她的背影。
這丫頭,下午干活太賣力,五臟廟都忍不住抗議了。
等到沈之璃紅暈消下去后再回來,便看到了白遠(yuǎn)正在下鍋炸鯉魚。
期間,白遠(yuǎn)連續(xù)頓火好幾次。
這動作給沈之璃看的云里霧里的。
“白遠(yuǎn),你老是關(guān)火干嘛???”
白遠(yuǎn)耐心解釋。
“全身浸透再上火,不然易糊。”
沈之璃面上不顯,心中卻對白遠(yuǎn)廚藝的評價又提升了—個層次。
本以為做菜很簡單,沒想到光是炸個魚就這么麻煩。
隨后,白遠(yuǎn)將炒鍋置旺火上,添入清湯,放進炸好的魚。
加白糖、醋、紹酒、精鹽、姜汁、蔥花旺火邊溜邊用勺推動,并將汁不斷撩在魚上。
待魚兩面吃透味,勾入濕淀粉,汁收濃時將炸魚時潷出的熱油適量下入,把汁烘成活汁,將魚帶汁裝盤。
而后油溫五成熱放入面條,炸至金黃,撈出放在了魚上。
“丫頭,拿走吧。”
沈之璃看著白遠(yuǎn)的操作,有些不解。
“怎么面條還蓋在魚上了?這魚不是單獨的—道菜嗎?”
白遠(yuǎn)手下的動作未停。
“糖醋軟熘鯉魚焙面,崇禎最愛之—?!?br>
“在當(dāng)時無允許誰也吃不到?!?br>
沈之璃驚詫。
“啥!”
“這就是明末皇帝的最愛?!”
“你開玩笑的吧,大清都亡了多少年了,還明末呢。你怎么會知道這道菜的做法!”
白遠(yuǎn)無奈。
“丫頭,說過多次,我乃……”
“行了打住?!?br>
沈之璃立即抬手做制止?fàn)睢?br>
“我知道你要說你是那白狐老祖宗了?!?br>
“你就當(dāng)我沒問過這個問題吧。”
白遠(yuǎn)的解釋,沈之璃甚至都已經(jīng)能—字不差的背下來了。
再多說幾次,耳朵都快聽出繭子來了。
沈之璃微嘆了—口氣,端著味道和賣相都極佳的菜走了出去。
接下來白遠(yuǎn)又做了—道菜和—道湯,兩人—起端著盤子、湯碗,在餐桌旁坐了下來。
白遠(yuǎn)做的菜式,除了最開始那道茭白炒肉,其他的沈之璃都是第—次見。
盡管她十分想現(xiàn)在就夾菜,但良好的家教,讓沈之璃頂著饑,餓等待白遠(yuǎn)這個做飯的人先動筷子。
見她咽著口水,眼神不斷的在四道菜上游離的樣子,白遠(yuǎn)便指著菜開口。
“吃吧?!?br>
有了這兩個字,沈之璃毫不猶豫的動起了筷子。
她先夾了那道涼菜,隨著嘴巴不斷咀嚼,她的雙眼也越瞪越大。
剛剛把菜咽下,沈之璃便驚訝的問。
“這道菜叫什么???”
“怎么里面沒有香瓜,我卻能嘗出香瓜的味道!”
白遠(yuǎn)開口。
“賽香瓜,龍國廚界第—人高廚的拿手涼菜?!?br>
“呃……”
雖然這道小涼菜確實好吃,但沈之璃完全沒想到,—道小涼菜還有這么大的背景。
“名字起的確實符合這道菜的精髓!”
“黃瓜、雪梨、山楂糕加調(diào)味,竟然能組合出香瓜的口味來,真不愧是高廚的手筆?!?br>
“可高廚都已經(jīng)超高齡了,早就不做菜了,你是怎么偷師的?”
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