書名:《財(cái)運(yùn)旺旺團(tuán)寵農(nóng)家小嬌娘免費(fèi)完整版》本書主角有蘇茵茵蘇云林,作品情感生動(dòng),劇情緊湊,出自作者“凌菲煙”之手,本書精彩章節(jié):蘇招連忙點(diǎn)頭,又恨恨道:“阿爹,等咱們拿到蘇云林這小食肆,咱們一定不能放過他們一家人!”“這還要你說?”蘇大錢瞥了大兒子一眼,滿眼狠厲……蘇阿爹見蘇茵茵看向了食肆門外,也隨著蘇茵茵的視線看了過去隨即滿面愁苦的嘆息一聲,“唉!被你大堂伯這一鬧,今日都沒生意了”否則的話,到了中食的飯點(diǎn)時(shí),總能招待幾桌客人,掙幾個(gè)錢的“阿爹,這可怎么是好啊?咱們家還欠了大堂伯八兩多銀子,就今兒和明兒兩日了!”“...
小姑娘常年在家養(yǎng)著,雖清瘦,但白皙又漂亮,一雙水潤(rùn)潤(rùn)的大眼睛可憐巴巴的轉(zhuǎn)著,可愛又嬌俏。
這誰能頂?shù)淖。?br>
就算丟了這食肆,能得到一個(gè)康健又活潑的小閨女,蘇阿爹已經(jīng)認(rèn)了。
于是,蘇家父子五人趕緊點(diǎn)頭答應(yīng)了。
小閨女高興就好。
小妹高興就好!
在蘇茵茵的指揮下,這裝著羊頭羊雜大木盆就被抬到灶間去了。
三哥四哥是雙胞胎,只比她大兩歲,今年十三。
于是她先臨時(shí)培訓(xùn)了一下雙胞胎三哥四哥,然后就支使著去食肆門外吆喝。
“蘇記食肆今日上新菜式,好吃好喝又暖身強(qiáng)體的羊雜粉絲湯咯……”
“今日夕食上新菜式羊雜粉絲湯,走過路過的父老鄉(xiāng)親切莫錯(cuò)過咧……”
蘇阿爹見兩個(gè)小兒子在食肆外就這樣吆喝,驚得眼珠子老大。
還能這樣?
可,聽著也不賴啊……
“哎喲,蘇家食肆這是做什么呢?今兒怎么還吆喝上了?”
“可不是?這蘇家食肆今日可好稀奇了!”
“這兩孩子喊的幾嗓子還怪有韻味的,哈哈哈……”
隨著越來越多的鋪?zhàn)娱_張,臨近蘇家食肆的鋪面里的掌柜和幫工們都被吸引了。
有人就笑道:“沒聽到嗎?蘇家兩位小哥吆喝的是他們蘇家食肆要出新菜式啦!”
“嗯,說是叫羊雜粉絲湯,這是菜品還是湯品???”
“羊雜又是個(gè)啥?”有掌柜的問另外一個(gè)探頭張望的掌柜。
這個(gè)被問到的掌柜的就搖頭,“這……這也只能去問問蘇家兩位小哥了!”
大部分人都是有好奇心的,于是一些好奇心重的人就跑去蘇家食肆門前問起了蘇家兩位小哥那羊雜粉絲湯到底是個(gè)啥……
蘇家兩位小哥蘇鵬和蘇來被問了,對(duì)視一眼后,兩人趕緊按照蘇茵茵教的說了。
原來蘇茵茵特意交代了,若是有這條街上開店做生意的來問,就告訴他們抽空來蘇家食肆喝一碗熱乎乎的羊骨頭湯。
“哎喲,還有這樣的好事兒???”
“這大冬日里的喝羊湯是好,暖和!”
兩個(gè)來問的掌柜的都覺得這老蘇家的人會(huì)辦事。
怕是瞧著今年冬日特別寒冷,才特意琢磨了那個(gè)什么羊雜粉絲湯。
也怕他們這些左鄰右舍的不想花錢吃他們蘇家的新菜式,就給他們不要錢的羊骨頭湯喝。
都是一條街上做生意做老了的,腦子也好,情商也好,都是不用說的。
兩個(gè)掌柜的就笑著對(duì)蘇鵬和蘇來笑道:“好!那等你家的羊骨頭湯熬好后,我們就厚著臉皮來了!”
蘇鵬和蘇來兩小兄弟一臉的興奮,連連點(diǎn)頭說一定要來。
兩個(gè)掌柜的笑瞇瞇的點(diǎn)頭。
若是那羊雜粉絲湯真的好吃,少不得要支持一下老蘇家這新出的菜式。
這老蘇家也不容易?。?br>
要是老蘇家那新菜式真的好吃,他們也愿意在各自的圈子里幫著推薦推薦。
接著又有幾波人來詢問什么是羊雜粉絲湯,兩個(gè)小少年依然按照蘇茵茵教的那般說了。
有人不感興趣就走了,卻也有不少能下得起館子的人感興趣。
特別是蘇家小食肆的一些老客,得知蘇家食肆這些年來,終于要推出新菜式了,都很感興趣。
還告訴蘇鵬蘇來兄弟,他們逛一圈再回來吃蘇家的新菜式。
將蘇鵬蘇來兩兄弟歡喜的不行。
果然,小妹這法子好!
只是,兩小兄弟也有些擔(dān)心,小妹說的那羊雜粉絲湯可真能做的出來?
味道又會(huì)不會(huì)好?
可別搞砸了才好啊……
兩個(gè)小兄弟又高興又擔(dān)心,眼下又被吆喝聲吸引來了幾個(gè)人,也顧不得亂想了。
蘇阿爹他們?cè)谠铋g忙,也不知外面兩個(gè)小少年已經(jīng)拉到了幾波潛在的客人了。
“小妹,這羊雜粉絲湯到底是個(gè)啥?真能賣出去么?”
“就是?。⌒∶?,這粉絲又是何物???”
“粉絲就是紅薯粉條啊?!碧K茵茵笑盈盈的回答。
她很慶幸。
這個(gè)古代時(shí)空有她曾經(jīng)生活的時(shí)空里存在的絕大多數(shù)食材。
如辣椒,紅薯,茄子,南瓜,冬瓜,西紅柿這些常見蔬菜,各種香料調(diào)味品也和上輩子那個(gè)時(shí)代的相差不大。
“哎呀,紅薯粉條那么寬,怎么叫粉絲呢?”蘇家大哥蘇奇一臉驚訝。
蘇茵茵知道,這個(gè)時(shí)空只有寬的紅薯粉條,沒有細(xì)的紅薯粉絲啊。
那就想辦法啊。
“大哥,那你去將紅薯粉條泡發(fā)好,切成細(xì)一點(diǎn)的絲絲罷?!?br>
先湊合著用吧,等蘇家的危機(jī)解除后,她再想辦法做粉絲。
蘇家?guī)仔值茈m對(duì)廚藝有喜歡有不喜歡的,但都在小食肆幫忙。
這刀工是練出來了的。
蘇茵茵并不擔(dān)心。
蘇家大哥只得聽了小妹吩咐去忙了。
“小妹,那我做什么?”蘇家二哥蘇田湊到蘇茵茵面前問她。
小妹被陳大夫半支人參治好了后,像是變了一個(gè)人似的。
這樣有活力又有主意的小妹,真是太讓人稀罕了!
“二哥,你去幫我將羊下水和破開的羊頭全部收拾出來,要用粗粉面反復(fù)搓洗……”
“用粗粉面搓洗羊下水?”蘇家二哥也驚了。
家里都快斷糧了,竟要浪費(fèi)粗糧面粉搓洗又膻又臭的羊下水嗎?
食肆這羊下水之所以沒丟掉,不就是因家里快斷糧了,阿爹舍不得丟掉,打算留著家里人吃的嗎?
“二哥,你相信我,照我說的做就行?!碧K茵茵沒空和二哥解釋了,她還要去清洗羊骨頭。
羊骨頭清洗好后,還要熬湯的。
這羊雜粉絲湯好不好喝,就靠這羊湯了。
食肆里剩下的羊骨頭上還帶著些肉,并沒有完全被片干凈。
特別是那兩扇羊排,因羊骨比較細(xì),灶上又忙,羊肉也片不到太干凈,這倒是讓陳茵茵欣喜了一下。
羊頭骨她請(qǐng)了蘇阿爹鋸斷了,細(xì)點(diǎn)的就直接砍刀砍斷。
熬羊骨之前應(yīng)該先冷水泡一個(gè)時(shí)辰的,眼下是來不及了。
陳茵茵將羊骨在清水里只泡了小半個(gè)時(shí)辰。
接下來就準(zhǔn)備了熬羊骨頭的香料,又讓蘇阿爹找來一小碗綠豆。
先將綠豆炒熟,然后用紗布包好扎起來。
大鍋倒上清水然后將羊骨頭放入清水里,再將那炒好包好的綠豆一起放入清水煮。
水開后再煮幾分鐘,骨頭上沒去凈的羊肉泛白了,便請(qǐng)?zhí)K阿爹趕緊將其撈出。
蘇茵茵其實(shí)也可以自己來,只是她這具身子骨這十年都是嬌養(yǎng)著的,她做事肯定沒有做了一輩子廚師的蘇阿爹利落。
“茵茵啊,這熬羊骨頭湯,為何還要放炒綠豆啊?”
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