八零年代奢望的米蟲生活 免費試讀 試讀章節(jié)

趁著這會有時間，藍果兒抱些柴火回來，把爐灶點了起來，查看一下有沒有需要修整的地方。

點上火屋里開始冒煙仔細檢查后發(fā)現(xiàn)是煙囪堵了，藍果兒找到梯子爬上房頂查看情況，原來是落葉把堵住了煙囪，藍果兒用爐鉤子把落葉掏了出來，煙就順利的飄了出來。

事情解決了，藍果兒爬下房頂把梯子放回原位，回屋開始打掃衛(wèi)生，用掃帚把棚頂，窗戶框全都劃拉一遍，順手把窗戶上風干裂口的漿糊紙揭了下來，拔開插銷把窗戶打開通風。

屋里的灰也跟著飄了出去，藍果兒用濕抹布開始擦灰塵，里里外外擦個干凈，玻璃也擦的透亮。

藍果兒往爐灶里多添了些柴火打算把火墻和炕都燒熱，把屋子烘干這樣屋里就不會潮濕了。

藍果兒把泡著被套的大盆端到后院開始搓洗，放了火堿布料上的油灰刷刷的往下掉，稍微搓洗就干凈很多，反復投洗了兩遍，聞著沒有火堿味道后，藍果兒擰出多余的水，用手把晾衣繩過一遍，把上面的灰塵擦掉。

搭好褥單被罩四角稍微扥了扥，把水倒掉回了屋里。這一通忙活下來藍果兒也有點累了，但是看著收拾干凈的屋子，想到這個地方是自己以后的落腳處，就是在苦在累都值得。

外面的太陽晃的人眼睛睜不開，屋里溫度太高根本就待不住，藍果兒只能回到廚房，這里就涼快不少。

忙忙活活一下午，這會兒已經都三點多了，想著天氣太熱，晚上就準備做清涼爽口的涼面?，F(xiàn)在和面多醒些時間，自己還能稍微休息一下。

藍果兒從面箱子里盛出一大盆面粉，加入少少的鹽，四個雞蛋開始用手攪拌均勻，期間少量多次的添加水，直到把面團表面光滑，扣上蓋簾讓面自己醒著。從箱子里面找出黃瓜和西紅柿，放進井拔涼水里鎮(zhèn)著備用。

準備工作做好后，藍果兒找個通風的地方躺下休息，不是為了能睡多長時間，只是讓自己平躺下來休息休息緩緩勁。

身體得到休息了，藍果兒的腦子還不斷的轉動著，既然選擇了外包食堂的工作，就必須有個具體章程才行，最大限度的保證質量和味道，最重要的是怎么能把利潤空間增大。

食材很重要，不光要新鮮還要不被層層加價，直接找到菜農是最好的選擇，這個等明白出去的時候要找一找。

再有就是對自己每日伙食費的標準和價錢，這個也需要明天去實地看一下，做個記錄回來估算出來。

對了還有就是這次從老家過來的目的，等忙過了這幾天，自己還得去部隊一趟，把自己的想法和立場說一下，也讓原主的哥哥和嫂子有個準備早做打算。

約摸時間差不多了，藍果兒起來洗了把臉精神精神，開始晚餐的準備工作了。兩口大鍋加滿水備用，案板撒上面粉開始揉面團，把整個面團揉的透透的在放進盆里醒一會兒。

拿出大馬勺架在灶頭上，點火往鍋里倒油。搪瓷盆裝半下辣椒面，用水稍微拌一拌，加入咸鹽一會準備炸辣椒油。

生豆油的味道不好聞，必須把油燒到冒煙，等油冒煙后關火等一會兒讓油溫降一降，就可以炸辣椒油了。

把拌好辣椒面的搪瓷盆放到鍋邊，一手拿著勺子盛油，一手拿只筷子攪拌，熱油澆上辣椒面激發(fā)出濃烈的香味，聞著香味兒讓藍果兒想到水煮肉片了，口水迅速分泌出來。

辣椒油炸好了，藍果兒開始切黃瓜絲備用，等鍋里的油不那么熱了把花生米倒進鍋里炸花生米。

花生米要想炸的香就不能著急，小火慢慢來，等聽到鍋里的花生米開始霹靂啪啦的響聲時，扒拉扒拉鍋看看花生米的受熱情況，趁著花生皮顏色紅亮的時候用罩晾撈出花生米控油，顫抖動邊撒鹽調味。油控的差不多后把花生米倒進方盤鋪開方便晾涼，這時候的花生米因為還有熱氣一點也不脆，等徹底晾涼后的花生米就會變得又香又脆。

西紅柿也切好備用，這個和黃瓜絲作為配料到時候吃的人可以按自己的喜好添加。

先前找出來的芝麻醬藍果兒也狠了狠實的挖出一碗用水解開，加點醬油調色增加口感，蒜拍了剁碎。所有的配料就都準備齊全了。一口大鍋點火燒水，另一口鍋留著給涼面過水。

取出醒好的面團，隨便揉幾下開始抻面，涼面還是抻出來的比較細，這樣口感會更好一些。

水上汽開始沸騰起來，藍果兒透過窗戶看見正往食堂走來的人，手里抻好的面直接扔進滾開的水里，繼續(xù)下一塊面團的抻面動作。

水量足不用擔心面條粘連，這鍋好了挑進涼水鍋里過涼，繼續(xù)往鍋里下面。過涼的面條挑進大盆里開始調味，少加一點鹽，放一大勺白糖，淋入解好的芝麻醬，加入黃瓜絲花生米開始攪拌。把拌好的涼面推到窗口自行裝盤，辣椒油和西紅柿也一并放在一邊自行添加。

對于這樣的吃食老師學生們都很喜歡，就這樣藍果兒不停的抻面，煮面，撈面，拌面。忙忙活活的把食堂的人都安排好了了。經過詢問確定暫時沒有人吃面了，藍果兒停下手走出廚房開始收拾桌子。

“小同志多虧你來了，今個是我這幾天吃的最順口的一天了，你是不知道我在吃過自己和同事們做的飯，我在來食堂心里都有點害怕，不知道下一刻會面對什么奇怪的食物?！贝髦坨R的青年人笑著對藍果兒說著自己的感受。

“可不嘛，要不是我知道咱們學校的情況，我都以為是外校的人來咱們學校搞破壞企圖不讓我們順利參加比賽呢?！鼻嗄耆藢γ娴哪贻p男學生接口說著。藍果兒聽著倆人的話憋不住笑了出來。

“你別不信，這都是真的，我這可都是親身經歷，說出來都是眼淚啊?！?/p>

“行了，不是我說你，你晚上嫌棄飯菜不好吃有本事自己動手做啊，自己動手豐衣足食?！?/p>

“我不是不會嗎？做菜理論上跟化學實驗一樣，但是實際操作起來很難啊?！蹦袑W生一套一套的說著?！爸x謝你解救了我們，你好，我叫沈連君，在開學就是高二的學生了。”

“你好，我叫藍果兒，很高興認識你。”

“你看起來好小，我看著比你大點，你以后叫我哥哥就好了?！鄙蜻B君一副我是大哥的樣子說道。