古代言情《我在國外開(kāi)餐館,老外都說(shuō)行》,講述主角約翰蘇文的甜蜜故事,作者“天生我才”傾心編著(zhù)中,主要講述的是:與此同時(shí),香氣從門(mén)窗的縫隙飄到了大街上,從天上中餐館門(mén)前路過(guò)的行人們紛紛停下腳步,帶著(zhù)疑惑,下意識的嗅著(zhù)鼻子,四處張望起來(lái)“上帝,這是味道,怎么會(huì )這么香?”“這是什么美食發(fā)出的味道,為什么我以前從來(lái)沒(méi)有聞過(guò)?”“厚禮蟹!”一眾金發(fā)碧眼的老外順著(zhù)味道來(lái)到了天上中餐館的門(mén)前,看著(zhù)上面貼著(zhù)的暫不營(yíng)業(yè)的告示,一個(gè)個(gè)又滿(mǎn)臉失望的離開(kāi)了店鋪內,蘇文將剛剛出爐的一籠小籠包端了出來(lái)此刻擺在盤(pán)子里的灌湯小籠包...
早上8~9點(diǎn)的時(shí)候,別的早餐店正值營(yíng)業(yè)高峰期的時(shí)候,但蘇文已經(jīng)掛上了打烊的牌匾。
不是他有錢(qián)不想賺,而是他制作的灌湯小籠包已經(jīng)全部賣(mài)完了,店里別說(shuō)是灌湯小籠包了,就是一塊面皮也被人消滅的干干凈凈。
“老板,你真是個(gè)傻子,怎么有錢(qián)都不知道賺的?”
“啊啊啊,吃不到灌湯小籠包,那我今天一天該怎么過(guò)??!”
“老板,你以后能不能提前給我留個(gè)兩籠灌湯小籠包,我可以付定金的,哪怕是多付一點(diǎn)我也可以,你不是5美元一籠的賣(mài)么,我可以一籠出10美元?!?br>
天上中餐館里面,一群來(lái)晚了沒(méi)有吃到灌湯小籠包的食客們一個(gè)個(gè)的都是在苦苦哀求蘇文。
蘇文則是十分冷漠又無(wú)情的拒絕了他們。
他又不是機器人,每天凌晨三點(diǎn)起床制作灌湯小籠包已經(jīng)很勤奮了,吃不到的話(huà)那就只能怪你自己了。
要是別人想吃他就做的話(huà),那全世界幾十億人,人人都想吃的話(huà),那他就是不吃不喝干他個(gè)一百年也不可能滿(mǎn)足所有人。
況且他今天還有別的事情要做,加班是不可能加班的。
好說(shuō)歹說(shuō)將店里的客人全都趕出去以后,蘇文將門(mén)窗緊閉,然后打開(kāi)了系統的界面。
歷經(jīng)三天的時(shí)間,蘇文的灌湯小籠包成功征服了一位位的食客,成功為他帶來(lái)了1000點(diǎn)粉絲值,滿(mǎn)足了獲得神級潼關(guān)肉夾饃的制作方法。
蘇文找了一個(gè)地方坐下,眼眸微閉,然后就開(kāi)始接收起了系統傳輸給他的記憶片段。
還是如同上次一般,蘇文像是陷入了一場(chǎng)如真似幻的夢(mèng)境之中。
這場(chǎng)夢(mèng)境之中,蘇文在時(shí)光之河中逆流而上,來(lái)到了隋唐年間。
他用一塊粗布在潼關(guān)下支起了一個(gè)路邊攤。
攤位上面的東西很簡(jiǎn)單,一個(gè)大鍋里面燉著(zhù)肉,一個(gè)爐子里面則是烤著(zhù)面餅。
肉香與烤制面餅發(fā)出的清香混合在一起,飄香十里。
來(lái)來(lái)往往有不少人都被這股味道所吸引,在他的攤位面前排起了長(cháng)隊。
每一個(gè)吃到肉夾饃的食客都是吃的滿(mǎn)嘴流油,樂(lè )不思蜀。
這時(shí),李世民帶著(zhù)一支軍隊從旁邊路過(guò)。
見(jiàn)到這小小的攤位前圍的里三層外三層,又排著(zhù)一條長(cháng)隊,空氣中又飄著(zhù)一股難以言喻的香味,好奇之下,李世民差遣身邊之人在攤位上買(mǎi)了一個(gè)肉夾饃回來(lái)。
而后僅僅只是一口,李世民便被這肉夾饃的味道所征服了,連連稱(chēng)贊。
“好,好,好!”
“今日大勝歸來(lái),本就是美事一樁,又得天賜美食,實(shí)乃雙喜臨門(mén)!”
李世民望向身前屹立在群山之間,高大巍峨的潼關(guān),脫口而出道:“傳我御令,這等美食此后便被稱(chēng)之為潼關(guān)肉夾饃!”
“此外,將這制作潼關(guān)肉夾饃的老農召入宮中,以后世世代代為御廚,朕以后每天都要享用此等美味!”
此后,夢(mèng)境中的蘇文便進(jìn)入宮墻之中,成為了一名御廚,只做潼關(guān)肉夾饃。
他在宮中數十年,日日夜夜的制作潼關(guān)肉夾饃,再加上與其他廚藝高超的御廚相互指點(diǎn),手藝已然達到了出神入化之境。
他制作的潼關(guān)肉夾饃,宮中無(wú)人不服,就連李世民這樣雄才偉略的天子,在他的手藝面前,常常也忘乎所以,吃的滿(mǎn)嘴流油,毫無(wú)天子風(fēng)范。
而現在這份神乎其神的潼關(guān)肉夾饃手藝,歷經(jīng)時(shí)光長(cháng)河,跨越千年,傳承到了蘇文的手中。
從夢(mèng)境中醒來(lái)的蘇文,又在椅子上坐了一會(huì ),待到心神完全回歸以后,這才從椅子上起身,來(lái)到后廚,打算制作潼關(guān)肉夾饃。
食材自然是系統提供給他的,品質(zhì)不用說(shuō),是這個(gè)世界所能出現的最頂級的食材。
制作潼關(guān)肉夾饃的第一步就是燉肉。
這一步看似很難,實(shí)則一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單。
燉肉的時(shí)候為了讓肉色香味俱全,需要準備許多的香料以及調料。
正所謂失之毫厘差之千里,每一次燉肉由于肉的份量和品質(zhì)的不同,所要準備的香料以及調料份量也是不一樣的。
如果一直使用同樣的配方來(lái)燉肉,味道雖然是差不了,但也遠遠稱(chēng)不上神級兩字。
蘇文掂量了一下手里的豬肉份量,腦海中瞬間掠過(guò)一個(gè)精確的數字,仿佛他的雙手就是一個(gè)精密的電子秤。
而后蘇文又嗅了一下豬肉的味道,頓時(shí)就明白了這塊豬肉的體質(zhì)如何。
腦海中也根據這塊豬肉的重量以及體質(zhì),瞬間計算出了所需香料以及調料的份量。
而后蘇文看也不看一眼,雙手快如殘影,精確的從一個(gè)個(gè)盛放著(zhù)香料與調料的碗中取到自己所需的東西。
雖在抓取的過(guò)程中沒(méi)看一眼,也沒(méi)用電子秤測量重量,但份量絕對一絲一毫都不差,精確到了毫克級別。
而后將炒好的糖色、香料調料、以及豬肉全部倒進(jìn)一個(gè)大鍋里面便開(kāi)始小火慢燉。
然后蘇文開(kāi)始制作用來(lái)饃餅。
和面搟面餅然后再上烤箱,整個(gè)過(guò)程一氣呵成,明明是一份體力活,但在蘇文流暢如水的動(dòng)作面前仿佛就成了表演,有種看數學(xué)專(zhuān)家解中小學(xué)奧數題那種游刃有余的解壓感。
不多時(shí),伴隨著(zhù)一陣焦香味,面餅也已烤制完成。
蘇文拉開(kāi)烤箱,只見(jiàn)一個(gè)個(gè)巴掌大的肉夾饃就靜靜地躺在烤爐中,冒著(zhù)熱氣,散發(fā)著(zhù)誘人的清香味,表皮已經(jīng)烤的十分酥脆,微微膨脹,一條條裂痕中能隱約看到里面白嫩的饃身,饃身上也遍布著(zhù)斑斑點(diǎn)點(diǎn)的焦褐感。
蘇文拿起一個(gè)餅饃,在手里輕輕一捏,而后便能聽(tīng)到一陣脆響,表面的一層酥脆的渣滓也應聲簌簌而落。
餅饃還有著(zhù)一股彈性,在蘇文的按壓下先是凹陷下去,而后快速的回彈上來(lái),光是看看就讓人想象到了它在入口之后有多么的酥脆Q彈。
恰好也在此時(shí),鐵鍋中的肉也燉熟了,各種香料以及調味料在高溫下已經(jīng)融為一體,伴隨著(zhù)一股股熱氣,肉香味開(kāi)始在周?chē)鷱浡_(kāi)來(lái)。
蘇文能感覺(jué)到自己身體的每一個(gè)毛孔都在吸收這些香味。
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