都市小說《四合院,開局成了傻柱,拒絕忽悠!》,男女主角分別是何大清何雨柱,作者“糖水煮蛋”創(chuàng)作的一部?jī)?yōu)秀作品,純凈無彈窗版閱讀體驗(yàn)極佳,劇情簡(jiǎn)介:易中海咬牙切齒的盯著何雨柱看了幾秒鐘,說道:“傻柱!你越來越無法無天了!你眼里還有我這個(gè)管事大爺嗎?!”“管事大爺算什么官?!”說著何雨柱臉上露出了一副十分欠揍的表情,看著易中海接著說道:“搞了半天,你原來是拿雞毛當(dāng)令箭?!我等一會(huì)就到街道辦問問,我開不開門,管事大爺是不是管得著?!”不等易中海開口,秦淮茹是戲精上身,眼淚汪汪的看著何雨柱,說道:“柱子,都是我不好!我不該嘴饞不該上門來討吃的!你...
何雨柱剛把自行車停進(jìn)車棚,交了2分錢管理費(fèi),三師兄戴德鐘出現(xiàn)在了何雨柱的身后,拍了一下何雨柱的肩膀。何雨柱轉(zhuǎn)身看到戴德鐘立刻打起了招呼:“三師兄!”
“你小子來的可真早!”戴德鐘打量了一下何雨柱,接著問道:“你小子準(zhǔn)備好了嗎?!”
何雨柱回答道:“我從來都不打沒有把握的仗!您就把心放肚子里吧!”
“你這小子!脾氣還跟過去一樣!”戴德鐘沒有好氣的瞪了何雨柱一眼,說道:“今天考核跟過去不同。今天考官有七個(gè),三個(gè)川菜頂級(jí)大廚,四個(gè)老饕。他們七個(gè)人手里有不合格、合格、優(yōu)秀三塊牌子。每個(gè)參與考試的廚師學(xué)徒,只要出現(xiàn)四張不合格,就算淘汰。如果拿到四張合格,就算考試通過,可以拿到九級(jí)廚師證;拿到七張合格,可以拿到八級(jí)廚師證;拿到六張合格一張優(yōu)秀,可以拿到七級(jí)廚師證;拿到五張合格兩張優(yōu)秀:就能拿六級(jí)廚師證?!?br>
不等戴德鐘介紹完,何雨柱迫不及待的問道:“如果拿到七張優(yōu)秀呢?!”
戴德鐘回答道:“七張優(yōu)秀,就能拿到二級(jí)廚師證。不過這幾本不太可能。因?yàn)槎?jí)廚師以上的考核不在這里,在四九城飯店。這里考核最多只能頒發(fā)三級(jí)廚師證?!?br>
何雨柱嬉皮笑臉的說道:“我哪有那個(gè)野心啊?!自己有幾斤幾兩自己心里清楚。師兄,再給我透露一下,今天一個(gè)人做幾道菜啊?!”
戴德鐘回答道:“聽說這次參加考核的人不多,而且還要趕在午市開始前結(jié)束。估計(jì)讓你們一人做一道菜。具體做什么,就不知道了。好了!船到橋頭自然直,你也不要想太多,跟我進(jìn)去吧!”
八點(diǎn)鐘剛過,參加考核的學(xué)徒進(jìn)入了考場(chǎng)。沒過多久,七個(gè)考官出現(xiàn)在了眾考生的面前。等司儀宣布考試紀(jì)律以及考試流程后,考官亮出了這次考試的考題:“回鍋肉、麻婆豆腐兩道菜任選其一,再家一道創(chuàng)興菜??偣矁傻啦???荚嚂r(shí)間為一個(gè)半小時(shí)?!?br>
隨著司儀宣布考核開始,參加考核的學(xué)徒們開始行動(dòng)起來。跑到菜架前,挑選各自所需要的主料和配料。
何雨柱選擇做一道麻婆豆腐和一道水煮魚。麻婆豆腐是川菜名菜,來歷什么大家都清楚。水煮魚出現(xiàn)在八十年代,也就是三十年后才會(huì)出現(xiàn)。何雨柱動(dòng)作麻利的殺完魚,把魚的龍骨剔出,接著采用舞蝶刀法,開始片魚。
就在何雨柱專心致志處理魚的時(shí)候,考官們走到了何雨柱面前,評(píng)論起何雨柱的刀工。過了一會(huì),就在考官們準(zhǔn)備離開的時(shí)候,一個(gè)留著山羊胡的老頭問道:“小伙子,你準(zhǔn)備怎么做魚?!”
何雨柱隨口回答道:“水煮魚!”說罷何雨柱繼續(xù)處理其他的食材。
忙活了差不多半個(gè)多小時(shí),何雨柱把所有的菜都切配好了。開始進(jìn)入炒菜的環(huán)節(jié)。雖然何雨柱川菜的水平只有三級(jí),但是在宗師級(jí)的刀工加持下,何雨柱這次也算是超水平發(fā)揮。四十五分鐘后,兩道菜都出鍋了。何雨柱端著裝著兩道菜的托盤走到了考官面前,把托盤放到桌上,何雨柱后退了一步,說道:“請(qǐng)諸位品嘗!”
何雨柱是這場(chǎng)考試第一個(gè)把菜端上來的。這對(duì)于何雨柱來說是優(yōu)勢(shì),也是劣勢(shì)。為什么說是優(yōu)勢(shì)。因?yàn)楹斡曛堑谝粋€(gè),考官們沒有吃過其他人的菜,嘴里沒有其他味道的干擾,所以給出的評(píng)分最客觀;同樣,這也是劣勢(shì),菜的味道好壞,考官們一嘗就嘗出來了。
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