都市小說(shuō)《我，廢材廚師？頂級(jí)廚藝閃瞎你》是大神“紅酒醉”的代表作，秦淮如顧遠(yuǎn)是書(shū)中的主角。精彩章節(jié)概述：說(shuō)完顧遠(yuǎn)沒(méi)管秦淮茹不可置信的眼神關(guān)上房門(mén)“遠(yuǎn)哥，是隔壁的秦姐嗎？”宋淑鳳沒(méi)經(jīng)歷過(guò)這么無(wú)賴(lài)的鄰居，還保留著天真“以后別理她們看著咱家吃肉一個(gè)個(gè)跟狼一樣盯著”顧遠(yuǎn)沒(méi)想到秦淮如真的上門(mén)要吃的那遠(yuǎn)哥就把隔壁關(guān)在門(mén)外好嗎？宋淑鳳也不知道心里是怎么想的那個(gè)婆婆太嚇人了，不知道隔壁秦姐回去會(huì)不會(huì)挨打“沒(méi)事，我們吃飯吧”秦淮如看著重重關(guān)上的房門(mén)，端著飯盒來(lái)到傻柱門(mén)前傻柱正在屋里愁著七天停職的問(wèn)題，就...
“行。”
顧遠(yuǎn)看著何秘書(shū)拿過(guò)來(lái)午飯和晚飯單子就去忙自己那份工作了。
傻柱看著顧遠(yuǎn)難回到了之前的習(xí)慣悶頭干活，就開(kāi)始處理手上的母雞來(lái)。
秦姐昨天身心都受到責(zé)罵，自己一定要做好這份雞湯。
顧遠(yuǎn)把中午飯的單子撕掉一半放在傻柱的灶臺(tái)就開(kāi)始進(jìn)入了工作狀態(tài)。
一個(gè)糖醋排骨。
辣子雞丁。
一個(gè)涼菜，一個(gè)蛋羹。
顧遠(yuǎn)先把涼拌菜和其他的配菜切好擺盤(pán)。
紅綠辣椒切成小菱形，
起鍋燒油，排骨經(jīng)過(guò)腌制后裹上面糊油炸八成熟出鍋備用。
再把雞丁同樣操作也輕微油炸一下。
底鍋留油蔥姜爆香，放排骨翻炒幾下，醬油，陳醋，鹽，紅糖水調(diào)料汁煮開(kāi)，在湯底熬干出鍋撒點(diǎn)芝麻。輕微拔絲的糖醋排骨就完成了。
起鍋熱油加入雞丁，青紅辣椒丁，醬油，鹽少許，放入蔥姜淀粉水，鍋開(kāi)后撒上蔥花。
涼菜和雞蛋更是簡(jiǎn)單，麻辣口味的老虎菜一口下去這個(gè)冬天直沖天靈蓋。雞蛋羹撇去浮沫上鍋蒸十分鐘出鍋。
顧遠(yuǎn)半個(gè)小時(shí)后陸續(xù)就完成自己四個(gè)菜任務(wù)，看著時(shí)間已經(jīng)快來(lái)到十一點(diǎn)了。傻柱才開(kāi)始準(zhǔn)備午飯。
母雞湯的味道充斥著整個(gè)食堂難道是給他妹妹的？
傻柱之前在熬雞湯時(shí)被顧遠(yuǎn)熟練動(dòng)作驚呆了，這個(gè)人在家里下了怎樣的苦工，就拿一套改刀動(dòng)作沒(méi)有三五年功力都達(dá)不到。
沒(méi)想到味道上更是比以前提高好多個(gè)檔次，現(xiàn)在的自己和顧遠(yuǎn)可能難分高下了。
“哇，好香啊。”
王成忙完自己的大鍋飯被酸甜的味道引誘過(guò)來(lái)。
前廳的軋鋼廠(chǎng)職工更是按捺不住嘴里的口水，紛紛站在王成后面張望。
“去去去?！?br>
“這是領(lǐng)導(dǎo)的午餐，你們的在哪里呢?！?br>
王成回頭嚇一跳，自己胖胖的身體可經(jīng)不住壓啊。
“嘿嘿，大師傅，小食堂是來(lái)新人了嗎？跟傻柱的手藝不一樣啊?！?br>
軋鋼廠(chǎng)一些老油條和食堂關(guān)系都不錯(cuò)。
王成一想到昨天顧遠(yuǎn)給自己解圍梅干菜扣肉的事情，又把45天工資的事情想起，自己來(lái)到軋鋼廠(chǎng)十幾年了，還是頭一次得到明面的獎(jiǎng)勵(lì)。
“那是，不過(guò)啊，你還不快去，一會(huì)大鍋菜都沒(méi)有了?！蓖醭赏屏艘话堰@些老油條們，跟領(lǐng)導(dǎo)后面聞味就行了，打聽(tīng)那么清楚干什么。
在場(chǎng)的職工回頭看到前面排隊(duì)的人太多了，擔(dān)心大鍋飯被搶光，紛紛加快腳步離開(kāi)了。
小食堂門(mén)口終于清靜了。
顧遠(yuǎn)和傻柱的八道菜被端上楊廠(chǎng)長(zhǎng)餐桌時(shí)；“這個(gè)味道真是開(kāi)胃啊?！?br>
副廠(chǎng)長(zhǎng)也是頭一次嘗到南方版糖醋排骨，一時(shí)間幾位軋鋼廠(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)始爭(zhēng)搶起來(lái)。
放下飯碗，楊廠(chǎng)長(zhǎng)都驚呆了，今天八道菜是被自己這四個(gè)人全部吃完了。
“你看看，你們太嚇人了?！?br>
“什么。”
副廠(chǎng)長(zhǎng)完全拒絕回答，才不是自己吃完的。
“廠(chǎng)長(zhǎng)。今個(gè)的菜誰(shuí)誰(shuí)做的，和之前不是一個(gè)味啊?！?br>
楊廠(chǎng)長(zhǎng)現(xiàn)在是真相信顧遠(yuǎn)在家勤學(xué)苦練了。
自己這個(gè)副廠(chǎng)長(zhǎng)出了名的老饕餮，能得一句夸獎(jiǎng)不易啊。
顧遠(yuǎn)和傻柱在小食堂里休息時(shí)被何秘書(shū)吵醒。
“顧遠(yuǎn)，楊廠(chǎng)長(zhǎng)讓我和你說(shuō)今天的午飯做的不錯(cuò)，好好努力。”
何秘書(shū)可是知道這個(gè)顧遠(yuǎn)沒(méi)少讓廠(chǎng)長(zhǎng)操心，現(xiàn)在能獨(dú)挑大梁也是一番成績(jī)。
傻柱茫然的站在旁邊聽(tīng)著何秘書(shū)說(shuō)著楊廠(chǎng)長(zhǎng)的點(diǎn)評(píng)；“何秘書(shū)，那我呢。楊廠(chǎng)長(zhǎng)沒(méi)說(shuō)點(diǎn)啥嘛？”
何秘書(shū)聽(tīng)見(jiàn)聲音才發(fā)現(xiàn)傻柱站在身后，按說(shuō)傻柱以前是小食堂的大師傅，現(xiàn)在來(lái)了顧遠(yuǎn)等于平分秋色了。
何秘書(shū)沉思一下，怎么說(shuō)能不傷害傻柱；“傻柱，雖然廠(chǎng)長(zhǎng)沒(méi)說(shuō)什么，不過(guò)你和顧遠(yuǎn)的八道菜一點(diǎn)沒(méi)剩，沒(méi)剩就代表認(rèn)可，對(duì)不對(duì)繼續(xù)努力，繼續(xù)努力?！?br>
傻柱看著何秘書(shū)離開(kāi)的身影，自己掌勺兩年來(lái)第一次體會(huì)到技術(shù)上嫉妒。
“真的那么好吃嗎？”
傻柱臉色陰沉看著顧遠(yuǎn)。
顧遠(yuǎn)被注視的感覺(jué)迷蒙的睜開(kāi)眼看著傻柱轉(zhuǎn)身的背影，這是被打擊了，以后會(huì)更多，鈍刀子割肉才是人生。
午休后下午軋鋼廠(chǎng)鈴聲響起顧遠(yuǎn)才走到墻邊看著下午的菜系，傻柱已經(jīng)把上面四道菜撕掉了。
下午顧遠(yuǎn)只要完成醬油雞，和地三鮮，一個(gè)蘿卜湯。
顧遠(yuǎn)抬頭看著墻上的時(shí)鐘才一點(diǎn)里領(lǐng)導(dǎo)三點(diǎn)吃飯還早，顧遠(yuǎn)慢騰騰開(kāi)始準(zhǔn)備起來(lái)。
傻柱看著自己給顧遠(yuǎn)就留下三道菜，沒(méi)有反對(duì)就去準(zhǔn)備了，這回自己一定拿出看家本領(lǐng)。
顧遠(yuǎn)掐著時(shí)間點(diǎn)完成的三道茶，看著傻柱拎著燉了一天的雞湯回家了。
馬華更是把傻柱那點(diǎn)搜刮一空的本領(lǐng)學(xué)個(gè)十成十，兩個(gè)飯盒里不知道裝著什么開(kāi)心的下班了。
現(xiàn)在小食堂就剩自己一個(gè)人了聽(tīng)著下班鈴聲顧遠(yuǎn)脫下圍裙，從靈泉空間里拿出五十斤玉米面和兩斤排骨放在自行車(chē)后座托著回家了。
楊廠(chǎng)長(zhǎng)和幾個(gè)下屬忙了一下午了，車(chē)間里有部機(jī)器出了故障才忙完。
“廠(chǎng)長(zhǎng)，這味道不對(duì)啊，就醬油雞和地三鮮還有個(gè)湯和上午的味道差不多，另外幾個(gè)我們都吃膩了，要不把那位師傅轉(zhuǎn)到大食堂去吧。”
副廠(chǎng)長(zhǎng)的鼻子老靈了。
劉工今天是第一次和楊廠(chǎng)長(zhǎng)吃領(lǐng)導(dǎo)小灶，這個(gè)醬油雞的味道真是不錯(cuò)。
小食堂的八道菜顧遠(yuǎn)的最先吃完，如果傻柱要是在這里會(huì)不會(huì)哭死。
“哎，不對(duì)啊，我的雞呢。”
“媳婦，咱家雞呢?！?br>
簍曉蛾出來(lái)看到就一只雞；”不知道啊，昨天你回來(lái)開(kāi)門(mén)進(jìn)風(fēng)了我一天都不舒服屋都沒(méi)出?！?br>
許大茂昨天喝多了，今天上班一直不舒服，好不容易挺到下班想著雞窩應(yīng)該有蛋吧，打算好好補(bǔ)補(bǔ)。
沒(méi)想到回來(lái)雞沒(méi)了一只，那個(gè)孫子都偷爺爺?shù)碾u。
顧遠(yuǎn)還沒(méi)進(jìn)后院門(mén)就聽(tīng)見(jiàn)許大茂的聲音。
雞丟了，雞丟了。
這個(gè)許大茂也是一根筋，那只雞說(shuō)不定都排出去了，他才發(fā)現(xiàn)沒(méi)了。
聽(tīng)見(jiàn)身后的自行車(chē)聲音許大茂抬頭看到顧遠(yuǎn)車(chē)上有是米袋子，又是肉的。
自己剛丟了雞，這小子就往回拿肉。這不是堵自己心嗎？
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