小說重生七零,禁欲兵哥夜夜寵,大神“安以南”將陳建華安以南作為書中的主人公。全文主要講述了:“姐,你醒了”安向北大哭起來安以南猛地捂住了安向北的嘴,“不哭”安向北點了點頭,安以南這才放下了手,如果現(xiàn)在吵醒了那個老太婆,恐怕他們兩個又躲不過一頓毒打,現(xiàn)在她提不起一絲力氣安以南整理著記憶,一些她身為旁觀人沒辦法感同身受的記憶他們的父親是一名軍人,在一次邊境戰(zhàn)役犧牲了,母親是一個紡織廠女工,在知道父親犧牲的消息后,將他們托付給了外婆一家,并答應(yīng)將紡織廠的工作讓給舅媽,并讓他們簽下了保...

第26章 在線試讀

娘說了三塊就行,不然老娘還要每天早上做牛車,偷摸去縣城里面賣,危險不說牛車錢也要用掉不少,現(xiàn)在直接賣給安知青,反而要省事太多了。
安以南沒想到,這么多菜才要三塊錢?不過她并沒有接過來,反而讓開一步,“李大哥快拿著吧,別人看見了不好,我開春去找李嬸要菜央子,就不給了?!?br>李大哥一看,這他在女知青院子推脫確實不好,就應(yīng)了下來,“我回去就和我娘說,回頭讓我娘多種點?!?br>“好,對了,這個水果糖給虎子帶回去,北北一過去,李嬸就給他好吃的,我現(xiàn)在也倒不開手,李大哥幫我拿過去吧。”安以南把早就準(zhǔn)備好的半包水果糖塞給李大哥,然后就揮了揮手,讓李大哥趕緊走。
李秀娥在邊上“噗嗤”一聲,安以南回頭聳了聳鼻子,那小姑娘的小動作,哪有打?qū)O小琴的狠厲。
“你和村里相處得倒是不錯。”沒有嘲諷的意思,李秀娥是一個從骨子里溫和的人,性子很是平和,而且很多事情都看得清楚,卻也有容人之量,有一些小虧,她也不在意吃點兒,但大事上卻從不含糊。
“嗨,彼此都有利的事情,有啥端著的,互惠互利何樂不為?!卑惨阅闲膽B(tài)也很好,畢竟讓她有仇,當(dāng)時就報了。
李秀娥溫和的笑笑,手上的動作卻也沒有停下來,“你倒是心態(tài)好。”
“不不不,是你心態(tài)好?!卑惨阅仙斐鍪持福笥一瘟嘶?。
李秀娥又一次笑了起來,和安以南也親近了幾分,以前覺得三人團體不容易接近,而她也沒有什么可圖他們的,也沒想過可以接近。
這次無意之間幫忙,倒是覺得安知青有趣得緊。
安以南手腳麻利,快速把白菜掰了瑕疵菜幫子,隨后遞給李秀娥,李秀娥一劈兩半,再放在旁邊。
兩個人忙乎了一個來小時,把這些白菜都劈好了。
積酸菜,菜是不用洗的,有利于發(fā)酵。
把劈好的菜抱進(jìn)屋里,鍋里早就燒好了開水,先把根部放進(jìn)熱鍋里,等個八秒,再把整顆放進(jìn)鍋里,等個三秒立刻撈出。
所有的大白菜都過了一遍熱水,安以南這才走到大缸旁邊,從第一層開始碼白菜,沒有一絲空隙。
“咦,你不放鹽嗎?”李秀娥發(fā)現(xiàn),安以南沒放一點兒大粒鹽,就這么整整齊齊地直接碼上了,動作還挺快,直接碼了半缸了。
安以南搖了搖頭,“鹽可以放,也可以不放,不過放了鹽的酸菜不容易壞掉,不放做好密封也能很快發(fā)生化學(xué)反應(yīng),一個月后的酸菜又脆又酸,到時候我做了叫你嘗嘗?!?br>李秀娥還以為安以南忘記放了,這才提醒了一句,沒想到還有這種積法,倒是省了很多大粒鹽。
不過她看得仔細(xì),安以南把每顆酸菜都放得很扎實,那一顆顆白菜好像在站軍姿……
“那感情好,要是方法好,我也不放大粒鹽了,大粒鹽可貴了,每年還得去供銷社搶?!崩钚愣鹫f。
安以南想了想,“看情況吧,可以分成兩小缸,一缸放,一缸不放,先吃不放的,容易壞?!?br>李秀娥幫了她,她可不想害人家,她是因為有空間,有一缸是要直接移到空間的。
以前她還很注意,后來慢慢發(fā)現(xiàn),北北對家里的東西,數(shù)量并不是很在意,每天最多關(guān)注自己賺多少工分,還有學(xué)了多少知識。
她也就放開手的來回移動了。
“也是個辦法,今年先這么著,回頭我看看你的酸菜,明年再說?!崩钚愣鹨矝]想今年弄,主要是要先看看安以南的酸菜啥樣,如果好的話明年試試,如果不好的話,就別浪費白菜了,白菜可是冬天唯一的糧。
只余下了三顆白菜外,其他的所有白菜都進(jìn)了大缸,安以南從過道搬來了兩個大石頭,一個大缸放了一塊,把白菜壓在了下面。
安以南把燙白菜的水舀出來,一盆一盆的倒進(jìn)兩個大缸里,水要沒過白菜才行,不然上面的白菜就要爛掉了。
隨后用早就準(zhǔn)備好薄塑料,把每個大缸的口都封好,有用麻繩把塑料系好,讓整個大缸成了密封狀態(tài)。
“這就行了?”李秀娥問道。
這種方法還是第一次見,她也是從村里學(xué)的積酸菜方法,她是一個南方人,第一年來下鄉(xiāng)的時候,冬天只能每天熱水泡干糧,后來才知道有積酸菜這回事。
“嗯,不管哪種積酸菜的辦法,都要放三十天以上,才能開始吃,這是知識點要記住?!卑惨阅细芍?,說著話,也沒經(jīng)過大腦,把前世考試時候的化學(xué)反應(yīng)說出來了……
“哈哈,安知青,你可太有意思了?!崩钚愣鹦π?,知識點這三個字,對她來說實在有些久遠(yuǎn)。
知青點的女知青并不少,但太多人堅持不住嫁給了村里人,也有人嫁得好一些,嫁到了城里。
她今年二十二了,還不知道以后怎么辦,回城沒希望,嫁人她又不甘心,走一步看一步吧。
“晚上你就別回去吃了,幫我忙活了一下午,晚飯就在這吃了,既然我有意思,你就和我多嘮嘮?!卑惨阅闲α诵?。
這個年代,糧食是很金貴的東西,一般人都不能趕飯點兒去別人家,那就是不懂事。
她想著也要回去的,安以南卻留了飯,看她真誠的眼神,可不是客套。
“我還是回去吃吧,大宿舍也快開始做飯了。”李秀娥拒絕了,他們姐弟倆也不容易,聽村里人說他們父母都去世了,就算有兩個當(dāng)兵的哥哥,雖有照顧,也不會太多。
安以南雖然不知道她想了啥,卻也知道這個時代的事兒。
“你就別拒絕了,不然我做好了還要給你送過去,多麻煩呀,今天晚上包餃子,你正好幫我剁剁白菜?”安以南不由分說,直接把白菜遞了過去,而且遞了兩顆。
又走進(jìn)走廊里,從走廊里拿出了一斤的五花肉。
“把肉也剁了哈,我去李嬸家拿點兒菜去?!卑惨阅虾芊判牡刈吡?。

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