小說天定良緣:在異時空里和他相愛,大神“金滾滾”將陸佳佳陸寶珍作為書中的主人公。全文主要講述了:孫夢蘭正收拾著回家過年的行李,陸霆帶回去的東西不是很多,就差不多一個包袱,此時他站在教師宿舍門口等著孫夢蘭孫夢男把所有的行李塞到一個包袱后,趕緊出去和陸霆會合“不好意思,讓您久等了,給媽他們帶回去的海特產(chǎn)比較多”孫夢蘭有些不好意思的說道“沒事,東西給我吧,車子就在外面”陸霆看見孫夢蘭出來的那一刻,眼神瞬間柔和當(dāng)看見自己喜歡的人出現(xiàn)在眼前,再犀利的眼神也會為了美人變的柔和這個時候的瓊州...
兩人背著背簍從供銷社出來,看來回去得走路了,幸好陸家村不用翻山越嶺,陸家村的地理位置還是挺好的,走出來就是一道平坦的大路,就像外婆的村子,要去那邊兒的話,聽媽說要翻過一座山就是外婆的村子了。
云貴川的地理就是啥都不缺,其中最不缺的就是連綿起伏的大山。
“哥,不如趁著現(xiàn)在,多買一些唄,咱去看看肉攤還有啥賣不?”陸佳佳提議道。
“你是想吃肉了?”陸驍了然,其實(shí)他也很久沒有吃肉了,就回來的那天,妹子給做了三指寬的臘肉,還切碎了,他也就吃了兩三塊而已。
“去看看吧?!?br>
來到肉攤處,肉攤上已經(jīng)沒有多少肉賣了,只剩下賣不出去的瘦肉,沒多少肉的大骨棒,還有裝在桶里的豬大腸,豬肝。
“你好,給我割點(diǎn)瘦肉,還有這個大骨棒和豬下水咋賣???”陸佳佳指著這些問道。
“瘦肉給你便宜一點(diǎn),1塊一斤,當(dāng)我收攤兒給你的優(yōu)惠,大骨棒豬下水你要的話三毛你全部拿走。”肉攤老板將刀放在案板上。
還挺劃算的。
“行,豬肉就給我來3斤,大骨棒和豬下水能不能沖下水我都拿走了?!标懠鸭褯Q定把這些都買下來。
陸佳佳從背篼里翻找出麻袋,把豬下水裝進(jìn)去,大骨棒和豬瘦肉就放在了上面。
陸驍將這一切看在眼里,想要阻止陸佳佳買的時候已經(jīng)來不及了,豬下水有什么好吃的,臭烘烘的。
看著這些豬下水,陸佳佳又走去其他小攤兒,買了一些香料和幾個罐子。
此時的背篼是滿載而歸,帶來的60塊還剩一半兒,兄妹倆在外面隨便買了兩個饅頭,背著背篼準(zhǔn)備走路回到陸家村了。
有陸驍帶路,陸佳佳不怕走錯,就是東西太多了,有點(diǎn)兒喘不過氣來。
走了一半的路程,他們又歇了一會兒,等回到家的時候已經(jīng)是下午2點(diǎn)了。
屋里沒人,看來還在地中做活,陸佳佳把背篼里的豬大腸豬肝拿出來,找了個不要的舊桶清洗干凈,開始清洗起豬大腸。
倒了一小杯白酒,草木灰,一點(diǎn)醋反復(fù)搓洗五次,每洗完一次就用水沖洗,在重復(fù)同樣的動作,豬大腸基本上沒有啥臭味兒了。
今天晚上準(zhǔn)備吃餃子,用大骨棒熬的湯底賊香,把骨頭清洗干凈后,陸佳佳找了個大鍋開始熬骨頭湯底,丟了半個姜進(jìn)去給它一直用文火熬著后,陸佳佳就不再管了,就只用看著火就行了。
從柜子中找出一袋面粉,和新買來的面粉混合在一起,開始摻水和面,醒面,趁著醒面的功夫,陸佳佳從自留地中扯了一小把蔥,韭菜,白菜,把豬肉先剁碎后,把蔥,韭菜,白菜切碎和肉餡放在一起,沒有雞蛋就放油和一點(diǎn)面粉來增加它的稠度,最后了一勺半的鹽巴和醬油,姜蒜末再次攪拌,餃子的肉餡就基本成型了。
現(xiàn)在就是用另一口鍋給豬大腸煮一下,再去去味兒,放些買來的香料,鹽巴,給豬大腸燜上一個小時,豬大腸出鍋的時候就很香了。
從地里回來的陸聰,還沒進(jìn)自家屋子,就聞見了香味兒了,立馬跑進(jìn)去看,是誰在做這么香的東西??!
“姐,你做啥啊,咋這么香!”陸聰使勁兒的抽動自己靈活的鼻子,媽耶,這個味道,他感覺自己仿佛聞到了什么人間美味。
“沒啥,就是豬大腸,還有今晚準(zhǔn)備吃餃子?!标懠鸭延每曜訐瞥鲐i大腸,明明買的時候看著很多,怎么煮出來才這么一點(diǎn)兒?
將豬大腸撈出來切成塊,陸聰看到豬大腸,臉色都變了。
“姐,我們家沒有吃屎的習(xí)慣。”陸聰害怕的看了一眼豬大腸。
“我看你才是滿腦子都是屎,你覺得這是屎,那你別吃啊?!标懠鸭褯]好氣的說了一句。
偷嘗了一塊兒的陸驍心里面為這個沒眼色的弟弟默哀一秒鐘,真的挺好吃的,沒啥味道,反而有種咸香的味道。
豬大腸切成一盤放在旁邊備用,跑去自留地的辣椒樹上扯了幾根青辣椒,農(nóng)村就是好,想吃啥就地取材就行了。
這時候面團(tuán)也醒得差不多了,拿出來在案板上反復(fù)揉搓,陸聰只覺得姐揉面團(tuán)的樣子,像是在玩泥巴一樣。
正好這時候大人都做完工回來了,剛回家就聞到了家里滿院子都是肉湯的香味兒。
秦貴芳聞著這味兒趕緊進(jìn)去,看著大孫女在揉搓面團(tuán),怎么光聞見肉味兒,沒肉???
“做啥呢?”王琴從井里大了一盆水,給一家子把汗水洗去,剛洗完就湊過去看小女兒忙活啥。
“這不給你們變著法子補(bǔ)身體嗎,地里勞作辛苦,我看肉攤老板快收攤了,就買了3斤瘦肉,一些不值錢的東西回來給大家嘗嘗鮮,媽,幫我包一下餃子吧,我一個人快做不過來了?!标懠鸭寻衙鎴F(tuán)搓成長長的,在用刀給切開,分成一小塊的面團(tuán),找出搟面杖給搓成扁扁的圓餅。
“行,我叫嫂子她們,這樣快些?!蓖跚俎D(zhuǎn)頭叫大嫂和二嫂來幫忙。
林心蓮是北方人,包餃子自然不在話下,秦貴芳雖然沒說啥,但是這好幾天沒吃肉,干活確實(shí)沒啥力氣。
她不會包餃子,就按照孫女說的,幫她洗罐子,晾干就好了。有肉吃,閉嘴就成,再說了,現(xiàn)在條件好了,可以光明正大的吃肉,以前想要吃個肉都得躲著吃。
而且她聽孫女說買這些肉才3塊3毛錢,三毛錢買了一堆大骨棒和豬下水,就放在籃子中,用井水冰鎮(zhèn)著。
沒一會兒,餃子就包出來了,陸佳佳切了半盤子的辣椒片兒和蒜片放在一旁,陸驍燒火的位置被他媽代替了,此時坐在桌子上悠閑的喝著涼白開,然后聽著兩個老父親的嘮嗑。
“三弟啊,還是生閨女好,用文化人的話來說,女兒就是貼心的小棉襖,瞧瞧這涼白開煮的多好?!倍憞鴳c喝了一口涼白開說道。
“可不是嘛,女兒家的更容易疼人?!标憞鴦傄埠攘艘豢跊霭组_說道。他就覺得佳佳煮的涼白開味道都是甜的。
“以后不知道便宜哪家小子去了,咱們家的閨女還是多留幾年,現(xiàn)在結(jié)婚政策不是改革了嘛?!标憞鴳c給自己的弟弟提議道。
陸國剛:他這親女兒剛回來,他還想留一輩子呢。
豬大腸炒好了,餃子也煮好了,在沾上紅紅的辣椒醬,又辣又好吃。
膩歪了餃子,在喝口骨頭湯解解膩,陸聰埋頭瘋狂吃豬大腸,他收回之前他說過的話,他覺得豬大腸不是屎,是香的!
“奇了,這豬大腸從來沒覺得這么香過,以前吃得時候臭不拉轟的,聞著都快吐了?!标憞鴳c吃了一口豬大腸就愛上了這個味道。
晚飯大家都吃得很滿足,但餃子還剩了一些沒煮,現(xiàn)在夏天又容易放壞。
“剩下的餃子蒸了放井里給冰著,明天要吃的話用水煮一下就好了?!鼻刭F芳非常滿足的說道。
唉呀,還是她的大孫女做飯好吃。
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