第38章 莊稼地不養(yǎng)農(nóng)民 試讀章節(jié)

“這是涼拌菜？”

“炒菜也沒有這么好吃吧！”

“別說咱家平時(shí)吃的那種涼拌菜了，就連飯店里那些五六塊錢一盤的涼拌菜，也不如這個(gè)！差得太多了！”

“唔……真香！真好吃！我得再吃一口！”

飯桌上，蘇長勇用筷如飛，不停地夾起涼拌菜，塞進(jìn)嘴里，一邊大口吃菜，一邊不停地夸獎。

在他旁邊，蘇甜甜一聲不吭，只是一口饅頭一口菜，吃個(gè)不停，嘴巴周圍都是紅潤發(fā)亮的紅油。

“甜甜，你可是咱家的美食體驗(yàn)官，怎么不發(fā)表點(diǎn)意見？”蘇長青笑問。

“我沒空……”

蘇甜甜咽下嘴里的飯菜，又把筷子伸進(jìn)盆里：“二哥吃得太快了，我再不抓點(diǎn)緊，就要被他一個(gè)人吃光了！”

“不用搶，明天我再給你們拌?！?/p>

蘇長青笑道：“今天的菜花樣比較少，等晚上做鹵味的時(shí)候，鹵點(diǎn)豬耳朵、豆干、豆腐皮，再煮點(diǎn)長豆角和花生豆，明天把這幾樣都加進(jìn)來，味道會更好！”

“哇，那么多東西放在一起，肯定更好吃！”蘇甜甜兩眼放光。

蘇長勇也點(diǎn)頭道：“我已經(jīng)迫不及待地想吃明天的涼拌菜了！”

“主要是這個(gè)紅油料汁做的太好了，味道這么好的料汁，拌什么都好吃！”

高秀芝說道，她吃的也不少，這涼拌菜酸酸辣辣的，極為開胃，吃起來就停不下來。

幸好蘇長青做了滿滿一小盆，否則還真不一定夠他們四個(gè)人吃的。

一頓飯吃完。

除了蘇長青之外，其他三人都有些吃撐了，一個(gè)勁打飽嗝。

外面還下著大雨，不能出去散步，蘇甜甜和高秀芝就在堂屋里走來走去，慢慢消化食。

蘇長青和蘇長勇則來到廚房里，開始做鹵味。

考慮到明天估計(jì)只有自己村里的一些顧客來買鹵味，做三四十斤就可以了，蘇長青也懶得做那么多花樣，只做了二十斤豬頭肉、十斤鹵雞腿和一些用來贈送的鹵雞蛋。

除此之外又鹵了一副豬耳朵，幾張豆腐皮，用來明天自己家里做涼拌菜吃。

最后，又煮了一些花生，也是用來做涼拌菜的。

全部做好，收拾好，已經(jīng)是后半夜了。

大雨依舊在下，風(fēng)也刮個(gè)不停。

“如果一直這樣持續(xù)到明天，對地里的玉米來說，還真不一定是好事！”

蘇長青輕嘆道。

適量下一些雨，對于目前即將面臨干旱的玉米地來說，是好事。

可如果雨太大，又刮著狂風(fēng)，好事就要變成壞事。

這個(gè)時(shí)候的玉米，已經(jīng)長高了，但根還沒有扎深扎牢，靠近地面的氣根也還沒有扎入地下，莖稈看起來雖高，但還非常脆弱，根本經(jīng)不起太強(qiáng)烈的風(fēng)吹雨打。

如果大風(fēng)刮一夜，大雨下一夜，玉米地肯定會出現(xiàn)大面積倒伏的情況，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。

正常情況下，一畝玉米的產(chǎn)量可以達(dá)到一千斤左右，但如果出現(xiàn)倒伏，產(chǎn)量可能連五百斤都不到，更嚴(yán)重的會顆粒無收。

可無論他再怎么擔(dān)心，面對老天爺，也沒有任何辦法，只能聽天由命。

種莊稼就是這樣，看老天爺?shù)哪樕燥?，趕上不好的年景，就要收入銳減，甚至餓肚子。

而即便是好年景，地里產(chǎn)的莊稼多一些，其實(shí)也賣不了多少錢，再扣除種子、農(nóng)藥、化肥等支出，就更賺不了幾個(gè)錢了，如果再把人工和機(jī)械算進(jìn)去，甚至可以說入不敷出，完全是賠本買賣。

莊稼地，能養(yǎng)活億萬民眾，卻唯獨(dú)養(yǎng)活不了農(nóng)民。

所以蘇長青才想著讓父母把莊稼地租出去，和他一起做生意。

唯有如此，才能擺脫靠看老天爺臉色生活和出蠻力打工掙錢的命運(yùn)。

回到房間洗漱一番后，蘇長青躺在床上，思索著家里的生意應(yīng)該要怎么做，后續(xù)如何擴(kuò)大經(jīng)營、發(fā)展壯大，漸漸睡去。

下雨天，睡覺天。

不用去趕集的蘇長青難得睡了個(gè)懶覺，等高秀芝把飯做好了來叫他，才起床洗漱。

雨還在下，不過相比昨天要小了不少，風(fēng)也沒有那么大了。

蘇長青刷著牙，來到大門外。

他家的位置處于蘇莊村的東南角，院墻外面是一條小路，小路另一邊就是蘇莊村的地，地里除了寥寥一些棉花和大豆外，大多數(shù)種的都是玉米。

蘇長青放眼望去，果然如他所料，不少玉米地出現(xiàn)了倒伏的情況。

幸運(yùn)的是，倒伏不算太嚴(yán)重，沒有大面積倒伏，都是一小片一小片的，玉米莖稈也沒有完全趴伏在地上，只是有一定程度的歪斜。

像這種情況，還可以補(bǔ)救——等地里稍微干一干，把玉米扶直，可以大幅減少損失。

回到家里，開始吃飯。

早飯是很簡單的大米湯、饅頭和醬豆咸菜。

平時(shí)家里的早飯就是這樣，幾個(gè)人也沒覺得吃膩。

可今天吃早飯的時(shí)候，蘇長勇和蘇甜甜都有些興致懨懨。

蘇長勇夾了一點(diǎn)咸菜，又放下，輕嘆道：“唉，昨天晚上吃過涼拌菜后，今天再吃咸菜，總覺得相差太大了，吃不下！”

“就是！”

蘇甜甜附和地點(diǎn)點(diǎn)頭，向蘇長青投去可憐巴巴的眼神：“哥，你去做點(diǎn)涼拌菜吧，要不然我連湯都喝不下了，總覺得嘴巴里沒滋沒味的！”

“你們倆啊……大饞貓和小饞貓！”

蘇長青無奈笑著搖搖頭，放下手里的碗，來到廚房。

料汁都是現(xiàn)成的。

蘇長青拍了根黃瓜，木耳黃花菜需要泡發(fā)就不弄了，胡蘿卜也懶得切，拿了一個(gè)豬耳朵，切了一半，切成絲，又抓了一把昨天晚上煮的花生，加上紅油料汁和調(diào)味汁，拌一拌，完事！

前后加起來，也就一分鐘。

涼拌菜端上桌，蘇長勇和蘇甜甜頓時(shí)食欲大增，兩個(gè)人你一筷子我一筷子的吃了起來。

平時(shí)，蘇甜甜早飯只喝一碗湯，從來不吃饅頭，今天卻破天荒地吃了大半個(gè)饅頭，又吃了一個(gè)鹵雞蛋，然后把一碗湯喝得干干凈凈。

蘇長勇更是喝了兩碗湯，吃了三個(gè)饅頭。

“昨天晚上吃撐了，今天早上又吃這么多，暴飲暴食，小心把胃吃壞了?！备咝阒グ堰@兩個(gè)人教育一番，去廚房刷鍋洗碗。

蘇甜甜拿出來暑假作業(yè)，開始學(xué)習(xí)。

蘇長青則拿了紙筆，和蘇長勇一起核算涼拌菜的成本，以便于制定售價(jià)。

“當(dāng)當(dāng)——當(dāng)當(dāng)——”

就在此時(shí)，大門被敲響了，響了幾下后，門外響起一道女人的聲音：“嬸子！嬸子在家嗎？”