《四合院：剛醒各種技能狂傍身》男女主角何雨柱何雨默，是小說(shuō)寫(xiě)手鮑魚(yú)燉土雞所寫(xiě)。精彩內容：外面打架也就算了，竟然還欺負到我的兒子頭上了！”“你要是把我的東旭給弄出個(gè)好歹來(lái)，我老婆子就跟你拼命！”聾老太太有些看不下去了：“賈張氏，剛才明明是你兒子先動(dòng)的手！我老婆子可沒(méi)瞎！”賈張氏自知理虧，這才沒(méi)有繼續下去不過(guò)易中海卻又開(kāi)口了，他說(shuō)：“老太太，雖然剛才是東旭先動(dòng)的手，但是您也看見(jiàn)了，實(shí)在是這個(gè)何雨默太過(guò)分了！”“我們這也都是為了他好，您看，他現在都成什么樣了！”“不僅目無(wú)尊長(cháng)，而且還在外...
忙了大半天，萬(wàn)師傅略微感覺(jué)有些疲憊。
他今天早上出門(mén)的時(shí)候，人就有些不太舒服，不過(guò)他覺(jué)得應該沒(méi)什么大問(wèn)題，不影響工作，便堅持過(guò)來(lái)上班了。
這會(huì )兒已經(jīng)過(guò)了吃飯的高峰，來(lái)飯店吃飯的人已經(jīng)不多了，店里面就剩下正吃著(zhù)飯的兩三桌客人。
萬(wàn)師傅終于空閑了下來(lái)，這才感覺(jué)到自己的下腹有些隱隱作痛，正準備坐下來(lái)休息，卻聽(tīng)到沈老板的聲音傳來(lái)。
“那個(gè)，老萬(wàn)??！前廳的一位貴客，點(diǎn)名要吃那道文思豆腐，你趕緊準備一下！”
鴻賓樓的沈老板親自來(lái)到后廚打招呼，看來(lái)這位貴客來(lái)頭不小??！
“文思豆腐？”萬(wàn)師傅愣了一下，這道菜他可是很久都沒(méi)有做過(guò)了，他嘀咕道：“這客人還挺會(huì )吃的！這可不是一道簡(jiǎn)單的菜呢！”
本來(lái)經(jīng)過(guò)一上午的勞累，大家都有些累了，不過(guò)一聽(tīng)萬(wàn)師傅要做文思豆腐，連忙都湊了過(guò)來(lái)！都想看看這道菜的制作過(guò)程！
畢竟這道菜極其考驗廚師的刀功技藝，是一次難得的學(xué)習機會(huì )！
話(huà)說(shuō)這文思豆腐，其實(shí)是一道揚州名菜，有種悠久的歷史，據說(shuō)是清朝乾隆年間，一位揚州的僧人，叫做文思和尚創(chuàng )作出來(lái)的，所以取名為文思豆腐！
這道菜所用的，都是一些很普通很平常的食材，但是卻很少有人能做得好！因為它難就難就，對廚師的刀功要求極高！
這道菜里面需要用到的豆腐、香菇、冬筍、火腿、雞脯肉這些，都必須切成如頭發(fā)絲一般粗細的細絲才行！
尤其是這豆腐，軟軟的，要將其切成頭發(fā)絲這般粗細，中間還不能斷，這這難度可想而知！
沒(méi)有個(gè)十幾年的手藝，是萬(wàn)萬(wàn)做不到的！
不僅如此，你還得有天分，否則，你可能練上個(gè)一輩子，也未必切得出來(lái)。
不說(shuō)別的，就是現在這京城里面，也沒(méi)有幾個(gè)廚師有這手藝！
“文思豆腐?”何雨默心里嘀咕道，這道菜剛好他在前世的時(shí)候，看見(jiàn)揚州的一位老師傅做過(guò)，因為那老師傅的刀功實(shí)在是太厲害了，所以給他留下了深刻的印象！
這道菜因為做法復雜，并且對廚師的要求很高，所以雖然食材簡(jiǎn)單，但是價(jià)格卻并不便宜！
這個(gè)時(shí)代，大家去飯店吃飯，都是奔著(zhù)大魚(yú)大肉去的，像是這種花大價(jià)錢(qián)，跑來(lái)飯店吃這種價(jià)格又貴，沒(méi)沒(méi)什么肉的，肯定不是普通老百姓！
萬(wàn)師傅見(jiàn)大家都湊了上來(lái)，也沒(méi)說(shuō)什么，心中暗想：“好吧，今日就讓你們瞧瞧，什么才是真正的技術(shù)！”
“默子，幫我把食材準備好！這道菜需要用到......”萬(wàn)師傅正準備說(shuō)，沒(méi)想到何雨默一口報了出來(lái)！
“豆腐、香菇、冬筍、火腿、雞脯肉......”
眾人詫異地望向何雨默，這小子居然連這都知道？！竟然一下子就報出了食材！
萬(wàn)師傅愣了一下，然后默許地點(diǎn)點(diǎn)頭。
何雨默迅速拿來(lái)了這些食材，依次擺在萬(wàn)師傅面前。
自己果然沒(méi)看錯，這小子挺機靈的，是塊當廚子的料！
萬(wàn)師傅拿起豆腐，正準備切時(shí)，突然下腹開(kāi)始劇烈地疼痛起來(lái)！
“師傅，你怎么了？”何雨默瞧著(zhù)萬(wàn)師傅有些不對勁，連忙問(wèn)道。
眾人這才發(fā)現，萬(wàn)師傅此時(shí)額頭上已經(jīng)冒出了豆大的汗珠，眉心緊蹙，一臉痛苦的表情！“萬(wàn)師傅，您還好吧？！”
萬(wàn)師傅只覺(jué)得自己的下腹越來(lái)越痛，不一會(huì )兒已經(jīng)痛得直不起腰來(lái)了！雙手止不住地發(fā)抖！
李東來(lái)連忙過(guò)來(lái)攙扶萬(wàn)師傅到一旁休息。
他跟萬(wàn)師傅待的時(shí)間最長(cháng)，這種情況之前也遇到過(guò)，應該是老毛病了！
“看您這樣子，要不去醫院吧！”
“不用，東來(lái)，你幫我去從我的包里拿顆藥出來(lái)，老毛病了，吃了休息一下就好！”
李東來(lái)拿來(lái)藥，給萬(wàn)師傅服了下去！
這是老毛病了，人應該是不會(huì )有什么大礙，但是看這樣子，這菜估計一時(shí)半會(huì )兒是沒(méi)法做了！
“那個(gè)，東來(lái)，今天這菜我怕是做不成了，要不，你試試？”萬(wàn)師傅痛苦地擠出幾個(gè)字來(lái)！
“我？我可不行??！您是知道的，之前這道菜跟您學(xué)過(guò)，但是沒(méi)有一次成功的！”李東來(lái)連連搖頭！
如果說(shuō)是別的菜，他還可以應付一下，最多是味道差一點(diǎn)，但是這道菜可將就不來(lái)，切得不好，這道菜就失去了靈魂，變成了大雜燴，一鍋燉，根本不能稱(chēng)之為文思豆腐了。
“哎！”萬(wàn)師傅有些無(wú)可奈何。
客人專(zhuān)門(mén)跑過(guò)來(lái)點(diǎn)名要吃這道菜，以他的性格，是絕對不想讓客人失望的?？上КF在實(shí)在沒(méi)辦法。
何雨默站在一旁陷入了沉思。
這道文思豆腐，他在前世的時(shí)候，親眼見(jiàn)過(guò)揚州的老師傅制作過(guò)。
他仔細回憶了一下，自己是記得具體的制作過(guò)程的，只是對于自己現在的刀工能否達到這道菜所需要的水平，他還不是很確定。
叮！系統任務(wù)，成功制作文思豆腐，直接獎勵逆天悟性20點(diǎn)！
請問(wèn)宿主是否接受任務(wù)？
“20點(diǎn)？好家伙！這誘惑力夠大??！不僅如此，如果自己能夠當著(zhù)眾人的面完成這道菜，那大家一定會(huì )對自己刮目相看，尤其是萬(wàn)師傅，說(shuō)不定，能夠提前讓自己上灶呢！”
想到這里，何雨默決定，試上一試！反正，就算失敗了，最多丟個(gè)面子而已，沒(méi)啥大不了的。
“萬(wàn)師傅，要么我去跟客人解釋一下，麻煩客人下次再來(lái)！”
“看來(lái)也只能如此了！”萬(wàn)師傅無(wú)奈地點(diǎn)了點(diǎn)。
“萬(wàn)師傅，要不，讓我來(lái)試試！”
何雨默開(kāi)口說(shuō)道。
眾人一聽(tīng)這話(huà)，全都吃驚地望向何雨默！
不是吧？這小子這兩天被夸了幾句，就飄起來(lái)，不知道自己有幾斤幾兩了？
“何雨默，你就別在這里瞎出風(fēng)頭了，這菜就連李師傅都不會(huì )，你這剛學(xué)兩天切菜的功夫，逞什么能??？”小林本來(lái)就因為上午的事情，對何雨默有些不爽，此刻，陰陽(yáng)怪氣地說(shuō)道。
“就是！這做菜可不是過(guò)家家玩泥巴，這每一道菜出去，都是代表了咱們鴻賓樓的牌子，你不會(huì )是想砸了咱鴻賓樓的招牌吧？！”說(shuō)話(huà)的另一個(gè)幫廚高國慶，他就是那個(gè)洗了半年的菜，連菜刀都沒(méi)摸到過(guò)的人！
昨天看著(zhù)何雨默這個(gè)傻子剛來(lái)第一天就被安排了切菜的活，心里就充滿(mǎn)了嫉妒！
今天這萬(wàn)師傅一來(lái)直接點(diǎn)名讓何雨默給他打下手，更是將高國慶的這個(gè)嫉妒心給徹底引爆了！
這何雨默不過(guò)就是一傻子么？憑什么能夠不用洗菜，直接就開(kāi)始練切菜？！
要是能給自己機會(huì )切菜，他覺(jué)得自己也能做到的！
“就是就是！這做人啊最重要的就是要知道自己有幾斤幾兩！”
廚房里面其他的幾位幫廚也都紛紛附和！看來(lái)，這何雨默這兩日的破格“晉升”，讓他們這些“老人”很是不爽，心里對何雨默很有些成見(jiàn)！
“那個(gè)默子啊，哥知道你想幫忙，但咱們凡事都要量力而行......”就連何雨柱都覺(jué)得自己的弟弟根本不可能做得到，連忙過(guò)來(lái)勸阻！
“你哥說(shuō)得對，默子啊，這一口吃不成個(gè)大胖子，做菜這事，得一步一步慢慢來(lái)！這道菜，我可是學(xué)了十幾年都沒(méi)學(xué)會(huì )！”李東來(lái)自嘲道。
“那個(gè)，萬(wàn)師傅，菜好了沒(méi)？您可快點(diǎn)兒??！”這是沈老板派人過(guò)來(lái)催促了。
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