古代言情小說《美食：承包食堂，清北搶我搶瘋了》是大神“一字之師”的代表作，楊毅黃志強(qiáng)是書中的主角。精彩章節(jié)概述：楊毅回到后廚，找出了一個(gè)直徑一米多的大盆，把食材全都放進(jìn)去然后接滿冷水浸泡泡一個(gè)晚上，這樣可以最大限度的將肉中血沫和雜質(zhì)給浸泡干凈其實(shí)用流動(dòng)水（一直開著水龍頭）去沖洗是最干凈的，但為了省點(diǎn)水資源楊毅還是選擇浸泡的方式效果雖然沒有沖洗好，但比直接焯水要好不知道多少倍制作美食，細(xì)節(jié)很重要，這也是為什么就算有配方，也很難還原別人的那個(gè)味道的原因環(huán)顧四周，楊毅仔細(xì)的想了想有沒有自己忘了的事見...
取到餐后，許漢文找了個(gè)位置坐下來。
他沒有點(diǎn)食堂其他的飯菜。
畢竟他今天中午主要的目的就是眼前的鹵味。
“色澤金黃誘人，看起來及其清爽，要不是這撲面而來的鹵香，還真看不出來是鹵味?！?br>
許漢文觀察著面前的鹵味，心中想到。
“這刀工也厲害啊，即使是四分之一也是按照整雞刀工處理的，剁完之后還是按照順序擺成原來的形狀。”
要不是這確實(shí)是食堂，光看這一份鹵雞，他還以為自己在哪個(gè)高檔酒店呢。
看到鹵雞從外觀和香味就已經(jīng)名不虛傳，許漢文也忍不住開始品嘗起來。
只是一口，他就驚了，以前吃過那些人均一兩千的飯店，雞肉都沒有這么多汁鮮嫩吧。
許漢文這時(shí)也收起了，那種來品嘗順便評(píng)價(jià)一番的心態(tài)。
當(dāng)即認(rèn)認(rèn)真真的享受著眼前的鹵味。
將鹵雞一掃而光，許漢文這才把注意力轉(zhuǎn)移到熱氣騰騰的素菜拼盤。
此時(shí)他才反應(yīng)過來，連吃一份鹵雞，竟然一點(diǎn)都不膩。
一般這種葷菜，都要搭配一些清口的食材，達(dá)到解膩的效果。
可這鹵雞，竟然能連著吃一份。
反應(yīng)過來之后許漢文心中更加的震撼，吃完才注意到這一點(diǎn)，
讓平時(shí)自詡美食認(rèn)證官的他有些羞愧。
“咔吱！”
藕片特有的清脆聲，在嘴巴里響起。
“這特么才是藕??！”
清脆的口感讓許漢文不禁感嘆，
他完全不敢想象，藕片這種清脆竟然能達(dá)到清炒脆山藥的口感，
而且藕絲也絲毫不糊嘴，粘上口水就消失。
以前的都是什么藕片，不僅發(fā)艮，藕絲還咬不斷糊嘴。
同時(shí)藕片小孔中的鹵汁也非常提味，吃起來完全不寡淡，
回口才是藕片自帶的清甜味，讓整體味道都得到了一個(gè)升華，取得一個(gè)相得益彰的效果。
平平無奇的藕片也給許漢文這么大的震撼，他更加期待海帶結(jié)和豆皮結(jié)給他的驚喜。
而這兩種素菜的精髓就在于，一口爆汁！
咬破死結(jié)的一瞬間，溫度尚高的咸鮮鹵汁在嘴里迸發(fā)，讓喉嚨忍不住的吞咽。
而這股溫暖順著食管，到達(dá)胃里，立馬讓許漢文有種春天來了的感覺。
“這么牛逼的鹵味，不正是我一直要找的投資項(xiàng)目么....”
吃了半天的鹵味，許漢文終于把它和自己的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)聯(lián)系到了一起。
這也讓他激動(dòng)起來，國內(nèi)幾個(gè)鹵味巨頭，市值可都是幾十個(gè)億，這種味道的鹵味可絲毫不比那幾個(gè)巨頭的味道差，甚至還要更好！
以他家的資源加上這鹵味的配方，許漢文有信心將這鹵味打造成一線鹵味品牌。
“等檔口忙完，立馬去找老板談?wù)?...”
許漢文眼中露出精光，已經(jīng)開始幻想利用這種鹵味，敲開創(chuàng)業(yè)投資的大門。
2號(hào)檔口前，一名女同學(xué)正在排隊(duì)，她是夏苗苗的室友杜若蘭，
當(dāng)她看到檔口里正在刷卡的夏苗苗時(shí)，頓時(shí)瞪大雙眼，捂住差點(diǎn)驚呼出聲的小嘴。
這可華清大學(xué)內(nèi)熱度最高的鹵肉店，同時(shí)老板也是無數(shù)女同學(xué)夢中情人，
而她的室友竟然在檔口里刷卡！
這是什么驚天大瓜！
其實(shí)她們其他很多女同學(xué)私底下也討論過，比如當(dāng)鹵肉店老板女朋友，這樣就能天天吃到鹵肉，
她沒想到夏苗苗的速度這么快，都已經(jīng)成老板娘了！
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