嬌嬌外室一哭,偏執(zhí)權(quán)臣心顫了火爆上線啦!這本書耐看情感真摯,作者“橘子軟糖”的原創(chuàng)精品作,奚寧裴昭主人公,精彩內(nèi)容選節(jié):這副欠揍的模樣,直接把沈寄氣飽了直到下值,裴昭耳邊都沒有往常的嗡嗡聲,他難得清靜沈寄心里生氣,但同時(shí)也在想,裴昭這幾次帶的新鮮吃食都是從哪得的裴昭不像他,平日除了吃就是玩,京城大小鋪?zhàn)铀汲员?,哪里有好吃的他第一時(shí)間就知曉裴昭帶的吃食新鮮又美味,自己在外面的鋪?zhàn)永飶奈匆姷?,不是賣的也不是裴家的廚子,難道是......他的外室!沈寄雙眸一亮,突然想起一個(gè)人他想拉著裴昭求證,但正巧太子召見,...
雖已過了晌午,但天氣還有些熱。
奚寧在外面奔波了半天,只想吃點(diǎn)爽口的。
她挽起袖子揉了個(gè)面團(tuán),放在溫暖的地方醒上兩刻鐘。
期間她泡了一壺茶給裴昭送去。
小院收拾的很干凈,奚寧讓蘇嬤嬤在院里放了張石桌,她在周圍種了葡萄,現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)出芽來,等明年就能搭起葡萄架了。
“三爺,您先喝點(diǎn)菊花茶,飯食要晚一會(huì)兒?!?br>
這菊花是她從藥鋪買的,十文錢一兩,清熱去火,加點(diǎn)冰糖甜滋滋的,奚寧很喜歡。
“麻煩了?!?br>
裴昭坐在石凳上,心中有些煩悶。
他剛才真是鬼迷心竅才答應(yīng)奚寧的話,這個(gè)女人本就擾亂他的心思,自己不但不遠(yuǎn)著,還偏偏湊上來,簡直就是傷敵一千自損八百。
奚寧點(diǎn)點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身回了廚房。
面團(tuán)已經(jīng)醒發(fā)好,奚寧將醒好的面放入一盆冷水中,像洗衣服一樣揉洗,中間換了三遍水,搓到面團(tuán)的大小幾乎不變,出來的面筋呈黃色才算完成。
面筋發(fā)酵兩刻鐘后再上鍋蒸一刻鐘,將蒸好的面筋切成小塊,放到一旁晾涼,接下來就是做涼皮。
洗出來的面筋沉淀后倒去清水,取一個(gè)大盤子刷油,倒入適量面漿搖勻,再放入熱水上蒸片刻,涼水冷卻后就變成透明的涼皮。
奚寧重復(fù)這樣的步驟做了十幾張,等她忙好,蘇嬤嬤跟忍冬也回來了。
“三爺,姑娘?!?br>
兩人沒想到裴昭也在,以前三爺幾個(gè)月不來一次,這些日子倒是來得勤快,難道三爺終于知道她們姑娘的好了?
兩人激動(dòng)的不行,仿佛已經(jīng)看到她們姑娘進(jìn)國公府了。
奚寧配菜料汁也已經(jīng)準(zhǔn)備好,她不知道裴昭吃不吃辣,調(diào)料汁時(shí)就放了兩勺茱萸油,不過只兩勺就已經(jīng)香得不行了。
“吃飯吧。”
蘇嬤嬤和忍冬幫她把飯食端進(jìn)屋里,這會(huì)兒天還亮著,屋里也不用點(diǎn)燈。
涼皮晶瑩透亮,薄如蟬翼,加入胡蘿卜絲、炸好的花生米,再澆上調(diào)好的料汁,香得讓人流口水。
主食是剩下的菜團(tuán),奚寧也沒因?yàn)榕嵴训纳矸萏氐亟o他做飯,菜團(tuán)子熱一熱就端上桌。
不過裴昭沒吃過,就算剩菜也比京城的大廚做得好。
菜團(tuán)清脆解膩,涼皮爽滑開胃,兩者搭配起來讓人食欲大開。
裴昭也是第一次吃辣,新奇的味道讓他眼前一亮,但吃完又覺得這辣味少了點(diǎn)什么,若是更辣一點(diǎn)恐怕會(huì)更好吃。
不過現(xiàn)在也已經(jīng)很好吃了,他該滿足才是。
裴昭胃口不小,光涼皮他就吃了三碗,更別說那半鍋菜團(tuán)子,他們主仆二人吃了奚寧三人兩天的飯量。
等用完飯,饒是裴昭也有些臉熱。
自己確實(shí)吃得有點(diǎn)多了。
“很美味?!?br>
“三爺喜歡就好。”
奚寧壓著抽搐的嘴角,若這次裴昭還說尚可,那下次自己絕對不留他吃飯了,還好他識時(shí)務(wù)。
喝了點(diǎn)消食的茶水,裴昭就帶著長林離開,等人走了收拾東西時(shí),奚寧才在桌上發(fā)現(xiàn)他留下的五十兩銀票。
原來長林已經(jīng)從蘇嬤嬤那里打聽到奚寧出城的原因,知道她要買莊子,裴昭并沒有阻攔。
奚寧無依無靠又是女子,合該有些資產(chǎn)傍身,只是他心中有些煩悶。
這個(gè)女人知不知道她一個(gè)弱女子貿(mào)然出城有多危險(xiǎn),若那莊子上都是惡人,她就是羊入虎口。
裴昭念在涼皮美味的份上沒有說她,但離開后就吩咐長林派兩個(gè)人暗中保護(hù)她。
他這樣上心自然不是因?yàn)樽约合矚g她,而是奚寧聽話有用,做飯還好吃,作為她名義上的男人,他自然有義務(wù)保護(hù)她。
裴昭心中暗暗念道,仿佛是在說服自己。
奚寧看到那五十兩銀票倒沒亂想,裴昭人雖然冷淡了點(diǎn),但出手大方,一頓涼皮就換回來五十兩銀子,若是其他的菜,自己還不賺發(fā)了。
奚寧已經(jīng)盼著裴昭下次來了。
四月一過,京城是徹底熱了起來,奚家的云吞面是熱食,多多少少也受了影響。
這兩個(gè)月,蘇嬤嬤二人總共賺了有小五兩銀子,若沒有裴昭給的那五百五十兩,奚寧還會(huì)覺得挺多,但現(xiàn)在一比,實(shí)在是不值一提。
小吃攤生意再好,賺的也有限,想要賺大錢,還是得開店。
莊子她已經(jīng)買下,王嬸幫她壓了價(jià),總共花了四百九十六兩銀子,又抽了四兩給王嬸當(dāng)辛苦費(fèi),正好把那五百兩花完。
奚寧現(xiàn)在手里還剩下五十五兩。
城北的房價(jià)不高,但地段好的也得上百兩,奚寧這點(diǎn)錢遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
不過她也沒非得買,有合適的租著也行。
這事還是交給王嬸去辦,除了租鋪?zhàn)油?,奚寧也想再招幾個(gè)人。
蘇嬤嬤和忍冬兩人負(fù)責(zé)小吃攤還行,但開店她們是忙不過來的。
天氣一熱她想賣的吃食也多,靠她自己做恐怕要累死,奚寧雖不介意自己的食譜被學(xué)走,但她現(xiàn)在無權(quán)無勢,在發(fā)跡前還是要將發(fā)家致富的方子握在手里。
幫工的人可以按月給工錢,但跟她學(xué)做飯的人必須簽死契。
為了保險(xiǎn),奚寧還是讓王嬸給她去挑人。
進(jìn)了五月,王嬸那邊已經(jīng)有消息了。
鋪?zhàn)佑腥g,奚寧親自查看后定了城北中街那家。
二進(jìn)的鋪?zhàn)樱锩孀雷訔l凳都是現(xiàn)成的,這鋪?zhàn)颖緛砭褪亲龀允成猓皇抢习迨炙囈话?,開了兩年都是虧損,這才想著讓出去。
奚寧對位置布局很滿意,稍稍裝修就能用,而且價(jià)格也公道,一個(gè)月二兩租金,對她現(xiàn)在來說很寬裕,等賺了錢再將鋪?zhàn)颖P下來也可。
付清銀子簽好合同后,奚寧就開始挑人。
做飯的要兩個(gè),上菜洗刷也得兩個(gè),前臺收銀交給蘇嬤嬤,忍冬以后就跟著她跑跑腿,所以她得再招四個(gè)人。
上菜洗刷的兩人是梧桐街的熟人,一個(gè)是街頭的陳娘子,三十多歲的年紀(jì),性子沉默寡言,她男人腿有點(diǎn)跛不能干重活,一家全靠她出力。
王嬸介紹她也是出于私心,這陳娘子在梧桐街是出了名的勤勞肯干,而且她男人也是個(gè)好的,不能干重活就在家做點(diǎn)木工,兩口子為人和善,很得鄰居們喜歡。
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