《美食：承包食堂，清北搶我搶瘋了》中的人物楊毅黃志強(qiáng)擁有超高的人氣，收獲不少粉絲。作為一部古代言情小說(shuō)，“一字之師”創(chuàng)作的內(nèi)容還是有趣的，不做作，以下是《美食：承包食堂，清北搶我搶瘋了》內(nèi)容概括：“這上面沒(méi)肉哦同學(xué)”楊毅耐心的解釋道聞言夏苗苗的俏臉更紅了，訥訥的說(shuō)道：“沒(méi)關(guān)系，我就嘗嘗味”她是一名貧困生，平時(shí)吃飯都是等到其他學(xué)生買(mǎi)完之后，檔口打折甚至免費(fèi)的時(shí)候才來(lái)買(mǎi)飯今天她剛好在四食堂附近的圖書(shū)館看書(shū)，看完書(shū)后也就順便來(lái)到四食堂，頓時(shí)就被2號(hào)檔口的鹵香吸引住了她從來(lái)沒(méi)聞到過(guò)這么香的鹵味，再加上以前很少吃到所以這次忍不住的湊了過(guò)來(lái)，想嘗嘗楊毅愣了愣，夏苗苗這可憐的樣子倒是比沈靈...
這名室友有些不相信，不都說(shuō)四號(hào)食堂是最難吃的么。
辛思瑤聽(tīng)到室友的懷疑，激動(dòng)的說(shuō)道：“真的！你都不知道有多好吃！不信，晚上我?guī)銈內(nèi)?！?br>
“對(duì)，晚上我們?nèi)L嘗！看看到底多好吃的鹵肉，讓你沒(méi)吃到就能生這么大氣?！?br>
短發(fā)軍師附和道。
三人達(dá)成一致。
隨后辛思瑤見(jiàn)另外一名室友一直沒(méi)說(shuō)話(huà)，隨后問(wèn)道：“曉晴，你不去嘛？”
馬曉晴看著辛思瑤幽幽的說(shuō)道：“我回民?！?br>
之前辛思瑤講述的時(shí)候，她聽(tīng)到鹵肉店只有豬肉時(shí)，頓時(shí)就沒(méi)興趣了。
（PS：這也是商用紅鹵豬肉和牛肉要分開(kāi)鹵的原因之一，尊重少數(shù)民族的傳統(tǒng)文化。自己在家鹵無(wú)所謂，除了串點(diǎn)味兒沒(méi)其他影響。）
辛思瑤尷尬一笑，立馬道歉：“對(duì)不起啊曉晴，我給忘了?！?br>
知春路，楊毅正趕往附近最大的菜市場(chǎng)。
此時(shí)已是入秋，馬路邊梧桐樹(shù)落葉紛紛，將道路兩側(cè)染成金色。
一個(gè)長(zhǎng)相干凈的大男孩騎著一個(gè)破舊的三輪自行車(chē)，與這蘊(yùn)含詩(shī)意的景色格格不入，惹的行人紛紛側(cè)目。
楊毅并不在意行人的目光，這破三輪車(chē)又不是他的，再說(shuō)靠自己雙手生活，不丟人。
不一會(huì)兒，楊毅就到了生鮮蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，來(lái)到上次賣(mài)肉的生鮮店這里。
看到楊毅，剁肉的生鮮店老板徐榮亮頓時(shí)滿(mǎn)臉驚奇，略帶調(diào)侃的說(shuō)道：“喲，小伙子我還以為這破車(chē)你不還我了呢?！?br>
徐榮亮剃著寸頭，皮膚曬的黝黑，看起來(lái)十分老實(shí)憨厚，絲毫不像生意人。
聽(tīng)到徐榮亮的話(huà)，楊毅頗為尷尬的解釋道：“老板不好意思啊，昨天有點(diǎn)太忙了，一直到現(xiàn)在才有空?！?br>
徐榮亮連忙甩手道：“沒(méi)事兒沒(méi)事兒，一輛破三輪車(chē)而已。”
“老板今天還有豬頭肉，豬耳，豬蹄么。”
楊毅將三輪車(chē)放好后問(wèn)道。
“有有有，還是要昨天那么多？”
徐榮亮聽(tīng)楊毅還要采購(gòu)豬肉，眼睛都亮了。
“豬頭肉多來(lái)一個(gè)，豬耳也多加10斤，豬蹄再加20個(gè)?！?br>
楊毅想了想后說(shuō)道，今天晚上不打算營(yíng)業(yè)，明天中午就得多賣(mài)點(diǎn)，防止有些學(xué)生因?yàn)槌圆坏蕉y過(guò)。
“唉，我可真是個(gè)好老板，太寵學(xué)生了?！?br>
楊毅心中默默地想道。
“好嘞?！?br>
徐榮亮樂(lè)呵呵的轉(zhuǎn)身去準(zhǔn)備楊毅要的東西。
“還是一樣要生鮮的！”
楊毅補(bǔ)了一句。
“您就瞧好了吧！”
徐榮亮去準(zhǔn)備豬肉，楊毅頓時(shí)無(wú)聊的坐在三輪車(chē)上刷手機(jī)。
楊毅沒(méi)有追求必須要現(xiàn)殺的，只是普通的生鮮肉就行，
而且不一定現(xiàn)殺的豬肉就一定好吃，豬在被宰殺時(shí)，因?yàn)榭謶值那榫w體內(nèi)會(huì)分泌大量的乳酸，
這種乳酸會(huì)讓豬肉又柴又硬，而生鮮豬肉經(jīng)過(guò)了冷藏排酸處理，將乳酸分解為二氧化碳和水等，
會(huì)讓豬肉的口感更加的嫩，汁水更加豐富。
因此生鮮肉反而比現(xiàn)殺的更好一些。
其次，現(xiàn)在國(guó)家管控嚴(yán)格，基本不會(huì)出現(xiàn)病死豬肉或者瘟疫豬肉。
唯一要小心的就是不要買(mǎi)到母豬肉和種豬肉。
母豬肉誰(shuí)都知道又腥又硬，根本沒(méi)法吃，種豬因?yàn)闆](méi)有割蛋蛋，體內(nèi)激素過(guò)多，也同樣又腥又硬。
不過(guò)也很好分辨，稍微聞一下就聞得出來(lái)。
豬肉鋪里，徐榮亮和他老婆正在幫楊毅處理豬肉，燒黑，刮刀。
他老婆看了眼楊毅正在玩手機(jī)后，隨后小聲說(shuō)道：“誒，前段時(shí)間老陳不是有說(shuō)批貨讓我們幫忙處理么，這小伙子挺年輕的，把那批凍貨賣(mài)給他唄。”
徐榮亮聞言立馬瞪了她一眼：“這種大客戶(hù)，只要服務(wù)好了不擔(dān)心不回頭，你去賣(mài)人家凍貨不是自己搬石頭砸自己的腳么?！?br>
“你糊弄糊弄散客還可以，別看人年輕就以為別人看不出來(lái)，沒(méi)兩把刷子哪會(huì)自己來(lái)買(mǎi)這么多肉?！?br>
“做生意講究誠(chéng)信...”
徐榮亮苦口婆心的勸解道。
“我就這么一說(shuō)...”
徐榮亮老婆弱弱的回了一句。
半個(gè)小時(shí)后，徐榮亮夫妻將所有的材料燒洗干凈，拎了出來(lái)。
“兄弟，弄好了，一共4715，給4700就行。”
聞言，楊毅并沒(méi)急著付賬，而是檢查了一下豬肉，著重的看了一下豬蹄。
所有的豬蹄都是前蹄，同時(shí)蹄筋也沒(méi)有抽走，檢查完沒(méi)問(wèn)題，楊毅才拿出手機(jī)付款。
前蹄比后蹄有著肉多骨少的特點(diǎn)，同時(shí)前蹄因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)量更大，肉質(zhì)也更加活泛，口感上要好一些。
第一次買(mǎi)的時(shí)候，楊毅特意囑咐全部要前蹄，沒(méi)想到這次沒(méi)提醒，徐榮亮給的還都是前蹄。
聰明的商家眼光總是長(zhǎng)遠(yuǎn)的，楊毅就喜歡和這樣的老板合作。
“老板，能不能送一下啊，我怕把你這破三輪車(chē)的鏈條都給蹬壞就麻煩了?！?br>
一手交錢(qián)，一手交貨后，楊毅看了一下三輪車(chē)生銹的鏈條猶豫的說(shuō)道。
“送到哪??？”
“華清大學(xué)4號(hào)食堂?！?br>
聽(tīng)到這個(gè)地址，徐榮亮眼前一亮，連忙說(shuō)道：“沒(méi)問(wèn)題！”
俗話(huà)說(shuō)一回生，二回熟，幫這點(diǎn)忙一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有，
其次他沒(méi)想到楊毅竟然是在食堂工作，食堂又穩(wěn)定量又大，他自然更想維護(hù)好楊毅了。
不一會(huì)兒，徐榮亮就開(kāi)了一輛面包車(chē)過(guò)來(lái)。
裝上豬肉后，楊毅也上了車(chē)，回到了華清大學(xué)。
回到食堂，徐榮亮更是熱情的幫楊毅把豬肉都搬回了檔口后廚。
聞到后廚里的鹵香味，徐榮亮更加驚訝：“兄弟，這鹵湯是你自己調(diào)的？”
“對(duì)啊?！?br>
“太香了，給我都香饞了，能不能來(lái)點(diǎn)嘗嘗？”
徐榮亮下意識(shí)的吞了下口水后一臉希冀的說(shuō)道。
“今天的都賣(mài)完了，明天吧老哥?！?br>
楊毅尷尬的說(shuō)道。
“好吧?！?br>
徐榮亮頓時(shí)失望起來(lái)，其實(shí)作為生鮮豬肉老板，他也有很多其他客戶(hù)也是做鹵味的，
但楊毅的這個(gè)鹵味明顯比其他客戶(hù)的鹵味都要香，因此他才想迫不及待的嘗一嘗。
兩人很快把肉搬完，楊毅還想客氣一下給徐榮亮拿瓶水。
徐榮亮連忙擺手說(shuō)道：“別客氣兄弟，我得趕緊走了，要不然等會(huì)要收停車(chē)費(fèi)了?！?br>
楊毅只好作罷，隨后送徐榮亮回到車(chē)上接著說(shuō)道：
“老哥，明天這個(gè)按照這個(gè)數(shù)量再送一趟過(guò)來(lái)行嗎？”
徐榮亮聞言一喜，他等的就是這句話(huà)。
“行，沒(méi)問(wèn)題，包在老哥身上?！?br>
隨后兩人互相留了個(gè)電話(huà)，徐榮亮更是表示需要什么一個(gè)電話(huà)就行，這才啟動(dòng)車(chē)子離開(kāi)。
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