由何雨柱何大清擔(dān)任主角的都市小說(shuō)，書名：《四合院：開(kāi)局何大清要跑路》，本文篇幅長(zhǎng)，節(jié)奏不快，喜歡的書友放心入，精彩內(nèi)容：第10章借車風(fēng)波王主任走后，何雨柱又回屋繼續(xù)整理下午買到的古書籍這些書里除了有16本《永樂(lè)大典》，其他各朝代的書籍都有有一本看不出朝代的，只有一個(gè)書名《酒經(jīng)》的古書，引起了何雨柱的興趣翻看了一下，講的是釀酒有了這本書，空間里的糧食就有了去處，釀成酒也更好出手自己手里的現(xiàn)錢不多了看了看剛買的懷表，5點(diǎn)了，該給雨水做飯了何雨柱把書都放入空間書房的書架上看到雨水還在看給她買的小人書便...
四合院：開(kāi)局何大清要跑路 精彩章節(jié)免費(fèi)試讀
豐澤園
第二天，何雨柱早早起來(lái)，也是因?yàn)橛袂逶E的緣故，雖然昨天一天跑了不少地方，但還是神清氣爽，沒(méi)有感到一絲勞累。
來(lái)到廚房，看了看米缸，看到有小米，早上吃小米粥不錯(cuò)。起灶燒火，熬制小米粥，想了想，又往小米粥里加了一點(diǎn)靈泉水，沒(méi)敢多加，害怕效果太過(guò)猛烈，雨水還小，身體受不了，小米粥熬好后，打開(kāi)鍋蓋，頓時(shí)一股清香撲鼻而來(lái)。家里還有雞蛋，又煮了兩個(gè)雞蛋，和雨水一人一個(gè)。
將小米粥，雞蛋端到桌上，又從廚房拿出自家腌制的小咸菜，這還是何大清腌的。
“雨水，雨水起床了?！焙斡曛秩ズ昂斡晁鸫?。
幫雨水穿好衣服，趕她去洗漱。好一會(huì)兄妹倆才坐到桌子旁邊吃飯。
“哥，你今天熬的小米粥好好喝啊。”何雨水喝了一口小米粥說(shuō)道。
“好喝，你就多喝一點(diǎn)，把雞蛋吃了?！焙斡曛褎兒玫碾u蛋遞給何雨水道。
倆兄妹吃飽喝足，收拾了衛(wèi)生。便出門。
騎上自行車，帶上雨水，何雨柱便朝著師傅家騎去。
到師傅家，把雨水交給師娘，便又騎著自行車帶著師傅前往豐澤園。
豐澤園是個(gè)四進(jìn)大院，青堂瓦舍、門面精飾、環(huán)境高雅、風(fēng)格別致的大飯莊。餐具是清一色的銀器，并有康熙、乾隆、光緒年間的彩花酒器，十分名貴
主營(yíng)魯菜。素有“吃了豐澤園，魯菜都嘗遍”。烹調(diào)技法擅長(zhǎng)“爆、炒、燒、炸、扒、溜、蒸”。沙鍋魚(yú)翅、干魚(yú)翅、蔥燒大烏參、干燒大鯽魚(yú)等。
雖然說(shuō)是主打魯菜，但也經(jīng)營(yíng)川菜。師傅范大康就是負(fù)責(zé)川菜的。
（小說(shuō)，純屬虛構(gòu)，不要在意一些細(xì)節(jié)）
到了豐澤園，師傅先帶著何雨柱去找欒經(jīng)理，欒經(jīng)理的欒家是豐澤園創(chuàng)始人，股東。
“柱子，你跟你爹這些年也沒(méi)少來(lái)幫廚，你爹，唉，不去說(shuō)他，咱們也都是熟人，你對(duì)豐澤園也不陌生，好好跟你師傅學(xué)?！睓杞?jīng)理對(duì)何雨柱說(shuō)。
由于何雨柱還沒(méi)有出師還是學(xué)徒，但何大清經(jīng)常帶著他來(lái)幫廚，也看在師傅范大康的面子，就定了一個(gè)月18塊的學(xué)徒工資。一個(gè)月18塊就他和雨水倆人足夠了。這時(shí)期貧困是每人每月5元。
范大康帶何雨柱來(lái)到了后廚，徒弟，徒孫們都圍了過(guò)來(lái)。
“柱子，不用多說(shuō)，大家都熟悉，從今天開(kāi)始，加入豐澤園?！狈洞罂嫡f(shuō)道。
“柱子，你今天跟著小強(qiáng)。好了都忙活起來(lái)?！?br>
隨著范大康一聲令下，整個(gè)后廚開(kāi)始忙碌起來(lái)。
小強(qiáng)也是范大康的徒弟，和何雨柱差不多大，入門比何雨柱早一點(diǎn)。
“小強(qiáng)師兄，多多關(guān)照啊?！焙斡曛鶎?duì)王小強(qiáng)說(shuō)道。
“好說(shuō)，只要你多多聽(tīng)?zhēng)熜值脑?，多孝敬師兄，師兄保你在豐澤園橫著走?！毙?qiáng)裝逼道。
“哇！師兄你那么厲害??！”何雨柱看到二師兄徐國(guó)榮站在小強(qiáng)身后，故意驚訝道。
“那是，也不看看我是誰(shuí)？在豐澤園就沒(méi)有我搞不定的事?！毙?qiáng)繼續(xù)裝逼道。
“你是誰(shuí)??？還在豐澤園橫著走，你數(shù)螃蟹的啊?！倍熜謴暮竺娼o了王小強(qiáng)一巴掌。
王小強(qiáng)被打后立馬轉(zhuǎn)身，看到二師兄立馬狗腿道：“沒(méi)有，沒(méi)有，全仰仗二師兄，我才能橫著走?！?br>
“滾蛋，”二師兄笑罵道：“我可不屬螃蟹?！?br>
“柱子，你有事盡管來(lái)找二師兄?！毙靽?guó)榮對(duì)何雨柱說(shuō)。
“好的二師兄?！焙斡曛鸬?。
“行，都忙起來(lái)吧。”徐國(guó)榮說(shuō)完便走到別處巡查。
“柱子，你變了，以前你只是嘴臭，現(xiàn)在你變陰險(xiǎn)了，二師兄過(guò)來(lái)，你都不提醒我。”王小強(qiáng)看二師兄走了，便對(duì)何雨柱說(shuō)。
“什么變不變的，沒(méi)聽(tīng)二師兄說(shuō)趕緊干活吧?！焙斡曛贿呁浦跣?qiáng)走，一邊說(shuō)道。
倆人都是學(xué)徒，還是范大康的徒弟，后廚所有的活，哪里需要就去哪里。
一上午，何雨柱跟著王小強(qiáng)，先是幫忙洗菜，然后又幫忙切菜。拿著刀站在案板前，何雨柱熟練的按要求切著各種食材。雖然前世何辰東不是廚師，但受互聯(lián)網(wǎng)沖擊，跟著各種美食視頻學(xué)過(guò)做菜的，而且做得還不錯(cuò)，當(dāng)然跟正經(jīng)廚師沒(méi)的比，算是美食愛(ài)好者。再加上現(xiàn)在何雨柱學(xué)廚多年的記憶，再有外掛靈泉水改善的體質(zhì)，玉清訣對(duì)身體的掌控。何雨柱刀工越來(lái)越熟練。
臨近飯點(diǎn)，前頭大堂開(kāi)始上人，后廚開(kāi)始忙碌。
包廂也開(kāi)始上人，二師兄也開(kāi)始忙碌，師傅范大康只負(fù)責(zé)招待幾個(gè)貴賓廳。其他都是二師兄負(fù)責(zé)。
何雨柱和小強(qiáng)湊到二師兄身邊，在不影響二師兄的地方，看著二師兄做菜，并不是后廚所有人都能靠近的，也只有同師門的才可以。
二師兄也不是光悶頭做菜，在做一些川菜招牌菜，也會(huì)講解一些注意事項(xiàng)。
何雨柱放出神識(shí)，關(guān)注著二師兄做菜的一些手法，火候，鍋中食材的變化。
不知不覺(jué)間，中午吃飯高峰過(guò)去了，也虧了有神識(shí)，何雨柱從二師兄那學(xué)了不少東西。正所謂師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人?？粗熜肿霾耍挥醚劬粗荒軐W(xué)會(huì)做這道菜的步驟，要想做的好吃，還要加上用神識(shí)學(xué)到的火候。
現(xiàn)在的何雨柱是腦子我會(huì)了，眼睛我也會(huì)了，手我應(yīng)該會(huì)了。
下午1點(diǎn)多，后廚開(kāi)始吃飯。吃完飯開(kāi)始休息。
下午3點(diǎn)多，后廚又開(kāi)始忙碌起來(lái)，準(zhǔn)備晚上的食材。
又是一下午的忙碌，一直到晚上7點(diǎn)下班。
學(xué)廚可以打包剩飯的，何雨柱拿著打包的剩菜騎著自行車帶著師傅范大康回家?；氐綆煾导遥瑒傔M(jìn)門，何雨水看到何雨柱便一邊喊著：“哥～”一邊向何雨柱跑來(lái)。何雨柱一把抱起何雨水，問(wèn)道：“想哥哥了？”
“嗯，想了。”何雨水回答道。
“好了，哥哥帶你回家?！焙斡曛f(shuō)道，看到跟著雨水跑過(guò)來(lái)的小虎，何雨柱隨手給他塞了三四塊水果糖，對(duì)小虎說(shuō)道：“一天只能吃一塊啊，吃多了爛牙?？商哿??！?br>
“師娘，我?guī)в晁丶伊??！焙斡曛鶎?duì)跟過(guò)來(lái)的師娘說(shuō)道。
“你路上可慢點(diǎn)，別騎太快?！睅熌锒诘馈?br>
“好的，師娘?！焙斡曛氐馈?br>
何雨柱騎上自行車，帶著何雨水向著四合院騎去。
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