王洋的《開局一碗紅燒肉,我走穩(wěn)神廚花路》小說內(nèi)容豐富。在這里提供精彩章節(jié)節(jié)選:一塊塊四四方方的紅燒肉在砂鍋里堆成小山一樣整齊錯落的碼在鍋內(nèi),沐浴在醬色的湯汁之中,皆被時間熬燉成漂亮的瑪瑙色,泛著棗紅色的光芒湯底更是“咕嘟”個不停,好一會都沒停歇,充分浸潤著紅燒肉的每一處肌理紋路等到白霧散盡的一瞬間,張梁跟王羅成仿佛看到了鍋里的紅燒肉仿佛加了特效一般,散發(fā)著美味的光芒兩人對著砂鍋發(fā)呆的時候,王洋已經(jīng)端著三碗米飯回來了見他們呆呆的看著紅燒肉,奇怪的瞅著他倆一眼“吃呀...
開局一碗紅燒肉,我走穩(wěn)神廚花路 精彩章節(jié)免費(fèi)試讀
獲得神級紅燒肉菜譜后,王洋對做紅燒肉那叫一個得心應(yīng)手。
取一塊賣相不錯的五花肉,先改刀成四方塊,也不焯水,洗干凈,擦干水分,就下油鍋炸個幾分鐘,外表微微上色,散發(fā)著豬肉油炸后的香味時,就可以出鍋了。
油炸后的五花肉腥味被油炸的香味頂替,肥肉被炸的縮水了不少。
搬個砂鍋出來,把炸過的五花肉一一放進(jìn)去,加花雕酒,生抽,老抽,大料,蔥姜等調(diào)料進(jìn)去。
另起炒鍋,熬糖色,倒入開水進(jìn)鍋煮開,在倒進(jìn)砂鍋里,開燉。
紅燒肉的制作方面并不難,需要是只是時間罷了。
燉了一砂鍋的紅燒肉,庫存的五斤五花肉全燉上了。
王洋抽空還煮了一鍋米飯。
他這么輕易的改掉菜單,也是飯店剛開不久,生意不是很好,沒什么人氣,對生意影響不大。
在加上他食材都是自己在菜市場買的新鮮好食材,價格不低,菜品的定價就高,導(dǎo)致開業(yè)半個月,進(jìn)來的客人,看看就走了。
現(xiàn)在有了系統(tǒng),王洋就更不在意這些了。
聞著空氣里逐漸濃郁的香味,王洋饞的都不去外面坐著了,直接守在廚房一邊玩手機(jī),一邊等著吃飯。
直到王羅成帶著他的工友張梁來到飯店。
王洋在縣城開飯店,王羅成在外地也能知道。
一是王洋名氣夠大,是王家村第一個大學(xué)生,村里人祖上都是一個姓氏的,多少都有些親戚關(guān)系,關(guān)系自然都和睦,他爸媽從飯店買下來開始裝修,就開始在村里吹噓。
兒子有出息,是名牌大學(xué)生,剛畢業(yè)沒多久,掙到錢就能在縣城買房子,買門面,買車子,這是多大的炫耀資本??!
每天在村里吹噓都不帶重樣的。
讓上大學(xué)后就不長回村的王洋在村里充滿了神奇色彩。
更別提王家村就是祖上傳下來的習(xí)慣,愛吹牛逼。
村里人,不管老少,沒事就喜歡聚在一起吹牛逼。
這習(xí)慣,哪怕到了外面一樣。
說起來這飯店,王羅成在工地上干活,也是聽他爸打電話過來說的。
這會根據(jù)地址也順利找到地方了。
“小叔,小叔,我?guī)笥褋沓燥埨?!?br>
王洋刷手機(jī)的手一頓,聽到聲音立馬走了出去。
然后就看到了王羅成。
兩人可以說是從小的玩伴,仔細(xì)計較起來,王洋還比王羅成小兩個月,但因為輩分高,就成了小叔。
“羅成,你回來啦!”
王洋看到王羅成也挺高興。
知道他在外打工,這會回來肯定是過中秋節(jié)了。
今年的中秋節(jié)跟國慶撞在一塊了,假期比較長,肯定是要回來的。
到時候還能一起聚聚。
“可不是,小叔,這是我在工地上認(rèn)識的朋友,也是全??h的人,就一起回來了,我們剛下車就過來吃飯了?!?br>
“累了吧,快坐下休息,想吃些什么?”
王洋熱情的招呼著他們坐下,手里拎著這么多行李跑過來也不輕松。
“就吃紅燒肉,讓他見識下小叔做的紅燒肉有多好吃!”
王洋:......
好家伙,破案了??!
感情是這小子在外吹他做的紅燒肉啊。
怪不得突然獲得了紅燒肉神級菜譜。
“行,你們來的巧,我剛做了一鍋紅燒肉,一起吃?!?br>
他這紅燒肉燉了兩三個小時了,現(xiàn)在吃剛剛好。
他也正準(zhǔn)備吃飯呢。
王洋讓王羅成招呼好他工友,轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。
滿滿一砂鍋的紅燒肉,蓋子一揭開,頓時濃郁的鮮香味就飄散了出來。
坐在外邊的王羅成跟張梁自然也聞到了。
“乖乖,好香啊!”
張梁一驚,這王羅成小叔做的紅燒肉該不會真跟他吹的一樣好吃吧?
不可能吧?
相比張梁的不可置信,王羅成就非常淡定了。
他小叔那么厲害,名牌大學(xué)畢業(yè),掙了那么多錢,年紀(jì)輕輕不靠父母就能買房買車開飯店。
做菜好吃不很正常嘛!
名牌大學(xué)生做的菜,那肯定好吃!
王羅成一臉的自信,充分相信王洋的手藝。
“來了~”
王洋端著一鍋還是咕嚕咕嚕冒泡的紅燒肉出來,放到桌上。
剛關(guān)火的砂鍋,這幾步路還保留了余溫,在不停的加熱著紅燒肉。
鍋底粘稠的醬汁,泛起一個個小泡,緩緩升起的白霧更是香味的傳播器,猛烈的向張梁王羅成發(fā)起進(jìn)攻。
打的二人毫無還手之力。
無與倫比的香味讓兩人不受控制的伸著頭往砂鍋里敲。
白霧漸漸散去,他們才能窺得紅燒肉的廬山真面目。
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