都市小說(shuō)《回到了2005年人生不留遺憾》,講述主角楊洋楊洋的甜蜜故事,作者“明亮的心”傾心編著中,主要講述的是:楊洋回到家里,父親已經(jīng)去上班了,母親已經(jīng)準(zhǔn)備好了早飯,看到楊洋回來(lái)了,便招呼楊洋洗手吃飯“快洗洗手,準(zhǔn)備吃飯了,吃完飯你在家里歇著,我去城里買(mǎi)棒子種子(老家話就是玉米種子),過(guò)兩天咱該種棒子了,”“好嘞,我去洗手了”楊洋答應(yīng)道楊洋本想現(xiàn)在就把開(kāi)蛋糕店的想法就給母親說(shuō)一下的,仔細(xì)一想,還是去考察一下再說(shuō)吧,看看具體情況,給父母說(shuō)的時(shí)候也能說(shuō)的更加具體,更能打消他們的顧慮楊洋和母親吃完簡(jiǎn)單的早餐...
回到了2005年人生不留遺憾 精彩章節(jié)免費(fèi)試讀
父親洗完手,便騎著摩托車(chē)出去了,楊洋印象中爺爺家很近啊,但是這一世的位置他不是很確定,(這也是剛才出去為什么沒(méi)去爺爺家的原因),怎么還騎車(chē)出去,便開(kāi)口問(wèn)道:“媽?zhuān)趺次野秩ソ腥诉€騎摩托,你咋不說(shuō)他騷包,嘿嘿嘿?!?br>
母親:“你這孩子,沒(méi)大沒(méi)小的,能這么說(shuō)你爹嗎?你爺爺家離得近,但你叔和嬸子離得遠(yuǎn)啊,在你出事前他倆不就準(zhǔn)備開(kāi)個(gè)小賣(mài)鋪嗎,當(dāng)時(shí)門(mén)頭都收拾好了,就等好日子開(kāi)業(yè)了,在你昏迷期間開(kāi)業(yè)了,你不知道?!?br>
聽(tīng)這么一說(shuō),楊洋心里就有數(shù)了,看樣這一世的人和物都沒(méi)怎么發(fā)生變化,以后大可以放心的出門(mén)了,就算遇到不認(rèn)識(shí)或者不知道的事情,完全可以往失憶的上面推。
楊洋問(wèn)母親:“媽?zhuān)鍪裁达堁?,用不用我?guī)兔???br>
“不用,你歇著吧,就簡(jiǎn)單弄幾個(gè)菜,我去外面買(mǎi)幾樣菜?!蹦赣H邊說(shuō),邊推著自行車(chē)出去了。
楊洋看著家里面的食材,也沒(méi)幾樣菜,心里盤(pán)算著一會(huì)大顯身手一下,畢竟上一世的自己擁有很不錯(cuò)的廚藝,估計(jì)這一世的楊洋也會(huì)做飯,就是不知道做的好不好。
看看母親買(mǎi)什么菜回來(lái)吧,一般的家常菜楊洋都很拿手。
過(guò)了大約五六分鐘,爺爺和奶奶在大門(mén)口走了進(jìn)來(lái),爺爺?shù)挠彝炔惶奖?,能走路但是無(wú)法彎曲,這是年輕時(shí)被倒下了的樹(shù)砸斷了腿。奶奶和他有說(shuō)有笑的進(jìn)來(lái)。
“爺爺、奶奶”楊洋大聲的喊道,看到爺爺奶奶之后楊洋激動(dòng)無(wú)比,上一世的爺爺和奶奶對(duì)楊洋特別的溺愛(ài)。
“哎呦,我的大孫子哎,你個(gè)王八孫子終于醒了,你知道我和你爺爺有多擔(dān)心嗎?你知道你媽媽掉了多少次眼淚嗎?”奶奶激動(dòng)的笑著罵道。
“行了,你就別吱聲了,孫子醒了就是萬(wàn)幸,醒了就好?!睜敔攧裰棠獭?br>
爺爺又接著對(duì)楊洋說(shuō)問(wèn)到:“躺了這么長(zhǎng)時(shí)間,這會(huì)站了這么久了,你行嗎?坐下歇會(huì)。身子還有哪里不舒服的地方嗎?”
“爺爺,我沒(méi)事了,剛醒來(lái)那會(huì)腿上沒(méi)勁,這會(huì)倒是習(xí)慣了。也沒(méi)有哪里不舒服,就是頭的傷口那里有點(diǎn)疼?!睏钛笳f(shuō)道,“別擔(dān)心我了,來(lái),坐坐,等會(huì)你們嘗嘗我的廚藝,我準(zhǔn)備今天親自下廚。”
“行啦,你就別折騰了,剛醒了,別再累著嘍”爺爺說(shuō)道。
楊洋:“沒(méi)關(guān)系,這會(huì)感覺(jué)身子前所未有的輕松,主要是心情好的不得了,劫后余生的感覺(jué)真好?!?br>
正說(shuō)著話,母親在外面買(mǎi)菜回來(lái)了,楊洋過(guò)去把東西接了過(guò)來(lái),提到了廚房。
把菜放到廚房,看著買(mǎi)來(lái)的菜,在想著做什么菜。
母親說(shuō):“看什么呢,都是你習(xí)慣吃的。出去陪你爺爺奶奶說(shuō)話吧?!?br>
“我做飯吧,好久沒(méi)動(dòng)手做過(guò)了?!睏钛笳f(shuō)道。
楊洋的母親驚訝的看著楊洋:“你做飯,得了吧,就你做的那飯也就是勉強(qiáng)能熟,不好吃?!?br>
楊洋心想,糟了,自己做飯的水平是高中畢業(yè)之后練出來(lái)的,差點(diǎn)露餡。不過(guò)楊洋準(zhǔn)備給大家一個(gè)驚喜,笑著說(shuō)道:“放心啦,以前我只是懶得動(dòng)手才故意做的不好吃的,今天都嘗嘗我的手藝。”
奶奶接話了:“好啊,我給你打下手?!?br>
楊洋:“不用,我自己來(lái)就可以。我看看咱今天吃啥。”楊洋邊說(shuō)邊翻動(dòng)食材,“咱今天吃糖醋鯉魚(yú)、醋溜土豆絲、紅燒茄子、爆炒豬頭肉、涼拌個(gè)豬耳朵、還有汆丸子呢再來(lái)個(gè)亂燉”
“我看家里就這幾樣菜,咱做6個(gè)菜吧,人多點(diǎn)咱量大一點(diǎn)?!睏钛罂粗赣H說(shuō)道。
母親:“你確定你會(huì)做這些菜?我可沒(méi)見(jiàn)你做過(guò),跟誰(shuí)學(xué)的?。俊?br>
“自己琢磨的唄,做飯這事我一直都挺感興趣的,以前你和我爸不在家的時(shí)候我就自己瞎搗鼓?!睏钛蠼忉尩馈?br>
“行吧,我給你幫忙”母親還是有點(diǎn)不放心,怕楊洋把這些菜浪費(fèi)了。
“我先把魚(yú)處理一下”,楊洋說(shuō)著便拿著魚(yú)去水管那里做清洗工作去了。
清洗完之后,把魚(yú)放在案板上,開(kāi)始改刀,然后撒上調(diào)料,條件有限其實(shí)也沒(méi)幾樣調(diào)料,就是簡(jiǎn)單的用鹽和十三香進(jìn)行了一下腌制。
楊洋看著母親:“先讓魚(yú)入入味,我去切一下土豆絲豬頭肉啥的,先準(zhǔn)備好?!?br>
楊洋拿著母親剛洗好的土豆放到了案板上,“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)”一陣響,家里的人都看著楊洋著飛快的切著土豆絲,奶奶驚訝的問(wèn)到:“這小子啥時(shí)候練的這一手,你看切土豆絲這么快不說(shuō),還這么細(xì)?!?br>
母親搖搖頭“沒(méi)見(jiàn)過(guò),沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。唉,小心點(diǎn)別切了手”沖著楊洋喊道。
楊洋回頭一笑:“放心吧,沒(méi)事?!?br>
開(kāi)玩笑,上一世的我可是苦練廚藝一年多的,怎么會(huì)切手,楊洋心里想到。
切完土豆絲,又把剩下的豬頭肉、豬耳朵等幾樣菜切完,然后對(duì)母親說(shuō):“咱再買(mǎi)個(gè)案板和菜刀吧,切熟食和生菜的刀最好分開(kāi)使用?!?br>
“窮講究個(gè)啥,哪有這么多事?!蹦赣H不樂(lè)意了,“醒了就想著花錢(qián)。”
楊洋扮了個(gè)鬼臉,“生熟分開(kāi)可以避免寄生蟲(chóng),我老師說(shuō)的?!?br>
正說(shuō)著話,父親和二叔、二嬸一塊家來(lái)了,二叔看著楊洋說(shuō)道:“你小子這次可歇夠了,睡夠了,以后出門(mén)可小心點(diǎn)吧。”
二嬸:“你這可是無(wú)妄之災(zāi),就那么一小塊碳,正好砸你頭上,醒了就好?!?br>
“喲,小洋洋做飯嗎?”二嬸驚奇的說(shuō)道。
“是呀,嬸子,你們坐,今天大侄子我大顯身手?!睏钛笈:搴宓慕舆^(guò)了話頭,又問(wèn)到“我弟弟呢,他怎么沒(méi)來(lái)”。
嬸子說(shuō):“快了,他一會(huì)就過(guò)來(lái)?!?br>
說(shuō)著話,就開(kāi)始起鍋燒油,等油溫上來(lái)了,一手提著魚(yú)尾巴,一手拿勺子往魚(yú)身上澆熱油。
二嬸看著楊洋的操作:“怎么不直接放鍋里炸啊,提著它澆油有什么說(shuō)法嗎?”
“這樣有兩個(gè)好處,先把魚(yú)頭放油里面炸,可以讓魚(yú)頭熟透,并且呢,我逆著剛才改刀的方向澆油可以讓改刀的那里支棱起來(lái),給魚(yú)身定定型,顯的好看?!睏钛箝_(kāi)口解釋了一下。
看著魚(yú)的外皮差不多了,然后就把整個(gè)的魚(yú)放進(jìn)了鍋里,炸魚(yú)的時(shí)候開(kāi)始準(zhǔn)備做糖醋汁的東西。
弄好糖醋汁的配料后,拿著漏勺和勺子配合給魚(yú)定型,弄成魚(yú)躍龍門(mén)的那個(gè)樣子,一來(lái)顯得好看有寓意,二來(lái)可以把魚(yú)豎著放到魚(yú)盤(pán)里面使糖醋汁可以充分的覆蓋到魚(yú)的全身。
看著魚(yú)炸的兩面金黃了,把魚(yú)撈出放在魚(yú)盤(pán)里面,鍋中留底油,放入蔥姜蒜末爆炒幾下,改小火倒入番茄醬、醋、放進(jìn)白糖,最后倒入水淀粉,大火收汁,做好的糖醋汁均勻的淋到到魚(yú)上面,楊洋還順手撒了一點(diǎn)切好的蔥葉。
大家伙看著楊洋這一系列的操作,尤其是楊洋的母親都驚呆了,指著色香味俱全的糖醋魚(yú)說(shuō)道:“你、你、你什么時(shí)候?qū)W的這一手?”
楊洋嘿嘿一笑,也不做解釋?zhuān)弥佅戳讼?,開(kāi)始做亂燉。然后又打開(kāi)燃?xì)庠畹牧硪活^,開(kāi)始炒那幾樣炒菜。
看著鍋和勺子在楊洋手里上下翻飛,又是顛勺又是爆炒的,奶奶說(shuō)道:“你慢點(diǎn),別燙著自己?!?br>
“放心吧,沒(méi)事,我有數(shù)。”楊洋扭頭對(duì)著奶奶說(shuō)道。
“媽?zhuān)闳フ{(diào)一下豬耳朵?!睏钛髮?duì)著母親說(shuō)道。
“好”
很快六個(gè)菜都做好了。這時(shí)楊洋叔家的堂弟也放學(xué)回來(lái)了,看著楊洋在做飯,說(shuō)道:“哥,你這出了個(gè)事故,咋還學(xué)成個(gè)小巧手了?!?br>
楊洋:“滾蛋,趁著都沒(méi)上桌呢,看看你想吃啥。抓緊說(shuō),我再給你弄倆菜?!?br>
堂弟:“真的嗎?我想吃拔絲地瓜好久了,會(huì)做嗎?”,說(shuō)完還挑釁的看了我一眼。
“好,滿足你”說(shuō)著話就去拿地瓜了。
清洗削皮,切滾刀塊。然后又是起鍋燒油,地瓜炸至兩面金黃,撈出控油。鍋中留底油,小火放進(jìn)冰糖,冰糖融化了一多半的時(shí)候又放了點(diǎn)白砂糖,不停的攪動(dòng),待熬出糖色之后,倒進(jìn)炸好的地瓜,翻動(dòng)幾下快速出鍋,撒了一把白芝麻。
對(duì)堂弟喊到:“小子,過(guò)來(lái)端過(guò)去,快吃,等會(huì)就夾不起來(lái)了?!?br>
堂弟說(shuō):“你不去吃飯?”
楊洋:“你缺心眼啊,哪有7個(gè)菜的,我再炒一個(gè)花生米,讓咱爺爺和你大爺你爸爸喝點(diǎn)。”
炒好花生米之后,楊洋這才去吃飯。
這么一大家子人圍在一個(gè)桌子上,有說(shuō)有笑的,太溫馨了。
二叔說(shuō):“沒(méi)想到楊洋還有這個(gè)手藝,就這一個(gè)拔絲地瓜就特別考驗(yàn)一個(gè)人對(duì)火候的掌握,以后娶了媳婦,可不怕和媳婦吵架生氣,沒(méi)人給做飯吃了?!?br>
楊洋心想“二叔,你想多了,你不知道的是以后得女孩不生氣也不做飯,因?yàn)閴焊筒粫?huì)?!?br>
楊洋:“嬸兒,你少餓我二叔,下次你再不管飯,他可來(lái)找我了?!?br>
二嬸:“臭小子,拿我和你叔開(kāi)涮是吧?!?br>
一家人哈哈大笑。
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