小說叫做《穿越之農(nóng)家好婦》,是作者林月的小說,主角為林月趙二虎。本書精彩片段:“你這種想法要不得,這個家又不是你一個人的,看著你每天那么辛苦的干活,我也想為這個家出份力,就連大郎他們幾個孩子都知道去山邊撿柴減輕家里的負(fù)擔(dān),我這個當(dāng)娘的怎么能連孩子都不如,再說也不是我一個人去集市上賣東西,村里的媳婦子們不都這么做,你就讓我去吧”不論如何,就只為安心,趙二虎是打定了主意不讓林月去的“那怎么一樣,村里那些個長舌潑辣的婦人能和你比么,你年紀(jì)小不懂事不知道外面的那些人都厲害...

穿越之農(nóng)家好婦 精彩章節(jié)免費試讀


林月先前想著給家里幾個小的做包子吃的,包子鋪賣的貴,其實成本不高,用料頂多花到十分之二三,靠的是獨門方子賺錢,不過古代沒有發(fā)酵粉那玩意,發(fā)酵的時間要長晚上吃肯定來不及,還是等到明天早上,想到明天上午還要去拜見公公婆婆,第一次拜見禮是少不了的,這時候包子在這時算是精貴吃食,用來送禮顯得體面,便多調(diào)了些面粉準(zhǔn)備明日多做一些。

白日從集市上買了許多東西,晚飯自然是豐盛的,除了香噴噴的米飯還有豬肉和豬肺湯,本來趙二虎要做菜的,被林月打發(fā)和面去了,她吃過趙二虎做的飯菜味道實在一般,根本不講求好吃不好吃,就是放水燜熟了,所以才決定自己動手。

上午買了那么多肉不全是用來自家吃,明日要去拜見公婆送禮的趙二虎已經(jīng)切了兩斤肥肉另外放好,剩下的就都任由林月分配,肥肉多瘦肉少一起林月大約切了半斤出來,這時候的半斤可有八兩,炒出來滿滿的一碗。

林月從來不吃肥肉,以前的習(xí)慣都是把肥肉榨了油,現(xiàn)在趙二虎和四哥小的明顯都是喜歡吃肥肉的,所以林月只把肥肉先下過炒的微黃出油便把瘦肉一起倒進去炒香了,然后再放水燜一會熟了加了鹽便起鍋,至于豬肺則是用油炒了放湯,起鍋的時候加鹽又撒了點姜末和胡椒。

菜做好林月嘗了嘗味道還不錯,雖然沒達到以前的水準(zhǔn),不過這樣已經(jīng)是發(fā)揮的不錯了,要知道這里缺少配菜和調(diào)料,就今兒買回來哪幾種調(diào)料也是好不容易從藥店和香料店搜集來的,可買的不便宜,不過為數(shù)不多的幾種調(diào)料加起來也沒半斤重便花了三百多文,這也就是在趙二虎舍得為她花錢,要是換人旁人家的媳婦肯定會被罵敗家,沒看在牛車上那些媳婦子看到他們買的東西時那股酸勁和眼紅的模樣。

“妞妞你這么瘦,多吃點肥肉?!壁w二虎看林月只夾瘦肉和豬肺吃,以為林月是有心把好的讓給他和孩子,想著媳婦真是賢惠,多好的一個女兒那家人怎么就舍得把她賣了,心里憐惜一筷子夾了塊大肥肉放在林月碗里。

“二虎哥,我不吃肥肉的,還是你吃吧?!绷衷驴粗肜锒喑鰜淼姆嗜夂軣o力,一筷子把肥肉夾到趙二虎碗里,又被趙二虎夾了回來,如此來回兩次,趙二虎確定林月是真的不喜歡吃肥肉才沒有繼續(xù)勉強林月,心里卻為小媳婦的挑食而憂愁。

一頓飯吃下來,林月想著趙二虎和幾個小的中午都沒吃好晚飯?zhí)氐囟嘧隽?,結(jié)果飯菜還是被吃的精光,連粒米飯都沒留下,趙二虎一個勁的夸贊林月做的好吃,幾個小的摸著吃的圓滾滾的肚子一臉贊同,就連喜歡跟林月找茬作對的二郎也沒吭聲,顯然是默認(rèn)了爹爹和兄弟的說法,不得不承認(rèn)這個女人做的飯菜確實好吃,或許爹爹把這個女人娶回來也沒有想象的那么糟糕。

惦記著要去拜見公婆,林月第二天一大早就醒了,天才蒙蒙亮,看趙二虎還在睡,林月不想吵醒他輕手輕腳的穿了衣服出房間來到廚房,掀開鍋蓋用手戳了戳放在里面的面團,發(fā)酵的正好。

林月洗漱完到碗柜里取了肥肉瘦肉按比例剁碎調(diào)好料,把面團起出來放在洗干凈的砧板上,然后燒火洗鍋燒水,等準(zhǔn)備工作都做妥當(dāng)了才洗干凈手包起包子來,動作熟練麻利,以前她不放心吃外面買的東西怕不衛(wèi)生,一有時間便是自己動手做吃食,除了小時候爺爺教的,不會的經(jīng)常在網(wǎng)上查了做法自己慢慢琢磨就會了,手藝也越發(fā)的好。

林月手指靈活的運用轉(zhuǎn)動,一會兒一個包子做好按次序擺放在一塊鋪了米色薄棉布的竹篾子上,沒有蒸籠也就只能這么將就著用了,就這塊竹篾子還是她昨天晚上在雜物間里好不容易翻找出來的,特意洗干凈了晾著等著今早上蒸包子用的。

林月昨兒發(fā)了兩斤面粉,包包子的餡料只用了一斤豬肉,因此餡料包完了發(fā)好的面還有多,林月想了想在碗柜里取了芝麻和糖,將剩下的面團做了幾個形狀不同的糖包子,等做完林月數(shù)了一下肉包糖包加在一起一共有三十五個,留下十五個自家吃,另外二十個正好湊個整數(shù)等會裝了一起給公婆帶去。

林月包好包子趙二虎正好過來,看著竹篾上擺放整齊而且包的很精致的包子一臉驚訝和不信,他昨天聽媳婦兒在包子鋪那么說還以為媳婦兒是氣不過才夸下???,沒想到媳婦兒竟真有這樣好的手藝,看這包子做的,就是城里最好的包子鋪里做的只有這樣了,就不知道吃起來怎么樣,不過想想昨天晚上媳婦做的菜那么好吃,這包子肯定差不了的。

“妞妞,你這做包子的手藝是哪里學(xué)來的,這可是不外傳的秘方呢?”趙二虎心下有些奇怪的問道,

“這個我記不得了,大概是以前會的,想著便做了,也不知道成不成?!绷衷孪肓讼牍首髅悦5恼f道,心里吐槽不過是包個包子也成不外傳的秘技了,無怪乎無數(shù)穿越女在古代混的風(fēng)生水起,不過她以后還是謹(jǐn)慎點好,小心駛得萬年船,連趙二虎這個村夫都能看出問題來,要是碰上個精明一點的可就露餡了,別到時候把她當(dāng)成要妖怪給燒了,這里的人對神神鬼鬼的東西可都是相當(dāng)敬畏和忌諱的。

包子配粥和咸菜是經(jīng)典搭配,林月先煮了粥才把包子蒸上,沒有蒸籠只有張竹篾,包子一次蒸不了這么多,林月便分成兩次,先把早上要吃的蒸好,剩下的正好吃飯的時候蒸了,走的時候出鍋帶上。

除了包子和肉,昨兒買的布匹,趙二虎和林月商量了裁出兩身做衣服細棉布料子,另又裝了五斤面粉一同帶過去,這也算是相當(dāng)豐厚的見面禮了,趙二虎前兩次娶親都沒拿這么多,本來他和老宅那邊的關(guān)系也不好,出于孝道過得去就行了,
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