金牌作家“蘇牧”的都市小說類型小說,《重回八十年代,從簡化技能開始》作品已完結(jié),主人公:蘇牧無,兩人之間的情感糾葛編寫的非常精彩:一檔采訪節(jié)目中,一名年輕的記者來到了一名衣著尋常,年約六十的老人面前,不知為何,她總覺眼前的老人有些眼熟“大爺,你好,我們是臨江市電視臺的,能夠耽誤你幾分鐘的時間,采訪你一下嗎?”老人點(diǎn)點(diǎn)頭“大爺,您幸福嗎?”蘇牧沉默了片刻,笑了笑,“小姑娘,我姓蘇,不姓?!迸浾咦彀臀⒚?,明顯是在憋笑“那蘇大爺,你是有什么遺憾的事嗎?”“我一生中的遺憾可就太多了”老...
重回八十年代,從簡化技能開始 精彩章節(jié)免費(fèi)試讀
隔壁的胡有田和李嬸饞的心慌慌。。
此刻廚房外,姜淼淼更是坐立不安。。
聽著入耳滋啦的煎魚聲,嗅著入鼻的魚香,姜淼淼暗暗咽了一口大水,一想到等會能吃上魚,她就期待不已。。
但一想到煎魚的人是蘇牧,便又變得很有些煎熬。。
仿佛此刻被煎的不是鯉魚,而是她姜淼淼。。
廚房里的蘇牧將鯉魚兩面煎至金黃后盛出備用,他看了幾眼有些不滿意。。
煎的有些焦了。。
他這具身體雖然年輕,但也正因太年輕了,手有些拖腦子后腿了。。
前世記憶里,他學(xué)廚時一位老師傅告訴他燒制這道菜最好可以加入切成丁的五花肉,爆香出豬油,味道會更上一層樓。。
不過眼下條件有限,蘇牧就省過這一步驟了。。
之后蘇牧掌勺將姜蒜爆香,加入少許白糖,醬油自鍋邊淋入,酒精辣椒腌制時重鹽,這時放鹽就要輕一些。。
以及紅燒魚其實(shí)是沒必要放入酒精辣椒的,但蘇牧有自己的想法。。
老家黃橋鎮(zhèn)這一帶,喜歡吃辣,無辣不歡,幾乎家家都會有幾個壇子用來泡酒精辣椒。。
這種用自家種出的紅辣椒,鹽、米酒腌制出來的辣椒,酒香馥郁,酸辣回味,別具一番風(fēng)味。。
待得料頭炒香,若是按照館子的做法,還有一個關(guān)鍵步驟,便是要放一罐啤酒,用來燒制入味,眼下沒有啤酒。。
蘇牧就從家里找了點(diǎn)米酒替代,鯉魚重新回鍋燒制,中途蘇牧不斷掌勺將湯汁反復(fù)澆淋在魚身上,燒至入味后出鍋撒上蔥花。。
一道十分家常的紅燒鯉魚也就完成了。。
這會蘇牧有些忐忑,這道紅燒鯉魚若是讓他自己來打分,滿分一百的話,他只能勉強(qiáng)給個及格分?jǐn)?shù)。。
不過木已成舟,蘇牧也不是糾結(jié)的人,很快炒了一道白菜后端出。。
蘇牧才從廚房走出,姜淼淼就刷的一聲轉(zhuǎn)頭看來,死死盯著。。
這讓蘇牧更有些忐忑了,前世的他談大生意時都沒這么緊張過。。
“很久沒下廚了,有點(diǎn)手生,就湊合著吃吧。
”蘇牧有些不好意思道。。
這道魚他自己都很不滿意。。
只是紅燒鯉魚上桌的一瞬,姜淼淼的眼睛都瞪大了好幾分,此刻她口腔里唾沫不斷分泌著,她湊近幾分,活似村口的大黃一般嗅著骨頭的香味了。。
“真的好香啊。
”
“蘇牧,這魚,這魚真是你燒的?這比黃橋鎮(zhèn)里那些館子里的老師傅燒的都更香!”
“有……這么夸張嗎?”
“有的,有的,我說的是真的!”
姜淼淼的反應(yīng)很是夸張,若是換做是前世,蘇牧只會以為這人是在陰陽怪氣,但眼前姜淼淼的反應(yīng)雖然夸張,但也很真實(shí)。。
“來,那你幫我嘗嘗味道,看有沒有咸了。
”蘇牧暗自松了口氣,笑著給姜淼淼夾了一大塊染滿油的魚肉。。
魚肉裹著蔥花放入小嘴中,油香醇厚,魚肉外焦里嫩,咸香辣,層次豐富,繼而還透出酒精辣椒獨(dú)有的微酸和米酒的清香。。
只是一咀嚼,美味充斥味蕾,姜淼淼忍不住閉上了眼,口中更是發(fā)出一聲很滿足的輕吟:“嗯~”
蘇牧還是頭一回瞧見姜淼淼吃東西時會閉上眼,自己之前還從來沒發(fā)現(xiàn)過這一點(diǎn)呢。。
姜淼淼也太可愛了吧,蘇牧更加喜歡淼淼了。。
不過他此刻也有困惑,自己這紅燒鯉魚真有這么好吃嗎?
很快蘇牧的疑惑被打消,一口魚肉咽下,只見姜淼淼睜開的眼眸里冒著星光點(diǎn)點(diǎn),這點(diǎn)可作不了假!
“太好次了,真的,好好次啊。
”
見到這一幕,蘇牧才徹底放下心來會心一笑,作為廚師自然最樂得聽的就是食客對自己烹制菜肴的肯定。。
“真有那么好吃嗎?”
“有的,有的,真的有的,鎮(zhèn)里館子里的魚都沒你做的好次。
”
蘇牧夾了一塊魚肉入嘴,細(xì)細(xì)品嘗一番,味道其實(shí)就很一般。。
“怎么樣,很好次吧。
”姜淼淼興奮望來。。
“淼淼你先咽下魚肉在說話吧,免得等會魚刺卡喉嚨了。
”
很快,姜淼淼驚喜著將一大塊魚肉吃下,然后只是看著紅燒魚,沒有再下筷,像是在期待著什么。。
“你不是說很好次嗎,怎么不吃了。
”
“這么好吃的東西,當(dāng)然要留到最后吃。
”說完,姜淼淼望來,一副等著上主食的模樣。。
蘇牧笑了笑,“我們今天就吃魚。
”
“???”姜淼淼一怔,然后一臉震驚,“我們就這么干吃啊,這不好吧,這該不會遭報(bào)應(yīng)吧,你給我半個紅薯也好啊?”
“我家紅薯吃完了。
”蘇牧搖搖頭。。
“那,那窩窩頭?
“吃完了。
”
“就沒有其他能吃的嗎?”
“咯,這還有一盤白菜。
”
姜淼淼一聽,都快急哭了,這么好吃的魚,不配飯就算了,蘇牧居然連紅薯窩窩頭都沒有,這也太敗家,太欺負(fù)人了。。
蘇牧看著姜淼淼的小表情心中偷樂,這會還不忘補(bǔ)上一刀,“你快不快吃,等會涼了,可就沒這么好吃咯。
”
“啊,這,我。
”
姜淼淼好一陣猶豫后,只好再次起筷,含淚吃了幾大碗魚肉,痛并快樂著。。
蘇牧越看越覺得有意思,待得魚肉吃完,姜淼淼一副意猶未盡的模樣,蘇牧這才笑著起身入廚房。。
將準(zhǔn)備好的面條入沸水幾秒后撈出。。
家里的面條并不勁道,這樣軟塌塌的面條也有好處,比較入味。。
看著蘇牧端來了一碗清水素面,姜淼淼痛心疾首道:“你,你,蘇牧你好過分啊,魚都吃完了,你才上面條。
”
姜淼淼罵人都很可愛啊。。
“這你就不懂了吧。
”蘇牧將清水素面放入魚碟中,那么一滾,素面頓時裹上了鮮亮的魚油。。
這一出瞬間令姜淼淼眼前一亮,原來還能這么吃嗎?
“來,試試看,這面條其實(shí)要比魚肉好吃。
”蘇牧給姜淼淼夾了一碗。。
“這面條真能比魚肉好吃?”
姜淼淼半信半疑著將面條放入口中,一嗦,素面充分吸收了油汁后很是入味,這么一碗素面真是要比剛才的魚肉更香!
“慢點(diǎn)吃,沒人和你搶。
”
蘇牧看著姜淼淼吃著面條,很是滿足,他在做紅燒魚時想到了剁椒魚頭這道菜,通常在館子里點(diǎn)這菜時,會贈送一小碟清水素面。。
蘇牧在這道紅燒魚中加入酒精辣椒便是有此想法。。
不過姜淼淼還挺能吃的,素面一大半都入了她的肚中。。
素面吃盡,魚碟也一干二凈了,簡直像被洗過了一般,姜淼淼還有一眼,沒一眼看著那魚碟。。
“別看了,吃完了,你要是想吃,以后我釣上魚,我還做給你吃啊。
”
“這……這樣不好吧。
”
“有啥不好的,我們倆誰跟誰???”
“蘇牧你燒的魚真好吃,面也很好吃,原來你真沒騙人!”
“騙人?”蘇牧一怔。。
“你昨天不是說你下面很好吃嗎,嗯,你下面真的很好吃。
”姜淼淼這一回點(diǎn)著腦袋,很認(rèn)真的回答道。。
蘇牧一聽,不禁咳了一聲,面露古怪之色。。
“不說這個了,淼淼,我有一件事想要你幫幫忙。
”
姜淼淼一聽,恍然大悟,原來請自己吃魚目的在于這,只是這讓她也有些緊張,畢竟這么好吃的魚,蘇牧這忙得多大啊。。
“就是一件小事,你也知道我沒怎么上過學(xué),所以我想請你教我識字。
”
“就這么簡單?”
“沒錯。
”蘇牧笑著點(diǎn)頭,他饞姜淼淼的身子,這只是他計(jì)劃的第一步,當(dāng)然這不能讓姜淼淼知道。。
“我記得之前想要教你識字時,你說識字也不能當(dāng)飯吃,還說識個屁。
”姜淼淼有些古怪望來。。
蘇牧稍微有些尷尬,他好像還真說過這話。。
“哈哈,那都是以往了,知識改變命運(yùn)嘛。
”
姜淼淼面露詫異,她總覺得那日蘇牧來找自己之后,整個人都好像變了,人變的更愛笑了,變得更加陽光了。。
這樣的蘇牧,還有著一手好廚藝,將來他的媳婦可真幸福,每日都能吃到這樣的美味。。
這么一想,姜淼淼忽然覺得那日自己想象中另外一半是蘇牧,好像也未嘗不可以。。
霎時間,姜淼淼臉頰忽然飛起了兩抹紅暈,不禁輕啐了一口。。
“淼淼,你不愿意嗎?”
這一句來的巧妙,姜淼淼整個人懵了,但很快她就意識到是自己胡思亂想了,蘇牧只是在問教識字的事。。
一時間淼淼的臉更紅了,她默默低下了腦袋。。
“我愿意。
”
“那姜老師外頭水缸里的那條魚你就帶回去吧,就當(dāng)我的學(xué)費(fèi)。
”
聽到被喊作姜老師,姜淼淼心中怪異之余也有些欣喜,只是聽到后半句時,她連忙擺手。。
“不行,不行,這魚我不能要,我怎么能收你的魚。
”
之后蘇牧好說歹說了一陣,姜淼淼才遲疑著點(diǎn)點(diǎn)頭,她覺得蘇牧好像真的變了,以前怎么不知道他原來這么能說會道。。
兩人又閑聊了一會,因?yàn)轫淀导依镉锌腿?,要早些回家?!?br>
“學(xué)生我明天來給老師你送飯,到時候姜老師可要教我識字。
”
“蘇牧,那我們可說好了,不然我可不會吃你的。
”姜淼淼說的很認(rèn)真。。
蘇牧笑著點(diǎn)頭,不就是不能做大魚大肉嘛,這根本難不倒他。。
兩人招招手,回到家中蘇牧收拾一番,困意襲來后倒頭睡下。。
隔壁的李嬸想起胡有田的話,敲響了蘇牧家的門,沒有回應(yīng)。。
“難道是出去了,算了,回頭找機(jī)會再說吧,淼淼是個好姑娘,兩人看著也很般配,就是蘇牧這娃若真想娶淼淼,淼淼她爹這關(guān)可不好過。
”
李嬸不禁嘆了口氣。
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