《美食:從農(nóng)村燒大席開始奔小康!》免費(fèi)試讀 免費(fèi)試讀

五大硬菜,紅燒肘子,清蒸鯉魚,紅燒鯽魚,香菇燉雞,紅燒雞首當(dāng)其沖。

一開始在座的人還個(gè)個(gè)有禮,不好意思搶,只是淺淺的夾菜吃菜。

誰(shuí)知第一筷子下肚,一個(gè)個(gè)的就把持不住了,拎起筷子下去就是半盤菜。

一個(gè)個(gè)的看這架勢(shì),也是紛紛去夾菜,更甚至還有人直接站了起來(lái),盤子要不是有人在下面抓著,盤都得讓人夾走了。

一個(gè)整肘子甚至不需要去分,幾筷子下去,一個(gè)肘子就剩下骨頭了。

“慢點(diǎn)!別慌!都能吃上!”

“別急別急,都有份……”

說(shuō)話的女人低頭一看盤子,只剩下幾根油菜葉子和菜湯了。

旁邊那個(gè)大姨這都不放過(guò),直接端起盤子把菜葉子和菜湯都倒進(jìn)自己的碗里。

“這菜湯還能沾饃饃吃呢,這小油菜也好吃,清口?!?/p>

女人抬頭看了看別人滿滿的肉,又看了看自己碗里的空氣,心情突然有些煩悶了。

等到紅燒雞上來(lái)的時(shí)候,她也不讓了,也不維持秩序了,直接站起來(lái)就是一個(gè)猛虎撲食,一筷子下去,整根雞腿就被她收入囊中。

臉上帶著笑捧著自己的碗,生怕那個(gè)不講武德的人再?gòu)乃耐肜飺屪吡恕?/p>

拿起筷子小心翼翼的夾起來(lái),肉質(zhì)綿軟多汁,一口下去,湯汁四溢,香味從舌尖直沖天靈蓋,濃郁的醬香味一遍遍沖擊著味蕾,雞肉本身的鮮甜和濃郁醬汁的融合近乎于完美!

其他人也是不甘示弱,端著自己的碗,拿著筷子扒拉菜,幾塊不小心掉到桌子上的肉也被用手抓回到碗里。

整雞連雞頭都沒(méi)剩下。

“王師傅這手藝可以??!我一開始還不信呢!今個(gè)兒一嘗,實(shí)至名歸?。 ?/p>

“真是,我還以為是他們夸大呢!沒(méi)想到真這么好吃!”

“我今個(gè)兒在后院幫忙,那個(gè)香味兒哦!我那肚子直叫喚!”

幾個(gè)大娘津津有味的品嘗食物,縮在角落里瑟瑟發(fā)抖的孩子咽了咽口水,伸著手去拉奶奶或者姥娘的袖子。

“奶奶,俺也想吃?!?/p>

大娘這才想起來(lái),自己還帶了小孫子,連忙把自己碗里的肉撥給孫子半碗,又哄著:“多吃點(diǎn)兒!奶奶剛才替你嘗過(guò)了,可香嘍!”

小孫子馬上喜笑顏開,美滋滋的嚼著嘴里的肉。

又是一盤雞,坐在靠近后院口的那個(gè)大娘連忙站起來(lái)端菜,平時(shí)她們可最煩去端菜了,生怕湯汁再濺到自己的衣服上去,這可都是大事兒才穿的好衣服。

她也是留個(gè)心眼,把菜放到了離自己最近的地方,結(jié)果一旁坐的小孫子不懂事,竟然直接伸手就去抓,好在雞已經(jīng)不是很燙了,不然真得燙出來(lái)個(gè)大水泡。

大娘也是連忙接上,一筷子下去撈走了半只雞。

給別人看的直跺腳:“大娘!你總得給別人留點(diǎn)哦!”

“嘿!和孩子計(jì)較啥呢?!?/p>

幾個(gè)人手忙腳亂,筷子帶著目標(biāo)直直地插進(jìn)碗里,碗在一旁接應(yīng),只等著筷子滿載而歸。

一碗雞被搶的碗都摔在了桌子上,雞湯流了半桌子。

“慢點(diǎn)慢點(diǎn),別燙著了,快拿紙擦擦?!?/p>

“誒!抹布!這里需要抹布誒!”

“小心些,別沾到衣服上去嘍,全是油可不好洗呢!”

嘰嘰喳喳又是一通亂。

前院熱火朝天,后院也是忙的腳不沾地。

“這盤菜給那桌的?”

“東邊那桌的!”

“牛肉能上了嗎?”

“上上上!能上的菜都上!跟不上前面吃菜的速度了!”

“你咋端個(gè)盤??!”

“嘿!這是前院撤下來(lái)的盤子,吃沒(méi)了?!?/p>

王成也是一臉震驚,趴在后院口往前院看,他那兒看過(guò)這場(chǎng)面,平時(shí)都和和氣氣的人,搶起菜來(lái)那是真不認(rèn)人呀!

“爆炒羊肉!讓一讓嘍!”

這道菜一上,幾個(gè)大娘居然猶豫了一下,羊肉處理不好就一股子膻味兒,吃了以后只想吐,到時(shí)候都得吃不下別的菜嘍。

旁邊的小媳婦不怕這些,她平時(shí)就愛吃這股子味兒。

一大筷子下去,半盤都入了她的碗。

羊肉入口,沒(méi)有半分多余的腥膻味,卻又絲毫不減羊肉的香味兒,瘦肉根根分明卻又一點(diǎn)兒也不柴,吃到嘴里恰到好處。

“這羊肉好吃著嘞!沒(méi)有一點(diǎn)兒騷味!”

幾個(gè)大娘這才伸出筷子去夾,一嘗,還真是處理的不錯(cuò)!吃著一點(diǎn)兒都不覺得惡心反胃,反而越吃越想吃。

“好吃好吃!”

“這羊肉中吃!”

這桌還算是和善,旁邊那桌都快打起來(lái)了。

“你放手!”

“都花了錢了,憑啥我不能吃!”

“那你也不能全攬自己懷里??!別人不得吃嗎?”

“咋的,就你花錢了,別人都沒(méi)花錢??!”

“你趕緊拿過(guò)來(lái)!別人都?jí)虿恢?!?/p>

“這么多人都吃不上,就你一個(gè)人吃??!你好意思的嗎?”

被圍攻的老嫂子這才一臉不滿的把菜往中間放了放,臨了還不忘給自己夾下一大筷子。

這桌人可是有記性了,菜一上桌,先用碗蓋上,生怕被一個(gè)人獨(dú)吞了。

“都坐下!都坐下!都有份兒,搶啥呢!”

瞧著幾個(gè)大娘稍微有些冷靜了,這才放菜,才避免了一家獨(dú)大的情況,個(gè)個(gè)碗里都能夾上菜。

個(gè)個(gè)為了吃菜也是非常努力,煞費(fèi)苦心呀。

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