剛進(jìn)廚房, 就瞧見(jiàn)了廚房的鍋里放著(zhù)切好的排骨。
司念眼都直了。
好東西啊,這年頭豬肉很貴,特別是排骨,一般人家還吃不起。
她正想著(zhù)跟周越深說(shuō)說(shuō),要不然多送點(diǎn)肉回來(lái),沒(méi)想到他主動(dòng)送回來(lái)了。
當下,司念就決定了,今晚上吃排骨火鍋!
排骨湯有營(yíng)養又好喝,煮火鍋也十分好吃。
主要是燉起來(lái)十分簡(jiǎn)單。
這男人是個(gè)細心的,估計是擔心自己切不動(dòng),所以還細心的切成了一小塊一小塊的,每一塊都切的很均勻,
除了燉排骨,司念還打算做一份醬香排骨,小孩子愛(ài)吃。
她將排骨清洗瀝水,涼水下鍋,放入蔥姜去腥。
沒(méi)一會(huì )兒鍋上面就漂浮起來(lái)白色的泡沫,將浮沫弄掉,出鍋。
這會(huì )兒有些晚了,燉排骨需要很長(cháng)的時(shí)間, 司念打算先做醬香排骨給孩子墊墊胃,再慢慢燉湯。
油下鍋熱,加入白砂糖炒出焦糖色。隨即下肋排上色,以免火大燒焦,所以司念還得控制一下火候。
上色均勻后加入蔥椒蒜料酒翻炒一分鐘,倒入醬油和一些簡(jiǎn)單作料,家里沒(méi)有黃豆醬也就作罷了,司念往鍋里倒入清水,中小火悶上十五分鐘也就差不多了。
沒(méi)一會(huì )兒,周家的廚房中涌出了一股子不可思議的香味。
外面正在抱著(zhù)書(shū)包愛(ài)不釋手的周越寒口水都淌下來(lái)了,眼睛大亮:“太好了,今晚上又有肉吃了!”
周越東瞥了他一眼,弟弟滿(mǎn)臉的幸福叫人不忍打破。
確實(shí),這幾天他們吃的比以往幾年的都好上百倍。
以至于太過(guò)幸福夢(mèng)幻,叫人都有些分不清是現實(shí)還是夢(mèng)境了。
周越寒幸福的抱著(zhù)妹妹轉圈圈,這一刻他忽然覺(jué)得,要是那個(gè)后媽一直都這樣就好了。
他轉著(zhù)轉著(zhù),人就轉到了廚房門(mén)口。
正好這會(huì )兒大火收汁,司念打開(kāi)了鍋蓋。
濃郁的香味瞬間撲鼻而來(lái)。
周越寒咕咚咕咚吞咽著(zhù)口水,瞬間挪不動(dòng)腳步了,下一秒就出現在了大鍋前,眼睛都黏在了鍋里的醬香排骨上面。
排骨被燉的酥香軟爛,鮮艷的醬黃色將肉團團包裹,汁水還在咕咚咕咚的冒泡.....
太,太香了!
周越寒看了司念一眼,扭捏的問(wèn):“我,我們今晚上吃這個(gè)?”
司念正在切土豆,打算用來(lái)燉排骨,聞言應了一聲:“對,餓了嗎?”
周越寒小臉通紅通紅的,結結巴巴的說(shuō):“不,不餓?!?br>
說(shuō)完趕忙抱著(zhù)妹妹跑了出去,小臉紅撲撲的。
不知道為什么,他和后媽說(shuō)話(huà),心里就很激動(dòng),還有一股子隱隱的開(kāi)心和興奮,說(shuō)不清道不明的。
小小年紀的他還不懂得著(zhù)是什么感覺(jué),但周越寒也知道,自己不排斥這種感覺(jué),甚至,甚至有些歡喜。
他想.....要是后媽一直這樣就好了。
*
劉嬸一路跟著(zhù)周越深回家,一路上都在說(shuō)司念怎么怎么亂花錢(qián)了,說(shuō)她不會(huì )過(guò)日子,找周越深就是為了錢(qián)等等,自己買(mǎi)了一堆好東西,卻沒(méi)有給孩子買(mǎi)一點(diǎn)。
她知道孩子就是周越深的逆鱗,不是太過(guò)分周越深不會(huì )說(shuō)什么,但是司念著(zhù)才嫁進(jìn)門(mén),就這么大手大腳,劉嬸覺(jué)得,沒(méi)有一個(gè)男人能受得了吧。
然而剛走到周家門(mén)口,就聞到了撲鼻的香味。
她一聞就能聞出來(lái)了,這是排骨的味道。
當即眼睛一亮。
“你看吧,我就知道,她肯定自己把好的自己偷偷吃了,都不會(huì )留給孩子的?!?br>
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