金牌作家“黑天”的都市小說,《下山后,開個飯館養(yǎng)女兒》作品已完結(jié),主人公:武田陳寧,兩人之間的情感糾葛編寫的非常精彩:趙婕心里想著,也跟著回到飯館內(nèi),和秦生夫婦還有妞妞做了告別“趙小姐這就要走了?那以后一定要常來啊”金雨聽趙婕要走,連忙客氣了一番“肯定會的,我會經(jīng)常來蹭飯的,明天我還來,到時嫂子可別叫我趙小姐了,顯得太生疏”趙婕十分客氣的說道“好,下次就叫你小婕了”金雨也笑著說道一番告別,趙婕駕車離開時間五點半左右,就是晚間上客人的間了店內(nèi)又零星的來了兩桌客人一般的晚飯時間下館子的,都是想小酌...
下山后,開個飯館養(yǎng)女兒 精彩章節(jié)免費試讀
“師門不便透露?!?br>
陳寧猜到了陳大山的一點心思,所以直接將話題說死了。
他就是來買點做菜用的藥材而已。
陳大山有些尷尬,還想再說什么。
但是陳寧已經(jīng)接過陳小七的藥材,走向門外。
“陳先生,不知道能不能留個聯(lián)系方式?”
少年小七明顯比他爺爺靈活一些,送陳寧到門口時詢問了一句。
“有緣再見吧?!标悓幬⑽⒁恍?。
他們肯定會有緣,畢竟以后為了做藥膳,肯定還有藥材的需要。
陳寧出了門,就將這點小插曲拋在腦后。
很快帶著各種材料回到餐館。
餐館內(nèi)此時也沒有了客人。
“都買了什么材料?”
秦生有些好奇陳寧帶回了什么。
夫妻倆上前查看,發(fā)現(xiàn)食材都是普通的,只不過那些藥材他們都不認(rèn)識。
“最普通的食材才符合大眾?!?br>
陳寧微微一笑,帶著食材進(jìn)入了廚房。
“我可以看嗎?”秦生問道。
“當(dāng)然了,又不是什么機密東西?!标悓幬⑽⒁恍?。
陳寧先是處理了雞肉和五花肉,全部切成略大的肉塊,然后一起扔進(jìn)冷水鍋中,開始加熱。
要不是昨天見識過陳寧的廚藝,以陳寧這樣的方式處理兩種肉,他肯定會阻止。
畢竟雞肉和豬肉一起焯水,那味道肯定會不好了。
陳寧似乎根本不在乎這些。
主料處理完,陳寧將藥材包取出來。
這個才是他要處理的重點。
每一份藥材都取出固定的分量,甚至精確到了毫克。
清理定量后分別用料包裝好,過了幾遍冷水清洗干凈。
鍋中的肉塊焯水完成,足足一小盆,放在冷水中浸泡了一下,然后瀝干備用。
接下來起過燒油,調(diào)料下入熱油鍋中烹炒,頓時小小的廚房內(nèi)彌漫了香氣。
排風(fēng)系統(tǒng)顯然不夠強大。
在肉塊下鍋后,也加大了火力烹炒起來。
秦生這時多少懂了一些。
原來陳寧這是準(zhǔn)備一鍋燴,將雞肉和豬肉做成一道菜!
陳寧的翻炒手法依舊很強大,秦生第二次觀看依舊有些驚嘆。
烹炒了食材足足兩分鐘才停下,然后就是添入熱水,同時放入了藥料包。
水沸之后,陳寧才又從廚房取來現(xiàn)有的土豆和香菇輔料,處理才加入鍋中。
“二十分鐘后就好了,以后這是我們這里的第一道特色菜,晚一點要弄一些砂鍋,這道菜用砂鍋長燉味道會更好一些。”
陳寧對這秦生說道。
秦生只有點頭的份。
香氣越來越濃,秦生就這樣站在一旁陶醉般的吸收著。
二十分鐘很快過去。
陳寧將鍋蓋掀開后,頓時一股熱氣彌漫再廚房內(nèi),甚至蔓延到了前廳。
這味道,怎么說呢?
有一種肉香,很難分辨是雞肉還是豬肉,其中夾雜著一股淡淡的藥香氣。
聞著聞著,還有有股欲罷不能的感覺,讓人很想就這樣一直聞下去。
“陳老弟,這是什么菜?”
原本在前面打理衛(wèi)生的金雨,直接跑道廚房門口驚訝詢問。
“菜名還沒想好,等你和秦哥品嘗之后,我們一起研究吧?!?br>
陳寧微微一笑。
隨后用兩個白瓷海碗裝了兩大碗。
還有剩余的,直接用缸盆裝了半盆。
不是陳寧不想搞的精致一些,實在是條件有限,暫時只能這樣。
以后慢慢改善。
原本燉菜是沒有美觀可言的。
但是看眼前的兩碗,卻不像普通燉菜的那種粘稠發(fā)黑。
湯水和主材涇渭分明。
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