小說(shuō)叫做《身為廚師,身上帶把菜刀很合理吧》是菠蘿豆豆的小說(shuō)。內(nèi)容精選:藍(lán)星,江海市正值初春時(shí)節(jié),寒潮還沒(méi)退去清冷的大街上,連人影都少得可憐不過(guò)位于西北郊的第一監(jiān)獄,此時(shí)卻從里面?zhèn)鱽?lái)了陣陣的喧沸聲“情同手足!肝膽相照!第一監(jiān)獄所有兄弟,恭送寒哥上岸!”“青山不改!綠水長(zhǎng)流!第一監(jiān)獄所有兄弟,恭送南哥上岸!”吶喊聲落畢,隨著斑駁的監(jiān)獄鐵門緩緩打開(kāi),只見(jiàn)兩個(gè)男人,一步三回首的走了出來(lái),不過(guò)他們的目光還依依不舍的往著里面看去“小寒,別再看了,兄弟們舍不得你走,更舍...
身為廚師,身上帶把菜刀很合理吧 精彩章節(jié)免費(fèi)試讀
江寒所用的方法很簡(jiǎn)單,就是先在西紅柿的底部插一個(gè)叉子,然后將其放在火上烤個(gè)十秒鐘左右,外表的皮層就會(huì)開(kāi)裂,這個(gè)時(shí)候等冷卻幾秒,就能夠完整的撕開(kāi)了。
褪了皮的西紅柿被江寒放進(jìn)鍋中稍微煮了片刻,然后他才撈出來(lái)切片放盤。
剩下的便是蓮藕的處理,洗凈去皮,切片放入鍋中煮熟,然后瀝干之后,均勻的放在了盤中。
最后江寒撒上了些許白糖,整道菜就算是完整出爐了。
過(guò)水時(shí)間恰到好處,才能保證這兩種菜保持著原有的鮮潤(rùn),而在口感上,它們實(shí)打?qū)嵉囊呀?jīng)熟了。
要是掌握不好這種火候和時(shí)間,很容易就會(huì)將西紅柿煮爛,或者將白藕煮老。
不到五分鐘的時(shí)間,客人所點(diǎn)的菜便被端上了桌。
另外還有滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊煌胛宄4竺?,香味濃郁、質(zhì)地油潤(rùn),口感極佳,熱氣騰騰。
中年男人看著色澤誘人的紅玉糖藕,不由自主的咽了口唾沫,也沒(méi)有多話,趕緊拿起筷子就吃了起來(lái)。
或許是正合他的口味,又或許微甜感帶來(lái)的神經(jīng)刺激恰到好處,吃完這道菜后,他的神態(tài)看起來(lái)舒緩了很多。
“多少錢?”
擦干嘴,喝了口茶,中年男人情緒和善的問(wèn)道。
“總共七塊?!?br>
宋念雪微笑說(shuō)道,伸手示意可以直接掃桌子上的二維碼。
直到付了款后,男人才心滿意足的站起身準(zhǔn)備離開(kāi),不過(guò)臨走時(shí)他卻停住腳步說(shuō)了句:“味道真不錯(cuò),不過(guò)感覺(jué)你們也不掙啥錢,現(xiàn)在西紅柿已經(jīng)快三塊了,蓮藕更貴?!?br>
“小本生意,就是實(shí)惠,歡迎下次再來(lái)。”
還好,江寒沒(méi)有讓自己失望,能夠得到顧客這樣的評(píng)價(jià),屬實(shí)讓宋念雪感受到了溫暖。
“行,我去趕車了,等生意成了再來(lái)你們店,剛才的菜簡(jiǎn)單又好吃,回頭我自己也做做看?!?br>
伴隨著中年男人遠(yuǎn)去,后廚的江寒也淡淡的笑了笑。
對(duì)于他來(lái)說(shuō),能夠看到客戶臉上的喜色,就足夠了。
紅玉糖藕在他的本事里連最基本的都算不上,要不是條件有限,今天江寒就能給宋念雪露一手滿漢全席。
眼見(jiàn)著中午的飯點(diǎn)到了,來(lái)往吃飯的食客也逐漸多了起來(lái)。
不少人也是看到這家名叫馨園的餐館突然擺出了今日推薦,名字沒(méi)聽(tīng)過(guò)價(jià)格又便宜,都想來(lái)嘗試一番。
所以幾乎不到中午一點(diǎn)鐘,光是這道菜就已經(jīng)賣出了三十多份。
毛利不高,但吸引了客戶,如果有食客點(diǎn)其他的菜,那就是賺了。
可以說(shuō)江寒的目的是達(dá)到了。
而且得到的好評(píng)也如潮水般涌來(lái)。
“這店就在我家樓下,看著一般,怎么做的菜這么好吃。”
“頭一次來(lái),味道真不錯(cuò),比大飯店的好多了?!?br>
“同樣的地三鮮,卻和以前的不是一個(gè)味,絕了,老板,您換廚子了吧!”
這番話說(shuō)的,宋念雪臉色一陣燥紅,這不就擺明了在說(shuō)自己的廚藝比不上江寒嗎?
不過(guò)沒(méi)關(guān)系,誰(shuí)讓江寒的確本事大呢。
等客人都散去了,店里才安靜了下來(lái)。
“江寒,以前我怎么就沒(méi)有想過(guò)用今日推薦這招呢?”
宋念雪站在前臺(tái),一邊對(duì)著賬單,一邊嘖嘖的稱贊道。
而后廚的江寒透過(guò)玻璃笑著回道:“很多人到了飯點(diǎn)都不知道吃什么,與其讓他們看菜單考慮,倒不如直接給出一道菜。
對(duì)了,雪姐你沒(méi)有選擇困難癥嗎?”
面對(duì)江寒的玩笑,宋念雪輕哼一聲罵道:“我可沒(méi)有,我的選擇一向很正確的?!?br>
不知道是不是一語(yǔ)雙關(guān),宋念雪自己說(shuō)完這句話都不由自主的回望了江寒一眼。
最正確的選擇,應(yīng)該就是昨晚答應(yīng)了留下江寒吧。
除了紅玉糖藕,江寒的其他菜做的都讓人嘆為觀止,本以為他只是一個(gè)普通的廚子,現(xiàn)在看起來(lái),江寒的廚藝絕對(duì)是沉浸多年才有的。
“光中午就差不多營(yíng)收三百了,以前我生意好的時(shí)候一天才這個(gè)數(shù)?!?br>
宋念雪有些匪夷所思的說(shuō)道。
看來(lái)接下里的日子會(huì)好過(guò)很多了,想到這里,宋念雪的臉上美滋滋的。
過(guò)了飯點(diǎn)后,來(lái)店里吃飯的客人就少了很多,而江寒也終于稍微能夠休息片刻。
此時(shí)小店外的太陽(yáng)暖洋洋的,兩人就這樣端了兩把椅子,安靜的坐在門口享受著祥和的時(shí)光。
這種煙火氣息是江寒在監(jiān)獄中體會(huì)不到的,看著路上行人來(lái)來(lái)往往,他的心緒感到了久違的自由與放松。
“你電話號(hào)碼多少,我們加個(gè)微信,平時(shí)還好聯(lián)系?!?br>
宋念雪掏出手機(jī),才想起從昨天到今天自己都沒(méi)有問(wèn)江寒的聯(lián)系方式。
這小子也正是傻愣,自己不知道開(kāi)口問(wèn)。
“我沒(méi)有手機(jī)。”
平常的語(yǔ)氣,讓宋念雪懷疑自己都聽(tīng)錯(cuò)了。
“大哥,什么年代了你沒(méi)有手機(jī)?”
但看著江寒一臉無(wú)辜,不像是開(kāi)玩笑的表情,宋念雪這個(gè)時(shí)候才意識(shí)到,可能面前的這個(gè)家伙是真的沒(méi)有。
出獄后,除了隨身的用品,江寒和南哥幾乎沒(méi)有任何物質(zhì)財(cái)富,他不是不知道手機(jī),在監(jiān)獄里的時(shí)候,獄警也給他們講過(guò)智能手機(jī)是什么東西。
十一年前最流行的,應(yīng)該還是諾基亞吧,隨著科技的發(fā)展,手機(jī)這種打電話的工具,也變得越來(lái)越高級(jí)起來(lái)。
昨天找工作的時(shí)候,江寒還去移動(dòng)營(yíng)業(yè)廳去看過(guò),最便宜的一部手機(jī),也得將近三百塊錢,還是老年版的。
南哥本來(lái)要把五百塊平分給兩人,最后江寒一想這個(gè)數(shù)字不吉利,就讓他先拿著了,反正現(xiàn)在自己似乎也用不上,等發(fā)工資了再說(shuō)。
沒(méi)想到宋念雪這個(gè)時(shí)候問(wèn),江寒也只能如實(shí)回答。
“老實(shí)告訴姐,你以前是在哪做廚子的?”
宋念雪眼神篤定,似乎想將江寒的秘密給扒問(wèn)出來(lái)。
“我怕我說(shuō)了你不要我在這里了。”江寒臉上浮現(xiàn)出一絲波動(dòng),他極盡克制自己吐露真相,因?yàn)樗文钛┲赖脑缴伲侥芫S持住兩人現(xiàn)在的關(guān)系。
不過(guò)心思縝密的宋念雪摸了摸下巴,看著江寒的禿頭淡定的說(shuō)道:“剛上岸是吧,江寒?”
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