沈聽(tīng)柏出來(lái)的時(shí)候就看著(zhù)自己的小娘子一臉自豪的拎著(zhù)一條血淋淋的魚(yú),旁邊還有一個(gè)小迷弟滿(mǎn)眼的崇拜。
沈聽(tīng)柏接過(guò)白英身上的背簍,有點(diǎn)疑惑:“怎么這么重?”
“奧,我還摘了些山楂”
“就是那個(gè)山上的酸果子”說(shuō)完白英怕他不知道山楂是啥,就又解釋了一句。
“嗯,以后這么重的東西不要自己背,放那里回來(lái)我去背就行了”說(shuō)完似有些不好意思,轉身就回家了。
白英牽著(zhù)虎子也跟了上去,小家伙知道能吃魚(yú)了,興奮不已。
“先回屋換件衣服吧?!?/p>
白英的褲腳都濕了,現在正黏黏的粘在腿上,可能是路上太興奮了,經(jīng)沈聽(tīng)柏這一提醒,白英這才后知后覺(jué)到,真冷啊。
看著(zhù)一溜煙跑回屋里的女子,沈聽(tīng)柏輕笑出聲。
“二叔,你笑啥?”虎子有點(diǎn)不明所以。
“沒(méi)什么”說(shuō)完斂了斂神色,心中腹誹差點(diǎn)讓這個(gè)小屁孩看了笑話(huà)。
白英剛換完衣服準備出去,沈聽(tīng)柏端著(zhù)一個(gè)大碗走了進(jìn)來(lái)
“喝點(diǎn)紅糖水,暖和暖和,別著(zhù)涼了?!陛p咳兩聲,像是在掩飾尷尬。
每次面對白英這個(gè)既陌生又親近的人,沈聽(tīng)柏都有些不知所措,明明昨天以前兩個(gè)人還是陌生人,現在突然間成了自己的娘子,別說(shuō)沈聽(tīng)柏從來(lái)沒(méi)有過(guò)戀愛(ài)經(jīng)驗了,就是白英這個(gè)閱人無(wú)數的情場(chǎng)老手,都不知道兩人該怎么相處。
這邊白英正美滋滋的嘬著(zhù)紅糖水,虎子跑了進(jìn)來(lái),“二嬸,二叔已經(jīng)把魚(yú)弄干凈了,就等著(zhù)你去做了”說(shuō)著(zhù)就拉著(zhù)白英往外走,這個(gè)小饞貓早就等不及了,恨不得現在就能吃上美味的魚(yú)肉。
魚(yú)已經(jīng)開(kāi)膛破肚,內臟也都已經(jīng)掏空,旁邊還放著(zhù)一把清洗干凈的小蔥。
看著(zhù)白英進(jìn)來(lái),沈聽(tīng)柏并沒(méi)有出去,而是和虎子二人一左一右跟兩個(gè)門(mén)神一樣倚在門(mén)框上,看著(zhù)白英做菜。
只見(jiàn)白英一刀下去,案板上的魚(yú)已經(jīng)一分為二。這條魚(yú)不小,白英打算做兩個(gè)菜。
“好”虎子興奮的邊叫好邊鼓掌。
白英覺(jué)得好笑,這做飯還帶氣氛組的,回頭沖著(zhù)虎子寵溺的笑了笑。
沈聽(tīng)柏看著(zhù)這一大一小,嘴角也微微上揚。
白英中午在廚房里看著(zhù)有腌好的剁椒,正好魚(yú)頭部分可以做個(gè)剁椒魚(yú)頭。
先把魚(yú)頭切成兩半,再用少許的鹽腌制五分鐘,然后在盤(pán)子上鋪上姜片和蔥段,將腌制好的魚(yú)頭,放在蔥段上。
鍋中燒油,放入剁椒,豆瓣醬爆香。炒好的醬料放在魚(yú)頭上,然后放入鍋中,蒸十分鐘,拿出來(lái),淋上熱油,撒上蔥段,就完成了。
熱油淋在魚(yú)頭上,發(fā)出呲呲啦啦的聲響,香味四溢。
“哇”虎子這個(gè)小迷弟,再次被白英征服,默默的咽了咽口水,這次連沈聽(tīng)柏也跟著(zhù)鼓起掌來(lái)。
剩下的魚(yú)尾部分,白英打算燉湯。燉湯就簡(jiǎn)單了,放入鍋中煎至兩面金黃,倒入清水,再放進(jìn)切好的蔥姜蒜,大火熬煮,直至魚(yú)湯變成奶白色。
白英又切了兩塊豆腐放進(jìn)去,水加的也不少,沈家平常也吃不到葷菜,這次得讓大家吃個(gè)夠。
“奶,娘,二嬸抓到魚(yú)了,今天咱們有魚(yú)吃了?!甭?tīng)見(jiàn)張婆子三人下地回來(lái),虎子興奮的跑了出去。
“我說(shuō)呢,一進(jìn)院子就聞著(zhù)一股香味?!敝滥艹贼~(yú)了,姜氏也樂(lè )開(kāi)了花,這對莊戶(hù)人家來(lái)說(shuō)算是改善伙食了。
算命先生說(shuō)的果然沒(méi)錯,英娘確實(shí)是沈家的福星,這魚(yú)可不是那么好逮的,張婆子心里對算命先生的話(huà)更是深信不疑。
白英做的多,魚(yú)肉最嫩的部分給了沈老爹,其他每人也都分得了幾塊魚(yú)肉,一大碗魚(yú)湯,就著(zhù)三合面的餅子,喝著(zhù)熱乎乎的魚(yú)湯,再來(lái)一口香辣的剁椒魚(yú)頭,那滋味,真是美的很。
虎子也喝了大半碗魚(yú)湯,要不是怕他撐著(zhù),他還要喝。
“二嬸做的魚(yú)真好吃,以后要是每天都能吃到就好了?!闭f(shuō)完還一臉的向往。
誰(shuí)也沒(méi)反駁,沈家其他人心里也是這么想的,要是每天都能吃到這么好吃的飯就好了。
“多吃點(diǎn)?!鄙蚵?tīng)柏把自己碗里的魚(yú)肉夾了幾塊放進(jìn)白英碗里。
“娘你看,咱們柏哥兒都知道疼媳婦兒了?!苯险{侃道,說(shuō)完還瞪了一眼沈長(cháng)福。
張婆子的臉上也露出久違的笑容“會(huì )疼媳婦兒好??!”
沈長(cháng)福這才后知后覺(jué)的夾了幾塊魚(yú)肉給姜氏。
張婆子看著(zhù)相親相愛(ài)的兩對兒子兒媳,笑得也是一臉滿(mǎn)足。
吃過(guò)飯白英就和沈家眾人說(shuō)了自己想賣(mài)糖葫蘆的打算。
“這玩意兒酸不拉幾的能有人買(mǎi)嗎?!睆埰抛舆€是有點(diǎn)懷疑,平常這玩意兒爛在樹(shù)上都沒(méi)人吃,還能花錢(qián)去買(mǎi)?”
“要不我先做一些,大家嘗嘗味道怎么樣?!?/p>
這樣可行,先做幾個(gè)試試,也沒(méi)什么損失,說(shuō)完白英就擼起袖子開(kāi)始干。
先把山楂洗凈,接著(zhù)把山楂撈出來(lái)瀝干水分,等到山楂表面沒(méi)有多余的水分,就開(kāi)始給山楂去核,用刀子圍著(zhù)山楂切一圈兒,然后用手拿著(zhù)一轉,一個(gè)個(gè)山楂在白英的指間一分為二,然后把籽挑出來(lái)。
因為家里沒(méi)有準備竹簽,白英挑了幾個(gè)差不多大小的樹(shù)枝刮去皮,清洗干凈,一根樹(shù)枝上串了六個(gè)山楂。
接著(zhù)開(kāi)始熬糖,糖和水按照1:1的比例,放入鍋中,糖可是稀罕東西,看著(zhù)白英放了這么多糖,張婆子又是一陣肉疼。
大火燒開(kāi)后轉小火慢熬,熬至微微變黃,撒上芝麻,放入串號的山楂迅速打個(gè)滾,然后放在油紙上晾涼,冰糖葫蘆就做好了。
白英給沈家眾人一人拿了一串,紅彤彤的山楂包著(zhù)晶瑩的外殼,看著(zhù)特別喜慶。
但是對于味道大家還是有點(diǎn)懷疑,張婆子第一個(gè)試吃,一口入嘴,酥脆的外皮,包裹著(zhù)紅紅的果肉,山楂肉加熱后,有種綿綿的口感,冰糖的甜,正好中和了山楂的酸,吃起來(lái)特別可口。
“怎么樣娘,好吃嗎?”
張婆子沒(méi)有說(shuō)話(huà),但是用行動(dòng)表達了自己的喜歡,一口接著(zhù)一口停不下來(lái)。
看見(jiàn)張婆子的反應,其他人也放下了心里的狐疑,迫不及待的開(kāi)始試吃。
“二嬸,你做的這冰糖葫蘆太好吃了?!被⒆佑绕湎矚g,吃的嘴上跟個(gè)小花貓一樣。
就連本不喜食零嘴的沈聽(tīng)柏也吃了一根,得到沈家眾人的認可,白英對自己賣(mài)冰糖葫蘆的計劃又多了幾分信心。
沈長(cháng)福會(huì )些木工活,白英讓他給做了幾把竹簽,要拿出去賣(mài)了,再用樹(shù)枝子串就不太好看了。
晚上張婆子和沈老爹說(shuō)了白英打算賣(mài)糖葫蘆的事,
“老頭子,你說(shuō)柏哥兒媳婦這主意能行嗎?”
“行不行的咱也就搭上點(diǎn)糖,孩子想試試,就讓她試試唄?!苯?jīng)過(guò)魏大夫的調理,沈老爹的病情也算穩定下來(lái)了。
“也是,孩子能有這個(gè)心就挺好的?!?/p> 小說(shuō)《穿書(shū):腹黑首輔的傲嬌小娘子》免費試讀試讀章節結束