小說開局就失業(yè)返鄉(xiāng)途中賣盒飯一經(jīng)上線便受到了廣大網(wǎng)友的關(guān)注,是“風(fēng)熄花”大大的傾心之作,小說以主人公白葉白秀呈之間的感情糾葛為主線,精選內(nèi)容:因為炸的還挺多的,趙桐虎偷了一個吃,熱乎乎的,很好吃“小白,你是這個!”趙桐虎再次豎起大拇指地瓜弄成泥再裹湯,這拔絲,稍微用點力都會夾碎吧!就算是沒牙的都能吃兩個,這想法絕了白葉偏頭看了一眼,“我給你留幾個拔絲?”“好啊好啊”趙桐虎忙不迭地點頭地瓜丸子一鍋炸了有幾十個,少幾個也不妨事?lián)Q了一口鍋,冰糖入鍋開始熬糖漿,白葉提醒道,“趙大哥你先送過去涼水吧!”糖漿熬好,丸子往里一到也就一兩分...

開局就失業(yè)返鄉(xiāng)途中賣盒飯 精彩章節(jié)免費試讀


因為炸的還挺多的,趙桐虎偷了一個吃,熱乎乎的,很好吃。

“小白,你是這個!”趙桐虎再次豎起大拇指。

地瓜弄成泥再裹湯,這拔絲,稍微用點力都會夾碎吧!就算是沒牙的都能吃兩個,這想法絕了。

白葉偏頭看了一眼,“我給你留幾個拔絲?”

“好啊好啊?!壁w桐虎忙不迭地點頭。

地瓜丸子一鍋炸了有幾十個,少幾個也不妨事。

換了一口鍋,冰糖入鍋開始熬糖漿,白葉提醒道,“趙大哥你先送過去涼水吧!”

糖漿熬好,丸子往里一到也就一兩分鐘的事兒,到時候再放涼水就來不及了。

“好嘞!”趙桐虎接了一碗涼水就送了出去。

白葉的眼睛緊緊盯著鍋里開始冒泡的糖稀,待到合適的程度趕緊將丸子倒入,隨后熄火。

地瓜泥丸子在糖漿里打個滾,很快就均勻裹上了一層亮晶晶的湯。

白葉將丸子盛出鍋的時候,還不忘留出十來個在旁邊的小盤里。

這拔絲不能耽擱,白葉直接自己端上盤子送過去了,反正也是最后一個菜了。

半路上遇到趙桐虎,白葉朝著他使個眼色,“快去吧!”

趙桐虎美滋滋地加快了腳步。

從涼水端上來,大家就知道這拔絲快上了,想著他們剛才提的要求,大家都在琢磨這個小年輕會做什么樣的拔絲。

“我看啊,應(yīng)該是水果拔絲。水果比較好咬?!?br>
“我覺得可能會在糖上做文章?!?br>
“我想不出來,這拔絲還能做出什么花樣啊?!?br>
幾個小年輕討論著,話音剛落,白葉已經(jīng)端著盤子敲門進(jìn)來了。

“來啦來啦!”

“小伙子,快來!”

白葉將盤子放在中間,此時桌上已經(jīng)有幾個盤子空了,白葉瞥了一眼就知道是醬肉之類的。

中間騰出了一塊地方,就等他將拔絲放上呢。

盤子放下,大家朝著桌子上看去,只見盤子里是一個個的小丸子。

“咦?拔絲丸子?”

“臥槽,這還真的出乎我的意料了!”

“丸子也能做拔絲么?這腦洞挺大啊,這是肉丸子還是素丸子???”

三位老者也有點發(fā)愣,隨后笑笑,“這菜不能涼,我們先嘗嘗?!?br>
白葉并沒有走,站在旁邊看著大家伸出筷子夾丸子。

宋老筷子比較有利,一夾之下筷子頭上傳來了一聲清脆的碎裂聲。

隨后筷子抬起,幾道長長的絲被拉起。

“哇,好長??!”屋里僅有的兩個女孩齊齊開口。

其他人也紛紛夾起,甚至是站起身抬起胳膊,就想看看這拔絲到底能拉多長。

這拔絲的長度,最終是超乎他們的想象的,胳膊都抬到了最高也沒能拉斷。

眾人放棄了,手腕微微下沉,糖絲斷開只剩下一層白白的細(xì)絲一半在筷子前,一半斷在了菜上。

糖稀很燙,所以需要在涼水里蘸一下再入口。

“嗯?”宋老第一個露出驚訝。

這丸子表面一層薄薄的糖,在涼水里蘸一下后,從綿軟的糖稀變成了糖殼。

偏偏這層糖殼很薄很脆,一口咬下就在口中碎開,隨后一股香甜的地瓜味道充滿口腔。

“竟然是紅薯做的?”宋老驚訝道。

“紅薯做拔絲也是常見的。”李老太太笑著點頭,“不過能做成紅薯丸子的,我還是第一次吃到。”

“不錯,又創(chuàng)意。這丸子綿軟香甜,表面這層糖殼裹得又薄又脆。不光是火候,還是創(chuàng)意,都非常不錯?!?br>
“小伙子,你這用的冰糖吧?”

白葉點點頭,“確實是冰糖。冰糖用起來更脆,不沾牙。”
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