(甘漫桐嚴(yán)花歆)全章節(jié)免費(fèi)在線閱讀_清穿:得寵后我被四爺養(yǎng)在后院完整版在線閱讀
“咸魚柒””的傾心著作,甘漫桐嚴(yán)花歆是小說(shuō)中的主角,內(nèi)容概括:宋惜柔前面贏得高高興興,后面一直輸就贏了一把,無(wú)論牌的好壞。她感到好奇怪,問(wèn)他,“哎呀,你怎么老贏?”四阿哥回,“剛開始爺不太懂規(guī)則,后面熟悉了然后可以算牌。這個(gè)很容易贏啊。”宋惜柔聽到后在心里由衷的感到佩服,不愧是在九龍奪嫡贏得最終勝利的男人啊...
小說(shuō):清穿:得寵后我被四爺養(yǎng)在后院
類型:穿越重生
作者:咸魚柒
角色:甘漫桐嚴(yán)花歆
小說(shuō)《清穿:得寵后我被四爺養(yǎng)在后院》一經(jīng)上線便受到了廣大網(wǎng)友的關(guān)注,是“咸魚柒”大大的傾心之作,小說(shuō)以主人公甘漫桐嚴(yán)花歆之間的感情糾葛為主線,精選內(nèi)容:偏廳兩個(gè)人用完膳,吩咐下人收拾東西,再泡壺茶送去偏廳兩個(gè)人吃飽喝足移步到了偏廳,兩個(gè)人在榻上隔著小桌子面對(duì)面坐下四阿哥一一把棋子擺放在棋盤上,有些好奇的問(wèn)宋惜柔,“你剛剛玩了多少把?最少剩幾顆棋子?能只剩下一顆棋嗎?”宋惜柔被桌子的糕點(diǎn)吸引了注意力,正看著桌子上的糕點(diǎn),嗯...這些糕點(diǎn)看起來(lái)都好像很好吃的樣子,特別是這個(gè)奶皮酥,看起來(lái)很誘人很好吃的樣子感覺自己還能吃兩塊,要不吃兩塊試試好不好...
兩個(gè)人玩斗巴圖魯,玩了有十把。宋惜柔因?yàn)榱私庖?guī)則,所以一邊玩一邊跟四阿哥描述怎么玩,而且她之前在現(xiàn)代玩過(guò)好多,于是剛開始前三把都是她贏。
后面四阿哥慢慢了解玩法,加上他那聰明的腦袋,學(xué)會(huì)了算牌,于是后面七把中贏了六把。其中一把還是因?yàn)樗玫搅速\爛的牌,宋惜柔拿到賊好的牌,他才輸了。
宋惜柔前面贏得高高興興,后面一直輸就贏了一把,無(wú)論牌的好壞。她感到好奇怪,問(wèn)他,
“哎呀,你怎么老贏?”
四阿哥回,
“剛開始爺不太懂規(guī)則,后面熟悉了然后可以算牌。這個(gè)很容易贏啊。”
宋惜柔聽到后在心里由衷的感到佩服,不愧是在九龍奪嫡贏得最終勝利的男人啊。他這心機(jī),這智商,而且可能他還記仇,自己以后一定不要在他面前說(shuō)謊,耍心機(jī),不然自己就涼了。不過(guò)康熙的基因好好啊,真的好會(huì)生,而且好會(huì)養(yǎng)孩子啊。
隨即她感到震驚,
“有一部分牌放在旁邊你也能算??”
“可以啊,熟悉牌,看你出的牌就可以算牌?!?br>
玩斗地主后,兩個(gè)人玩了21點(diǎn),這個(gè)應(yīng)該全憑手氣運(yùn)氣的。
在玩之前,宋惜柔得意道,“這個(gè)你應(yīng)該不能算牌了吧。我手氣好,我贏定了。”
“嗯,爺運(yùn)氣也還可以?!?br>
然后兩個(gè)人玩了也是十把,一人各贏五把。
總結(jié)就是宋惜柔在四阿哥臉上畫了九畫,而他在她臉上畫了十一畫。因?yàn)橹皇钦f(shuō)一筆,沒(méi)有說(shuō)長(zhǎng)度。于是宋惜柔臉上有一只烏龜,四阿哥臉上有半只烏龜。
兩個(gè)人互相對(duì)視了一會(huì),宋惜柔哈哈大笑起來(lái),眼睛瞇瞇,非常高興。四阿哥也很高興,眼中帶著笑意。
過(guò)一會(huì)兒,蘇培盛進(jìn)來(lái),提醒,
“主子,酉時(shí)了,您看這點(diǎn)膳?”
四阿哥眼帶笑意,溫柔問(wèn)宋惜柔,
“你要點(diǎn)什么膳?”
看著四阿哥這個(gè)樣子,臉上還有半只烏龜,蘇培盛有點(diǎn)震驚,自從孝懿皇后去世后主子爺回到德妃娘娘身邊,再加上皇上說(shuō)主子爺喜怒無(wú)常后四阿哥就沒(méi)有再笑過(guò)了,臉上總是板著臉。
宋格格厲害,能讓主子爺笑,還能在他臉上動(dòng)筆。主子爺也任著她,自己千萬(wàn)不要得罪宋格格。
宋惜柔想了想,問(wèn)他,“今天有點(diǎn)晚了,我們隨便用點(diǎn)吧?”
“可以,隨你。”
“來(lái)個(gè)蔥油拌面和陽(yáng)春面。蔥油拌面做法是水開,放些油和鹽和下面條煮熟……”
“陽(yáng)春面的做法是小青菜洗凈………記住了嗎?”
蘇培盛應(yīng)了一聲,重復(fù)了一遍,然后下去了。
兩個(gè)人就去洗漱房把臉洗干凈后,坐在榻上聊起天,四阿哥好奇,
“這兩種面的做法你也是在那本書看到的?”
宋惜柔吐槽,怎么可能,那本書都不存在。這不是現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)大爆炸,啥菜譜沒(méi)有?現(xiàn)在好了,把自己想吃的菜譜背一背,就有廚子做。不用做不用洗碗自己就負(fù)責(zé)吃。美滋滋。害啊,菜譜直接推到那本書上,完美!
她理直氣壯的回到,
“是啊,那本書上有很多菜的做法,應(yīng)該是本菜譜。我記憶好,記得但是有的要靠別人提醒才能記起來(lái)?!?br>
“嗯……”四阿哥點(diǎn)點(diǎn)頭。
宋惜柔也不知道他相不相信。反正不管他信不信自己是這么說(shuō)了。別問(wèn),問(wèn)就是在那本書上看到的,再問(wèn),就是那本書可能已經(jīng)被自己燒了。
因?yàn)楝F(xiàn)在膳房是各個(gè)主子的點(diǎn)膳用膳時(shí)間,所以很多食材都備好了。何況這兩個(gè)面又很簡(jiǎn)單,于是很快就做好了。
蘇培盛和喜來(lái)很快就把膳提好了,把膳擺在偏房的桌子上,就去偏廳喊兩個(gè)主子。
兩個(gè)人移步,相繼坐下,宋惜柔看著桌子上滿滿的菜,奇怪自己就只點(diǎn)了兩個(gè)面,后來(lái)想到膳房不會(huì)只上那么簡(jiǎn)單的膳食給四阿哥。
蘇培盛吩咐膳房四阿哥的晚膳,雖然只有兩種面,但是膳房怎么會(huì)敢單單只上兩種面,所以就還有涼拌牛肉,涼拌蘑菇等菜。
宋惜柔對(duì)四阿哥說(shuō),
“這個(gè)蔥油拌面蔥油很香,但是可能味道有些重。而陽(yáng)春面湯清味鮮,清淡爽口。您看您想要哪種?我先吃蔥油拌面?!?br>
“那爺也先來(lái)一碗蔥油拌面?!?br>
半個(gè)小時(shí)后,因面很符合胃口,碗不是很大,所以宋惜柔用了兩碗蔥油拌面,一碗陽(yáng)春面外加各種小菜。四阿哥用了兩碗蔥油拌面,三碗陽(yáng)春面外加各種小菜。兩個(gè)人雙雙再一次吃撐了。
宋惜柔滿足的問(wèn)他,
“怎么樣?是不是很好吃?爺喜歡蔥油拌面還是陽(yáng)春面?”
四阿哥同樣滿足回她,
“爺最喜歡陽(yáng)春面。這個(gè)陽(yáng)春面不錯(cuò),適合當(dāng)早膳?!?br>
還交代旁邊的蘇培盛,
“明早早膳就是這個(gè)陽(yáng)春面了?!?br>
兩個(gè)人坐了一會(huì)兒,四阿哥想,小格格這里的膳食很符合自己的胃口,之前還很克制,吃八分飽。結(jié)果到小格格這里就容易吃撐。自己要多練布庫(kù)。
突然四阿哥記起給小格格布置的大字,問(wèn)她,
“今天的十五張大字你寫好了嗎?爺今天要檢查的?!?br>
宋惜柔聽到后,用渣男的眼神看向他,
“爺才剛用完我點(diǎn)的美食,還沒(méi)一會(huì)兒呢。爺就說(shuō)起這么令人傷心的事?”
四阿哥聽到美食,想起了下午說(shuō)的奶制品,便回,
“今天爺就放過(guò)你,明天記得寫十五張大字,爺要檢查?!?br>
宋惜柔滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,“好的,爺。爺真好?!?br>
“去偏廳的小書房,把今天下午你的說(shuō)的奶制品的做法再和爺說(shuō)說(shuō)。爺寫下來(lái)明天給皇阿瑪看?!?br>
四阿哥說(shuō)完隨即吩咐蘇培盛去書房把空的奏折拿過(guò)來(lái)。
宋惜柔點(diǎn)點(diǎn)頭,“好的?!?br>
四阿哥起身移步去小書房,她跟在他后面。
……
小書房
四阿哥鋪上紙,拿起筆,
“你邊磨墨,邊說(shuō)一遍那個(gè)奶制品的做法。爺寫下來(lái)?!?br>
宋惜柔拿起墨條右三圈左三圈磨起來(lái),說(shuō)起黃油,奶油,奶酪,奶豆腐的制法。
不一會(huì)兒,四阿哥把她說(shuō)的全寫下來(lái)了。
放下筆,四阿哥想起這些好像只知道做法,不了解其它的。問(wèn)她,
“這些奶制品做完后如何保存,能保存多久?”
宋惜柔在腦海里找之前看到了,思索了好一會(huì)兒,說(shuō),
“黃油保存方法是黃油一定要用油紙裹好,跟有強(qiáng)烈異味的食品分開存放在冰窖冷藏。半硬質(zhì)奶酪可以密封冷藏在冰窖中;硬質(zhì)奶酪應(yīng)該在磨碎后放入密封的容器中冷藏,如需儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間則需要冷凍。奶油放入密封的容器中冷藏。奶豆腐也是冷藏。額,全要冷藏。”
四阿哥聽完思考了許久,問(wèn)她,“還有沒(méi)有其他的奶制品?冷藏的話夏天冰不足?!?br>
宋惜柔想到了硝石制冰和奶粉,但是為了不讓他懷疑,于是假裝在思考。
此時(shí)蘇培盛拿來(lái)奏折,剛想出聲。
四阿哥看見她在想,看見蘇培盛,連忙示意他別出聲,把奏折遞給自己就下去。
蘇培盛點(diǎn)點(diǎn)頭,把奏折遞給四阿哥后,然后悄悄退下去了。
想了好一會(huì)兒,宋惜柔說(shuō),
“牛奶用冷凍或加熱的方法,除去牛奶中幾乎全部的水分,經(jīng)過(guò)加糖、濃縮、干燥后即可制成奶粉?!?br>
四阿哥聽到后,有些疑惑,
“嗯……這濃縮何意?如何濃縮?”
“蒸餾?!?br>
“那干燥呢?怎么干燥?”
“我不會(huì)啊。就只看到這個(gè)方法。怎么操作我也不懂。我只提供配方?!?br>
宋惜柔覺得自己要是再說(shuō)下去,四阿哥可能就會(huì)懷疑了自己。雖然自己好像也不會(huì)。
四阿哥很無(wú)奈,“好吧。那爺明天跟皇阿瑪說(shuō),讓人研制出來(lái)?!?br>
宋惜柔想了想,好像在清朝前就有硝石制冰,應(yīng)該有記載,于是跟四阿哥說(shuō),
“我之前看過(guò)記載,好像有制冰法。忘記在哪里看到過(guò)硝石可以制冰?!?br>
四阿哥聽到后,很驚喜,“真的?那你記得怎么用硝石制冰嗎?具體的怎么制?”
“嗯…在盛水的盤中放入裝滿水的罐子,然后不斷往盤子的水里加入硝石,不久罐子里的水就會(huì)凝結(jié)成冰塊。大概就是這樣了。爺明天拿硝石試試,成不成我也不知道。我沒(méi)有試過(guò),只看到過(guò)這個(gè)。”
四阿哥覺得自己的小格格給了自己好大的驚喜,小格格會(huì)的很多。
他有些高興的回道,
“好,爺明天就讓人試試。如果真的能成,你就立大功了?!?br>
宋惜柔有些疑惑,現(xiàn)在夏天有冰山,還缺冰?這種制冰法有人會(huì)的話歷史上不是一般都會(huì)記載。康熙又博學(xué),對(duì)自己的孩子要求又嚴(yán)格,應(yīng)該看的史書應(yīng)該挺多的。怎么會(huì)不知道硝石能制冰呢。
她疑惑的問(wèn)他,
“這個(gè)史書還是什么書應(yīng)該有記載,爺應(yīng)該看了很多書,沒(méi)有看到嗎?”
四阿哥解釋,“沒(méi)有。爺看的史書都是什么歷史人物的這種?!?br>
他想了想又解釋道,
“宮里的冰都是在冬天儲(chǔ)存起來(lái)的。有時(shí)候夏天會(huì)很缺。如果硝石能制成冰的話,那么冰就不缺了,多余的可以拿去賣。爺會(huì)跟皇阿瑪稟告。不過(guò)你看到?jīng)]有讓家里人試一試?”
宋惜柔聽著他的話覺得四阿哥的懷疑又犯了,在心里翻了好幾個(gè)白眼,我知道又不是原主知道。要不是我穿過(guò)來(lái),原主還在,你都一直不知道呢。
自己都有些后悔說(shuō)起這個(gè)了,欸,之前好像看到過(guò),愛新覺羅不僅出情種,而且還生性多疑。
這個(gè)生性多疑應(yīng)該是真的,自己以后一定要小心,不要說(shuō)現(xiàn)代的話。說(shuō)話之前一定要考慮考慮!
她只好解釋道,
“我小時(shí)候看過(guò),但是不知道硝石是什么啊。而且跟阿瑪額娘說(shuō)的話,他們也不一定會(huì)信。我看到爺在憂愁冷藏冰不夠,然后努力在腦海里翻找,沒(méi)有想到我還記得。而且跟爺說(shuō),爺應(yīng)該知道硝石。爺也會(huì)相信我,去試試。所以才跟爺說(shuō)的?!?br>
四阿哥聽到后有些愧疚,愧疚懷疑小格格,但是沒(méi)有顯露出來(lái),在心里下定決心,以后要對(duì)小格格好一點(diǎn)。
“爺只是好奇,問(wèn)問(wèn)?!?br>
宋惜柔剛剛想了自己說(shuō)不說(shuō)了配方了,但是又突然想起芝士,淦!芝士跟奶酪好像一樣,不過(guò)好像有個(gè)簡(jiǎn)單的制作方法。反正說(shuō)多了這個(gè)再多一個(gè)也沒(méi)什么。
于是她跟四阿哥說(shuō),
“我好像記得還有一個(gè)叫芝士的。芝士和奶酪差不多,但是有個(gè)簡(jiǎn)單一點(diǎn)的制作方法。爺知道檸檬嗎?”
四阿哥疑惑,
“不知道,不過(guò)你說(shuō)的這個(gè)檸檬是什么?你描述一下這個(gè)檸檬是什么樣的?爺看看有沒(méi)有見過(guò),有沒(méi)有相似的。或許有檸檬但是不是叫這個(gè)名字?!?br>
“就是黃色的,酸酸的。爺見過(guò)嗎?”
四阿哥想了想,這個(gè)黃色酸的,這不就是酸果?
回她,“如果爺沒(méi)記錯(cuò)的話,你說(shuō)的這個(gè)檸檬應(yīng)該是酸果。你說(shuō)的那個(gè)叫什么芝士的用酸果做?”
宋惜柔點(diǎn)點(diǎn)頭,
“將去腥過(guò)的牛奶倒入鍋中,煮沸,加入檸檬汁,也就是爺說(shuō)的酸果汁,沿一個(gè)方向輕輕攪拌,直到出現(xiàn)豆花狀,紗布過(guò)濾,用手?jǐn)D干水分,冷卻定型。也就是放在冷藏室中冷卻,然后就好了?!?br>
“這樣啊,這個(gè)確實(shí)很簡(jiǎn)單。你說(shuō)的這些奶制品怎么吃?”
“黃油,可以炒菜,可以煎肉等,其他的好像可以直接吃吧。這個(gè)我得想想,我現(xiàn)在只記得配方。不過(guò)奶粉我記得,這個(gè)直接用熱水沖泡,剛出生的孩子可以喝這個(gè)。”
四阿哥說(shuō),
“不著急,你慢慢想,還沒(méi)弄出來(lái)?!?br>
“要不,爺看看能不能制作出來(lái),說(shuō)不定看到成品后我就能想起來(lái)怎么吃了?!?br>
“行。那就先看看能不能制作出來(lái)。制作出來(lái)再說(shuō)。”
“那這個(gè)時(shí)候了?沐浴洗漱吧?”
四阿哥點(diǎn)點(diǎn)頭。
然后兩個(gè)人就去各自沐浴洗漱了…
第15章 在線試讀
兩個(gè)人玩斗巴圖魯,玩了有十把。宋惜柔因?yàn)榱私庖?guī)則,所以一邊玩一邊跟四阿哥描述怎么玩,而且她之前在現(xiàn)代玩過(guò)好多,于是剛開始前三把都是她贏。
后面四阿哥慢慢了解玩法,加上他那聰明的腦袋,學(xué)會(huì)了算牌,于是后面七把中贏了六把。其中一把還是因?yàn)樗玫搅速\爛的牌,宋惜柔拿到賊好的牌,他才輸了。
宋惜柔前面贏得高高興興,后面一直輸就贏了一把,無(wú)論牌的好壞。她感到好奇怪,問(wèn)他,
“哎呀,你怎么老贏?”
四阿哥回,
“剛開始爺不太懂規(guī)則,后面熟悉了然后可以算牌。這個(gè)很容易贏啊。”
宋惜柔聽到后在心里由衷的感到佩服,不愧是在九龍奪嫡贏得最終勝利的男人啊。他這心機(jī),這智商,而且可能他還記仇,自己以后一定不要在他面前說(shuō)謊,耍心機(jī),不然自己就涼了。不過(guò)康熙的基因好好啊,真的好會(huì)生,而且好會(huì)養(yǎng)孩子啊。
隨即她感到震驚,
“有一部分牌放在旁邊你也能算??”
“可以啊,熟悉牌,看你出的牌就可以算牌?!?br>
玩斗地主后,兩個(gè)人玩了21點(diǎn),這個(gè)應(yīng)該全憑手氣運(yùn)氣的。
在玩之前,宋惜柔得意道,“這個(gè)你應(yīng)該不能算牌了吧。我手氣好,我贏定了。”
“嗯,爺運(yùn)氣也還可以?!?br>
然后兩個(gè)人玩了也是十把,一人各贏五把。
總結(jié)就是宋惜柔在四阿哥臉上畫了九畫,而他在她臉上畫了十一畫。因?yàn)橹皇钦f(shuō)一筆,沒(méi)有說(shuō)長(zhǎng)度。于是宋惜柔臉上有一只烏龜,四阿哥臉上有半只烏龜。
兩個(gè)人互相對(duì)視了一會(huì),宋惜柔哈哈大笑起來(lái),眼睛瞇瞇,非常高興。四阿哥也很高興,眼中帶著笑意。
過(guò)一會(huì)兒,蘇培盛進(jìn)來(lái),提醒,
“主子,酉時(shí)了,您看這點(diǎn)膳?”
四阿哥眼帶笑意,溫柔問(wèn)宋惜柔,
“你要點(diǎn)什么膳?”
看著四阿哥這個(gè)樣子,臉上還有半只烏龜,蘇培盛有點(diǎn)震驚,自從孝懿皇后去世后主子爺回到德妃娘娘身邊,再加上皇上說(shuō)主子爺喜怒無(wú)常后四阿哥就沒(méi)有再笑過(guò)了,臉上總是板著臉。
宋格格厲害,能讓主子爺笑,還能在他臉上動(dòng)筆。主子爺也任著她,自己千萬(wàn)不要得罪宋格格。
宋惜柔想了想,問(wèn)他,“今天有點(diǎn)晚了,我們隨便用點(diǎn)吧?”
“可以,隨你。”
“來(lái)個(gè)蔥油拌面和陽(yáng)春面。蔥油拌面做法是水開,放些油和鹽和下面條煮熟……”
“陽(yáng)春面的做法是小青菜洗凈………記住了嗎?”
蘇培盛應(yīng)了一聲,重復(fù)了一遍,然后下去了。
兩個(gè)人就去洗漱房把臉洗干凈后,坐在榻上聊起天,四阿哥好奇,
“這兩種面的做法你也是在那本書看到的?”
宋惜柔吐槽,怎么可能,那本書都不存在。這不是現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)大爆炸,啥菜譜沒(méi)有?現(xiàn)在好了,把自己想吃的菜譜背一背,就有廚子做。不用做不用洗碗自己就負(fù)責(zé)吃。美滋滋。害啊,菜譜直接推到那本書上,完美!
她理直氣壯的回到,
“是啊,那本書上有很多菜的做法,應(yīng)該是本菜譜。我記憶好,記得但是有的要靠別人提醒才能記起來(lái)?!?br>
“嗯……”四阿哥點(diǎn)點(diǎn)頭。
宋惜柔也不知道他相不相信。反正不管他信不信自己是這么說(shuō)了。別問(wèn),問(wèn)就是在那本書上看到的,再問(wèn),就是那本書可能已經(jīng)被自己燒了。
因?yàn)楝F(xiàn)在膳房是各個(gè)主子的點(diǎn)膳用膳時(shí)間,所以很多食材都備好了。何況這兩個(gè)面又很簡(jiǎn)單,于是很快就做好了。
蘇培盛和喜來(lái)很快就把膳提好了,把膳擺在偏房的桌子上,就去偏廳喊兩個(gè)主子。
兩個(gè)人移步,相繼坐下,宋惜柔看著桌子上滿滿的菜,奇怪自己就只點(diǎn)了兩個(gè)面,后來(lái)想到膳房不會(huì)只上那么簡(jiǎn)單的膳食給四阿哥。
蘇培盛吩咐膳房四阿哥的晚膳,雖然只有兩種面,但是膳房怎么會(huì)敢單單只上兩種面,所以就還有涼拌牛肉,涼拌蘑菇等菜。
宋惜柔對(duì)四阿哥說(shuō),
“這個(gè)蔥油拌面蔥油很香,但是可能味道有些重。而陽(yáng)春面湯清味鮮,清淡爽口。您看您想要哪種?我先吃蔥油拌面?!?br>
“那爺也先來(lái)一碗蔥油拌面?!?br>
半個(gè)小時(shí)后,因面很符合胃口,碗不是很大,所以宋惜柔用了兩碗蔥油拌面,一碗陽(yáng)春面外加各種小菜。四阿哥用了兩碗蔥油拌面,三碗陽(yáng)春面外加各種小菜。兩個(gè)人雙雙再一次吃撐了。
宋惜柔滿足的問(wèn)他,
“怎么樣?是不是很好吃?爺喜歡蔥油拌面還是陽(yáng)春面?”
四阿哥同樣滿足回她,
“爺最喜歡陽(yáng)春面。這個(gè)陽(yáng)春面不錯(cuò),適合當(dāng)早膳?!?br>
還交代旁邊的蘇培盛,
“明早早膳就是這個(gè)陽(yáng)春面了?!?br>
兩個(gè)人坐了一會(huì)兒,四阿哥想,小格格這里的膳食很符合自己的胃口,之前還很克制,吃八分飽。結(jié)果到小格格這里就容易吃撐。自己要多練布庫(kù)。
突然四阿哥記起給小格格布置的大字,問(wèn)她,
“今天的十五張大字你寫好了嗎?爺今天要檢查的?!?br>
宋惜柔聽到后,用渣男的眼神看向他,
“爺才剛用完我點(diǎn)的美食,還沒(méi)一會(huì)兒呢。爺就說(shuō)起這么令人傷心的事?”
四阿哥聽到美食,想起了下午說(shuō)的奶制品,便回,
“今天爺就放過(guò)你,明天記得寫十五張大字,爺要檢查?!?br>
宋惜柔滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,“好的,爺。爺真好?!?br>
“去偏廳的小書房,把今天下午你的說(shuō)的奶制品的做法再和爺說(shuō)說(shuō)。爺寫下來(lái)明天給皇阿瑪看?!?br>
四阿哥說(shuō)完隨即吩咐蘇培盛去書房把空的奏折拿過(guò)來(lái)。
宋惜柔點(diǎn)點(diǎn)頭,“好的?!?br>
四阿哥起身移步去小書房,她跟在他后面。
……
小書房
四阿哥鋪上紙,拿起筆,
“你邊磨墨,邊說(shuō)一遍那個(gè)奶制品的做法。爺寫下來(lái)?!?br>
宋惜柔拿起墨條右三圈左三圈磨起來(lái),說(shuō)起黃油,奶油,奶酪,奶豆腐的制法。
不一會(huì)兒,四阿哥把她說(shuō)的全寫下來(lái)了。
放下筆,四阿哥想起這些好像只知道做法,不了解其它的。問(wèn)她,
“這些奶制品做完后如何保存,能保存多久?”
宋惜柔在腦海里找之前看到了,思索了好一會(huì)兒,說(shuō),
“黃油保存方法是黃油一定要用油紙裹好,跟有強(qiáng)烈異味的食品分開存放在冰窖冷藏。半硬質(zhì)奶酪可以密封冷藏在冰窖中;硬質(zhì)奶酪應(yīng)該在磨碎后放入密封的容器中冷藏,如需儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間則需要冷凍。奶油放入密封的容器中冷藏。奶豆腐也是冷藏。額,全要冷藏。”
四阿哥聽完思考了許久,問(wèn)她,“還有沒(méi)有其他的奶制品?冷藏的話夏天冰不足?!?br>
宋惜柔想到了硝石制冰和奶粉,但是為了不讓他懷疑,于是假裝在思考。
此時(shí)蘇培盛拿來(lái)奏折,剛想出聲。
四阿哥看見她在想,看見蘇培盛,連忙示意他別出聲,把奏折遞給自己就下去。
蘇培盛點(diǎn)點(diǎn)頭,把奏折遞給四阿哥后,然后悄悄退下去了。
想了好一會(huì)兒,宋惜柔說(shuō),
“牛奶用冷凍或加熱的方法,除去牛奶中幾乎全部的水分,經(jīng)過(guò)加糖、濃縮、干燥后即可制成奶粉?!?br>
四阿哥聽到后,有些疑惑,
“嗯……這濃縮何意?如何濃縮?”
“蒸餾?!?br>
“那干燥呢?怎么干燥?”
“我不會(huì)啊。就只看到這個(gè)方法。怎么操作我也不懂。我只提供配方?!?br>
宋惜柔覺得自己要是再說(shuō)下去,四阿哥可能就會(huì)懷疑了自己。雖然自己好像也不會(huì)。
四阿哥很無(wú)奈,“好吧。那爺明天跟皇阿瑪說(shuō),讓人研制出來(lái)?!?br>
宋惜柔想了想,好像在清朝前就有硝石制冰,應(yīng)該有記載,于是跟四阿哥說(shuō),
“我之前看過(guò)記載,好像有制冰法。忘記在哪里看到過(guò)硝石可以制冰?!?br>
四阿哥聽到后,很驚喜,“真的?那你記得怎么用硝石制冰嗎?具體的怎么制?”
“嗯…在盛水的盤中放入裝滿水的罐子,然后不斷往盤子的水里加入硝石,不久罐子里的水就會(huì)凝結(jié)成冰塊。大概就是這樣了。爺明天拿硝石試試,成不成我也不知道。我沒(méi)有試過(guò),只看到過(guò)這個(gè)。”
四阿哥覺得自己的小格格給了自己好大的驚喜,小格格會(huì)的很多。
他有些高興的回道,
“好,爺明天就讓人試試。如果真的能成,你就立大功了?!?br>
宋惜柔有些疑惑,現(xiàn)在夏天有冰山,還缺冰?這種制冰法有人會(huì)的話歷史上不是一般都會(huì)記載。康熙又博學(xué),對(duì)自己的孩子要求又嚴(yán)格,應(yīng)該看的史書應(yīng)該挺多的。怎么會(huì)不知道硝石能制冰呢。
她疑惑的問(wèn)他,
“這個(gè)史書還是什么書應(yīng)該有記載,爺應(yīng)該看了很多書,沒(méi)有看到嗎?”
四阿哥解釋,“沒(méi)有。爺看的史書都是什么歷史人物的這種?!?br>
他想了想又解釋道,
“宮里的冰都是在冬天儲(chǔ)存起來(lái)的。有時(shí)候夏天會(huì)很缺。如果硝石能制成冰的話,那么冰就不缺了,多余的可以拿去賣。爺會(huì)跟皇阿瑪稟告。不過(guò)你看到?jīng)]有讓家里人試一試?”
宋惜柔聽著他的話覺得四阿哥的懷疑又犯了,在心里翻了好幾個(gè)白眼,我知道又不是原主知道。要不是我穿過(guò)來(lái),原主還在,你都一直不知道呢。
自己都有些后悔說(shuō)起這個(gè)了,欸,之前好像看到過(guò),愛新覺羅不僅出情種,而且還生性多疑。
這個(gè)生性多疑應(yīng)該是真的,自己以后一定要小心,不要說(shuō)現(xiàn)代的話。說(shuō)話之前一定要考慮考慮!
她只好解釋道,
“我小時(shí)候看過(guò),但是不知道硝石是什么啊。而且跟阿瑪額娘說(shuō)的話,他們也不一定會(huì)信。我看到爺在憂愁冷藏冰不夠,然后努力在腦海里翻找,沒(méi)有想到我還記得。而且跟爺說(shuō),爺應(yīng)該知道硝石。爺也會(huì)相信我,去試試。所以才跟爺說(shuō)的?!?br>
四阿哥聽到后有些愧疚,愧疚懷疑小格格,但是沒(méi)有顯露出來(lái),在心里下定決心,以后要對(duì)小格格好一點(diǎn)。
“爺只是好奇,問(wèn)問(wèn)?!?br>
宋惜柔剛剛想了自己說(shuō)不說(shuō)了配方了,但是又突然想起芝士,淦!芝士跟奶酪好像一樣,不過(guò)好像有個(gè)簡(jiǎn)單的制作方法。反正說(shuō)多了這個(gè)再多一個(gè)也沒(méi)什么。
于是她跟四阿哥說(shuō),
“我好像記得還有一個(gè)叫芝士的。芝士和奶酪差不多,但是有個(gè)簡(jiǎn)單一點(diǎn)的制作方法。爺知道檸檬嗎?”
四阿哥疑惑,
“不知道,不過(guò)你說(shuō)的這個(gè)檸檬是什么?你描述一下這個(gè)檸檬是什么樣的?爺看看有沒(méi)有見過(guò),有沒(méi)有相似的。或許有檸檬但是不是叫這個(gè)名字?!?br>
“就是黃色的,酸酸的。爺見過(guò)嗎?”
四阿哥想了想,這個(gè)黃色酸的,這不就是酸果?
回她,“如果爺沒(méi)記錯(cuò)的話,你說(shuō)的這個(gè)檸檬應(yīng)該是酸果。你說(shuō)的那個(gè)叫什么芝士的用酸果做?”
宋惜柔點(diǎn)點(diǎn)頭,
“將去腥過(guò)的牛奶倒入鍋中,煮沸,加入檸檬汁,也就是爺說(shuō)的酸果汁,沿一個(gè)方向輕輕攪拌,直到出現(xiàn)豆花狀,紗布過(guò)濾,用手?jǐn)D干水分,冷卻定型。也就是放在冷藏室中冷卻,然后就好了?!?br>
“這樣啊,這個(gè)確實(shí)很簡(jiǎn)單。你說(shuō)的這些奶制品怎么吃?”
“黃油,可以炒菜,可以煎肉等,其他的好像可以直接吃吧。這個(gè)我得想想,我現(xiàn)在只記得配方。不過(guò)奶粉我記得,這個(gè)直接用熱水沖泡,剛出生的孩子可以喝這個(gè)。”
四阿哥說(shuō),
“不著急,你慢慢想,還沒(méi)弄出來(lái)?!?br>
“要不,爺看看能不能制作出來(lái),說(shuō)不定看到成品后我就能想起來(lái)怎么吃了?!?br>
“行。那就先看看能不能制作出來(lái)。制作出來(lái)再說(shuō)。”
“那這個(gè)時(shí)候了?沐浴洗漱吧?”
四阿哥點(diǎn)點(diǎn)頭。
然后兩個(gè)人就去各自沐浴洗漱了…