小說:我在村里燒大席,成了6A景區(qū) 類型:穿越重生 作者:夜八千 角色:趙沖麻梔涵 金牌作家“夜八千”的優(yōu)質(zhì)好文,我在村里燒大席,成了6A景區(qū)火爆上線啦,小說主人公趙沖麻梔涵,人物性格特點鮮明,劇情走向順應(yīng)人心,作品介紹:所以楊建國家里在辦婚宴的時候,出手闊綽,光是請燒大席的師傅就花了三萬塊,準備的菜肴也都是大魚大肉和海鮮之類的那些來楊家吃席的人看到這么豐盛的菜肴,每個人都是津津有味的吃了起來可過了沒多久,一陣陣濃郁的肉香味傳到楊建國家里,讓那些客人紛紛放下了筷子,好奇的四處看了起來“建國,什么味道這么香?你家里是不是還煮著其他的菜?”“對??!你還有好菜竟然不上來,怎么?當(dāng)壓箱底嗎?”“建國,你不地道??!這還...

第27章 在線試讀


趙沖也是第一次做這道菜,心中不免有些激動和緊張,他深吸了一口氣,這才開始切絲。

咚咚咚!

趙沖手腕揮動,用最簡單的跳刀手法切著水豆腐。

很快,趙沖手中的刀化為一道殘影,只是能聽到切菜的聲音,根本看不清楚刀在跳動。

趙沖剛開始切的時候,頓時引來一陣驚呼。

“小趙師傅的刀工太厲害了,這是無影刀嗎?”

“什么無影刀,這是鬼斧神工,這樣切豆腐是要做什么?”

“這刀工沒有十年八年練不出來?!?br>
“十年八年?至少是幾十年的功力,我根本看不清楚刀落下,只是看到一道殘影?!?br>
“我曾經(jīng)跟著那些燒大席的師傅學(xué)過,可沒有人能夠做到這種程度,簡直太匪夷所思了?!?br>
趙沖的刀工讓所有人都大開眼界,忍不住驚嘆起來。

而趙沖完全融入到了其中,根本沒有注意到周圍村民異樣的眼神。

很快,一排水豆腐片切好了,趙沖用水沖洗了一下,將豆腐上的殘渣洗掉。

接著趙沖用小刀在底部輕輕一劃,讓豆腐片朝著一個方向傾斜。

做好這一切后,趙沖繼續(xù)揮刀切了起來。

咚咚咚!

菜刀落到菜板上,發(fā)出有規(guī)律的聲音。

周圍人再次沉浸在其中,這一刻,每個人都有一種感覺,看著趙沖在做菜,都像是一種享受。

三分鐘過后,趙沖停了下來。

“趙昊,準備一盆水?!壁w沖看著身邊的趙昊吩咐道。

“好嘞!”趙昊連忙將一盆水端了上來,放到趙沖面前。

趙沖小心翼翼的將切好的豆腐絲拿起來,放入到水中。

切好的豆腐絲在放入水里之后,紛紛散開,像是一根根線在水里漂浮著。

“等等,這是什么?我看到了什么?”

“這是豆腐絲?跟毛發(fā)一樣細的豆腐絲嗎?”

“豆腐能切成這樣?這太不可思議了?!?br>
“這些豆腐絲每一根都十分的均勻,像是機器切出來一樣,這是小趙師傅的刀工?太可怕了!”

豆腐絲在水中散開之后,那些村民徹底驚呆了。

他們哪里見過如此恐怖的刀工!

竟然將豆腐切成了細若發(fā)絲的細條?

這簡直超出了他們的理解范疇。

旁邊的趙昊也是震驚了,他曾經(jīng)也看過其他人做文思豆腐,可那都是視頻,說不定做了多少次才能成功,而趙沖做這些,只是用來不到三分鐘的時間。

而且趙沖用的是水豆腐,切成的塊也比其他人大了很多。切起來會更加的困難。

“沖哥,你憑著這一手刀工,就能夠讓你成為一個廚藝界的網(wǎng)紅了?!壁w昊深深地看了趙沖一眼,錯愕的說道。

“網(wǎng)紅有什么好的?”趙沖白了趙昊一眼,再次將切好的豆腐放入水里。“當(dāng)了網(wǎng)紅,能自動做菜不?”

“這怎么可能?”趙昊下意識的回答道。

“那你還不趕緊幫忙?”趙沖催促道。

“好好!”趙昊連忙點頭說道。

這一刻的趙昊,完全被趙沖征服了。

趙沖將所有的豆腐切完之后,全部都放到了水里。

文思豆腐已經(jīng)切好了,接下來便是吊湯,這樣做出的文思豆腐才好吃。

正好趙沖還要做排骨和大骨頭,正好可以用他們來做湯。

“記住,你在攪得時候,要用勺子的底部,輕輕地將豆腐絲打散,力道要輕,講究一個巧勁兒?!壁w沖拿著勺子攪了幾下,叮囑著身邊的趙昊說道。

“好嘞,我知道了!”趙昊接過勺子,用力的點點頭。