“好的,謝謝娘。”兩兄弟異口同聲道。

沈家雖然沒有分家,但是是允許小家有自個(gè)的私房錢的。例如像沈簡氏的繡品是會(huì)她自己主動(dòng)上交一半銀錢的。

之前沈家銀錢緊張,但是也是大家和諧,小家和睦的。

沈云兮拿著骨頭走到木盆旁邊,用自己的小手輕輕的洗,然后拿到李氏旁邊,

“娘,煮這個(gè)?!?/p>

李氏看著她手中的骨頭,驚訝道,“兮兒,你要這個(gè)干嘛。人家都不要這個(gè)的?!?/p>

“這個(gè)能吃的,娘,你聽我的好不好,浪費(fèi)多少柴火我都可以去撿?!?/p>

李氏有點(diǎn)犯難了,不知該怎么說。

沈老太走進(jìn)來看到這幅場景,道,“讓兮兒試試吧。咱們兮兒今天也是出去鎮(zhèn)上長見識(shí)的人呢,對(duì)吧,兮兒。”

“對(duì)呀,對(duì)呀,奶說的對(duì),那娘待會(huì)要聽我指揮喲?!鄙蛟瀑獠逯男⊙?,左看看沈老太,右看看李氏。

大伙看到她這樣子都不禁笑出了聲。

“娘,你把這個(gè)鍋裝一些水,然后把這幾根骨頭放進(jìn)去。對(duì),對(duì),等一下下哦?!钡攘藥追昼?。

“好了,娘,撈出來吧。這個(gè)水要倒掉,重新裝水,裝滿大半個(gè)鍋得水。”

沈云兮走去旁邊把一個(gè)瓢裝了一瓢的豆子遞給李氏,“娘,這個(gè)倒進(jìn)鍋里,大火燉半個(gè)時(shí)辰,然后小火就可以了?!?/p>

李氏點(diǎn)了點(diǎn)頭,戳了戳沈云兮的腦袋,“你從哪里聽來的,這么多名堂?!?/p>

“嘿嘿,娘,我這是從外面聽來的。期待一下吧”說完沈云兮就跑出廚房。

李氏在看著沈云兮跑出去的背影笑著搖了搖頭,便開始做和妯娌一起做其他了。

沈云兮跑到房間里,打開面板,嘗試著搜索豆制品。忐忑的看著頁面,不知道這個(gè)搜索是只能搜很詳細(xì)的東西還是可以是一個(gè)大類。

看著頁面上的東西,她差點(diǎn)激動(dòng)的叫出聲了。只見上面有油豆腐、豆皮、腐乳等好多豆制品,居然辣條都有!只可惜現(xiàn)在還沒有看到有辣椒,只能暫且擱置。

腐竹 5積分 油豆腐 15積分 豆干 5積分

腐乳 20積分 醬油 100積分 辣條 20積分

......

沈云兮買了個(gè)最便宜的腐皮配方,她雖然很想擁有醬油,但是感覺任重道遠(yuǎn)啊。

只見腦海中出現(xiàn)了如何制作腐皮的方法,仿佛親身感受了之后。想了想,好像在廚房曾經(jīng)有出現(xiàn)過豆?jié){上面一層皮的。那這就好辦了,想好方法之后,她就打算下午睡醒了再開干。

過了小半個(gè)時(shí)辰后,她走到廚房里,讓自家娘親往骨頭黃豆湯里加鹽。一打開蓋子,一股香味仿佛被釋放了一樣,都往外跑。

“好香啊,這是煮了什么???”沈老三在廚房窗口伸頭進(jìn)來道。

“這是你女兒搗鼓出來的,的確還不錯(cuò)的樣子?!崩钍宵c(diǎn)頭贊同,一開始對(duì)沈云兮這樣弄的不信任,現(xiàn)在倒是消了一大半。

沈云兮看了看他們,笑瞇瞇的說,“這是骨頭黃豆湯,多么通俗的名字啊?!?/p>

大伙都跟著笑了起來,現(xiàn)在地里不是很多事情要做,沈老爹他們都會(huì)回家中吃飯過后睡個(gè)午覺再去地里。

飯桌前人手一碗湯,沈云兮讓自家爹爹幫忙夾了一個(gè)骨頭,示范給大家看怎么吃骨頭里的骨髓,然后再用骨頭來吸湯。

嘗到骨頭湯的美味之后,沈老太當(dāng)即決定明天再買一些骨頭來煮湯。夾起黃豆,品嘗它帶了一些骨頭味的軟感,更加喜歡了這種吃法。

午后收拾過后,大伙便開始進(jìn)入午休。

沈云兮迷迷糊糊的起床后看到有好幾個(gè)木桶豆汁面上有一層皮,瞬間人都精神了。

白白送上門的機(jī)會(huì)一定要抓住,去廚房拿起筷子把它撩起來曬在院子里的竹竿。沈云兮心想,這幾天的天氣這么好,曬幾天就可以了。

李氏看到沈云兮晾在竹竿上的腐竹道,“兮兒,你這是做什么?”

“娘,我這是從別人那里聽來的,據(jù)說這個(gè)叫腐皮,曬好之后保存良好是可以放很久的。我剛好看到桶里有那層皮,我就弄出來了?!鄙蛟瀑獾皖^道,一副小可憐的樣子,讓人不舍得說些重話。

李氏想到中午的骨頭湯,便沒說什么,但是還是需要跟沈老太說一聲,這都是糧食啊。

沈云兮松了一口氣,只要能繼續(xù)曬著就好,到時(shí)候做出來他們就知道腐竹的好了,接下來的三天沈云兮看到木桶里面有皮就晾曬在竹竿上。

三天后第一批腐竹已經(jīng)成功曬干了,沈云兮拿去給沈老太等人看,而后又泡進(jìn)水里。

沈老太等人對(duì)此疑惑不已,怎么這好不容易曬干了又要泡水里?

沈云兮解釋道:“曬干了,只要保存方法得當(dāng)?shù)脑?,就可以保存很久,現(xiàn)在泡水就是因?yàn)榻裢硪?,所以要提前泡開來?!?/p>

“娘,今天是不是有買豬肉呀?”李氏點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“那今晚就來個(gè)腐皮炒豬肉吧,就辛苦娘啦。”

晚飯,李氏妯娌三人炒了一大鍋的腐皮炒肉。眾人聞著這香噴噴的味道都在拼命的把口水吞下去。心理暗示自己再忍一忍。

美食不需要太多的佐料,只要一點(diǎn)點(diǎn)簡單的油鹽就很美味了。自從家中有了固定進(jìn)項(xiàng)后,炒菜也稍微舍得加多一點(diǎn)點(diǎn)的油了。

“開飯啦!”眾人這覺得這三個(gè)字非常的令人動(dòng)聽,大家都朝著腐皮炒肉中的腐皮夾去。

腐皮入嘴,那種味蕾上的沖擊感,有肉的香味,讓人不舍得吞下去,只想在嘴中多待會(huì)兒,感受它的美好。

沈老太當(dāng)即準(zhǔn)備明兒帶些給女兒們,這么好吃的腐竹,一定要嘗嘗!沈老爹品嘗過后道,“這幾日大伙也知道怎么做這個(gè)腐皮,咱家打算把這個(gè)腐皮加進(jìn)咱們的攤位中?!?/p>

沈老爹的發(fā)言讓大家打起了精神,上上下下都一起努力為了更好的生活,沈老爹的下一句讓大伙更加亢奮。

“咱們吶,現(xiàn)在有了一定的銀錢,也給老四留了足夠的銀錢,所以啊,明日我去村長那買下隔壁的地,老大去找周老頭商量商量建房子的事情?!敝芾项^是遠(yuǎn)近聞名修房子一流的。

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