小說(shuō):拿著一把菜刀,我震驚全村 類(lèi)型:穿越重生 作者:米線大蝦 角色:陳辰陳三元 ,拿著一把菜刀,我震驚全村主人公:陳辰陳三元,小說(shuō)情感真摯,本書(shū)正在持續(xù)編寫(xiě)中,作者“米線大蝦”的原創(chuàng)佳品,內(nèi)容選節(jié):很丑的方形車(chē)頭,綠色的車(chē)身,有幾處不明顯的劃痕,價(jià)格...8萬(wàn)塊!“這個(gè)價(jià)錢(qián)真的不貴了,老弟,全車(chē)原版啊,發(fā)動(dòng)機(jī)、底盤(pán)、變速箱,三大件一點(diǎn)問(wèn)題都沒(méi)有”“是啊,這車(chē)才開(kāi)了三年,現(xiàn)在新車(chē)落地得13萬(wàn)左右呢!”“而且我們是包過(guò)戶(hù)的,一上午就能完事,下午就能直接開(kāi)回家”“我一點(diǎn)都沒(méi)撒謊,收車(chē)價(jià)就是7萬(wàn)6,老弟,你總得讓我賺點(diǎn)油錢(qián)吧!”昨天的店老板和一個(gè)胡子拉碴的邋遢男子你一言我一語(yǔ)的說(shuō)著,這是老板的弟...

第49章 在線試讀


看著陳辰揮舞著大砍刀進(jìn)了屋,陳三元有些目瞪口呆,這不是應(yīng)了那句古話(huà)嘛,殺雞焉用牛刀??!

“這是我新買(mǎi)的一把刀,我想試試怎么樣嘛,你快點(diǎn)拔毛,我試試這刀鋒利不!”

沙半雞雖然被稱(chēng)作雞,實(shí)際上學(xué)術(shù)一些的叫法是鳥(niǎo)綱,雞形目,稚科,山鶉屬。

正所謂寧吃飛禽二兩,不吃走獸半斤,可見(jiàn)禽肉是比較鮮美的。

而沙半雞堪稱(chēng)禽中佳品,肉質(zhì)細(xì)嫩,清香鮮美,不亞于飛龍。

當(dāng)然,這里說(shuō)的飛龍不是那個(gè)神話(huà)里的龍,是一種飛禽,學(xué)名叫花尾榛雞。

飛龍?jiān)谇宄臅r(shí)候就被列為了八珍之一,是皇室的貢品,被稱(chēng)為歲貢?shū)B(niǎo)。

老饕們常說(shuō)天上龍肉,地下驢肉,這其中的龍肉說(shuō)的就是它。

他們這里生態(tài)好,飛龍也有不少,李大緊前幾年還會(huì)抓幾只飛龍去集上賣(mài)。

但就在前幾年,這貨晉級(jí)了,成了一級(jí)保護(hù)動(dòng)物,從此李大緊就不敢抓了...

飛龍不敢抓,但這沙半雞還是沒(méi)問(wèn)題的,反正它們的肉質(zhì)口感也都差不多。

“這也太小了吧,沒(méi)幾兩肉啊,怎么做好吃啊...”

沙半雞本來(lái)就不大,被陳三元把毛拔光之后顯得更小了,跟個(gè)大鴿子似的。

陳辰有些迫不及待的把沙半雞接了過(guò)來(lái),唰唰唰的幾刀...

好吧,沒(méi)啥成就感,刀鋒切過(guò)都感覺(jué)不到骨頭的阻力,跟切黃瓜沒(méi)什么兩樣。

“爆炒,油炸,清烹,或者做成小熏雞也可以,咱們還是來(lái)個(gè)清烹吧!”

仙級(jí)廚藝可不是蓋的,拿到食材之后,所有關(guān)于食材的功用和相克食物陳辰都了如指掌。

這沙半雞還可以入藥呢,也就是說(shuō)這東西是可以做藥膳的。

功用是補(bǔ)中益氣,暖胃健脾,可用于中寒泄瀉,氣虛脫肛,女子崩漏等癥狀...

與鵝肉一起吃會(huì)損傷脾胃,與兔肉、柿子一起吃會(huì)導(dǎo)致腹瀉,跟雞蛋相克。

得到了這個(gè)系統(tǒng)之后,陳辰才算知道了中華美食的博大精深,食物遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止填飽肚子這么簡(jiǎn)單。

清烹還算是比較簡(jiǎn)單的做法,沙半雞要用鹽和醬油煨半天效果最好。

但現(xiàn)在時(shí)間有限,陳辰直接用鹽給它來(lái)個(gè)全身按摩,效果也差不多。

急火,先熱鍋,之后放一些葷油,也就是豬油,燒至七成熱。

將按摩好的沙半雞塊加雞蛋抓勻,撒上干面粉炸成紅黃色,外焦里嫩的,撈出來(lái)備用。

醋、味精、醬油、料酒等調(diào)味料兌成清汁。

大鍋中放少許底油,放入少許蔥、姜、蒜,倒入炸好的沙半雞塊連同兌制好的清汁一起大火烹炒。

最后再點(diǎn)上幾滴香油,一盤(pán)香氣四溢的清烹沙半雞就出鍋啦!

晚飯又是陳辰一個(gè)人吃的,陳三元給他留了一只小雞腿和兩塊雞肉,剩下的都端跑了。

呵,不就是被蛇咬了一下嗎,都已經(jīng)沒(méi)事了,還搞得跟坐月子一樣。

其實(shí)說(shuō)他一個(gè)人吃也不對(duì),準(zhǔn)確來(lái)說(shuō)是一人一狍,因?yàn)獒蟠笊狄苍凇?br>
“老李頭不是說(shuō)你該去找媳婦了么?去啊,在我這賴(lài)著干啥?”

“看那邊,過(guò)了河就是山,你應(yīng)該能過(guò)河吧?!?br>
陳辰還好心的給狍大傻指了指東山的方向。

但這貨只是看了一眼,鼻子噴出一口氣,晃了晃腦袋跪趴在陳辰身旁,一點(diǎn)也沒(méi)有要走的意思。

“我也不知道給你吃啥,你在這呆著會(huì)餓死滴?!?br>
“雞肉你肯定不會(huì)吃,黃瓜吃不吃?”