小說(shuō):回村吃席,竟成了掌勺大廚 類(lèi)型:穿越重生 作者:米線(xiàn)大蝦 角色:陳辰陳三元 金牌作家“米線(xiàn)大蝦”的優(yōu)質(zhì)好文,回村吃席,竟成了掌勺大廚火爆上線(xiàn)啦,小說(shuō)主人公陳辰陳三元,人物性格特點(diǎn)鮮明,劇情走向順應人心,作品介紹:陳三元回來(lái)的時(shí)候賓客們都已經(jīng)走的差不多了,只剩下一些喝酒的老人還在絮絮叨叨的聊著(zhù)天“能買(mǎi)的我都買(mǎi)回來(lái)啦,但我去的時(shí)候早市已經(jīng)散了”“咱們又沒(méi)有預定,所以我就只買(mǎi)到了這么多,夠不夠?”陳三元有些緊張,大哥好不容易托他辦回事,要是辦砸了可就丟人了陳辰看看拖拉機里的肉菜,做兩三桌子菜應該沒(méi)啥問(wèn)題,再算算幫廚的人數,差不多“應該夠了,先拿去廚房處理吧,我也抓緊做菜,大家都餓著(zhù)呢”也沒(méi)用陳辰動(dòng)手,...

第30章 在線(xiàn)試讀


馮亮叫自己老婆燜了一大鍋飯,飯好了,羊湯也差不多了。

“湯好啦,熬了不少呢,無(wú)限續杯哈!”

陳辰給自己撈了一個(gè)帶著(zhù)肥肉和筋頭的肉骨頭,去大鍋盛了一大碗飯,呼嚕呼嚕的吃了起來(lái)。

在農村就得自己動(dòng)手才能豐衣足食,你要是不好意思,吃啥都趕不上熱乎的!

幫廚還給拍了些蒜泥,大骨頭上的肥肉蘸點(diǎn)蒜醬,軟滑滑的好吃極了。

“唔,這湯是真的鮮,要不明天就用羊湯吧,老蛋湯沒(méi)啥好喝的?!?br>
“嗯嗯,我看也行,你聽(tīng)我的,多放點(diǎn)胡椒粉,爽快!”

陳辰熬的羊湯獲得了大家的一致好評,馮亮也喝的額頭見(jiàn)汗,還真過(guò)來(lái)跟陳辰商量了起來(lái)。

“陳師傅,要不明天的湯就用這羊湯吧,我看大家好像都很喜歡?!?br>
“行,您是主家,您說(shuō)了算,那這個(gè)湯底就留著(zhù)吧,再加點(diǎn)料好好熬一熬?!?br>
既然主家都說(shuō)了,陳辰自然也不能拒絕,再說(shuō)了,有這個(gè)湯底,他還省事了呢。

喝完了羊湯就要開(kāi)始干活了,陳辰有條不紊的指揮著(zhù)幫廚們處理食材。

仙品級別的廚藝是全方位的,神乎其技的刀工把幫廚的阿姨姐姐們看的一愣一愣的。

邊上有兩個(gè)年輕小伙子已經(jīng)在等著(zhù)了,他們就是馮亮的侄子,等著(zhù)跟陳辰去月牙湖捕魚(yú)的。

有了第一次的經(jīng)驗,再加上極高的廚藝,陳辰很快就完成了食材的前期處理。

該鹵的鹵上,該腌的腌制上,羊排全都剁成了均勻的條狀,這次的菜單里是手抓羊排。

這次沒(méi)有紅燒肉,所以陳辰準備做紅燒肘子,上次的扒肘子比較費事,紅燒就要簡(jiǎn)單很多。

“好啦!我這邊完事了,咱們抓緊時(shí)間去撈魚(yú),要用二十多條呢!”

月牙湖上,馮亮的兩個(gè)侄子劃著(zhù)小船,一臉興奮的網(wǎng)著(zhù)魚(yú)。

木船還是當初陳辰爺爺造的,已經(jīng)很破了,但保養的還行,可以正常使用。

可能是打魚(yú)的人都有癮,一網(wǎng)接著(zhù)一網(wǎng)的往下撒,兩人開(kāi)心的像個(gè)兩百斤的孩子。

陳辰在岸上的釣位,手里拿著(zhù)農村自制的竹子魚(yú)竿,悠閑地釣著(zhù)魚(yú)。

他這完全就是消遣時(shí)間,就連魚(yú)餌都是孫小貓幫他挖的。

純野生魚(yú)餌,蚯蚓。

陳二蛋和楊老蔫在水里撲通撲通的玩,抓蝲蛄只是借口,玩才是真的。

孩子們中午都不回家吃飯的,一般都是就地解決,他們管這叫做煎鍋。

河邊不少干枯的樹(shù)枝和雜草,隨便去撿一圈就足夠了,再撿幾塊石頭,就當是灶臺。

他們會(huì )在河里撈上來(lái)個(gè)頭稍微大一點(diǎn)的蛤蜊,小盆大小的蛤蜊殼就當鍋來(lái)用。

沒(méi)有別的調料,只有油和鹽,是用小塑料袋裝著(zhù)的,每天都換人拿,今天正好輪到了孫小貓。

“小貓你可真摳門(mén)!每次就你拿的鹽最少,油也只有這么一點(diǎn)?!?br>
“我,我不敢多拿,我媽知道該罵我了,不過(guò)現在咱們有錢(qián)了,可以去小賣(mài)店買(mǎi)嘛!”

確實(shí),一天五六塊錢(qián)對于他們來(lái)說(shuō),已經(jīng)算是一筆巨款了。

溜溜珠一斤才一塊八,硬紙殼做的PIA JI ,一張才一塊錢(qián),現在他們可是孩子中的大富豪。

農村孩子野的很,誰(shuí)家的雞鴨要是在飲馬河附近,抄起石頭就敢砸死一只拿來(lái)烤。

附近的苞米地更慘,他們基本上每天都會(huì )去偷掰些苞米燒著(zhù)吃。

蛤蜊的肉太厚,而且非常腥,沒(méi)人愿意吃,他們也只吃邊上一圈的嫩肉。