小說:滿級大佬:我在美食荒漠開連鎖 類型:古代言情 作者:游世游生 角色:解小軟解小軟 由解小軟解小軟擔(dān)任主角的古代言情小說,書名:《滿級大佬:我在美食荒漠開連鎖》,本文篇幅長,節(jié)奏不快,喜歡的書友放心入,精彩內(nèi)容:很快,兩人便穿過萬里鎮(zhèn)的大街小巷,到達了萬里鎮(zhèn)的領(lǐng)主府雖然萬里鎮(zhèn)偏僻,但是作為一個封地的權(quán)力象征,精致的屋檐樓宇,青墻白瓦還是必需的萬寧擔(dān)心和父親溝通時,隔墻有耳,暴露了解小軟的身份于是便把解小軟領(lǐng)進了書房等到達書房后,才安排心腹侍衛(wèi)去通報父親解小軟看著領(lǐng)主府的層層防衛(wèi),以及來往的侍女和侍衛(wèi),心下有些奇怪也不知道萬寧是碰到了什么事情,被追殺時身邊竟然沒有侍衛(wèi)保護但她也不好問,這涉及到...

第6章 香掉舌頭的肉夾饃 在線試讀


“新鮮剛獵殺的箭豬肉、烈牛肉啦,走過路過不要錯過~”

“低階療傷藥粉,一包只要5靈幣,你值得擁有。”

“現(xiàn)磨的黑面粉,現(xiàn)磨的黑面粉!”

......

市場占地不大,攤位擺的很多。還沒走近,解小軟就聽到了此起彼伏的叫賣聲。

聲音雜亂,但是她還是抓住了需要的幾個關(guān)鍵詞。

一路逛過去,暗暗比較了一下各個攤位的價格和貨品的質(zhì)量。

直接轉(zhuǎn)身來到了一個賣黑面粉的女?dāng)傊髅媲啊?br>
經(jīng)過幾番講價,費了好多口舌。最終以25靈幣,拿下了100斤黑面粉。

最近正趕上麥子收成的時候。

萬里鎮(zhèn)不說家家戶戶,但是起碼有8成的居民家里都種著麥子。以至于市場上黑面粉的單價很低。

但是一路逛下來,這個女?dāng)傊骷业淖顚嵒荩焚|(zhì)也最好,人也精明踏實。一看就是料理家里的一把好手。

先把面粉放在攤主這兒,解小軟又去買了些簡單的鹽、油,還有調(diào)制醬料要用到的靈植藥草。

等到買箭豬肉的時候,解小軟一時猶豫了起來。

買一整頭箭豬明顯價格更加實惠。但是異世沒有冰箱,肉類長期保存是個問題。

前面小軟想要打聽有沒有賣冰的地方,居然還被那個攤主驚疑地打量半天。

最后才知道,天斗大陸還沒有出現(xiàn)硝石制冰的技術(shù)。

而普通的采冰,來回運輸以及儲藏,人力財力消耗巨大,只有皇城達官顯貴才能享受到專供。

解小軟甚至想干脆自己硝石制冰。

可是大腦里和硝石類似礦物,產(chǎn)地多在北部。不僅礦量少,還是各地領(lǐng)主的私人財產(chǎn)。又因為能入藥,所以一度是緊俏產(chǎn)品。

最終想了一會,解小軟還是買下了一整頭箭豬肉。

因為她想到了一個更適合她的制冰方法。

攤主明顯是冒險者,嫻熟的刀工,幾下把箭豬分割得干干凈凈。

趁攤主打包,解小軟去隔壁買了一塊便宜的絲綢邊角布。

一頭箭豬肉粗略估計有100斤左右。攤主已經(jīng)做好上門送貨的準(zhǔn)備。

結(jié)果最終用驚訝佩服的目光,目送解小軟兩手拎著豬肉遠去。

等接上先前買好的黑面粉,解小軟整了整左右手的采購成果,準(zhǔn)備啟程回家。

看著面粉攤主和豬肉攤主一個模子刻出來般的驚異眼神,解小軟表示正常操作。這重量才哪兒到哪兒。

穿越過來繼承的不光是表面的滿級等級,還有實實在在的滿級知識和身體力量與強度。

雖然如此,但是一個身材嬌小的女生,拎著結(jié)結(jié)實實的貨物的身影,一路上還是吸引了不少人的目光。

等回到院子,安頓好手里的東西,解小軟就燒起了灶火。

一邊煮沸水的同時,一邊洗干凈店鋪里的一個中型陶罐。

之后把沸水裝進陶罐里,又用剛剛買的絲綢邊角布把罐子密封起來。

最后用麻繩編個套網(wǎng),把陶罐放置到深井里。

等晚上睡前再拉上來,到時候,就有冰用了。

熱水制冰法對環(huán)境溫度要求較高。不如取冰和硝石制冰法方便。

但是正好小院的這口井,深度比普通的打得深。所以溫度環(huán)境還是滿足的。造價也低,最適合現(xiàn)在的解小軟。

解決好冰的問題,解小軟下手準(zhǔn)備燉肉。

利用大鍋,加入鹽和一些糙酒,先給五斤豬肉焯水去除浮沫和雜質(zhì)。

同時用元桂草、香里葉、椒草果等足足十種靈植草藥碾碎、調(diào)配成醬汁。

不僅能替代傳統(tǒng)鹵肉的香料,還有低階的血氣恢復(fù)效果。吃下去,精神、耐力都會恢復(fù)和加強。

最后又加入干料、油、鹽,把醬料炒香,倒入足量水,把改刀的小塊豬肉放進去。

滿滿一大鍋的燉肉,看著就滿足。

撲哧撲哧的燉肉聲,伴隨著香氣,一瞬間就闖入了解小軟的心里。

異世的一些陌生感和孤獨感,減輕了許多。

伴著燉肉的香氣,解小軟掏出幾個密度不同的篩子,開始正式的體力活,篩面粉。

天斗大陸的主食,基本都是黑面粉制品。

麥子收成時,品質(zhì)非常好,甚至一定程度上比現(xiàn)代工業(yè)環(huán)境下種植的麥子,口感、營養(yǎng)都要強出許多。

但是無奈面粉精加工工藝跟不上。再好的原材料,也變成了粗糙難以入口的成品。

研磨的不夠細,精篩步驟省略。

除了加工工藝不足的原因外,經(jīng)過精篩的面粉量,也會減少到原來粗面粉的50%。

對于苦苦生存的大眾來說,也是一種浪費。

幸好解小軟身體強度高,再加上斗氣化形,時不時地輔助一下,精篩的效率非常高。

看著辛勤的成果——白白的細面粉,解小軟心里止不住的開心。

動作速度地開始和面。攪拌成絮狀后,加了些剛剛煎出來的豬油。這樣出來的面餅會更加酥脆。

醒好面后,又把白白胖胖光溜溜的面團,揪成大大的劑子。反復(fù)折疊后,搟成薄厚均勻的面餅。

利用大平鍋油煎好后,逐個擱入鍋炕里烘烤。

這個方法還是解小軟和爺爺偷的師。比起直接煎的面餅,烘烤后的口感更加瓷實、酥脆。

面餅還沒有都處理完。解小軟已經(jīng)忍不住的對半切開一個雙面香酥的餅子。

撈出幾塊燉的軟爛的肉塊,剁碎后加入一小勺濃郁的湯汁,繼續(xù)細細地剁碎。

然后加了一點點青椒類的蔬菜。綠綠的,看著就解膩。

最后把鹵肉連同青椒塞進餅子,也就是饃里。

一口下去,滿口的肉。肥瘦相間鹵肉,加上青椒的脆嫩,香而不膩。

熱乎的饃特別酥脆,里層又有些筋道。

一邊沉浸于美食的快樂,解小軟也一邊激動地想到:

開店的招牌就是它了!

想想在領(lǐng)主府吃的幾頓清湯淡水,和野人般茹毛飲血差不多的肉菜。

解小軟十分珍惜自己手里的肉夾饃,反手又做了兩個。豐富的口感刺激著味蕾,足足吃到微撐,才停下來。

小火慢燉著鹵肉,又把剩下的饃烤好。想著明天開張后,現(xiàn)場復(fù)煎一下就行。

等收拾好灶臺上的戰(zhàn)場,準(zhǔn)備好包饃的油紙,已經(jīng)夜深了。

迎著月光,解小軟從井里撈起來陶罐。