小說(shuō)《美食:從農(nóng)村大集擺攤開始》,此書充滿了勵(lì)志精神,主要人物分別是林航武勝利,也是實(shí)力派作者“林航”執(zhí)筆書寫的。精彩片段如下:“前面在燉什么?過(guò)去瞧瞧,就沖這香味,味道也差不了!”“你一路吃過(guò)來(lái),肚子放的下嗎?”林航揭開燉著羊肉的湯鍋蓋子,滾燙的白色熱氣撲面而來(lái),鍋里的羊湯滾著熱泡,濃郁的鮮味朝著四周飄散開來(lái)“媽,我要吃這個(gè)!”“你手里的大魷魚還沒吃完呢,吃完再買!”不說(shuō)這路過(guò)看著熱鬧的人,就是已經(jīng)在排隊(duì)的,還有坐著等面的,都被這湯頭的鮮味深深的吸引住了又是一輪燴面上桌梁冬把放著面碗...

第五十四章 再鬧給你個(gè)大比兜 閱讀最新章節(jié)


“291碗羊肉燴面……”

林航打開手機(jī)的到賬記錄,還有裝著現(xiàn)金的腰包,清點(diǎn)了下零錢。

“大家的工錢,還有買東西的錢,約1200元……”

“羊肉25斤、羊骨16斤、高筋面粉一袋20斤(臨時(shí)又補(bǔ)一袋)、各類配菜輔料,成本約1700元”

略微清點(diǎn)了一遍,林航拿筷子吃起了晚飯。

剛剛出鍋的菜,臘肉肥瘦相間,誘人的油光與煙熏的棕紅色相得益彰,翠綠的蒜苔段與點(diǎn)點(diǎn)鮮紅的辣椒?;ハ帱c(diǎn)綴。

夾起一大筷子,有一股稍微有點(diǎn)嗆鼻的熏肉和辣味。

配上松軟的米飯,將肉片、蒜苔一起送入口中,臘肉的咸香和煙熏帶來(lái)的獨(dú)特香味,便充滿了口腔。

蒜苔的清甜和辣椒的辛辣,帶來(lái)舌尖的刺激感,讓人食欲大增。

林航輕輕的咀嚼著臘肉片,肥肉的部分迸發(fā)出油脂,發(fā)出滋滋的聲響。

農(nóng)家自然生長(zhǎng)的蒜苔清清爽爽、香濃甜脆,剛好消解了這份油膩感。

使得整道菜,鮮美開胃,與熱乎蓬松的白米飯成為了最佳搭配。

放下手里的空碗,林航拿起圓珠筆,記錄起來(lái)。

總收入約5800元

扣掉成本、工錢凈收入約2900元

林航又瞅了瞅之前的記錄,除了進(jìn)賬,他把生活的主要花銷也記了下來(lái)。

盤炕 900元

單孔煤氣灶、一罐煤氣 240元

生活花銷 170元

“小金庫(kù)” 5556元

好評(píng)積分點(diǎn)累計(jì)7942點(diǎn)

“羊肉燴面”獲得289好評(píng)

碟子里還剩半盤菜,林航又打了碗米飯,他在碗里夾上幾筷子菜,在屋里轉(zhuǎn)悠起來(lái),邊吃邊看邊琢磨。

林航現(xiàn)在的生活習(xí)慣,已經(jīng)完全融入了這個(gè)老舊的普通平房了。

剛穿越來(lái)時(shí),他看到簡(jiǎn)單的馬桶淋浴,差點(diǎn)沒有哭出來(lái),慶幸原主總算留了點(diǎn)好東西給他。

但是在經(jīng)歷了“塌炕”事件以后,他也開始注重起自己的居住環(huán)境來(lái)了。

既然來(lái)到了這個(gè)世界,他能靠著系統(tǒng)過(guò)活,不管回不回的去,都得好好的把日子過(guò)下去。

現(xiàn)在最主要的就是提高自己居住環(huán)境的質(zhì)量。

林航端著飯碗,又回到廚房。

果然人一吃飽,就會(huì)開始想東想西!

灶臺(tái)是老舊的土灶,如果能在貼層白瓷磚最好,使用起來(lái)也干凈衛(wèi)生。

單孔煤氣灶干脆再換個(gè)雙孔的。

廳里的墻壁不少水泥已經(jīng)剝落,露出了里面花白的灰磚。

平時(shí)林航也不太待在廳里,這個(gè)情況也不用裝修太多,整個(gè)粉刷一下,大門也換成鋁合金的玻璃門,看著更敞亮。

走回臥室,新炕讓整個(gè)房間暖洋洋的,但現(xiàn)在是往冬天過(guò),有炕自然沒問(wèn)題,但是到了夏天,林航天性怕熱,臥室里沒有空調(diào),這可是最大的問(wèn)題。

裝個(gè)空調(diào),再買個(gè)掛壁電視機(jī),衛(wèi)生間的話,給淋浴按個(gè)玻璃門,還有浴霸,那這屋子用來(lái)養(yǎng)老都綽綽有余了。

雖然他還沒有借著系統(tǒng)一夜暴富,但是身上的余額好歹是一天比一天多,怎么也得好好規(guī)劃一下。

家電可以先緩緩,林航這樣想著,打算明天找村里懂行的人問(wèn)問(wèn)。

如果預(yù)算在一兩、萬(wàn)以內(nèi),自己加把勁,年后應(yīng)該能湊夠。

吃完盤里的蒜苔炒臘肉,湯汁也倒入米飯里拌著吃,這頓晚飯也算是結(jié)束了。

醬牛肉的腌制也到了時(shí)間,林航打開保鮮膜,一股濃郁的醬香撲面而來(lái)。

他把牛肉放入燉鍋里,連鋼盆里腌制的醬湯也一起倒進(jìn)鍋,再加清水沒過(guò)牛肉。

接著放調(diào)料蔥姜、干辣椒、蠔油、生抽、雞精、味精、再來(lái)一小勺甜面醬,最后加鹽。醬牛肉味道淡了不好吃,一定要注意調(diào)味的比例。

再扔一些八角,桂皮,丁香,茴香,陳皮,將鹵料放入燉鍋,倒入開水大火熬煮30分鐘左右。

這點(diǎn)時(shí)間,他把碗盤都給洗了,再把外套和牛仔褲也脫了下來(lái),丟到洗衣機(jī)里。

屋里溫度不低,他穿著平角大褲衩也不覺得冷。

當(dāng)湯鍋里的鹵汁開始均勻的翻滾時(shí),再用中火燜煮3小時(shí),之后將火調(diào)至最小檔,慢慢燉一夜充分入味就行了。

現(xiàn)在除了時(shí)間上的等待,暫時(shí)不需林航再做任何操作,他打開排氣扇,然后拿上睡衣還有毛巾,洗個(gè)熱水澡,去去一身的疲勞。

醬汁的香味,還是達(dá)到了林航出乎意料的效果。

就算是蓋著鍋蓋,關(guān)緊了門窗,但是這排氣扇一轉(zhuǎn),香味隨著風(fēng)向,朝著整個(gè)桃溪村飄散而去。

桃溪村的村民,有的還在地里忙農(nóng)活,有的正在院子里吃晚飯,都聞到了這個(gè)香味。

大人還好,最多是心里納悶,誰(shuí)家開灶煮大葷呢?弄這么大的味,實(shí)在是讓人一聞就餓了,手里的白菜面條吃在嘴里都不香了。

可是小孩子就不一樣了,受不了這香味的誘惑,直接嚷嚷了起來(lái):“哇,好香好香,我要吃,我要吃……”

父母臉色一變,厲聲喝道:“吃吃吃,晚飯肘子給了你一大塊肉,這會(huì)兒又要吃,餓死鬼投胎??!”

小孩子可不管這些,想要的東西自然是想立刻就得到:“不嘛,我現(xiàn)在就要吃,我現(xiàn)在就要吃。”

鄉(xiāng)間寂靜的村莊,已經(jīng)從好幾個(gè)方向,傳出小孩子的嚎哭聲。

失去耐心的父母直接河?xùn)|獅吼:“臭小子,我看你是皮癢了吧!”

看著父母揚(yáng)起的手,無(wú)論哪個(gè)小孩子都不想吃個(gè)大比兜,瞬間都安靜了下來(lái)。

對(duì)著一切全然不知的林航,洗完澡舒舒服服地走出衛(wèi)生間,拿著毛巾擦著濕漉漉的頭發(fā),打開手機(jī),看看自己在追的電視劇有沒有更新。

躺在炕上,靠著枕頭,連看了兩集電視劇后,林航睡意襲來(lái),打起了哈欠。

時(shí)間已經(jīng)臨近午夜,到了該睡覺的時(shí)候了。

回到廚房,所有家伙事都收拾完畢,林航最后確認(rèn)下鹵汁醬牛肉的燜煮情況。

揭開鍋蓋,一股濃郁的白色蒸汽噴涌出來(lái),醬牛肉獨(dú)有的濃濃香味,撲鼻而來(lái)。

深吸一口香味,濃濃的醬香味和淡淡的甜味交織在一起,令人食指大動(dòng)。

不過(guò)到這一步,醬牛肉還只能算是個(gè)半成品。

現(xiàn)在還缺少最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)——放置一個(gè)晚上!原本想先嘗嘗味的林航,還是忍住了。

心急吃不了熱豆腐,他又重新蓋上鍋蓋,然后關(guān)火,讓牛腱子肉浸透在鹵汁之中,等待明早催化出最濃郁的香氣。